ለጣፋጭ መጋገሪያዎች ቀላል የምግብ አሰራር ይፈልጋሉ? ከዚያ እዚህ ነዎት። በአጫጭር ዳቦ ሊጥ ላይ ቀላል እና ጣፋጭ እርሾ ክሬም ጀማሪ ምግብ ሰሪ እንኳን ሊቋቋመው የሚችል ጣፋጭ ምግብ ነው!
ለብርሃን አይብ ኬኮች አፍቃሪዎች ፣ ከአጫጭር ዳቦ ሊጥ ጋር ቀላል እና ጣፋጭ እርሾ ክሬም እንዲሠሩ ሀሳብ አቀርባለሁ። በመጀመሪያ በጨረፍታ እነዚህ መጋገሪያዎች የተወሳሰቡ ሊመስሉ ይችላሉ ፣ ግን በእውነቱ ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ በእውነት ቀላል እና ተመጣጣኝ ነው ፣ ውጤቱ ጥሩ መዓዛ ያለው እና በጣም ጣፋጭ የሆነ ጣፋጭ ነው። ሆኖም ፣ እርሾውን በጠረጴዛው ላይ ከማቅረቡ በፊት ምግብ ካበስሉ በኋላ ብዙ ሰዓታት መጠበቅ አለብዎት - እነዚህ መጋገሪያዎች የተፈለገውን ወጥነት ለማግኘት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቆም አለባቸው። የቅመማ ቅመም በጣም አስፈላጊው ጠቀሜታ በማንኛውም ቤት ውስጥ ሊገኙ ከሚችሉት በጣም ቀላል ምርቶች ነው።
እንዲሁም ከስፖንጅ ኬክ ከሎሚ ጋር ከርጎ እና እርሾ ክሬም ጋር እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 178 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ለ 4 ሰዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 pcs.
- የስንዴ ዱቄት - 150 ግ
- መጋገር ዱቄት - 3/4 tsp.
- ስኳር - 120 ግ
- ቅቤ - 100 ግ
- የበቆሎ ዱቄት - 40 ግ
- የቫኒላ ስኳር - 20 ግ
- እርሾ ክሬም - 400 ግ
በአጫጭር መጋገሪያ መጋገሪያ ላይ ቀለል ያለ እርሾ ክሬም ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ለጣፋጭ መሠረት አንድ ተራ የአጫጭር ኬክ ኬክ እንዘጋጅ። ይህንን ለማድረግ የቀዘቀዘ ቅቤን እና ዱቄትን ያጣምሩ። በመጀመሪያ ዱቄቱን አፍስሱ እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩበት። ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ እና ብስባሽ መሰል ሊጥ መሠረት ያግኙ።
አንድ yolk ን ለዩ ፣ በአሸዋማ ፍርፋሪ ላይ ይጨምሩ እና ለስላሳ የአጭር ጊዜ መጋገሪያ ኬክ ያሽጉ።
እኛ እርሾውን ክሬም የምናበስልበት በተከፈለ ቅጽ ውስጥ ዱቄቱን አሰራጭተን በዝቅተኛ ጎኖች መሠረት መሠረት እናደርጋለን። የጎን ቁመት በቅጹ መጠን ላይ የተመሠረተ ነው - እሱ ልክ እንደ እኔ 22 ሴ.ሜ ያህል ትልቅ ከሆነ ፣ ከዚያ የቅመማ ቅመም መሙላቱ መጠን በጣም ወፍራም ባልሆነ ንብርብር በላዩ ላይ ይሰራጫል ፣ በዚህ መሠረት ፣ በጣም ከፍተኛ ጎኖች አያስፈልጉም። ቅርፁ ትንሽ ከሆነ - ከ15-17 ሳ.ሜ ፣ ከዚያ እርሾው ክሬም ከፍ ያለ ይሆናል ፣ ይህ ማለት የአጫጭር ኬክ ጎኖች ከፍ ያለ መሆን አለባቸው ማለት ነው።
ከማንኛውም የስብ ይዘት እርሾ ክሬም ፣ 3 እንቁላል እና ፕሮቲን ፣ ስኳር ፣ ቫኒላ ፣ እንዲሁም የበቆሎ ስታርች ፣ በብሌንደር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ። ሹክሹክታ ከተጠቀሙ በመጀመሪያ እንቁላሎቹን እና ስኳርን በደንብ ይምቱ ፣ ከዚያ የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ።
የጣፋጩን ክሬም በጣፋጭ አሸዋማ መሠረት ላይ አፍስሱ።
ለ 40 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ እንጋገራለን። በዚህ ጊዜ መጨረሻ ላይ መሙላቱ ጠርዝ ላይ መጋገር አለበት ፣ እና በመሃል ላይ እንደ መንቀጥቀጥ ፣ እንደ ጄሊ ወጥነት ተመሳሳይ ነው።
እርሾው ከሻጋታ ሳያስወግድ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፣ ከዚያ ለ 3-4 ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩት። በዚህ ጊዜ ጣፋጩ በበቂ ሁኔታ ይቀዘቅዛል እና ይበስላል።
በቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን ያጌጡ - ከቀዘቀዙ ወይም ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ፣ ከተጠበሰ ቸኮሌት ወይም የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ጋር።
በማይታመን ሁኔታ ለስላሳ እና ጭማቂ ፣ ቀላል እና ጣፋጭ እርሾ ከአጫጭር ዳቦ ሊጥ ጋር ዝግጁ ነው። ከቡና ፣ ከሻይ ወይም ከኮኮዋ ጋር አገልግሉ እና በእነዚህ መጋገሪያዎች ግሩም ጣዕም ይደሰቱ። መልካም ምግብ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ
የኮመጠጠ ክሬም ቼሪ ኬክ - በጣም ጣፋጭ
