ከማር እና ለውዝ ጋር አንድ ቀላል የጎጆ ቤት አይብ ጣፋጭ ቃል በቃል በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል። ይህንን ለማድረግ ጥቂት ቀጭን የአርሜኒያ ላቫሽ እና የ 10 ደቂቃዎች ነፃ ጊዜ ብቻ ያስፈልግዎታል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ከድፋው ጋር ለመጨነቅ በጣም ሰነፍ ሳሉ ጣፋጭ የጎጆ ቤት አይብ መጋገሪያዎችን ይፈልጋሉ? ከዚያ ዝግጁ የሆነውን ቀጫጭን የፒታ ዳቦ እንወስዳለን ፣ ጭማቂ ጣፋጭ እርሾን እንሠራለን ፣ በፒታ ዳቦ ላይ እናስቀምጠዋለን ፣ በለውዝ ማር ጨምር ፣ አሽከሉት ፣ ሞላነው እና እንጋገራለን። ያ ብቻ ነው ስራው። ሙሉ በሙሉ ማለት ይቻላል እና የዚህን ተዓምር ኬክ አጠቃላይ የምግብ አዘገጃጀት በአጭሩ እንደገና ይድገሙት። ከአርሜኒያ ቀጭን ላቫሽ የተሠራ እንዲህ ያለ ጣፋጭ እና ፈጣን ኬክ በእርግጠኝነት በወጥ ቤትዎ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ይሆናል። በተለይም ጣፋጩ በበጋ ወቅት ጠቃሚ ሆኖ ይመጣል ፣ በሙቀቱ ውስጥ ውስብስብ ከሆኑ ምግቦች ጋር ለረጅም ጊዜ መዘበራረቅ በማይፈልጉበት ጊዜ።
ስለ ንጥረ ነገሮች ጥቂት ቃላትን ልበል። ከማንኛውም የስብ ይዘት የጎጆ ቤት አይብ መጠቀም ይችላሉ - ይህ ሙሉ በሙሉ አግባብነት የለውም። ለውዝ ለማንኛውም ጣዕምዎ ተስማሚ ነው። ለንብ ምርቶች አለርጂ ከሆኑ ፣ በተለይም ማር ፣ መደበኛ ነጭ ወይም ቡናማ ስኳር መጠቀም ይችላሉ። ማንኛውም መጨናነቅ ወይም መጨናነቅ እንዲሁ እንደ ጣፋጮች ተስማሚ ነው። ትኩስ እና ለስላሳ ብቻ ላቫሽ ይውሰዱ። እሱ ደረቅ እና ብስባሽ ከሆነ ፣ ከዚያ ኬክ በቀላሉ የማይሰራበት መጠቅለል አይቻልም። ያለዎትን ማንኛውንም የዳቦ መጋገሪያ ይጠቀሙ ፣ ምክንያቱም የኬክ መጠኑ ያልተገደበ ሊሆን ይችላል። የፈለጉትን ያህል የላቫሽ ኩርባዎች ሊኖሩ ስለሚችሉ ከማንኛውም ዲያሜትር ሊያበስሉት ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 216 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ላቫሽ - 2 pcs. ሞላላ
- የጎጆ ቤት አይብ - 400 ግ
- ማር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- የአልሞንድ መላጨት - 50 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
ከጎጆ አይብ ፣ ማር እና ለውዝ ጋር የላቫሽ ኬክ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት
1. እርጎውን በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ማር ይጨምሩ።
2. አንድ ወጥ የሆነ የቅባት ብዛት ለመፍጠር ምግቡን ለመምታት ድብልቅን ይጠቀሙ። እንደዚህ ዓይነት መሣሪያ ከሌለ ፣ ከዚያ የጎጆውን አይብ በጥሩ ብረት ወንፊት በኩል ይቅቡት። ይህንን ዑደት 2 ጊዜ ማድረግ ይመከራል ፣ ከዚያ እርጎው የበለጠ ተመሳሳይ እና አየር የተሞላ ይሆናል።
3. አልሞንድን በተገረፈው የከርሰ ምድር ብዛት ውስጥ አፍስሱ እና በጅምላ ውስጥ ለማሰራጨት ያነሳሱ።
4. ላቫሽውን በ 10 ሴ.ሜ ስፋት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በ 3 ሳ.ሜ ስፋት ባለው ረዥም ቋሊማ በጠቅላላው ርዝመት ላይ እርጎውን ያሰራጩ።
5. ጥቅል ለማድረግ የክርቱን መሙላት በሁለቱም ጎኖች ላይ የፒታ ዳቦን ይክሉት።
6. የተከተለውን ጥቅል ወደ ቀንድ አውልቀው በመጋገሪያ ወረቀት በብራና በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ።
7. ተመሳሳይ አሰራር መሥራቱን ይቀጥሉ -የፒታ ዳቦን ላይ የከረጢቱን ብዛት ያስቀምጡ ፣ ያሽከረክሩት እና ጠመዝማዛ ኬክ ያዘጋጁ። የፒታ ጥቅሎችን እርስ በእርስ መዘርጋቱን ይቀጥሉ። የዳቦው ዲያሜትር በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል።
8. እንቁላሉን ወደ ጥልቅ መያዣ ውስጥ ይንዱ ፣ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ወተት ማፍሰስ እና መንቀሳቀስ ይችላሉ። በተቀላቀለ መምታት አያስፈልግዎትም ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያነሳሱ። ቂጣውን በሲሊኮን ብሩሽ ይጥረጉ። የእንቁላል ብዛት ከቀጠለ ከዚያ በላቫሽ “ሳህኖች” መካከል ባለው ኬክ ላይ ያፈሱ። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ ፣ ኬክውን በምግብ ፎይል ይሸፍኑ እና ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩት። የምርቱ የላይኛው ክፍል ቡናማ እንዲሆን ከፈለጉ ምግብ ከማብሰያው ከ 10 ደቂቃዎች በፊት ፎይልውን ያስወግዱ። ቂጣውን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ። የቀዘቀዘ ጣፋጭም እንዲሁ ጣፋጭ ቢሆንም።
እንዲሁም ከጎጆ አይብ ጋር የላቫሽ ኬክ እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
