የ Betmal አይብ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት ፣ የአጠቃቀም ገደቦች እና ጠቃሚ ባህሪዎች። ሳህኖች ፣ አስደሳች እውነታዎች።
ቤቴልማል ከደቡብ እና ምስራቃዊ ፒሬኒስ ብቻ የተሠራ ከፈረንሣይ የመጣ አይብ ነው። ጥሬ እቃው ጥሬ የላም ወተት ነው። የጭንቅላቱ ቅርፅ በጣም ጎልቶ የታጠፈ የጎን ክፍል ፣ ክብደት - ከ 4.5 እስከ 7 ኪ.ግ ያለው ጠፍጣፋ ዲስክ ነው። መከለያው ቀጭን ፣ ለስላሳ ፣ ቡናማ ወይም ቀላ ያለ ፣ በሾላ ጭረቶች የተሸፈነ ነው። ሸካራነት ጥቅጥቅ ያለ ነው ፣ ወጥነት ተጣጣፊ ነው። እነዚህ መመዘኛዎች በእርጅና ደረጃ ላይ ይመሰረታሉ ፣ የበለጠ እየጨመረ በሄደ መጠን ድፍረቱ በጣም ከባድ ነው። በመቁረጫው ላይ ተበታትነው የተለያየ መጠን ያላቸው ብዙ ትናንሽ ጠፍጣፋ ዓይኖች አሉ። ቀለሙ ቢጫ ነው ፣ መዓዛው በትንሹ የኮመጠጠ ወተት እና አዲስ የተቆረጠ ድርቆሽ ፣ ከፒች-አናናስ ንፁህ ፍንጭ ጋር። ጣዕም - ከጣፋጭ -ክሬም እስከ ግልፅ ቅመም። ልዩነቱ በተሠራበት አገር እንኳን በጣም ያልተለመደ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል።
Betmal አይብ እንዴት ይዘጋጃል?
ጥሬ ዕቃዎቹ በልዩ ማሞቂያዎች ውስጥ ተሰብስበው ለ 24 ሰዓታት ይቀመጣሉ እና ይቀዘቅዛሉ። ልዩ ማበልፀጊያ የለም።
Betmal አይብ እንዴት እንደሚሰራ ትክክለኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የለም። የላክቶባካሊ ባህሎችን ሲያስተዋውቁ እና ሲጫኑ ፣ የብሬን ትኩረትን ሲቀይሩ ልዩነቶች ይፈቀዳሉ። በተጨማሪም የምርት ወቅታዊነት በመጨረሻው ምርት ጣዕም ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። በጣም ጣፋጭ የሆነው የበጋ ወቅት ነው ፣ ምክንያቱም ላሞች የሜዳ ሣር ብቻ ይበላሉ።
ወተቱ እስከ 33 ° ሴ ድረስ ይሞቃል። የጀማሪ ባህል ፣ የሚርገበገብ ወኪል - አዲስ ከተወለዱ ጥጃዎች ሆድ ውስጥ ሬኔት አስተዋወቀ ፣ ከታች ወደ ላይ ተቀላቅሏል። ካሮድ ከተከተለ በኋላ ፣ ካሌው በቀጭኑ ቢላዋ በቀጭኑ ቢላዋ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ፣ የቼሪ ጉድጓድ መጠን ይቆርጣል። አንዳንድ አይብ አምራቾች ለዚህ ሂደት ከብረት ሕብረቁምፊዎች የተሠራ ፍርግርግ ይጠቀማሉ።
የቺዝ እህሎች መረጋጋት ይጠበቅባቸዋል ፣ እነሱ እንደገና ወደ 33 ° ሴ ይሞቃሉ ፣ 1/3 የ whey ፈሰሰ ፣ እና እንደገና አይብ እህሎች ወደ ቡና መጠን እስኪቀነሱ ድረስ ይነሳሉ። የእቃዎቹ ይዘቶች ለ 1 ፣ ለ5-2 ሰዓታት እንዲያርፉ ይፈቀድላቸዋል ፣ ከዚያ የታጨቀው የከርሰ ምድር ብዛት ወደ ቀዳዳ ቅርጾች ይተላለፋል። የሴረም የመጨረሻ መለያየት 24 ሰዓታት ይወስዳል።
ከዚያ ጭንቅላቱ ለአንድ ቀን በጭቆና ስር ይቀመጣሉ ፣ ለሌላ 24 ሰዓታት ይተዋሉ ፣ 3-4 ጊዜ ይቀይራሉ።
ደረቅ ጨው ፣ ደረቅ ጨው። ለ 2 ቀናት በጨው ውስጥ ለመጥለቅ ምርጫ ተሰጥቷል ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ጭንቅላቱ ይደርቃል ፣ በየሰዓቱ በጠንካራ የማዕድን ንጥረ ነገር ይጥረጉ።
እርጅና የሚከናወነው በተከታታይ የሙቀት መጠን እና በተረጋጋ የአየር ማናፈሻ እርጥበት ባለው ወለል ውስጥ ነው። አይብ “ክትትል ሳይደረግበት” ሊተው አይችልም - በየጊዜው ይገለበጣል እና በብሩሽ ይጸዳል። በመጀመሪያ የሻጋታ ምልክቶች ላይ ቅርፊቱ በጠንካራ ብሬን ተጠርጓል ፣ ኮምጣጤ ላለመጠቀም ይሞክራሉ። ዝቅተኛው የእርጅና ጊዜ 3 ወር ነው ፣ ከፍተኛው - እስከ ስድስት ወር ድረስ። በየጊዜው ፣ ጭንቅላቶቹ ተገልብጠው ይጸዳሉ።
የ Betmal አይብ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት
የምርቱ የአመጋገብ ዋጋ በምርት ወቅት እና በእርጅና ጊዜ ላይ የተመሠረተ ነው። በበሰሉ ጭንቅላቶች ስብ ውስጥ ብዙ ካርቦሃይድሬቶች እና የጠረጴዛ ጨው አሉ ፣ ወደ ቅርፊቱ ቅርብ የሆነ ቁራጭ ቢቆርጡ ጣዕሙ በግልጽ ይሰማዋል። ከክረምት ወተት የተሠራው አይብ በጣም ወፍራም ነው ፣ በሚረጋጋበት ቀን ክሬም በላዩ ላይ ይከማቻል። የስብ ይዘት ከ28-35%ይገመታል።
የቤታማል አይብ የካሎሪ ይዘት በአማካይ በ 100 ግ 371-387 kcal ነው ፣ ከእነዚህ ውስጥ
- ፕሮቲን - 22 ግ;
- ስብ - 31 ግ;
- ካርቦሃይድሬት - 1 ግ.
የቤታማል አይብ በቀላሉ ሊፈታ የሚችል የወተት ፕሮቲን ፣ ብዙ ካልሲየም እና ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ ሶዲየም ይ containsል። ዋነኞቹ ቪታሚኖች ቶኮፌሮል ፣ ሬቲኖል ፣ ቡድን ቢ - ሪቦፍላቪን ፣ ታያሚን ፣ ፓንታኖል እና ኒኮቲኒክ አሲድ ናቸው።
ለሰው አካል አስፈላጊ በሆነ ከፍተኛ የአሚኖ አሲዶች መጠን ምክንያት ምርቱ በአጭር ጊዜ ውስጥ የሚፈለጉትን መመዘኛዎች ለማግኘት የሚረዳ በልዩ አይብ አመጋገብ ውስጥ ሊካተት ይችላል።
እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሚከተሉት ይገዛሉ
- ሊሲን ለፕሮቲን አወቃቀር ግንባታ የግንባታ ቁሳቁስ ነው ፣ ያለ እሱ የካልሲየም መምጠጥ እና ኮላገን ማምረት የማይቻል ነው።
- Tryptophan - ለእሱ ምስጋና ይግባው ፣ የኒያሲን ውህደት ይከናወናል እና የምግብ ፍላጎት ቁጥጥር ይደረግበታል ፣ የስብ ንብርብር መፈጠር ይቀንሳል።
- ሜቲዮኒን - የአተሮስክለሮሲስ እድገትን ይከላከላል ፣ በቆዳ እና በፀጉር ጥራት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው።
የተጠበሰ የወተት ምርት በማምረት ላይ የወተት ሙቀት ሕክምና ስለማይደረግ ፣ በጥቅሉ ውስጥ ያሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ተጠብቀዋል ፣ የላክቲክ አሲድ ባክቴሪያዎች በሰው አካል ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ።
50 ግራም የቤታማል አይብ መመገብ ከ 0.5 ሊትር ትኩስ ወተት ጋር ተመሳሳይ ውጤት አለው።
የኮንቴ አይብ ስብጥር እና የካሎሪ ይዘት ይመልከቱ
የ Betmal አይብ ጠቃሚ ባህሪዎች
ይህ ልዩነት የመድኃኒት ውጤት የለውም ፣ ግን አዘውትሮ አጠቃቀም ቃናውን እንዲጠብቁ እና የውጫዊ ሁኔታዎችን አሉታዊ ተፅእኖ ለመቀነስ ያስችልዎታል።
የ Betmal አይብ ጥቅሞች-
- የአንጀት ሥራን ያሻሽላል ፣ ለላቲክ አሲድ ባክቴሪያ ልማት ምቹ ሁኔታዎችን ይፈጥራል ፣ የምግብ መፈጨትን ያመቻቻል።
- ከሥጋ አይብ ጋር ወደ ሰውነት የሚገቡ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን የመጠጣትን ያሻሽላል።
- የአጥንት ጥንካሬን ያጠናክራል እና የሲኖቭያል ፈሳሽ ማምረት ይጨምራል።
- ኮላጅን ማምረት ያበረታታል እና ከእድሜ ጋር ተዛማጅ ለውጦች መልክን ያቆማል።
- የነርቭ ሥርዓቱን አሠራር እና የግፊት እንቅስቃሴን መደበኛ ያደርገዋል ፣ የሚያረጋጋ ውጤት አለው።
- የሴሮቶኒንን ምርት ያበረታታል።
- የእይታ ስርዓቱን ሁኔታ ያሻሽላል ፣ የዓይን ሞራ እድገትን ይከላከላል።
- ፀረ ተሕዋሳት ባህሪዎች ያሉት እና በሽታ አምጪ ተህዋስያንን ወሳኝ እንቅስቃሴን ያግዳል።
- ወፍራም አሲዶች በጨጓራ ህዋስ ላይ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ ኃይለኛ ተፅእኖን ይቀንሳሉ።
- በፓንገሮች አማካኝነት የኢንዛይሞችን ፈሳሽ ያነቃቃል።
- በደም ውስጥ ጎጂ የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል ፣ ፈጣን መሟሟትን ያበረታታል።
በዝቅተኛ የካሎሪ አመጋገብ ላይ ከሆኑ ብዙውን ጊዜ ለመተኛት በጣም ከባድ ነው። ከመተኛቱ በፊት ረሃብን ከመጠጥ ጋር መግታት በጣም ከባድ ነው ፣ እና ካርቦሃይድሬት ያላቸው ምግቦች ክብደትን ወደ ዜሮ ለመቀነስ የሚያደርጉትን ጥረት ሊቀንሱ ይችላሉ። ትንሽ የ Betmal ቁራጭ ረሃብን ያቆማል እና ወደ ክብደት መጨመር አይመራም። በፍጥነት መተኛት በአጠቃላይ ደህንነት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ እና ሴቶች ቀደምት እርጅናን ለማስወገድ ይረዳሉ።
የቤታማል አይብ መከላከያዎች እና ጉዳቶች
የዚህ ዓይነቱን ምርት በአመጋገብ ውስጥ ለማስገባት የዕድሜ ገደብ የለም። ከተመገቡ በኋላ ምንም የአለርጂ ምላሾች ካልተከሰቱ በደህና መብላት ይችላሉ። ነገር ግን ከመጠን በላይ መብላት መወገድ አለበት - ከመጠን በላይ መጠጣት ወደ ውፍረት ይመራል።
ከጫማ አይብ የሚደርሰው ጉዳት የወተት ፕሮቲንን አለመቻቻል ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓትን በመጣስ የጨመረው ግፊት እና የጉበት መበላሸት ዳራ ላይ እራሱን ሊገልጽ ይችላል። የፔፕቲክ አልሰር በሽታ እና ከፍተኛ የአሲድነት ሁኔታ ከተባባሰ ይህንን ምርት ለጊዜው መተው ወይም በጫት አይብ መተካት አለብዎት።
የምግብ አዘገጃጀት ከ Betmal አይብ ጋር
ይህ ልዩነት ሰላጣዎችን ፣ የዳቦ መጋገሪያዎችን ፣ ጣፋጮችን እና ትኩስ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል።
ከ Betmal አይብ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;
- ጣፋጭ ከሻፍሮን ሰናፍጭ ጋር … አይብ ወደ አደባባዮች ተቆርጧል ፣ ቀዳዳዎች በትንሽ መጨናነቅ ማንኪያ በእያንዳንዱ ውስጥ ይጨመቃሉ። ክሬም ፣ ሳፍሮን እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሰናፍጭ ይቀላቅሉ ፣ የዳቦ መርፌን ይሳሉ እና የቼዝ ኩቦዎችን ይሙሉ። በፈሳሽ ቸኮሌት ያጌጡ።
- ድንች ከአይብ ጋር … አንድ ትልቅ ነጭ ሽንኩርት ተቆርጧል። እንቁላሉን በጨው እና በተጠበሰ የለውዝ ቅጠል ይምቱ። ድንቹን ቀቅለው ፣ በተጠበሰ ድንች ውስጥ በሹካ ያሽጉ ፣ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ። የሽንኩርት እና የእንቁላል ድብልቅን ከተፈጨ ድንች ጋር ቀላቅሉ ፣ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እያንዳንዳቸው በ 2 ጎኖች ላይ በድስት ውስጥ ይቅቡት ፣ ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ቀድመው ይጋግሩ ፣ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ እና በእያንዳንዱ ላይ - ትንሽ የ Betmal ቁራጭ። አንዴ አይብ ከቀለጠ በኋላ ማውጣት ይችላሉ።
- እንቁላል እና አይብ ጎድጓዳ ሳህን … በጨው ቁንጥጫ 5 እንቁላሎችን ይምቱ ፣ እዚያም ስጋ ቲማቲሞችን ፣ ፕሮቬንሽላ ቅጠሎችን እና ትናንሽ ቁርጥራጮችን እዚያ ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቅሉ።200 ግራም ገደማ የሆነ የ Betmal ቁራጭ በ 2 ክፍሎች ተከፍሏል። ግማሹ ይከረክማል ፣ ሁለተኛው ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ወደ እንቁላል እና ቲማቲም ይላካል። ድስቱን ያሞቁ ፣ በቅቤ ይቀቡ እና ድብልቁን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 5-10 ደቂቃዎች ያኑሩ - የሙቀት መጠን 180 ° ሴ። እነሱ ያወጡታል ፣ የተጠበሰ አይብ በላዩ ላይ ያፈሱ ፣ እንደገና ለመጋገር ያስቀምጡት። አንድ ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት እንደታየ ሳህኖች ላይ መዘርጋት ይችላሉ። ትልልቅ አይብ አይቀልጥም ፣ ለማሞቅ እንኳን ጊዜ የላቸውም። ነገር ግን ከላይ ፣ በሾርባ ማንኪያ ላይ ፣ አንድ የዛፍ ቅርፊት ይታያል።
- ፎንዱ … ነጭ ሻንጣ በካሬ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በምድጃ ውስጥ ይደርቃል። እሱን ከመጠን በላይ ማብሰል አያስፈልግዎትም ፣ ለ “ቀጫጭ በርሜል” በአንድ በኩል ብቅ ማለት በቂ ነው። በቤት ውስጥ የፎንዲ ድስት ካለዎት (እግሮች ያሉት ድስት ፣ አብሮገነብ የጋዝ ማቃጠያ ያለው) ፣ ጥሩ ነው ፣ ካልሆነ ፣ የማይጣበቅ ፓን በቂ ነው። የመያዣው ውስጠኛ ክፍል በግማሽ በተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት ቅርፊት መጥረግ አለበት። ድስቱን ቀድመው ይሞቁ ፣ 120 ሚሊ ነጭ ወይን ጠጅ እና 25 ሚሊ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ያፈሱ። አረፋዎች መታየት ሲጀምሩ እያንዳንዳቸው 215 ግ የተጠበሰ አይብ ይጨምሩ - Betmal እና Emmental። በአንድ ጊዜ እንዲቀልጡ ከተመሳሳይ መጋገሪያ የተሠሩ ዝርያዎችን መምረጥ የተሻለ ነው። ያለማቋረጥ በማነሳሳት ለማለስለስ ይተው። በተመሳሳይ ጊዜ 2 tbsp በ 110 ሚሊ ቪዲካ ውስጥ ይቀልጣል። l. የበቆሎ ዱቄት ፣ ወደ ፎንዱ ውስጥ አፍስሱ እና አጥብቀው ያነሳሱ። ለመቅመስ በ nutmeg እና በጨው ይቅቡት። ትኩስ ያገልግሉ።
- በሽንኩርት ፎንዱ … 1 ተጨማሪ ደረጃ አይብ ይጨምሩ። ሩዝ Betmal ፣ Emmental እና Gouda - መጠኖቹ በዘፈቀደ ሊመረጡ ይችላሉ ፣ ግን አጠቃላይ የተጠበሰ አይብ 600 ግ መሆን አለበት። ካራላይዜዝ በቅድሚያ 4 ቱን ፣ ቀለበቶች ተቆርጦ በትንሽ ስኳር በቅቤ። በመስታወት ውስጥ 2 የእንቁላል አስኳሎችን በጨው እና በኖትሜግ ይምቱ። አይብውን ወደ ጋስትሮኖን ኮንቴይነር (ድስት ወይም ፎንዲ ዲሽ) ውስጥ አፍስሱ ፣ በእንጨት መሰንጠቂያ ያነሳሱ እና ማለስለስ ሲጀምር 50 ግ ዱቄት ይጨምሩ። ሁሉም ነገር ሲቀልጥ ፣ መጀመሪያ ሽንኩርትውን ይጨምሩ ፣ ያለማቋረጥ በማነቃቃት ፣ ከዚያም የተገረፉትን አስኳሎች። ወደ ሙሉ ተመሳሳይነት አምጡ። በዳቦ ፍርፋሪ አገልግሏል።
እንዲሁም ከፔኮሪኖ ሳርዶ አይብ ጋር የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ።
ስለ Betmal አይብ ሳቢ እውነታዎች
በፈረንሣይ ውስጥ ወደ 80 የሚጠጉ አይብ ዓይነቶች ተሠርተዋል ፣ ከእነዚህም ውስጥ ብዙም የማይታወቁ አሉ ፣ የተገለጸው ዝርያ የሚገኝበት። በአፈ ታሪኮች መሠረት ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ይህንን አካባቢ በ 9 ኛው ክፍለ ዘመን ካሸነፉት ሙሮች ዘንድ ተቀባይነት አግኝቷል። እንደተባለው ፣ የማምረቻው ሂደት ተወዳጁን ፣ እስረኛውን ለማዳን ተስፋ በማድረግ በዋሻ ውስጥ ተደብቆ በነበረ እረኛ ተሰልሏል። የተወደደችው ከዳች እና ከዳች እራሷ ሄደች። ለክብሩ የበቀል እርምጃ ወስደዋል ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ ለቅመም የበሰለ የወተት ምርት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ “ተበደረ”።
የዚህ ዓይነት የመጀመሪያዎቹ ዘጋቢ ፊልሞች የተገኙት ከ ‹XII› ክፍለ ዘመን ጀምሮ ባሉት የእጅ ጽሑፎች ውስጥ ነው። አውራጃውን (በተለይም የቅዱስ ጊሮን ከተማን) በመጎብኘት ራሱ የፈረንሣይ ንጉስ ወደ ምርቱ የመጀመሪያ ጣዕም ትኩረትን እንደሳበው እና በቁርስ ወቅት “የላም ወተት ያለው የፒሬኒያን አይብ” እንዲቀርብ ፍላጎቱን እንደገለጸ ይናገራል።
ስሙ ብዙውን ጊዜ ተቀይሯል። በዚያን ጊዜ ልዩነቱ እንደ ‹ዌስትታት› ሆኖ ቀርቧል ፣ በ 13 ኛው ክፍለ ዘመን በፓርሚየር በሚገኘው አይብ ትርኢት ላይ እንደ “ወፍራም አይብ ቅዱስ-ጉይሮን” ሆኖ ቀርቧል። ግን ወደ ፋሽን የመጣው በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ብቻ ነው። ከዚያ የማምረቻው አካባቢ በከፍተኛ ሁኔታ ተስፋፋ። የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት በሉሳክ ፣ ሴንት-ጊሮን ፣ ቡስሲናርድ ፣ ሮጋሌ እና ሴንት ላሪ በተሰኘው አይብ ሰሪዎች ዘንድ ተቀባይነት አግኝቷል።
አሁን ቢትማል ምንም እንኳን በኢንዱስትሪ ቢመረትም እንደ ያልተለመደ ዝርያ ተደርጎ ይወሰዳል። በዚህ አውራጃ ውስጥ የበርካታ እርሻዎች ባለቤት ፣ ማዳም ሲልቪያ ዶሜይን ብቻ በማምረት ላይ ተሰማርቷል።
በትላልቅ የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ የተሠሩ ጭንቅላቶች ተወዳጅ አይደሉም። ሰው ሰራሽ ጣዕሞችን ካስተዋወቀ በኋላ በትንሹ ሊታወቅ የሚችል የፍራፍሬ-ጣዕም ጣዕም ብዙውን ጊዜ ይታያል። ነገር ግን የቤት ውስጥ ምርት በሚሠሩበት ጊዜ ተፈላጊው እቅፍ በተናጥል በተለይም ከ “የበጋ” ወተት ይመሰረታል።
በፈረንሳይ በሚጓዙበት ጊዜ በእርግጠኝነት የ Betmal አይብ መሞከር አለብዎት። ጣዕሙ ውድ በሆኑ ወይኖች - ማዲራን ፣ ካኦር ፣ ፔሻርማን በጥሩ ሁኔታ ተዘጋጅቷል። ግን ለጓደኞችዎ አንድ ቁራጭ ማምጣት አይችሉም።የመደርደሪያው ሕይወት አጭር ነው ፣ ሊገዛ የሚችለው በግል አይብ የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ብቻ ነው። መንገዱን ማንቀሳቀስ እንዲችል ማሸግ በራሱ አይሰራም። ነገር ግን እንደ የመታሰቢያ ፣ “ትንሽ betmal” (fr. Le petit bethmale) ስብስብ መግዛት ይችላሉ። እሱ 4 አይብዎችን ያጠቃልላል -ወጣት Betmal - ከተጠራቀመ የለውዝ ቅመም ጋር; ሔዋን - በሚታወቅ የፍራፍሬ እቅፍ የበለፀገ የቼዝ መዓዛ; ፍየል - ጎምዛዛ ፣ በአፍ ውስጥ ማቅለጥ; ቶም ደ ሳቮይ ጨዋማ እና ጨዋማ ነው። ይህ ስብስብ የፈረንሳይን ጣዕም ሁሉ ይ containsል።
ስለ Betmal አይብ ቪዲዮ ይመልከቱ-
