ቀጭን ላቫሽ እና ብዙ አይብ - ጣዕም የሌለው ሊሆን አይችልም። አይብ እና የፒታ ዳቦን ከወደዱ ፣ ከዚያ በቀላሉ በፒታ ዳቦ ውስጥ አይብ ኬክ ማድረግ አለብዎት። ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት አስቀድመን አዘጋጅተናል። ፎቶዎች ተያይዘዋል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
እርስዎ የፒታ ዳቦ ወይም አይብ ያረጀ ነዎት? እእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእእላዬ ይህ አልሆነልንም ፣ ስለዚህ እነዚህ ሁለት ምርቶች አርጅተው አንድ ጥቅም አላገኙም። ስለዚህ ፣ ለእዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ እነሱ ወደ ሱቁ ሮጡ ፣ ምክንያቱም እኔ አይብ ጋር ኬክ ስለፈለግኩ ፣ በጣም ፣ በጣም።
ኬክ በጣም አርኪ እና ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል። ከሁሉም በላይ ፣ ብዙ አይብ አለ ፣ ሚሜ … የእኛ ኬክ የአክማ አይብ ኬክ ምሳሌ ነው። ግን በጣም ውድ የሆኑ አይብ ዝርያዎችን ይጠቀማል - ሞዞሬላ እና ሱሉጉኒ። ቢያንስ 50% ቅባት እና ጨዋማ የሆነ ማንኛውንም ጠንካራ አይብ እንወስዳለን። የጎጆ ቤት አይብ ወይም የፌስታ አይብ ካለ (እነዚህ ምርቶች ከእኛ ጋር አይዘገዩም) ፣ ከዚያ ወደ መሙላቱ ያክሏቸው ፣ እሱ የተሻለ ጣዕም ብቻ ይሆናል። በሚቀጥለው ጊዜ እኛ ያንን እናደርጋለን ፣ አይደል?
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 280 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ለ 3 ሰዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የአርሜኒያ ቀጭን ላቫሽ - 1 pc.
- ጠንካራ አይብ ዓይነት “ሩሲያኛ” - 350-400 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ማዮኔዜ - 50 ግ
- ለመርጨት የሰሊጥ ዘር
- አረንጓዴዎች - እንደ አማራጭ
የላቫሽ አይብ ኬክ ከጠንካራ አይብ ጋር የደረጃ በደረጃ ዝግጅት
ሁላችንም የፒታ ዳቦን በማስፋፋት እንጀምራለን። በረጅሙ ጎን 60 ሴ.ሜ በጣም ትልቅ አለን። ሌሎቹ አልነበሩም። የፒታ ዳቦዎ ትንሽ ከሆነ ሁለት ወይም ከዚያ በላይ ይጠቀሙ። ላቫሽውን በጠፍጣፋ መሬት ላይ እናስቀምጠው እና በ mayonnaise ፣ በጥሩ ወይም በቅመማ ቅመም ቀባነው። ከመጋገር በኋላ የፒታ ዳቦ እንዳይደርቅ እና በዚህ መሠረት እንዳይሰበር እንደዚህ ዓይነት ዘዴ ያስፈልግዎታል።
በድስት ላይ ሶስት አይብ። የሚወዱትን ማንኛውንም አረንጓዴ ማከል ይችላሉ። የጨው አይብ ይሞክሩ። ከተፈለገ ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ። በመግቢያው ላይ እንደተገለፀው በመሙላት ላይ የ feta አይብ ወይም የጎጆ አይብ ለመጨመር ነፃነት ይሰማዎ።
ላቫሽ ከ አይብ ጋር ይረጩ። ብዙ አይብ ፣ ጣፋጩ ኬክ ፣ እኛ መረመርን።
የፒታ ዳቦን ወደ ጥቅል እንለውጣለን።
ኬክ ከመጋገር በኋላ በቀላሉ ወደ ሳህኑ እንዲወገድ የዳቦ መጋገሪያውን በብራና ወረቀት ወይም በዘይት ይሸፍኑ።
እንቁላሉን በጨው እና በርበሬ ይምቱ።
ቂጣውን ከእንቁላል ጋር ቀባው እና በሰሊጥ ዘር ይረጩ። እንቁላል ይቀራል? ወደ ሻጋታ አፍሱት። እሱ ይጋገራል እና ተጨማሪ ጣዕም ይኖረዋል።
ኬክውን በ 180-200 ዲግሪዎች ውስጥ ለ 35 ደቂቃዎች መጋገር እና ወዲያውኑ እናገለግላለን።
ውስጡ አይብ ቀልጦ ሲዘረጋ ቂጣው ወዲያውኑ መበላት አለበት። መልካም ምግብ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) ላቫሽ ቀንድ ከ አይብ እና ከእፅዋት ጋር
2) አችማ - በፒታ ዳቦ ውስጥ አይብ ኬክ
