ጣቢያው ለኬክ ኬኮች በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አሳትሟል ፣ ግን ከ semolina ጋር እንጆሪ አይብ ኬኮች በትዕግስት ጊዜያቸውን ጠበቁ። ምንም እንኳን በመጀመሪያ በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ እንጆሪዎችን በመሸጥ መታየት አለባቸው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ጣፋጭ እና ጤናማ ቁርስ ጥሩ ስሜት እና ታላቅ ቀን ዋስትና ነው! ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው አይብ ኬኮች ልጆችን እና ወላጆቻቸውን ያስደስታቸዋል። ይህ ልጥፍ ለሲርኒኪ ታላላቅ እና አፍቃሪ አድናቂዎች ተወስኗል። ለአንዳንዶች ይህ ከልጅነት ጣዕም ጋር ምግብ ነው ፣ ሌሎቹ ደግሞ በቀላሉ ለዚህ እርጎ ምግብ የጨጓራ ፍላጎት አላቸው።
ጣፋጭ እና ጨዋማ አይብ ኬኮች አሉ። እነሱ እንደ ዘቢብ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ዚፕ ፣ የዛፍ ፍሬዎች ፣ የቤሪ ፍሬዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ዕፅዋት ፣ ወዘተ ባሉ የተለያዩ ጣዕሞች ተሞልተዋል። ይህንን ግምገማ ከቼሪቤሪ ጋር ለኬክ ኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንሰጠዋለን። እነሱ ለቁርስ ብቻ ሳይሆን ለእራት ፣ ከሰዓት በኋላ ሻይ ወይም እንደ ቀላል መክሰስ ተስማሚ ናቸው። እነሱ ብዙውን ጊዜ ሞቃት ሆነው ያገለግላሉ ፣ ግን በሚቀዘቅዙበት ጊዜ እንኳን በአፍ ውስጥ ይቀልጣሉ። ስለ ዝግጅታቸው ፣ ሁሉም ነገር ግልፅ ፣ ፈጣን እና ቀላል ነው። በመርህ ደረጃ ፣ ሁሉም ነገር እዚህ ግልፅ ነው ፣ ግን እንደ ሌሎች ምግቦች ፣ አይብ ኬኮች የራሳቸው ባህሪዎች አሏቸው። በመጀመሪያ ፣ የጎጆው አይብ ደረቅ ፣ መጠነኛ ቅባት ፣ ፕላስቲክ ፣ ግን እርጥብ መሆን የለበትም። ሁለተኛ ፣ አነስተኛ ዱቄት መኖር አለበት። በእውነቱ ፣ ይህ ሁሉ የቺዝ ጥበብ ነው። ደህና ፣ አይብ ኬኮች የበለጠ አመጋገቢ እንዲሆኑ ከፈለጉ ፣ ከዚያ በምድጃ ውስጥ ይቅሏቸው። የተጠበሰ አይብ ኬኮች ያነሱ ጣፋጭ እና አየር የላቸውም ፣ እና ለሥዕሉ ጤናማ ናቸው ፣ ምክንያቱም የአትክልት ዘይት በፍፁም አያስፈልገውም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 240 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 400 ግ
- ዱቄት - 3 የሾርባ ማንኪያ
- እንቁላል - 2 pcs.
- እንጆሪ - 150 ግ
- ስኳር - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው - መቆንጠጥ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
እንጆሪ እርሾ ኬኮች በዱቄት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት;
1. እርጎውን በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ትላልቅ ቁርጥራጮችን ለመበጠስ ትንሽ በሹካ ያስታውሱ።
2. ስኳር እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ.
3. በጥሩ የብረት ወንፊት ውስጥ በማጣራት ዱቄት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
4. በእንቁላል ውስጥ ይምቱ።
5. ምግቡን በእኩል መጠን ለማሰራጨት ዱቄቱን በደንብ ይንከባከቡ። የተጠበሰ ኬኮች አንድ ወጥ የሆነ ለስላሳ መዋቅር እንዲኖራቸው ከፈለጉ ታዲያ ሁሉንም እህል ለማፍረስ ክብደቱን በብሌንደር ይምቱ። በምድጃው ውስጥ የተከረከሙ ቁርጥራጮችን እንዲሰማዎት ከፈለጉ ዱቄቱን በሹካ መቀቀል ይችላሉ።
6. እንጆሪዎቹን እጠቡ ፣ ጭራዎቹን ቆርጠው ወደ 1 ሴ.ሜ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
7. ቤሪዎቹን ወደ እርጎ ሊጥ መያዣ ውስጥ ይጨምሩ።
8. እጆችዎን በዱቄት ያሽጉ ፣ የቂጣውን የተወሰነ ክፍል ይውሰዱ እና ኬክ ለመሥራት የሚያስተካክሉት ኳስ ያዘጋጁ። የተጠበሰ ኬክዎችን ያዘጋጁ እና በዱቄት ጣውላ ላይ ያድርጓቸው።
9. መጥበሻውን በእሳት ላይ ያድርጉት ፣ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና የተጠበሰ ኬክዎችን ያኑሩ።
10. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ለ5-7 ደቂቃዎች ያህል በአንድ በኩል ይቅቧቸው። ከዚያ ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሯቸው ፣ እዚያም እስኪቀልጥ ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት።
የተዘጋጁትን አይብ ኬኮች ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና እንጆሪ መጨናነቅ ፣ መጨናነቅ ፣ እርሾ ክሬም ፣ ክሬም እና ሌሎች ጣፋጭ ድስቶችን ያቅርቡ።
እንዲሁም እንጆሪዎችን ከስታምቤሪ ጭማቂ ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።