ኪንደር ኬክ-TOP-3 የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

በቤት ውስጥ የራስዎን ኪንደር የልደት ኬክ ማድረግ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ አንዳንድ ልዩነቶችን ማወቅ እና ጥሩ የምግብ አሰራር ሊኖርዎት ይገባል። እና እነሱ በፊትዎ ናቸው።

የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦

• የኪንደር ኬክ አስገራሚ - ምስጢሮች እና ስውር ዘዴዎች
• ኬክ ኪንደር አስገራሚ - ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር
• Kinder Pengui ኬክ
• ኪንደር ቁራጭ ኬክ
• የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በቤት ውስጥ ለልጆች የልደት ቀን ብሩህ እና ገላጭ Kinder ኬክ ማድረግ በጣም ቀላል ነው። ውጤታማ እና ብሩህ አገልግሎት ፣ ቀላልነት እና የዝግጅት አቀራረብ። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ በማንኛውም ክስተት ላይ ለከባድ ምግብ ፍጹም መጨረሻ ይሆናል።

የኪንደር ኬክ አስገራሚ - ምስጢሮች እና ስውር ዘዴዎች

• ብዙውን ጊዜ ብስኩት ሊጥ የግንባታ ቁሳቁስ መሠረት ነው።
• ቅቤ ለስላሳ መሆን አለበት ፣ ስለዚህ ከማቀዝቀዣው ቀድመው ያስወግዱት።
• ነጮቹን ከቢጫዎቹ ለይ። ጫፎቹ እስኪጨርሱ ድረስ ነጮቹን እና ጨው በተናጠል ያሽጉ።
• ነጮቹ ቀድመው ከቀዘቀዙ ፣ የመገረፉ ሂደት በፍጥነት ይሄዳል።
• እብጠቶች እንዳይታዩ ዱቄትን በየክፍሉ ይረጩ።
• የተገረፈውን እንቁላል ነጭዎችን ወደ ሊጥ መጨረሻ ይጨምሩ።
• ሞግዚቱ የሚያምር የእንቁላል ቅርፅ እንዲኖረው ፣ በቢስኩቱ መጠን ላይ በማተኮር አብነቶችን ከካርቶን ያዘጋጁ። ኬክ በእሳተ ገሞራ እንቁላል መልክ እንዲኖር 2-3 ሻጋታዎችን ያድርጉ።
• የተጠናቀቀውን ቅጽ ወደ ብስኩቱ ይተግብሩ እና ኬክዎቹን ይቁረጡ።
• በኬኮች መሃል ላይ ለድንገተኛ ስጦታ አንድ ደረጃ ያዘጋጁ።
• ስጦታው ትልቅ ከሆነ እና ወደ ኬክ የማይገባ ከሆነ ፣ የእውነተኛው ስጦታ ሥፍራ የሚያመለክት ማስታወሻ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ።
• እርጎ ክሬም ለኬክ ጥቅም ላይ ከዋለ ፣ ከዚያ እርጎውን በጥሩ ስኒ ውስጥ ይቅቡት።
• በኬኩ ውስጥ በተሠራው ቀዳዳ ውስጥ ስጦታ ያለው ሳጥን ከማስገባትዎ በፊት ፣ በምግብ ፊል ፊልም ይጠቅሉት።
• የኪንደር ደረጃን በኬክ ቁርጥራጮች ደረጃ ያድርጉ።
• Kinder ን በሚያጌጡበት ጊዜ ላለመሳሳት ፣ ከተገዛው የ Kinder ድንገተኛ የመለያ ምልክት ይጠቀሙ።
• ሁሉም ዝርዝሮች ቆንጆ እንዲሆኑ ስቴንስል ይስሩ።

ኬክ ኪንደር አስገራሚ - ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

የሚጣፍጥ እና የመጀመሪያ ኬክ “ኪንደር ድንገተኛ” ማንኛውንም ልጅ እና አዋቂን ያስደስታቸዋል። ብሩህ ፣ የበዓል ቀን ፣ በስሱ ሸካራነት እና ውስጡ ለልደት ቀን ልጅ በስጦታ።

• የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 258 ኪ.ሲ.
• አገልግሎቶች - 1 ኬክ
• የማብሰያ ጊዜ - 5-6 ሰአታት

ግብዓቶች

• ዱቄት - 400 ግ (በዱቄት ውስጥ)
• ዱቄት ስኳር - 1-1, 5 tbsp. (ለማስቲክ)
• እርሾ ክሬም - 300 ግ (በዱቄት ውስጥ)
• መጋገር ዱቄት - 18 ግ (በዱቄት ውስጥ)
• ስኳር - 400 ግ (300 ግ - በዱቄት ውስጥ ፣ 100 ግ - ክሬም ውስጥ)
• ስብ -አልባ የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ (በክሬም)
• ክሬም - 200 ሚሊ. (ክሬም ውስጥ)
• የምግብ ማቅለሚያዎች - ለመቅመስ (ለማስቲክ)
• ለስላሳ ቅቤ - 300 ግ (በዱቄት ውስጥ)
• እንቁላል - 6 pcs. (ወደ ሊጥ)
• ለመቅመስ ስታርች
• ጨው - 1 ቁንጥጫ (በዱቄት ውስጥ)
• የቫኒላ ስኳር - 1 tsp (ክሬም ውስጥ)
• Marshmallows - 90-100 ግ (ለማስቲክ)
• የሎሚ ጭማቂ - 1 የሾርባ ማንኪያ (ለማስቲክ)

የኪንደር አስገራሚ ኬክ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት-

1. ለስላሳ ቅቤ በስኳር መፍጨት።
2. ነጮቹን ከቢጫዎቹ ለይ።
3. እርሾዎቹን በቅቤ ድብልቅ ውስጥ ያስገቡ እና ይምቱ።
4. በቅመማ ቅመም አፍስሱ እና ይቅቡት።
5. ነጮችን ከጨው ጋር ያዋህዱ እና ወፍራም አረፋ እስኪሆን ድረስ ይምቱ።
6. 1/3 ፕሮቲኖችን ወደ ቅቤ-እርሾ ክሬም ብዛት ይላኩ እና ይቀላቅሉ።
7. የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና ዱቄት ይጨምሩ። ቀስቃሽ።
8. የተቀሩትን እንቁላል ነጭዎችን ይጨምሩ እና ያነሳሱ።
9. ዱቄቱን ወደ ሻጋታ አፍስሱ እና ለ 30-40 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይላኩት።
10. የተጠናቀቀውን ኬክ ርዝመት በ 2 ሉሆች ይቁረጡ።
11. በእንቁላል መልክ የካርቶን ቅጽን ከኬክ ጋር ያያይዙ እና ትርፍውን ይቁረጡ።
12. ለስጦታ በኬኮች ውስጥ ጎድጓዳ ሳህን ያድርጉ።
13. ለክሬም ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የጎጆውን አይብ በብሌንደር ይምቱ።
14. ክሬም ፣ ስኳር ፣ ቫኒላ እና ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ያዋህዱት።
15. ክሬም እና እርሾን ያጣምሩ።
16. በቀጭኑ የታችኛው ንብርብር ላይ ክሬሙን ያሰራጩ እና ሁለተኛውን ንጣፍ ያኑሩ።
17. ስጦታውን በተዘጋጀው የእረፍት ጊዜ ውስጥ ያስገቡ።
18. ከቂጣዎቹ የተቆረጡትን በክሬም ይሸፍኑ እና የብስኩቱን ደረጃ ወደ ስጦታው ቁመት ያስተካክሉ።
19. ቢላውን በመጠቀም ማንኛውንም ከመጠን በላይ ይቁረጡ ፣ ኬክ የእንቁላልን ቅርፅ ይስጡት።
20. ኬክውን ለ 2-3 ሰዓታት ያቀዘቅዙ።
21. ለ ማስቲክ ፣ ማርሽማሎቹን በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 20 ሰከንዶች ያፈሱ።
22. ቀለሙን በቮዲካ ውስጥ ይቅለሉት እና በማርሽር ላይ አፍስሱ። አነቃቂ እና ዱቄት ስኳር ይጨምሩ። ለማነቃቃት አስቸጋሪ በሚሆንበት ጊዜ በዱቄት ስኳር ወደተረጨው ጠረጴዛ ያስተላልፉ እና በእጆችዎ መቀስቀሱን ይቀጥሉ።
23. ማስቲክ በፕላስቲክ መጠቅለያ ተጠቅልለው ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
24. ነጭውን ማስቲክ አውጥተው በስታር በተረጨ ጠረጴዛ ላይ በቀጭኑ ንብርብር ውስጥ ይንከሩት።
25. በእሱ ላይ ኬክ ይሸፍኑ። ከመጠን በላይ ይቁረጡ።
26. ቀይውን ማስቲክ ያንከባለሉ ፣ ማዕበሉን ከውስጡ ይቁረጡ እና በውሃ በሚረግጡት ነጭ ማስቲክ ላይ ያያይዙት።
27. በተመሳሳይ ሁኔታ ፣ በእንቁላል ላይ የተተገበሩትን ፊደሎች እና ቀሪዎቹን ዝርዝሮች ያድርጉ።

Kinder Pengui ኬክ

የ Kinder Pengui ኬክ የምግብ አሰራር የተወሳሰበ ሊመስል ይችላል ፣ ግን የድርጊቱን መርሃ ግብር በዝርዝር ካጠኑ ፣ እሱን ማድረግ በጣም ይቻላል። ብቸኛው ነገር ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል።

ግብዓቶች

• እንቁላል - 5 pcs. (ለብስኩት)
• ስኳር - 100 ግ (ለብስኩት) ፣ 50 ግ (ለክሬም)
• ዱቄት - 120 ግ (ለብስኩት)
• መጋገር ዱቄት - 1 tsp (ለብስኩት)
• የኮኮዋ ዱቄት - 3 የሾርባ ማንኪያ (ለብስኩት)
• የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ (ለብስኩት) ፣ 1 tsp. (ለግላዝ)
• ወተት - 2 የሾርባ ማንኪያ (ለብስኩት) ፣ 3 tbsp። (ለግላዝ)
• ክሬም 30% - 500 ሚሊ (ለክሬም)
• ቫኒሊን - 1 ጥቅል (ለክሬም)
• Mascarpone አይብ - 250 ግ (ለክሬም)
• Gelatin - 2 tsp (ለክሬም)
• ጥቁር ቸኮሌት - 100 ግ (ለመቅመስ)
• ወተት ቸኮሌት - 100 ግ (ለመቅመስ)
• ቅቤ - 50 ግ (ለግላድ)

የ Kinder Pengui ኬክ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት

1. ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ነጮቹን ይምቱ። እስኪቀልጥ ድረስ ስኳር ይጨምሩ እና ይምቱ።
2. በጅምላ ውስጥ 1 እርጎ ይጨምሩ እና መምታቱን ይቀጥሉ።
3. ቅቤ ፣ ወተት አፍስሱ እና ያነሳሱ።
4. ዱቄት ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ፣ ኮኮዋ ወደ ጅምላ ያፈሱ እና ይቀላቅሉ።
5. ዱቄቱን ወደ ሻጋታ አፍስሱ እና በ 180 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር።
6. የተጠናቀቀውን ብስኩት ያቀዘቅዙ ፣ ከዚያ ከሻጋታው ጠርዝ ይለዩ እና ያስወግዱ።
7. እስኪቀዘቅዝ ድረስ የቀዘቀዘውን ክሬም ይንፉ ፣ ዱቄት ስኳር እና ቫኒላ ይጨምሩ።
8. Mascarpone ን በጅምላ ክሬም ይገርፉ እና ወደ ክሬም ይጨምሩ።
9. በጌልታይን ላይ የተቀቀለ ሙቅ ውሃ ያፈሱ ፣ ሙሉ በሙሉ ለመሟሟት ያነሳሱ።
10. የተረጨውን ጄልቲን ወደ ክሬም ያክሉ።
11. የተሰበረ ቸኮሌት ወደ ቁርጥራጮች ፣ ከሁሉም የበረዶ ንጥረ ነገሮች ጋር ያጣምሩ። በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡት እና እስኪቀልጥ ድረስ ያሞቁ። ቀዝቀዝ ያድርጉት።
12. ብስኩቱን በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ።
13. የታችኛውን ንብርብር በምግብ ሰሃን ላይ ያድርጉት ፣ በግማሽ ክሬም ይጥረጉ እና በቸኮሌት ክሬም ይሸፍኑ።
14. በቀሪው ክሬም እና በሁለተኛው የስፖንጅ ኬክ ላይ ይቅቡት።
15. በቸኮሌት እርሾ አፍስሱ እና ቀዝቅዘው።

ኪንደር ቁራጭ ኬክ

የወተት ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ኪንደር-ቁራጭ በጣም በፍጥነት ያበስላል ፣ ግን በጣም ጣፋጭ ይሆናል። ቀጭን የቸኮሌት ብስኩት እና የወተት ክሬም የአየር ንብርብር ለስላሳ ጥምረት ለማብሰል ይሞክሩ እና ቤተሰብዎን በሚጣፍጥ ምርት ለማስደሰት ይሞክሩ።

ግብዓቶች

• ዱቄት - 35 ግ
• የኮኮዋ ዱቄት - 25 ግ
• ውሃ - 1 የሾርባ ማንኪያ
• ማር - 10 ግ (በዱቄት ውስጥ) ፣ 1 tsp። (ክሬም ውስጥ)
• ስኳር - 80 ግ
• እንቁላል - 4 pcs.
• ክሬም 33% - 350 ሚሊ
• የታሸገ ወተት - 180 ግ
• ጄልቲን - 10 ግ
• ቫኒላ ማውጣት - 1 ሚሊ (በዱቄት ውስጥ) ፣ 2 ሚሊ (ክሬም ውስጥ)

የኪንደር ቁራጭ ኬክ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት -

1. ነጮቹን ከቢጫዎቹ ለይ።
2. እርጎቹን ከስኳር ፣ ከውሃ እና ከቫኒላ ማውጣት በግማሽ በማገልገል ይምቱ። ማር ቀስ በቀስ ይጨምሩ።
3. እስኪረጋጋ ድረስ ነጮቹን ይምቱ ፣ ቀስ በቀስ ስኳር ይጨምሩ። በ yolks ውስጥ በቀስታ ያስገቡ። በእርጋታ ቀስቅሰው።
4. ዱቄት እና ኮኮዋ አፍስሱ እና ያነሳሱ።
5. ዱቄት እና የእንቁላልን ብዛት ያጣምሩ።
6. ቀቅለው በብራና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት።
7. ለ 220 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 7 ደቂቃዎች መጋገር።
8. የተጠናቀቀውን ኬክ ያቀዘቅዙ።
9. ለክሬም ጄልቲን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያፍሱ።
10. ክሬሙን ያሞቁ ፣ አይቀልጡ እና በውስጣቸው ጄልቲን ይቀልጡ።
11. የታሸገ ወተት ፣ ማር ፣ የቫኒላ ምርትን ያጣምሩ እና ይቀላቅሉ።
12. በጀልቲን ክሬም ውስጥ ይቀላቅሉ።
13. ክሬሙን በሸፍጥ ይሸፍኑ እና ለ 1 ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
14. ብስኩቱን በግማሽ ይቁረጡ።
15. የታችኛውን ኬክ በክሬም ይቀቡ እና በሁለተኛው ኬክ ይሸፍኑ።
16. ኬክውን በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ እና ለ 1 ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;