በቤት ውስጥ ወተት ውስጥ ከቫኒላ ፓንኬኮች ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። ቀለል ያለ ምግብ ለማገልገል የዝግጅት ባህሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ጥምረት እና ህጎች። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ፓንኬኮች በ Shrovetide ላይ ብቻ ሳይሆን ሊደሰቱበት የሚችል ጣፋጭ ምግብ ናቸው። እራስዎን ለማስደሰት ፣ በማንኛውም ቀን ላይ ሊገለጽ በማይችል ጣፋጭ ጣዕም ናፒልኒኪን ማብሰል ይችላሉ። የምግብ ማብሰያ መጽሐፍዎ የሚወዱትን የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት ካልያዘ ፣ ለቫኒላ ፓንኬኮች የተረጋገጠ የምግብ አዘገጃጀት ከወተት ጋር እጋራለሁ። እነሱ በጣም ቀጭን ፣ ለስላሳ ፣ አፍ የሚያጠጡ እና በስሱ የቫኒላ መዓዛ ናቸው። ቀለል ያለ የቫኒላ ጣዕም ያላቸው ለስላሳ እና ቀጭን ፓንኬኮች ሁሉንም ያስደስታቸዋል እናም ቀኑን ሙሉ ይደሰቱዎታል። ይህ የምግብ አሰራር ብዙ ጊዜ አይወስድም ፣ እና የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ከመሆኑ የተነሳ ጀማሪ ማብሰያ ሊቋቋመው ይችላል። እሱ በመሠረታዊነት ሊገለፅ ይችላል ፣ ስለሆነም እንደ መሠረት በመውሰድ ምርቶችን በመጨመር ወይም በመተካት ፓንኬኮችን መለወጥ ይችላሉ።
የተጠናቀቁትን ፓንኬኮች ሽታ ማሻሻል ከፈለጉ ፣ ትንሽ ተጨማሪ የቫኒላ ስኳር ወደ ሊጥ ይጨምሩ። እነዚህ ፓንኬኮች ከጣፋጭ እና ጨዋማ መሙያዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ። ይህ ምግብ ለቁርስ ተስማሚ ነው ፣ ምክንያቱም ማንኛውም መሙላት ለፓንኬኮች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ እንደ ቀይ ዓሳ ፣ ካቪያር ወይም ክሬም አይብ ካሉ ጨዋማ መሙያዎች በመጀመር እና ከጃም ፣ ከቤሪ ፍሬ በተሰራ ጣፋጭ እርጎ መሙላት ያበቃል። በአጠቃላይ ፣ ምናባዊው ሊገደብ አይችልም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 462 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ወተት - 2 tbsp.
- ጨው - መቆንጠጥ
- የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ቫኒሊን - 0.25 tsp
- እንቁላል - 1 pc.
- ስኳር - 50 ግ ወይም ለመቅመስ
- ዱቄት - 1 tbsp.
በወተት ውስጥ የቫኒላ ፓንኬኬዎችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ወተት ወደ ጥልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። እሱ ቀዝቅዞ ወይም ሙቅ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። በሁለተኛው ጉዳይ ላይ ፓንኬኮች ኩስ ይሆናሉ።
2. የአትክልት ዘይት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። በማብሰያው ሂደት ውስጥ ፓንኬኮች ከድስቱ ጋር እንዳይጣበቁ ወደ ዱቄቱ ውስጥ ማስተዋወቅ ግዴታ ነው።
3. በመቀጠል ጥሬ እንቁላል ይጨምሩ እና ይቅቡት ወይም ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ የፈሳሹን ንጥረ ነገሮች ለማነቃቃት ድብልቅ ይጠቀሙ።
4. ምግብን በጨው ቆንጥጦ ይቅቡት።
5. በመቀጠልም ቫኒሊን ወይም የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ።
6. ስኳርን በምግብ ውስጥ ይጨምሩ እና የፈሳሹን ንጥረ ነገሮች እንደገና በሹክሹክታ ያሽጉ።
7. ከዚያም በኦክስጅን የበለፀገ እንዲሆን በጥሩ ስኒ ውስጥ የተጣራ ዱቄት ቀስ በቀስ ይጨምሩ። ይህ ፓንኬኮች የበለጠ ለስላሳ እንዲሆኑ ያደርጋቸዋል።
8. እብጠቶች እንዳይኖሩ ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ለማቅለጥ ዊስክ ፣ ማደባለቅ ወይም ማደባለቅ ይጠቀሙ። በተጨመረው ዱቄት መጠን ላይ በመመርኮዝ ዱቄቱ ቀጭን ወይም ወፍራም ይሆናል። ፓንኬኮች ከየትኛው ቀጭን ወይም ጥቅጥቅ ያሉ ይሆናሉ። ስለዚህ ፣ የተጨመረው ዱቄት መጠን ወደ እርስዎ ፍላጎት ያስተካክሉ።
9. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና በደንብ ያሞቁ። የመጀመሪያውን ፓንኬክ ከመጋገርዎ በፊት የመጀመሪያው ፓንኬክ “ወፍራም” እንዳይሆን በአሳማ ወይም በቅቤ ይቀቡት።
10. ሊጡን በሾላ ማንኪያ ይቅሉት እና በሙቅ ድስት ውስጥ ያፈሱ። ሊጡ በመላው ታች እንዲሰራጭ በሁሉም አቅጣጫዎች ያጣምሩት።
11. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ፓንኬኮች ይቅቡት። ከዚያ ይገለብጡ እና እስኪበስል ድረስ ያብስሉት። በሌላ በኩል ደግሞ ለአነስተኛ ጊዜ ይጠበሳሉ።
በቅመማ ቅመም ፣ በጅማ ፣ በጅማ ፣ በሻይ ፣ በቡና እና በሌሎች ጣፋጮች በሞቀ ወተት ዝግጁ የተዘጋጀ የቫኒላ ፓንኬኮችን ያቅርቡ።
እንዲሁም ጣፋጭ የቫኒላ ፓንኬኮችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።