ካቻpሪ እና ትኩስ ሳንድዊቾች ይወዳሉ? ሁለት-በ-አንድ የምግብ ፍላጎት ለማዘጋጀት ሀሳብ አቀርባለሁ-ትኩስ ሳንድዊቾች ከእንቁላል እና አይብ ጋር ፣ ወይም እነሱ እንደሚባሉት ፣ “በአድጃሪያን ፈጣን ካቻpሪ”። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከእንቁላል እና አይብ ወይም ፈጣን አድጃሪያን ካቻpሪ ጋር ትኩስ ሳንድዊቾች ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ቀደም ሲል በአገራችን ውስጥ የማይክሮዌቭ ምድጃ ሲመጣ ፣ ትኩስ ሳንድዊቾች ብዙ ጊዜ ተዘጋጅተዋል። አሁን የምግብ ፍላጎቱ ተረስቶ እነሱን ለመተካት አዲስ ፈጣን ምግቦች መጥተዋል። ከእንቁላል እና ከአይብ ጋር ለሞቃታማ ሳንድዊቾች አንድ ቀላል የምግብ አሰራርን ለማስታወስ ሀሳብ አቀርባለሁ ፣ ወይም እነሱ እንደሚባሉት - ፈጣን አድጃሪያን ካቻpሪ። ይህ ጣፋጭ ፈጣን መክሰስ ረሃብን በደንብ ያረካል እና ቢያንስ የማብሰያ ጊዜ ይፈልጋል። እንደዚህ ቀላል ሳንድዊቾች ለቁርስ ብቻ ሳይሆን ሊዘጋጁ ይችላሉ። በምግብ መካከል ለ መክሰስ ፍጹም ናቸው። ከእንቁላል እና አይብ ጋር ሳንድዊች ማንንም ግድየለሽ አይተወውም ፣ በተለይም የምስራቃዊ ምግቦች ደጋፊዎች ይወዱታል። ከሁሉም በላይ ፣ ከእንቁላል ኦሜሌ ጋር ለስላሳ እርጎ እና ለስላሳ አይብ የተከተለውን ጣፋጭ ቡን የመብላት ደስታ ማንም ሊክደው አይችልም።
የምግብ አዘገጃጀቱ በእያንዳንዱ ማቀዝቀዣ ውስጥ የሚገኙትን በጣም ቀላሉ ንጥረ ነገሮችን ስብስብ ይፈልጋል። ሳንድዊቾች በምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። በምድጃ ውስጥ ፣ የማብሰያው ጊዜ ከ5-7 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ነው ፣ በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ከ30-40 ሰከንዶች በከፍተኛው ኃይል። ከዚያ ዳቦው ይከረከማል ፣ አይደርቅም ፣ ፕሮቲኑ ይጋባል ፣ እርጎው ለስላሳ ሆኖ ይቆያል ፣ እና አይብ ተዘርግቷል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 272 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 5 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ነጭ ዳቦ ወይም ቦርሳ - 1 ቁራጭ
- ጨው - ትንሽ መቆንጠጥ
- እንቁላል - 1 pc.
- ጠንካራ አይብ - 30 ግ
ከእንቁላል እና አይብ ወይም ፈጣን አድጃሪያን ካቻpሪ ጋር ትኩስ ሳንድዊቾች በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. ከቂጣ ቁራጭ 1 ፣ ከ5-2 ሳ.ሜ ውፍረት ያለውን ቁራጭ ይቁረጡ። ዳቦ ትኩስ መሆን የለበትም - ትላንት መጠቀም ይችላሉ።
2. አንድ ትንሽ ጀልባ ለመሥራት ከቂጣ ቁራጭ ላይ የተወሰነ ዱባ ይቁረጡ። የቃሉን የታችኛው ክፍል እንዳያበላሹ ይህንን በጥንቃቄ ያድርጉ ፣ አለበለዚያ እንቁላሉ በሚጋገርበት ጊዜ ሊፈስ ይችላል።
3. አይብውን በመካከለኛ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት እና የዳቦ መጋገሪያ የተወገደበትን ቦታ ይሙሉ። ሳንድዊች ላይ ለመርጨት ጥቂት አይብ ይተው።
4. እንቁላሉን ያጠቡ ፣ እርጎውን እንዳይጎዳ በቀስታ ይሰብሩት ፣ እና ይዘቱን በኬክ አናት ላይ ያድርጉት። እንቁላሉ ከቂጣው እንዳይንጠባጠብ ያረጋግጡ። ለዚህም ፣ ተገቢው ጥልቀት ጥልቅ መሆን አለበት።
5. እንቁላሉን በጨው ይቅለሉት እና ከተቀረው አይብ መላጨት ጋር ይረጩ።
6. መክሰስን በከፍተኛ ኃይል ለ 30-40 ሰከንዶች ወደ ማይክሮዌቭ ይላኩ። እርጎው ለስላሳ ሆኖ መቆየቱን ያረጋግጡ ፣ ከዚያ የ Adjarian khachapuri ውጤት ያገኛሉ። ዝግጁ-የተሰራ ትኩስ ሳንድዊቾች ከእንቁላል እና አይብ ወይም ፈጣን አድጃሪያን ካቻፓሪ ምግብ ካዘጋጁ በኋላ ያቅርቡ።
እንዲሁም ትኩስ የእንቁላል ሳንድዊቾች እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
