ማንም መብላት የማይፈልገው የተቀቀለ የበቆሎ ጆሮ አለ? ጣፋጭ ሰላጣ ለማዘጋጀት ይጠቀሙበት። ከተጠበሰ በቆሎ ጋር የአትክልት ሰላጣ ፎቶ ያለበት ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ ሳይንስ ለቆሎ ሰላጣ በጣም ብዙ የተለያዩ የምግብ አሰራሮችን ስለሚሰጥ አንዳንድ ጊዜ ለመምረጥ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። በቆሎ በአስደናቂ ጣዕሙ ፣ በዝግጅት ቀላልነት እና በበለጸገ የቪታሚን ክምችት ይታወቃል። ለማንኛውም ምግብ ብሩህ እህል በማከል ከእሱ ጋር ሙከራ ማድረግ ይችላሉ። እነሱ ሾርባን ለማብሰል ያገለግላሉ ፣ በድስት ውስጥ ተጨምረዋል ፣ ለፓይስ መሙላት ፣ ወዘተ ዛሬ ሰላጣ በቆሎ ማዘጋጀት ላይ እናተኩራለን። በዚህ ምርት እና ለእያንዳንዱ ጣዕም ሰላጣዎች ብዙ አማራጮች አሉ። ውስብስብ ፣ ገንቢ እና ገንቢ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ግን ዛሬ እኛ ቀላሉ እና ቀላል የአትክልት ሰላጣ በተቀቀለ በቆሎ ላይ እናተኩራለን።
የምግብ አሰራሩ ትኩስ የተቀቀለ በቆሎ ይጠቀማል ፣ ግን እንደዚሁም በታሸገ ወይም በቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ሊተካ ይችላል። እና ወደ ሳህኑ እርካታ ማከል ከፈለጉ ፣ ከዚያ የተወሰኑ የተቀቀለ ባቄላዎችን ወይም አረንጓዴ ባቄላዎችን ያስቀምጡ ፣ የካም ቁርጥራጮችን ፣ የተቀቀለ ስጋን ወይም የክራብ እንጨቶችን ያስቀምጡ። ሌላው ቀርቶ ያልበሰለ የተቀቀለ ሩዝ ወይም ስፓጌቲ እንኳን ቀሪዎችን ማከል ይችላሉ። ብዙ ምግቦች ከቆሎ ጋር ይጣጣማሉ ፣ ስለሆነም ለመሞከር ነፃነት ይሰማዎ። ዛሬ ቀለል ያለ እና ጭማቂ የበቆሎ ሰላጣ ከአዲስ ዱባዎች እና ቲማቲሞች ጋር እናዘጋጃለን። በአዲሱ የበጋ ጣዕም ምክንያት ሰላጣ በጣም ቀላል ግን የመጀመሪያ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 86 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቲማቲም - 1 pc.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ጨው - 0.258 tsp
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ዲል - ጥቂት ቅርንጫፎች
- ዱባዎች - 1 pc.
- የተቀቀለ በቆሎ - አንድ ጆሮ
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- ሲላንትሮ - ጥቂት ቀንበጦች
ደረጃ በደረጃ የአትክልት ሰላጣ በተቀቀለ በቆሎ ፣ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር -
1. ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በማንኛውም መጠን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ቲማቲሞችን በጣም በጥሩ ሁኔታ አይቆርጡ ፣ አለበለዚያ ይፈስሳሉ።
2. ዱባዎቹን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ከ2-3 ሚ.ሜ ወደ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
3. ሽንኩርትውን ቀቅለው ይታጠቡ እና በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
4. በቆሎ በጨው ውሃ ውስጥ ቀድመው ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው በሹል ቢላ እህሎቹን ይቁረጡ። በእሱ ላይ በተቻለ መጠን ጥቂት ጥራጥሬዎችን ለመተው ቢላውን ወደ ጎመን ጭንቅላት ቅርብ አድርገው ይጫኑ።
5. አረንጓዴዎችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በጥሩ ይቁረጡ።
6. ሁሉንም ምግቦች በጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ በአትክልት ዘይት እና በጨው ይቅቡት።
7. የአትክልት ሰላጣውን ከተቀቀለ በቆሎ ጋር ቀላቅለው ወዲያውኑ ያገልግሉ።
እንዲሁም ቀለል ያለ ፈጣን ሰላጣ በቆሎ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
