አምራቾች በጨው በተጠበሰ ኦቾሎኒ ውስጥ የጎን ጣዕም እና ቀለሞችን ይጨምራሉ ፣ ይህም የምርቱን ጠቃሚነት ይቀንሳል ወይም መክሰስ እንኳን ጎጂ ይሆናል። ጥራጥሬዎችን ከፈለጉ ፣ በቤት ውስጥ ያብስሏቸው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- በጨው የተጠበሰ ኦቾሎኒን ደረጃ በደረጃ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ኦቾሎኒ በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን በሚቆጣጠሩ ሞኖኒትድድድድድድድድድድ ውስጥ የሚበቅል ጤናማ ነት ነው። እነዚህ ባቄላዎች በጣም ከፍተኛ ካሎሪ መሆናቸውን ማስታወሱ ጠቃሚ ነው ፣ ስለሆነም አጠቃቀማቸው በትንሽ ክፍሎች ብቻ የተገደበ መሆን አለበት። ግን ፣ ይህ ቢሆንም ፣ ብዙ ሰዎች ጣፋጭ ለውዝ መብላት ይፈልጋሉ። በሱፐር ማርኬቶች ውስጥ ለእያንዳንዱ ጣዕም ይሸጣሉ። ሆኖም ፣ በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ የሚገኘው በራሳቸው ሲበስሉ ብቻ ነው። በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ አዲስ እና ተፈጥሯዊ ምርት አንፈልግም ፣ ግን እኛ በኩሽናችን ፣ በቤት ውስጥ ኦቾሎኒን እናበስባለን። ከዚህም በላይ እዚህ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም ፣ እና የሙቀት ሂደቱ ብዙ ጊዜ አይወስድም። ከመጋገርዎ በፊት ዋናው ነገር በምግብ አዘገጃጀት ላይ መወሰን እና ጥራት ያለው ምርት መምረጥ ነው። ዛሬ የተጠበሰ ኦቾሎኒን በጨው እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንነጋገራለን።
ኦቾሎኒን የማብሰል ባህላዊ መንገድ ስኪል መጠቀም ነው። ምንም እንኳን ከተፈለገ በምድጃ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ ሊሠራ ይችላል ፣ እና አንዳንድ የእጅ ባለሞያዎች እንኳን በብዙ ማብሰያ ውስጥ ያበስሉታል። ቅመማ ቅመም ያለው የጨው ኦቾሎኒ ለተለያዩ ዝግጅቶች ፍጹም ነው። ለምሳሌ ፣ ለቢራ ግብዣ ፣ በጫካ ውስጥ ሽርሽር ፣ ፊልም በሚመለከት ሲኒማ ውስጥ ፣ የአካል ጥንካሬን እና የመውሰድን ወይም በመንገድ ላይ መክሰስን ለመሙላት ፈጣን መክሰስ። ይህ ጨዋማ ቢሆንም ለብዙ አጋጣሚዎች ሁለንተናዊ ጣፋጭ ምግብ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 622 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 0.3 ኪ.ግ
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ኦቾሎኒ - 300 ግ
- ጨው - 1 tsp
- ውሃ - 1 የሾርባ ማንኪያ
የተጠበሰ ኦቾሎኒን በጨው ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ኦቾሎኒን በጥሩ ወንፊት ውስጥ ያስቀምጡ እና አቧራ ለማስወገድ ይታጠቡ። ፍሳሾቹ ሁሉ መስታወት እንዲሆኑ ፍሬዎቹን በወንፊት ውስጥ ይተውዋቸው ፣ ከዚያም በንጹህ እና ደረቅ መጥበሻ ውስጥ ያስቀምጡ እና ወደ ምድጃው ይላኩ።
2. ኦቾሎኒን በመካከለኛ ሙቀት ውስጥ ይቅለሉት ፣ አልፎ አልፎ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያነሳሱ። ዝግጁነቱ የሚወሰነው በእቅፉ ነው። ባቄላውን በእጅዎ ወስደው በጣቶችዎ ይቅቡት። እቅፉ በቀላሉ ከወደቀ ፣ ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ። ካልሆነ ከ 2-3 ደቂቃዎች በኋላ መጥበሱን ይቀጥሉ እና እንደገና ናሙና ያድርጉ። እንዲሁም የፍሬዎቹ ዝግጁነት በእቅፉ ወርቃማ ቀለም ይጠቁማል።
3. የተጠበሰ ኦቾሎኒን በጠፍጣፋ መሬት ላይ ያስቀምጡ እና ማቃጠልን ለማስወገድ ይቀዘቅዙ። ከዚያ ያጥፉት።
4. የተላጠ ኦቾሎኒን ወደ ደረቅ ድስት አምጡ።
5. በ 1 tbsp. 1 tsp ውሃ ይቀልጡ። ጨው. እንጉዳዮቹ ቅመማ ቅመም እንዲሆኑ ከፈለጉ ጥቁር ወይም ቀይ መሬት በርበሬ በጨው ይጨምሩ።
6. ከጨው ውሃ ውስጥ ከኦቾሎኒ ጋር በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ያነሳሱ እና ድስቱን በምድጃ ላይ ያድርጉት ፣ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብሩ።
7. ሁሉም እርጥበት እስኪተን ድረስ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ኦቾሎኒውን ይቅቡት። ፍሬዎቹ ሙሉ በሙሉ ሲደርቁ የተጠበሰ ኦቾሎኒ በጨው እንደተሠራ ይቆጠራል። ቀዝቀዝ አድርገው ምግብዎን ይጀምሩ።
እንዲሁም በጨው ውስጥ ኦቾሎኒን በድስት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
