በቤት ውስጥ ከስጋ ጋር ስፓጌቲን ከማድረግ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። ጣፋጭ እና አርኪ ምግብ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ፈጣን ፣ ቀላል ፣ ጣፋጭ! የታቀደውን ምግብ በዚህ መንገድ መግለፅ ይችላሉ። ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ስፓጌቲ ሁለገብ እና ተወዳጅ የልብ ምግብ ነው። ለመላው ቤተሰብ ቁርስ ወይም እራት ለማዘጋጀት ይህ ቀላሉ እና ፈጣኑ መንገድ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ ሳያጠፉ ጣፋጭ መብላት ለሚወዱ ሁሉ ይማርካቸዋል። በተመሳሳይ ጊዜ ለምሳ ወይም ለእራት የሚጣፍጥ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ ሁሉንም ተመጋቢዎች በእሱ ጣዕም ይደሰታል። በእርግጥ ይህ ጣፋጭ አይደለም ፣ ግን እንደ ዕለታዊ ምሳ ወይም እራት ፣ የዕለት ተዕለት ጠረጴዛን የሚያበዛ አስገራሚ ምግብ ነው።
ለምግብ አሠራሩ ፣ ስፓጌቲን ብቻ ሳይሆን ሌሎች የፓስታ ዓይነቶችን መጠቀም ይችላሉ -ፔን ፣ ዛጎሎች ፣ ጠመዝማዛዎች ፣ ቱቦዎች … ዋናው ነገር ፓስታ ከዱም ስንዴ ፣ ወይም ሙሉ እህል ነው። የተቀቀለ ስጋ ማንኛውንም ሊሆን ይችላል -ዶሮ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ የበሬ ፣ የቱርክ ፣ የተቀላቀለ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ፣ የአሳማ ሥጋ እና ዶሮ ፣ ወዘተ.
የተቀቀለውን ሥጋ ከስፓጌቲ ጋር በማዋሃድ ወይም የስጋውን ሾርባ በተቀቀለ ስፓጌቲ ላይ በማድረግ ድስቱን ማብሰል ይችላሉ። ከተፈለገ ሳህኑ በተጨማሪ በተጠበሰ አይብ ወይም በፓርሜሳ ይረጫል። ከባሲል ቅጠሎች ጋር የሚቀርበው ምግብ የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ማንኛውንም የጌጣጌጥ እብድ ያነዳል።
እንዲሁም ስፓጌቲን ከቲማቲም ወጥ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 236 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ስፓጌቲ - 150 ግ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ስጋ (ማንኛውም ዓይነት) - 500 ግ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- ቅመማ ቅመሞች እና ዕፅዋት - ማንኛውም ለመቅመስ
- ጨው - 1 tsp ምንም ተንሸራታች ወይም ለመቅመስ
ስፓጌቲን ከደቂቃ ሥጋ ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማብሰል
1. ሽንኩርትውን ይቅፈሉት ፣ በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በመካከለኛ የሽቦ መደርደሪያ በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያዙሩት።
2. ስጋውን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁት እና በስጋ አስጫጭ ማሽን ውስጥ ያልፉ።
3. የአትክልት ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና ያሞቁ። ስጋውን እና ሽንኩርትውን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።
4. በመቀጠልም የተጠማዘዘውን ሽንኩርት አስቀምጡ።
5. እስኪበስል ድረስ የተፈጨውን ስጋ በሽንኩርት መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት። ወቅቱን የጠበቀ ምግብ በጨው እና ጥቁር በርበሬ። እንዲሁም ማንኛውንም ዕፅዋት እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ።
6. የመጠጥ ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ይቅቡት። ፓስታውን ይቅፈሉት ፣ እንዳይጣበቅ ለመከላከል ያነሳሱ እና በአምራቹ ማሸጊያ ላይ ከተጠቀሰው በታች ለ 1 ደቂቃ ያብስሉት።
7. የተቀቀለውን ፓስታ ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ወደ መጥበሻ ውስጥ ይክሉት እና ያበስሉበትን 1 የሻይ ማንኪያ ውሃ ውስጥ ያፈሱ።
8. ስፓጌቲን ከተፈጨ ስጋ ጋር ቀላቅሉ። ድስቱን በክዳን ይሸፍኑ ፣ እሳቱን ወደ ዝቅተኛ ቅንብር ይለውጡ እና ሳህኑን ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት።
እንዲሁም ከስጋ እና ከቲማቲም ፓስታ ጋር ስፓጌቲን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
