የሚጣፍጥ ፣ እና ከሁሉም በላይ ቀላል እና ፈጣን - ብስኩት ኬክ ከ እንጆሪ ጋር። በአፍዎ ውስጥ ቀስ ብለው ለሚቀልጡ ጣፋጭ ኬኮች ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አቀርባለሁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
እንጆሪ … እንዴት ደስ የሚል የቤሪ ፍሬ ነው። ከእሱ ጋር ብዙ የተለያዩ የዳቦ መጋገሪያ ዓይነቶች አሉ። እነዚህ ኬኮች ፣ እና መጋገሪያዎች ፣ እና ፓንኬኮች ፣ እና ዱባዎች ፣ እና ኬኮች ፣ እና muffins ናቸው። እንጆሪዎቹ ጭማቂ ፣ ብሩህ ፣ ጣፋጭ እና መራራ ናቸው እና የጣፋጭ ጣፋጮችን ጣዕም በትክክል ያዘጋጃሉ። ጥቅም ላይ የሚውለው ወቅት የሚጀምረው በበጋው መጀመሪያ ላይ ነው። በእርግጥ ፣ ትኩስ አድርገው መብላት ይፈልጋሉ ፣ ግን በመሙላትዎ ተደስተው ፣ መጋገር መጀመር ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ ፣ ለወደፊቱ ጥቅም ላይ ለማቀዝቀዝ መርሳት የለብዎትም። ከዚያ ዓመቱን ሙሉ ከእሷ ጋር ጣፋጭ ጣፋጮች ቤተሰብዎን ማሳደግ ይችላሉ።
እንጆሪ ስፖንጅ ኬክ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ቀላል ጣፋጭ ምግብ ነው። የበለጠ ልምድ ያለው የዳቦ መጋገሪያ መጥቀስ እንኳን ፣ አዲስ ጀማሪም እንኳን ማንም ሰው ሊቋቋመው ይችላል። እሱ ብዙ ልዩ ችግሮችን እና ጣጣዎችን አይሰጥም ፣ ስለዚህ እንደዚህ ባለው አስደናቂ ጣፋጭነት ብዙ ጊዜ ቤተሰብዎን ማስደሰት ይችላሉ። እና በቤት ውስጥ መጋገርን ስለለመዱ ፣ እንጆሪ በማንኛውም በማንኛውም ወቅታዊ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ሊተካ ይችላል። በተጨማሪም ፣ ከተፈለገ ምርቱ በቅመማ ቅመም ወይም በኩሽ ሊረጭ ይችላል። ከዚያ እውነተኛ የልደት ኬክ ያገኛሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 135 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ዱቄት - 100 ግ
- እንቁላል - 3 pcs.
- ስኳር - 100 ግ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp
- እንጆሪ - 300 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
እንጆሪ ስፖንጅ ኬክ ማድረግ
1. እንቁላሎቹን ይታጠቡ። ቅርፊቱን ይሰብሩ። እርጎቹን ወደ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ነጩን ወደ ሌላኛው አፍስሱ። በ yolks ውስጥ ስኳር ይጨምሩ።
2. በድምፅ እስከ ሁለት እጥፍ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ከተቀላቀለ ጋር እርጎቹን ይምቱ። ሎሚውን በቀለም መለወጥ አለባቸው እና አረፋዎች በላዩ ላይ መፈጠር አለባቸው።
3. በ yolks ላይ ዱቄት አፍስሱ ፣ በኦክስጂን እንዲሞላ በወንፊት ውስጥ ይቅቡት። ይህ የተጋገሩትን ምርቶች አየር ያስገኛል።
4. በማቀላቀያው ላይ ፣ ለድፋው የታሰበውን ላይ በማድረግ ሹካውን ይለውጡ እና ምግቡን ያነሳሱ።
5. በእንቁላል ነጮች ላይ ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ጠንካራ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ ይምቱ።
6. እብጠቶች እንዳይኖሩ ነጮቹን ወደ ሊጥ ያስተላልፉ እና በቀስታ እንቅስቃሴዎች ቀስ ብለው ያነሳሷቸው። የዱቄቱ ወጥነት እንደ እርጎ ክሬም አንድ ዓይነት ፣ ለስላሳ እና ፈሳሽ መሆን አለበት።
7. የዳቦ መጋገሪያ ትሪውን በቅቤ ይቀቡ ወይም በብራና ወረቀት ይሸፍኑ። እንጆሪዎቹን ይታጠቡ ፣ ጭራዎቹን ይሰብሩ እና ቤሪዎቹን በ2-4 ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በምድጃው ታች ላይ ያድርጓቸው እና በስኳር ይረጩ።
8. ዱቄቱን በቤሪ ፍሬዎች ላይ አፍስሱ። በእኩል ያሰራጩት።
9. ምድጃውን እስከ 180 ° ሴ ድረስ ያሞቁ እና ኬክውን ለ 40-45 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ዝግጁነቱን በእንጨት ዱላ ይፈትሹ። ሾጣጣ ፣ የጥርስ ሳሙና ፣ ተዛማጅ ሊሆን ይችላል። ምርቱን በስንጥር ይከርክሙት። በላዩ ላይ የሚጣበቅ ወይም ጥሬ ሊጥ ከሌለ ፣ ከዚያ ኬክ ዝግጁ ነው።
እንጆሪ ኬክ እንዴት እንደሚሠራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
