ላሳን ከሳልሞን ጋር-TOP-4 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

ሳልሞን ላሳናን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል። TOP 4 ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። ለአስተናጋጁ ጠቃሚ ምክሮች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

ላሳንን ከሳልሞን እና mascarpone ጋር

ላሳጋን ከሳልሞን እና mascarpone ጋር ከስጋ ጋር ከሚታወቀው ላሳኛ የበለጠ ጤናማ እና ቀላል የሆነ ልብ ያለው ፣ ለስላሳ እና ጣፋጭ ምግብ ነው።

ግብዓቶች

• የላስጋን ሊጥ - 10 ሉሆች
• ሊኮች - 500 ግ
• ትኩስ ሳልሞን - 400 ግ
• ያጨሰ ሳልሞን - 8 ቁርጥራጮች
• Mascarpone አይብ - 400 ግ
• ቅቤ - 20 ግ
• ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
• መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ

የሳልሞን ላሳና እና mascarpone ደረጃ በደረጃ ማብሰል

1. እንጆቹን በ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በቅቤ ውስጥ ይቅቧቸው ፣ ይሸፍኑ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት።
2. ትኩስ የሳልሞን ቅጠልን ወደ 1 ሴ.ሜ ኩብ ይቁረጡ።
3. የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በቅቤ ቀባው እና 2 የሉህ ሉሆችን አስቀምጥ።
4. በ mascarpone ይጥረጉዋቸው ፣ በሾላ እርሾ ይረጩ እና ያጨሱ ሳልሞን ግማሾችን ይጨምሩ።
5. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቶችን ፣ mascarpone ን እና አዲስ ትኩስ ሳልሞንን እንደገና ያስቀምጡ። ጨው።
6. የመጨረሻው ንብርብር ሊጥ ሉህ እንዲሆን ተለዋጭ ንብርብሮች።
7. አይብ ጋር ቀባው እና ላሳውን እና ሳልሞን በሙቀት ምድጃ ውስጥ የተጋገረውን እስከ 180 ° ሴ ድረስ ይላኩ።

ላስጋን ከሳልሞን እና ብሮኮሊ ጋር

በሚያስደስት መዓዛ እና ጥሩ ጣዕም ባለው ቤተሰብዎ በሚያስደንቅ የጣሊያን ምግብ ለማስደነቅ ከፈለጉ። ከዚያ ላሳናን ከሳልሞን እና ብሮኮሊ ጋር በጠረጴዛዎ ላይ ያድርጉት። ይህ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እና ለስላሳ ምርቶች ጥምረት ማንንም ግድየለሽ አይተወውም።

ግብዓቶች

• ላሳኛ ለጥፍ - 14 ሳህኖች
• የሳልሞን ቅጠል - 600 ግ
• ብሮኮሊ - 300 ግ
• አምፖል ሽንኩርት - 2 pcs.
• ለመቅመስ ጨው
• ለመቅመስ በርበሬ
• ክሬም - 100 ሚሊ
• ጠንካራ አይብ - 100 ግ
• ወተት - 1 l
• ቅቤ - 100 ግ
• ዱቄት - 150 ግ
• የባህር ዛፍ ቅጠል - 1 pc.
• Nutmeg - 1 መቆንጠጥ

የሳልሞን እና ብሮኮሊ ላሳናን ደረጃ በደረጃ ማብሰል;

1. ሽንኩርትውን ቀቅለው በዘይት ውስጥ ይቅቡት። የተከተፈ ሳልሞን ይጨምሩ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። ክሬሙን አፍስሱ እና ትንሽ ይተዉት። የተጠናቀቀውን ዓሳ በሽንኩርት በሹካ ያሽጉ ወይም በብሌንደር ይምቱ።
2. ብሮኮሊውን ቀቅለው በብሌንደር ውስጥ መፍጨት።
3. ለ bechamel ፣ ቅቤውን ይቀልጡ ፣ ዱቄት ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፣ ወተት ይጨምሩ እና ይቅቡት። በጨው ፣ በርበሬ ወቅቱ እና የለውዝ ፍሬ ይጨምሩ። በመደበኛነት በማነሳሳት ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያብስሉ።
4. ፓስታውን በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያድርጉት። በላዩ ላይ የሳልሞን ብዛት እና የቤካሜል ሾርባ።
5. ሁሉንም ነገር በንብርብሮች ይሸፍኑ ፣ ብሮኮሊ ሙስን እና ቤቻሜልን ይተግብሩ።
6. ሁሉንም ንብርብሮች 2 ተጨማሪ ጊዜ ይድገሙ። የመጨረሻው ንብርብር ፓስታ መሆን አለበት ፣ በቢጫሜል መቀባት እና በተጠበሰ አይብ ይረጫል።
7. የተጋገረ ላሳንን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 200 ° ሴ ለ 15 ደቂቃዎች ይላኩ።

ላስጋን ከሽሪም እና ከሳልሞን ጋር

ዘመናዊው ምግብ ዝም ብሎ አይቆምም ፣ ግን አዲስ ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይቀበላል። ላሳኛ ከፕራም እና ከሳልሞን ጋር በማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ላይ ሳይስተዋል የማይቀር ለጋስ የበዓል ምግብ ነው።

ግብዓቶች

• የላስጋን ሉሆች - 9 pcs.
• ስፒናች ቅጠሎች - 300 ግ
• ሽንኩርት - 1 pc.
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
• የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
• የሳልሞን ቅጠል - 350 ግ
• Nutmeg - 0.5 tsp
• የተቀቀለ ንጉስ ዝንቦች - 150 ግ
• ሞዞሬላ - 200 ግ
• ቅቤ - 1 የሾርባ ማንኪያ
• የስንዴ ዱቄት - 0.5 tbsp
• ወተት - 500 ሚሊ

ሽሪምፕ እና ሳልሞን ላሳናን በደረጃ ማብሰል-

1. ቅቤን ይቀልጡ ፣ ዱቄት ይጨምሩ እና ትንሽ ይቅቡት። ወተት አፍስሱ ፣ ያነሳሱ እና ለ 1-2 ደቂቃዎች ያብስሉት። በጨው ፣ በርበሬ እና በዱቄት ወቅት ይቅቡት።
2. ስፒናች እና የተላጠ ሽንኩርት ይቁረጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች በአትክልት ዘይት ውስጥ በብርድ ፓን ውስጥ ይቅቡት። ትንሽ ቀዝቅዘው በግማሽ የቤካሜል ሾርባ ውስጥ አፍስሱ።
3. ሳልሞኖችን እና ሽሪምፕ ቅጠሎችን ያጠቡ ፣ ይቁረጡ እና በስፒናች ይቀላቅሉ።
4. ሞዞሬላውን ቀቅለው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ሾርባውን ወደ ሻጋታ አፍስሱ ፣ በ 3 የላሳና ወረቀቶች ይሸፍኑ ፣ ግማሹን ስፒናች ያሰራጩ እና በ 3 ሊጥ ይሸፍኑ።
6. በተረፈ ስፒናች ፣ በላዛና ሉሆች ከላይ ፣ በተረፈ ሾርባ ላይ አፍስሱ እና ከላይ በሞዞሬላ ይጨምሩ።
7. በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች የፕራም እና የሳልሞን ላሳናን መጋገር።

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;

ላሳንን ከሳልሞን እና ስፒናች ጋር

ፓንኬክ ላሳኛ ከሳልሞን ጋር

ላሳንን ከሳልሞን እና ከእፅዋት ጋር