እያንዳንዱ የቤት እመቤት ቀጭን የፓንኬክ ሊጥ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት አለው። በእኛ የምግብ አሰራር መሠረት ፓንኬኬቶችን በወተት ያዘጋጁ እና ምናልባት የእርስዎ ተወዳጅ ይሆናል! በጤንነትዎ ይደሰቱ!
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ስለ ቀጭን ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሲመጣ ፣ ማንኛውም የቤት እመቤት የእሷ የምግብ አዘገጃጀት እጅግ የላቀ እንደሆነ በልበ ሙሉነት መናገር ትችላለች። እኔ እንዲሁ አሰብኩ ፣ በጓደኛዬ ቤት ፓንኬኮችን እስክሞክር ድረስ። አሁን እኔ በደስታ በምጋራዎት በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ብቻ አበስራቸዋለሁ። ዘዴው የፓንኬክን ሊጥ እናበስባለን ፣ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቀባው ፣ እና በጣም ተጣጣፊ ይሆናል። እነዚህ ፓንኬኮች እጅግ በጣም ቀጭን እና ያልተቀደዱ ናቸው። ይህንን የምግብ አሰራር ይሞክሩ እና እርስዎ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 138 kcal kcal።
- አገልግሎቶች - ለ 4 ሰዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 60 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 300 ግ
- ወተት - 600 ሚሊ
- ውሃ - 200 ሚሊ
- እንቁላል - 3 pcs.
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ
- ጨው - በቢላ ጫፍ ላይ
- ጨው - 3-4 tbsp. l.
ከፎቶ ጋር በወተት ውስጥ የኩስታን ፓንኬኮች ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. እንቁላል ይሰብሩ እና ከስኳር እና ከትንሽ ጨው ጋር ያዋህዱ።
2. እንቁላሎቹን በሹክሹክታ ይምቱ።
3. በእንቁላል ውስጥ ዱቄት ይጨምሩ. ምንም እብጠቶች እንዳይኖሩ በሹክሹክታ በደንብ ይቀላቅሉ።
4. ወተት ጨምሩ እና መቀስቀሱን ይቀጥሉ።
5. ሊጥ አንድ ዓይነት ሆኖ ሲገኝ ፣ ምንም እብጠት ሳይኖር ፣ ለፓንኮኮች ከተለመደው የበለጠ ወፍራም መሆን አለበት።
6. ዱቄቱን በአንድ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ወደ ፈሳሽ ጎምዛዛ ክሬም ወጥነት እንቀላቅላለን።
7. በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ ፣ ያነሳሱ። ዱቄቱ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንዲቆም እና መጋገር ይጀምሩ።
8. እንደተለመደው በደንብ በሚሞቅ መጥበሻ ውስጥ ፓንኬኮቹን ይቅቡት-ሊጡን ከላፍ ጋር ያፈሱ እና በላዩ ላይ ያሰራጩ። ለመጀመሪያ ጊዜ ድስቱን በአትክልት ዘይት ይቀቡት። እንደ ደንቡ ፣ ሊጥ በውስጡ ዘይት ስላለው ለመብሰል ተጨማሪ ስብ አያስፈልግዎትም። ዱቄቱ በአንድ ወገን ሲይዝ ፣ ከፓንኩኬው ጠርዝ በላይ ለመሄድ ሲልኮን ስፓታላ ይጠቀሙ ከፓንኩኬው ገጽ በስተጀርባ እንዲዘገይ ያድርጉ።
9. ፓንኬኩን አዙረው በሌላኛው በኩል ቡናማ ያድርጉት።
10. ፓንኬኮቹን በክምር ውስጥ ያስቀምጡ እና ቀጫጭን ጠርዞችን ለማለስለስ ይሸፍኑ። ከተፈለገ እያንዳንዱን በቅቤ ቅቤ በቅመማ ቅመም።
11. ፓንኬኮችን ከጃም ፣ ከተጨማመጠ ወተት ወይም ከጣፋጭ ክሬም ጋር ያቅርቡ። በእንደዚህ ዓይነት ፓንኬኮች ውስጥ ማንኛውንም መሙላት ፣ ጣፋጭ ወይም ጨዋማ መጠቅለል እና ማቀዝቀዝ ይችላሉ ፣ እና አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ በድስት ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ እንደገና ያሞቁ። ከወተት ጋር የተቀቀለ ቀጭን ፓንኬኮች በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ ፣ ጣቶችዎን ይልሳሉ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) ከወተት ጋር በጣም ቀላል እና ለስላሳ የኩስታስ ፓንኬኮች
2) ቀጭን የኩሽ ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ
