የላቫሽ ጥቅልሎች በጣም ተወዳጅ የቀዝቃዛ መክሰስ ናቸው። ለዝግጅታቸው ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ እና ብዙዎቹ በጣቢያው ገጾች ላይ ማግኘት ይችላሉ። በዚህ ግምገማ ውስጥ የፒታ ጥቅል ከዶሮ እና ከአይብ ጋር እንዴት እንደሚሰራ እነግርዎታለሁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ፒታ ከማንኛውም መሙላት ጋር ሲንከባለል የምግብ ፍላጎት ምግብ እነሱ እንደሚሉት ፣ ለግብዣ እና ለዓለም። ለማንኛውም አጋጣሚ ተስማሚ ነው። ለሁለቱም ለቁርስ እና ለብርሃን እራት ሊቀርብ ይችላል ፣ እና ከእርስዎ ጋር ወደ ሥራ ፣ ወደ ትምህርት ቤት ፣ ወደ ሽርሽር ፣ በመንገድ ላይ ወዘተ ሊወስድ ይችላል። ያለ ማጋነን ፣ ላቫሽ ጥቅልሎች ሳንድዊቾች መካከል ሁለንተናዊ ተወዳጆች እና ሻምፒዮን ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ። ከሁሉም በላይ ይህ ቀላል እና ሁለገብነት ሀሳቦችዎን ለመገንዘብ ይህ በጣም ጥሩው መንገድ ነው። በተጨማሪም ፣ በትልቁ መጠኑ ምክንያት ፣ የፒታ ዳቦ ጣፋጭ እና ጨዋማ በሆኑ የተለያዩ መሙያዎች ሊሞላ ይችላል። በዚህ ስሪት ውስጥ የዶሮ ሥጋ ፣ አይብ ፣ ቲማቲም እና እንቁላል እንደ መሙላት ያገለግላሉ።
በመዘጋጀት ላይ ፣ ሁሉም የፒታ ጥቅልሎች በጣም ቀላል ናቸው ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ አጥጋቢ ናቸው። እና በሚያምር ሁኔታ ቢቆርጧቸው እና በሰፊ ሳህን ላይ ካገለገሉ ፣ ማንኛውንም ጠረጴዛ የሚያጌጥ እውነተኛ የበዓል መክሰስ ያገኛሉ። የላቫሽ የምግብ ፍላጎት እንደ ደንብ ፣ ቀዝቃዛ ሆኖ ያገለግላል ፣ ግን ምግቡ ሞቅ ባለበት የሚቀርብባቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በተለይ ሞቅ ያለ መክሰስ ወዲያውኑ ፣ በመጀመሪያዎቹ መካከል ፣ በቀዝቃዛው ወቅት ከጠረጴዛው ይጠፋል። ዋናው ነገር እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ለቂጣው ኬክ ትኩስነት ትኩረት መስጠት አለብዎት። ላቫሽ ተመሳሳይ ቀጭን ውፍረት ፣ ሙሉ ፣ መፍረስ ወይም መሰበር የለበትም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 212 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ጥቅል
- የማብሰያ ጊዜ - ለማብሰል 20 ደቂቃዎች ፣ የዶሮ ሥጋን ከእንቁላል ጋር ለማብሰል እና ጥቅሉን ለማቅለም ጊዜ
ግብዓቶች
- ላቫሽ - 2 pcs.
- ማዮኔዜ - ለመልበስ
- የዶሮ ዝንጅብል - 2 pcs.
- እንቁላል - 4 pcs.
- ቲማቲም - 2 pcs.
- የአዲጊ አይብ - 200 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
የፒታ ዳቦ ጥቅል ከዶሮ እና አይብ ጋር ማብሰል
1. የዶሮ ዝንጅብል በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ በማብሰያ ማሰሮ ውስጥ ይክሉት እና እስኪበስል ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ ይቅቡት። የማብሰያው ጊዜ አብዛኛውን ጊዜ ከግማሽ ሰዓት ያልበለጠ ነው።
2. ከተሞላ በኋላ ከሾርባው ውስጥ ያስወግዱ እና ለማቀዝቀዝ ይውጡ። ማንኛውንም ሌላ ምግብ ለማዘጋጀት ሾርባውን ይጠቀሙ ፣ ለምሳሌ ፣ ቀለል ያለ ኑድል ሾርባን ያብስሉ።
3. እንቁላሎቹን ይታጠቡ ፣ በእቃ መያዥያ ውስጥ ያድርጓቸው ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ እና ለ 10 ደቂቃዎች በደንብ የተቀቀለ። ከዚያ ወደ በረዶ ውሃ ያስተላልፉ እና ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይተዉ።
4. ይህ በእንዲህ እንዳለ ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ በጥጥ ፎጣ ያድርቁ እና 1 ሴንቲ ሜትር ያህል ወደ ኩብ ይቁረጡ።
5. አይብውን በከባድ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት ወይም ደግሞ ወደ ኩብ ይቁረጡ እና ከቲማቲም ጋር ወደ ሳህኑ ይጨምሩ።
6. እንቁላል ፣ ልጣጭ ፣ መፍጨት ወይም መቆረጥ እና ከአይብ በኋላ መላክ።
7. የዶሮውን ዝንጅብል ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም በቃጫዎቹ ላይ ይሰብሩ እና ከሁሉም ምግቦች ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። ማዮኔዜን ይጨምሩ እና ምግብን በጨው ይጨምሩ።
8. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን ይቀላቅሉ። በራሱ እንኳን መብላት የሚችሉት ጣፋጭ ሰላጣ ያገኛሉ።
9. የፒታ ዳቦን በጠረጴዛው ላይ ያሰራጩ እና የሰላቱን ግማሽ ያኑሩ። ከ 1 ሴንቲ ሜትር ያልበለጠ በጠቅላላው አካባቢ ላይ በእኩል ያሰራጩ።
10. እንዳይቀደድ በጥንቃቄ ፣ የፒታ ዳቦን ወደ ጥቅል ውስጥ ያንከባልሉት እና በምግብ ፊልም ይሸፍኑት። ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲጠጣ ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት።
11. ከዚህ ጊዜ በኋላ ሻንጣውን ከጥቅሉ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ወደ ክፍሎች ይቁረጡ እና ያገልግሉ።
እንዲሁም ከዶሮ እና ከቀለጠ አይብ ጋር የፒታ ጥቅል እንዴት እንደሚደረግ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
