የአጭር ጊዜ መጋገሪያ መጋገሪያ ትልቅ ዳቦ መጋገር ይሠራል። ከዚህም በላይ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጨዋማም ሊሆን ይችላል። ከአጫጭር ኬክ የስጋ ኬክ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የስጋ ኬክ የብዙ gourmets ተወዳጅ መክሰስ ነው ፣ እና ለእሱ በጣም ተስማሚ የሆነው ሊጥ አጫጭር ዳቦ ነው። የአጭር ጊዜ መጋገሪያ መጋገሪያ በጣም ሁለገብ ነው ፣ የተለያዩ መጋገሪያዎች ከእሱ የተጋገሩ ናቸው -ኩኪዎች ፣ ቅርጫቶች ፣ ጠፍጣፋ ኬኮች ፣ ጥቅልሎች ፣ ኬኮች … በሁለቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ አስደናቂ ነው። ከእሱ ጋር ሁሉም ነገር በእኩልነት ጣፋጭ ይሆናል። በተጨማሪም የአጫጭር ዳቦ ሊጥ በጣም ቀላሉ አንዱ ነው። ግሩም ጣዕም ቢኖረውም ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይወስድም። ፈጣን መክሰስ ኬክ የምግብ አሰራር ከፈለጉ ፣ ከዚያ ይህንን ምርት ይመልከቱ። ምክንያቱም አጭር የዳቦ መጋገሪያ ባያካሂዱም እነዚህ የተጋገሩ ዕቃዎች ለመጀመሪያ ጊዜ በትክክል ይወጣሉ።
ሊጡን በሁለት ክፍሎች ማምረት ፣ ግማሹን ለእራት መክሰስ የስጋ ኬክ መጠቀም እና ሌላውን ደግሞ ለሻይ ጣፋጭ መሙላት ማድረግ ይችላሉ። ምክንያቱም ሊጥ የምግብ አዘገጃጀት ሁለንተናዊ ነው። ስለዚህ የሚወዱትን በሚጣፍጥ የቤት ውስጥ ጨዋማ እና ጣፋጭ መጋገሪያዎች ይደሰታሉ። ደህና ፣ ዱቄቱን በማዘጋጀት መጨነቅ የማይፈልጉ ከሆነ ፣ በሱቁ ውስጥ ይግዙ ፣ ዝግጁ ሆኖ የቀዘቀዘ። በዚህ የስጋ ኬክ ውስጥ ለመሙላት ማንኛውንም ዓይነት ሥጋ መውሰድ ይችላሉ ፣ እርስዎም የተለያዩ ነገሮችን ማድረግ እና በርካታ ዓይነቶችን መውሰድ ይችላሉ። የአሳማ ሥጋ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ የጥጃ ሥጋ ፣ ወዘተ.
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 485 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቅቤ - 150 ግ
- የስንዴ ዱቄት - 300 ግ
- የቲማቲም ፓኬት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- ስጋ (ማንኛውም ዓይነት) - 700 ግ
- ስኳር - 0.5 tsp
- ሽንኩርት - 1 pc.
- እንቁላል - 2 pcs.
- ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
- እርሾ ክሬም - 250 ሚሊ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- አይብ - 100 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
የአጫጭር ዳቦ መጋገሪያ የስጋ ኬክ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱቄቱን ለማዘጋጀት በጥሩ ወንፊት ፣ አንድ ትኩስ እንቁላል ፣ ትንሽ ጨው ፣ ስኳር እና ቀዝቃዛ ቅቤን በማጣራት ዱቄት ይውሰዱ።
2. ቅቤን ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ.
3. በላዩ ላይ ዱቄት ፣ ትንሽ ጨው እና ስኳር አፍስሱ።
4. ወጥነት ያለው ፍርፋሪ ለማድረግ ፣ ቅቤን በማቅለጥ ዱቄቱን ለማነቃቃት እጆችዎን ይጠቀሙ። ዱቄቱን ለረጅም ጊዜ አይቅሉት ፣ ምክንያቱም እሱ ሙቀትን አይወድም። ሊጡን እንዲሰበር ለማድረግ ፣ በጣም በፍጥነት መፍጨት ያስፈልግዎታል።
5. እንቁላሉን ወደ ሊጥ ይጨምሩ።
6. ዱቄቱን በእጆችዎ ያሽከረክሩት ፣ ክብ እብጠት ይኑርዎት።
7. ዱቄቱን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ጠቅልለው ለ 40 ደቂቃዎች ወይም ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
8. ሊጥ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ መሙላቱን ያዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ ስጋ ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ እርጎ ክሬም ፣ እንቁላል ፣ አይብ ፣ የቲማቲም ፓኬት ፣ ጨው ፣ የአትክልት ዘይት እና ጥቁር በርበሬ ይውሰዱ።
9. ስጋውን ያጥቡት እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁት። ከመጠን በላይ ስብን ይቁረጡ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
10. ሽንኩርትውን ቀቅለው ይታጠቡ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ።
11. ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው ይቁረጡ።
12. በሾርባ ማንኪያ ውስጥ የአትክልት ዘይት ያሞቁ ፣ ከፍተኛ ሙቀትን ያብሩ እና ስጋ ይጨምሩ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
13. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ። ለሌላ 5-7 ደቂቃዎች ቀቅለው ይቅቡት።
1
14. ስጋውን በጨው እና ጥቁር በርበሬ ይቅቡት እና የቲማቲም ጭማቂ ይጨምሩ።
15. ምግቡን ይቀላቅሉ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይሸፍኑ እና ያብስሉት።
16. አለባበሱን ያዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ የእንቁላልን ይዘት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
17. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላል ይቅቡት። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከመቀላቀያ ጋር መምታት አያስፈልግዎትም።
18. መራራ ክሬም ፣ ትንሽ ጨው ወደ እንቁላሎቹ ይጨምሩ እና ያነሳሱ።
19. በመቀጠልም ግማሹን የተጠበሰ አይብ ያስቀምጡ።
ሃያ.ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ ፣ ቦርሳውን ያስወግዱ እና ከ7-8 ሚሊ ሜትር ውፍረት ባለው ንብርብር ውስጥ ለመንከባለል የሚሽከረከር ፒን ይጠቀሙ። በተጣራ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያድርጉት እና ከመጠን በላይ የጠርዙን ጠርዞች ይቁረጡ።
21. ስጋውን በዱቄት ድስት ውስጥ ያስገቡ።
22. መሙላቱን ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍን እንቁላል እና እርሾ ክሬም በስጋው ላይ አፍስሱ።
23. የተረፈውን አይብ በምርቱ ላይ ይረጩ እና የአጭር ጊዜ ኬክ የስጋ ኬክን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ወደ 180 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች ይላኩ። ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዘ በኋላ ወደ ጠረጴዛው ማገልገል ያስፈልግዎታል። ስለዚህ ፣ በመጀመሪያ በክፍሉ የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙት ፣ እና ከዚያ በማቀዝቀዣው ውስጥ ወደ ሙሉ ማቀዝቀዣ ያመጣሉ።
እንዲሁም በአጫጭር ዳቦ ሊጥ ላይ የስጋ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
