አይብ እንጨቶች-TOP-4 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

የተጠበሰ አይብ እና አይብ እንጨቶች ቀላል ግን በጣም ተወዳጅ ጣፋጭ መክሰስ ከብርጭቆ ቢራ ብርጭቆ እና ከሌሎች ጋር አብሮ ለመሄድ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በምድጃ ውስጥ ፣ በድስት ውስጥ እና በዘይት ውስጥ አይብ እንጨቶችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ያንብቡ።

የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦

• የቼዝ እንጨቶችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል - የማብሰያ ዘዴዎች
• አይብ ለስላሳ ማእከል ተጣብቋል - ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር
• የffፍ አይብ በትሮች - ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
• አይብ እንጨቶች በዱቄት ዳቦ መጋገር
• የffፍ ኬክ አይብ ተጣብቋል
• የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የቼዝ እንጨቶች በተለያዩ መንገዶች ይዘጋጃሉ። አንዳንዶች በዚህ ምግብ ስር ዳቦ ውስጥ በቅቤ ውስጥ የተጠበሰ ጠንካራ አይብ ማለት ነው። አይብ ከውስጥ ይቀልጣል እና ከውጭ ይከረክማል። ሌሎች ማለት በምድጃ የተጋገረ አይብ ሊጥ ዱላዎች ማለት ነው። በዚህ ሁኔታ ዱቄት ወደ አይብ ውስጥ ይጨመራል እና አይብ ሊጥ ይንከባለላል። በጣም የታወቀው የቼዝ እንጨቶች ስሪት የመጀመሪያው ነው። የቼዝ አድናቂዎች እንደዚህ ዓይነቱን ጣፋጭ መክሰስ መቋቋም አይችሉም። ውስጡ የሚቀልጠው ሞቃታማው አይብ እና ከውጭ የተጠበሰ ጥብስ እውነተኛ ደስታ ነው። ግን በዚህ ግምገማ ውስጥ የታችኛውን ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮችን እንመለከታለን።

የቼዝ እንጨቶችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል - የማብሰያ ዘዴዎች

• ለምድጃው በደንብ የሚቀልጥ አይብ ይውሰዱ።
• እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት ማለት ይቻላል በማንኛውም ቅመማ ቅመም ፣ ዕፅዋት ፣ ዘሮች ሊሟላ ይችላል።
• እንጨቶቹ በዘይት ከተጠበሱ ከዚያ ሽታ የሌለው ይውሰዱ። ከዚህ አሰራር በኋላ ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ ምግቡን በወረቀት ፎጣ ማድረቅ ይመከራል።
• እርጥበት እና ደረቅ እንዳይሆን ለመከላከል ዝግጁ የሆኑ እንጨቶችን በሚለዋወጥ መያዣ ወይም በወረቀት ከረጢት ውስጥ ያከማቹ።

አይብ ለስላሳ ማእከል ተጣብቋል - ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

ለስላሳ ማእከል ያለው ትኩስ አይብ እንጨቶች በጣም ዝነኛ እና ጣፋጭ የቢራ መክሰስ ናቸው። ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፣ ቢያንስ የሚበሉ ምርቶች አሉ ፣ እና የምግብ ፍላጎቱ እጅግ በጣም ጥሩ ሥራን ያከናውናል -የቢራ ጣዕምን ያሟላል ፣ ያስደስታል እና ያረካል!

• የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 412 ኪ.ሲ.
• አገልግሎቶች - 300 ግ
• የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ጠንካራ አይብ - 200 ግ
• የዳቦ ፍርፋሪ - 100 ግ
• እንቁላል - 1 pc.
• የአትክልት ዘይት - ለመጋገር

ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል;

1. ጠንካራውን አይብ በ 1x3 ሴ.ሜ ቁራጮች ይቁረጡ። ሆኖም ፣ ከፈለጉ ፣ አይብውን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ፣ ኩቦች ወይም ሌሎች ቅርጾች መቁረጥ ይችላሉ።
2. እንቁላሉን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ያሽጉ። ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ብቻ እንዲወስድ ያስፈልጋል። ስለዚህ ፣ በተቀላቀለ መምታት አያስፈልግዎትም።
3. ቂጣውን ወደ ጠፍጣፋ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
4. ድስቱን በምድጃ ላይ ያድርጉት ፣ ዘይቱን ይረጩ እና በደንብ ያሞቁ።
5. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ዝግጁ ሲሆኑ የምግብ ፍላጎቱን ማዘጋጀት ይጀምሩ። አይብ ውሰዱ እና በእንቁላል ብዛት ውስጥ ይክሉት።
6. ወደ ጎድጓዳ ሳህን ቂጣ ይለውጡት እና በሁሉም ጎኖች ላይ ዳቦ እንዲደረግ ብዙ ጊዜ ያዙሩት።
7. በእንቁላል ብዛት እና ዳቦ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ መልሰው ይቅቡት።
8. ከዚያ ወዲያውኑ በድስት ውስጥ በሙቅ ዘይት ውስጥ ያስገቡ። አሞሌዎቹን ለመሸፈን ብዙ ዘይት መኖር አለበት።
9. ዱላዎቹን በሁሉም ጎኖች ይቅለሉት እና ሁሉንም ስብ ለመምጠጥ በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጓቸው።
10. አይብ ውስጡ እስኪቀልጥ እና የማይታይ መዋቅር እስኪያገኝ ድረስ ዝግጁ የሆኑትን እንጨቶች በጠረጴዛው ላይ ያሞቁ።

የffፍ አይብ በትሮች - ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የffፍ አይብ እንጨቶች የቢራ መክሰስ ብቻ አይደሉም ፣ እነሱ በመንገድ ላይ ፣ ለመስራት ፣ ወይም ልጆችዎን ለትምህርት ቤት ሊሰጡዋቸው የሚችሉ ምቹ መክሰስ ናቸው።

ግብዓቶች

• ዱቄት - 250 ግ
• ቅቤ - 150 ግ
• እንቁላል - 1 pc.
• አይብ - 200 ግ
• ጨው - መቆንጠጥ
• ቀዝቃዛ ውሃ - 100 ሚሊ
• የጠረጴዛ ኮምጣጤ 9% - 1 የሾርባ ማንኪያ

ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል;

1. በቀዝቃዛ ድብል ላይ ቀዝቃዛ ቅቤን ይቅቡት።
2. በእሱ ላይ ዱቄት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። የዱቄት ፍርፋሪ ይኖርዎታል።
3. ቺፕስ በጅምላ ውስጥ በእኩል እንዲሰራጭ በጥራጥሬ ላይ የተጠበሰ አይብ ይጨምሩ እና ያነሳሱ።
4. እንቁላሉን በጨው ፣ በሆምጣጤ እና በ 100 ሚሊ ሜትር የበረዶ ውሃ ያጣምሩ።
5. ቀስ በቀስ የእንቁላል ፈሳሹን በዱቄት ውስጥ ይጨምሩ እና ዱቄቱን ይንከባለሉ ፣ ፍርፋሪዎቹን ከጠርዙ ላይ በማንጠፍ እና እርስ በእርስ በላዩ ላይ በማስቀመጥ ልክ እንደ ንብርብር።
6. ሙሉ ሊጥ ኳስ እስኪያገኙ ድረስ ይህንን ሂደት ይቀጥሉ።
7. በፕላስቲክ ተጠቅልለው ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
8. የሚሽከረከርን ፒን ከተጠቀሙ በኋላ ዱቄቱን በ 2 ሴ.ሜ ቁርጥራጮች በተቆረጠው ቀጭን ንብርብር ውስጥ ይንከባለሉ።
9. እያንዳንዱን ሽክርክሪት በስፒል ያንከባልሉ እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት።
10. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገሪያዎቹን ይላኩ።

አይብ እንጨቶች በዱቄት ዳቦ መጋገር

የተጠበሰ አይብ እንጨቶች ለአንድ ቁራጭ ዳቦ በጣም ጥሩ ምትክ ናቸው። ስለዚህ ፣ በመጀመሪያ ኮርሶች ሊቀርቡ ይችላሉ። በተለይ በጥሩ ብርሃን ሾርባዎች እና በአትክልት ሰላጣዎች በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ።

ግብዓቶች

• የተጠናቀቀ የፓምፕ ኬክ - 200 ግ
• ጠንካራ አይብ - 150 ግ
• ኩም - 1 የሾርባ ማንኪያ
• እርሾ ለቅባት እንጨቶች - 1 pc.

ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል;

1. አይብውን 5 ሴ.ሜ ርዝመት ፣ ከ1-1.5 ሳ.ሜ ስፋት ወደ አሞሌዎች ይቁረጡ።
2. የቂጣውን ኬክ ያቀልጡ እና በቀስታ ይንከባለሉ።
3. ዱቄቱን ከኬክ 3 እጥፍ ያህል ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. በእያንዲንደ ሊጥ ሊይ ላይ አንድ የቼዝ አይብ ያስቀምጡ። አይብ ውስጡ ውስጥ እንዲገባ ዱቄቱን ይክሉት እና ጠርዞቹን በደንብ ያሽጉ።
5. የተዘጋጁትን እንጨቶች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ።
6. እርሾውን በሲሊኮን ብሩሽ ይቀላቅሉ እና እንጨቶችን ይቀቡ።
7. በኩም ወይም በሰሊጥ ዘር ይረጩዋቸው።
8. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ምርቱን ለ 15 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩ።
9. የተጠናቀቀው ጣፋጭ ሞቅ ያለ አገልግሎት ለመስጠት ጣፋጭ ነው። ምንም እንኳን ከቀዘቀዘ በኋላ ጣዕሙን አያጣም።

የffፍ ኬክ አይብ ተጣብቋል

የffፍ ኬክ በእውነት ሁለገብ ምርት ነው። በማቀዝቀዣው ውስጥ በዱቄት እና አይብ ጥቅል ፣ ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ማምረት ፣ ማካተት ይችላሉ። እና አይብ እንጨቶች። የመጨረሻዎቹን እናዘጋጃለን።

ግብዓቶች

• ዝግጁ እርሾ ዱባ ኬክ - 250 ግ
• ጠንካራ አይብ - 100 ግ
• ሰሊጥ - 50 ግ

ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል;

1. ዱቄቱን በክፍል ሙቀት ውስጥ ያቀልሉት።
2. በጥሩ አይብ ላይ አይብውን ይቅቡት።
3. ዱቄቱን አያሽከረክሩ ፣ ግን ወዲያውኑ 2 ሴ.ሜ ስፋት እና 5-6 ሴ.ሜ ርዝመት ባለው ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. ወደ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ያስተላልፉ እና በተጠበሰ አይብ ይረጩ።
5. ከላይ በሰሊጥ ዘር ይረጩ።
6. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ምርቶቹን ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ።
7. ከድፋው ውስጥ የተጠናቀቀው አይብ በትላልቅነት ይጨምራል ፣ እንደ እብጠቶች ቀላ ያለ እና ጨካኝ ይሆናል።

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;