ቀላል እና አርኪ ፣ አመጋገብ እና ገንቢ ፣ ሀብታም እና ያልተለመደ - ሰላጣ ከጎመን ፣ ከኩሽ እና ከሸንበቆ እንጨቶች ጋር። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ሰላጣ ከጎመን ፣ ከኩሽ እና ከሸንበቆ እንጨቶች ጋር
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የበጋ ፣ ጣፋጭ እና በቪታሚኖች ሰላጣ ከጎመን ፣ ከኩሽ እና ከሸንበቆ እንጨቶች ጋር በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ለመዘጋጀት ይገኛል። የእሱ የምግብ አዘገጃጀት በምርት ወቅቶች ተገኝነት ምክንያት አይደለም ፣ ግን በምግቡ ጭማቂ እና ትኩስነት። አትክልቶች በአመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ በሚሆኑበት በማንኛውም የዓመቱ ጊዜ በጣም ጥሩ ነው። እና ሁሉም የምድጃው ንጥረ ነገሮች በመደብሩ ውስጥ በቀላሉ ሊገኙ ይችላሉ። ቀለል ያለ ቢሆንም ፣ መክሰስ በጣም አርኪ እና ገንቢ ነው። ሁሉም ሰው እሷን ፣ ሴቶችን ፣ ወንዶችን እና ልጆችን ይወዳል። በተለይ ሰላቱ የእነሱን ምስል ለሚመለከቱ ሴቶች ይማርካል ፣ ምክንያቱም እሱ አመጋገቢ ነው ፣ ስብ አይደለም ፣ በሆድ ላይ ቀላል እና ዝቅተኛ ካሎሪ ነው። እና ያለ ስጋ ህይወትን መገመት ካልቻሉ ፣ ከዚያ ወደ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ትንሽ ያጨሱ ወገብ ወይም የተቀቀለ ዶሮ ይጨምሩ።
በተጨማሪም ሰላጣ የተቀላቀለ ሩዝ ወይም ትንሽ ፓስታ ወደ ጥንቅር በመጨመር የበለጠ አርኪ ሊሆን ይችላል። ከዚያ ለእራት አንድ የጎን ምግብ ማዘጋጀት የለብዎትም። ይህ ሰላጣ ለወንዶች እራት ሊሠራ ይችላል። ሁል ጊዜ ከተጨማሪ አካላት ጋር ሙከራ ማድረግ ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ ለሁለቱም የምግብ ፍላጎት ፣ እና የጎን ምግብ ፣ እና አፕሪቲፍ ነው ፣ እሱም ለቁርስ ቁርስ ፣ እና ከምሳ በፊት ፣ እና ቀለል ያለ እራት። በተጨማሪም ፣ እሱ በጣም በፍጥነት ያዘጋጃል። ቃል በቃል 10 ደቂቃዎች እና ከቤተሰብ ጋር ያሉ ሁሉም እንግዶች ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሰላጣ መመገብ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ ልዩ የምግብ ችሎታ መክሊት አያስፈልግዎትም። ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች በእጃቸው መያዝ በቂ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 104 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ነጭ ጎመን - 300 ግ
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
- ዱባዎች - 2 pcs.
- የክራብ እንጨቶች - 6 pcs.
ሰላጣ በደረጃ ከጎመን ፣ ከኩሽ እና ከሸርጣ ዱላዎች ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. ነጭውን ጎመን ያጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁት እና በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ጭማቂውን እንዲለቅ በጨው ይረጩት እና በእጆችዎ ትንሽ ይደቅቁት። ከዚያ ሰላጣው ጭማቂ ይሆናል። ግን በዚህ ሁኔታ ፣ በሚቀጥለው ቀን መተው እንደማይችሉ ያስታውሱ። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ መብላት ያስፈልግዎታል።
2. ዱባዎችን ይታጠቡ ፣ በፎጣ ያድርቁ ፣ ጫፎቹን ይቁረጡ እና በቀጭኑ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
3. ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በጥሩ ይቁረጡ። ነጭ ሽንኩርት እንደ አማራጭ ንጥረ ነገር ነው። ወደ ሥራ ወይም ጉብኝት ከሄዱ ፣ ከዚያ ከምግብ አዘገጃጀት ሊገለል ወይም በአዲስ አረንጓዴ የሽንኩርት ላባዎች ሊተካ ይችላል።
4. የክራብ እንጨቶችን ወደ ቀጭን ቀለበቶች ይቁረጡ።
5. ሁሉንም ምግቦች በትልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። በጨው እና በአትክልት ዘይት ይቅቧቸው።
6. ሰላጣውን ከጎመን ፣ ከኩባ እና ከሸንበቆ እንጨቶች ጋር ጣለው እና ወዲያውኑ ያገልግሉ። ከጥቂት ጊዜ በኋላ የሚያገለግሉት ከሆነ ፣ ከማገልገልዎ በፊት ጨው ይጨምሩ እና ያነሳሱ።
እንዲሁም በክራብ ዱላ እና በዱባ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።