የፊት እና የአካል ቅባትን ፣ ቅባትን እና ጭምብሎችን ለማዘጋጀት የህዝብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። ከቤት መዋቢያዎች የበለጠ ርካሽ ፣ የተሻለ እና ከሁሉም በላይ ጠቃሚ ሊሆን የሚችለው። ከበሰለ እና ጥሩ መዓዛ ካለው እንጆሪ የበለጠ ምን ሊጣፍጥ ይችላል? ግን ኮምጣጤዎችን ፣ መጨናነቅን ፣ መጠባበቂያዎችን ፣ መጠጦችን እና ወይን ከማዘጋጀት በተጨማሪ እንዴት አሁንም እነሱን መጠቀም ይችላሉ? መፍትሄው ተገኝቷል - እጅግ በጣም ውጤታማ የሆኑ ጭምብሎችን እናዘጋጃለን እና ከእነሱ እንቦጫለን።
እንጆሪ ለጤንነታችን ምን ያህል ጠቃሚ ሊሆን እንደሚችል እንኳን አናስብም! ተፈጥሮ እራሱ በሾላ ፍሬዎች እና ጭማቂው (ከተለያዩ የዛፍ ፍሬዎች የካሎሪ ይዘት እና ለሰውነት ጥቅሞች) ሰውነትን ከተለያዩ በሽታዎች ለመፈወስ እድሉን ይሰጠናል። ግን ይህ ወሰን አይደለም - ለቤት እና ለእነሱ ቆዳ ጥሩ ጭምብሎችን በቤት ውስጥ ማድረግ ይችላሉ። የበቆሎ ዛፍ ፀረ-እርጅና ባህሪዎች ለመዋቢያነት ምርት ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ እንደዋሉ እና ቤሪዎችን ብቻ ሳይሆን ቅጠሎችን አልፎ ተርፎም ቅርፊትን እንደሚጠቀሙ ያሳያል። የፈውስ ኢንፌክሽኖች እና ጭረቶች ከእነሱ የተገኙ ናቸው።
ስለ የቤት ውስጥ ጭምብሎች ሲናገሩ ፣ ለነጭ እንጆሪ ፍሬዎች ምርጫ መስጠት ይመከራል። ጥቁር የመበከል አዝማሚያ አለው ፣ እና የእሱ ዱካዎች በእርግጥ ለማስወገድ አስቸጋሪ ናቸው።
ስለዚህ ፣ ዓለም ገና የሾላ ንብረቶችን ካገኘች ጀምሮ ከጥንት ጀምሮ በሰው ልጅ ቆንጆ ግማሽ የተሰበሰቡትን ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት ለእርስዎ እናቀርብልዎታለን። የእሱ ታሪክ በእውነት ጥንታዊ ነው - ከሐር ምርት ፣ የሁሉም ሕዝቦች አድናቆት በቅሎ እንባ እና ለዘመናት የቆየ ዛፍ በኢያሪኮ ከተማ እስከ ዘመናችን ድረስ ተረፈ።
በቤት ውስጥ የተሰራ የእንጆሪ ፊት እና የሰውነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-
1. በቤት ውስጥ ቅባት እንዴት እንደሚሰራ?
-
ቅጠሎች
ለሎሽን ዝግጅት ቅጠሎቹ ፣ ሥሩ ፣ የሐር ዛፉ ቅርፊት ጥቅም ላይ ይውላሉ። ቅጠሎቹን ለመጠቀም ካሰቡ በአንድ ሊትር በሚፈላ ውሃ ይሙሏቸው እና ድስቱን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት። ከሩብ ሰዓት በኋላ ፣ ሊያስወግዱት እና ለማፍሰስ ሊለዩ ይችላሉ። ፊትዎን እና አንገትን ፍጹም ባልሆነ ንፁህ ቆዳ ላይ ከጥጥ በተጣራ ፓስታ በመጠቀም የተጣራውን መርፌ ይተግብሩ። ውጤት - እንደ ሎሽን ይሠራል (ያጸዳል ፣ ያጸዳል ፣ እርጥበት ይሰጣል)።
-
ቅርፊት
ቅርፊቱን ይቁረጡ ፣ 2 tbsp ይውሰዱ። l. የተፈጠረውን ዱቄት እና የፈላ ውሃን (500 ሚሊ ሊት) ያፈሱ። ከቀዘቀዙ በኋላ ያጣሩ እና ያቀዘቅዙ። መረቁን እንደ ሎሽን ይተግብሩ። ጠዋት እና ማታ ፊትዎን ይጥረጉ። ለቆዳ ፣ ለቆዳ ፣ ለቆሸሸ ጥሩ።
-
የኩሽ ጭማቂ እና እንጆሪ
የኩምበር ጭማቂ በማቅለጫ ባህሪያቱ ዝናውን አግኝቷል። እንጆሪዎችን ቀቅለው በቀዝቃዛው ሾርባ ውስጥ አዲስ የኩሽ ጭማቂ ይጨምሩ። ከተገኘው ምርት በኋላ ያለው ፊት ከእድሜ ነጠብጣቦች እና ጠቃጠቆዎች የበለጠ ነጭ እና ንፁህ ከመሆን በተጨማሪ የመለጠጥን ፣ ለስላሳነትን እና ጤናማ መልክን ያገኛል።
2. Recipe: እንጆሪ የቡና ማጽጃ
ቡና የሞቱ ሴሎችን ከሚያስወግዱ እና በአዲሶቹ በሚተካቸው በጣም ጥሩ የማሸት ወኪሎች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል። ምናልባት የቡና አካል ማፅጃን እንዴት እንደሚሠሩ አስቀድመው ያውቁ ይሆናል? ስለዚህ ፣ ይህ “የሚያነቃቃ” ምርት ከሾላ ፍሬዎች ጋር በማጣመር ሊያገለግል ይችላል። ቀላል ነው - አንዳንድ የተጨቆኑ ቤሪዎችን ከቡና ቡና ጋር ቀላቅሉ እና በትንሹ ወደ ፊትዎ ይጥረጉ። በክብ እንቅስቃሴ ፣ በጥንቃቄ እናሻሻለን። ስለዚህ ቡና የሞቱ ሴሎችን ያራግፋል ፣ እና የሐር ፍሬዎች ቆዳውን እርጥብ ያደርጉ እና በቪታሚኖች ይመግቡታል።
3. የማር እና የሾላ ጭምብል
እንጆሪ 2 እጥፍ ተጨማሪ ማር መውሰድ አለበት። ድብልቁ በጣም ቀጭን ከሆነ ፣ ጥቂት ሰሞሊና ወይም ብራን ይጨምሩ። ከማር ይልቅ ብርቱካናማ ጥራጥሬን ወስደው ከሾላ ፍሬዎች ጋር መቀላቀል ይችላሉ። የፍራፍሬ ጭምብል የሚዘጋጀው በዚህ መንገድ ነው። ለተከታታይነት ፣ ትንሽ የኦቾሜል ወይም የእህል እህል እንዲጨምሩ እንመክራለን።
4. በቤት ውስጥ በጣም ቀላሉ ጭምብል
እንጆሪ በጣም ተሰባሪ እና ለስላሳ ነው - ለረጅም ጊዜ እንኳን ማጓጓዝ አይችሉም። ስለዚህ እነሱን መንበርከክ አስቸጋሪ አይሆንም። ለ 4-5 ደቂቃዎች ፊትዎን በሐር ጭምብል ይጥረጉ ፣ ከዚያ ፊትዎን ይታጠቡ። ከጥቂት ትግበራዎች በኋላ ቆዳው ይታደሳል ፣ ለስላሳ እና እርጥበት ይሆናል።
5. ለደረቅ ቆዳ የሾላ ሽፋን
ቀጭን ወጥነትን እንዲያገኙ በመጀመሪያ እርሾውን ክሬም (2 tbsp. ኤል. በ 2 tbsp መጠን ውስጥ እዚያ የተፈጨ እንጆሪ ይጨምሩ። l. ጭምብልዎን በፊትዎ ላይ ይተግብሩ እና ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ያጥቡት።
6. ለተለመደው ቆዳ ጭምብል
በቤት ውስጥ የተሰራ ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ እና የቤሪ ፍሬውን በእኩል መጠን ይጣሉ። ለማድለብ አንዳንድ ሴሞሊና ወይም ኦትሜል ውስጥ ይቀላቅሉ። እስቲ አስበው -ሰሞሊና የመቧጨር ውጤት አለው። የሾላውን ጭምብል ፊት ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ያቆዩ።
