ሁሉም ሰው ከፖም ጋር ብስኩት ቻርሎት ማብሰል ይችላል። እሱ ቀላል እና ፈጣን ነው! እና መዓዛው እና አስደናቂው ጣዕም ማንንም ግድየለሽ አይተወውም እና በሚያስደስት ውይይት ለመላው ቤተሰብ እና ጓደኞችን ለሻይ ይሰበስባል! ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ቻርሎት ከመጋገር የበለጠ ቀላል ምን ሊሆን ይችላል? የብዙዎች ተወዳጅ ኬክ ሲሆን በደቂቃዎች ውስጥ ሊሠራ ይችላል። ከቃላት በላይ በሆነ አስደሳች ጣዕም እና መዓዛ በአፍዎ ውስጥ የሚቀልጥ ለስላሳ ፣ ለስላሳ ኬክ። ቻርሎት ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ -በቅመማ ቅመም ፣ በተጠበሰ የተጋገረ ወተት ፣ በኬፉር ፣ በሰሞሊና ፣ ከእንቁላል ጋር እና ያለ … ግን በጣም ቀላሉ እና በጣም ተመጣጣኝ የምግብ አዘገጃጀት ከፖም ጋር አየር የተሞላ የስፖንጅ ኬክ ነው ፣ እንቁላል.
ከተፈለገ የተጋገሩ ዕቃዎችን በተለያዩ ተጨማሪዎች ማባዛት እና መለወጥ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ከፖፖ ዘሮች ፣ ዘቢብ ፣ ለውዝ ፣ ቀረፋ ፣ ቫኒላ ፣ ብርቱካናማ ልጣጭ ጋር የተጋገሩ ዕቃዎች በደንብ ይለወጣሉ። እንዲሁም የተከተፈ ሙዝ ፣ የኮኮዋ ዱቄት ወይም የቸኮሌት ቁርጥራጮችን ወደ ሊጥ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ከተጠናቀቀው ቻርሎት እውነተኛ ኬክ ማድረግ ይችላሉ -ርዝመቱን በሁለት ኬኮች ይቁረጡ እና አንድ ክሬም ንብርብር ይተግብሩ። ብዙ አማራጮች አሉ ፣ እና መሙያዎቹን በለወጡ ቁጥር አዲስ እና ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ ማግኘት ይችላሉ።
እንዲሁም ባለብዙ መልመጃ ውስጥ ቻርሎት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 295 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 pcs.
- መሬት ቀረፋ - 1 tsp
- የቫኒላ ስኳር - 1 tsp
- ጨው - ትንሽ ቁንጥጫ
- ዱቄት - 200 ግ
- ስኳር - 100 ግ
- ፖም - 4-6 pcs.
ከፖም ጋር ብስኩት ቻርሎት ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. እንቁላሎቹን በወረቀት ፎጣ ይታጠቡ እና ያድርቁ። ቅርፊቱን በቢላ ይሰብሩት እና ነጭውን ከጫጩት በጥንቃቄ ይለዩ።
2. በ yolks ውስጥ ስኳር እና የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ። እስኪለሰልስ ድረስ እና እስኪደባለቅ ድረስ እርጎቹን በማቀላቀያ ይምቱ።
3. በእንቁላል ብዛት ላይ በጥሩ ወንፊት በኩል ዱቄት አፍስሱ። ስለዚህ በኦክስጅን የበለፀገ እና ኬክ አየር ይሆናል። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ከማቀላቀያው ጋር ይቀላቅሉ።
4. ለፕሮቲኖች ትንሽ የጨው ጨው ይጨምሩ. ጫፎቹ እስኪጨርሱ ድረስ በንፁህ እና በደረቁ ዊስክ ይቅቧቸው እና በድምፅ በእጥፍ ይጨምራል። ውሃ ፣ እርጎ ወይም ስብ ወደ ነጮች እንዳይደርስ ያረጋግጡ። ያለበለዚያ በሚፈለገው ወጥነት አያሸንፉም።
በፕሮቲን ውስጥ ያለውን የጅምላ መጠን ያስገቡ።
5. ፕሮቲኖች እንዳይረጋጉ ለመከላከል ዱቄቱን በአንድ አቅጣጫ ቀስ ብለው ይቅቡት።
6. ፖምቹን ይታጠቡ እና ያደርቁ ፣ የዘሩን ቅርፊት ያስወግዱ እና ከተፈለገ ይቅለሉት። እነሱን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ቀደም ሲል በመጋገሪያ ብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ። ፖም ከመሬት ቀረፋ ጋር ይረጩ።
7. ዱቄቱን በፖም ላይ አፍስሱ እና ዱቄቱን በጠቅላላው አካባቢ ላይ በእኩል ለማሰራጨት ሻጋታውን ያዙሩ።
8. ብስኩቱን ቻርሎት ከፖም ጋር ወደ ቀድሞ ምድጃ ወደ 180 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች ይላኩ። ኬክ ወርቃማ ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ ከሾርባው ውስጥ ያስወግዱት። እንደ ሻጋታ ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ይተውት ሲሞቅ ፣ በጣም ተሰባሪ እና ሊሰበር ይችላል። ከማገልገልዎ በፊት በተጋገሩ ዕቃዎች ላይ የስኳር ዱቄት ይረጩ።
እንዲሁም ከፖም ጋር ብስኩት ቻርሎት እንዴት እንደሚሠራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
