ከጣፋጭ ኬኮች ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ጊዜን ከግምት ውስጥ በማስገባት ከግማሽ ሰዓት ያልበለጠ-ላቫሽ ኬክ ከአይብ ጋር። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ቀጭን የፒታ ዳቦ እሱን ለመፍጠር ጥቅም ላይ እንደዋለ ማንም አይገምትም ፣ እና ውስብስብ ሊጥ አይደለም። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- የላቫሽ ኬክ ከአይብ ጋር የደረጃ በደረጃ ዝግጅት
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ፈጣን የተጋገሩ ዕቃዎች በጣም ተወዳጅ በመሆናቸው በጣም ተወዳጅ ናቸው። ረጅም ምግብ ማብሰል አያስፈልገውም ፣ እና አብዛኛውን ጊዜ የሚገኙትን ምርቶች አነስተኛ ስብስብ ያጠቃልላል። በምድጃው ላይ መቆም ካልፈለጉ ፣ ግን ቤተሰብዎን ጣፋጭ ምግብ ለመመገብ ከፈለጉ ፣ ከዚያ ለፒታ ዳቦ ቀላሉን የምግብ አሰራር ከ አይብ ጋር ይጠቀሙ። ቀጭን የአርሜኒያ ላቫሽ ከዱቄት ጋር ለመደባለቅ ጊዜ ለሌለው ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት እውነተኛ ፍለጋ ነው።
ኬክ የሚገኘው በወርቃማ ቡናማ ቅርፊት ፣ viscous አይብ ፣ ለስላሳ የላቫሽ ንብርብሮች ፣ ከውጭው ጥርት ያለ እና ከውስጥ ጭማቂ ነው። ትንሽ ጨዋማ ጣዕም አለው ፣ ግን ለቁርስ ወይም ከሰዓት ሻይ ከጣፋጭ ቡና ወይም ሻይ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ሁለቱንም ሙቅ እና ቀዝቅዞ ሊያገለግል ይችላል። ቤተሰብዎን ለማስደንገጥ ከፈለጉ ፣ እሱን ማብሰልዎን ያረጋግጡ። ለመሙላት ፣ እኔ ጠንካራ አይብ እጠቀም ነበር ፣ ግን እንደ ሩሲያ ፣ አድይጌ ፣ ፌታ አይብ ፣ ፌታ ፣ ሱሉጉኒ ፣ ሞዞሬላ ያሉ በርካታ ዝርያዎቹን መውሰድ ይችላሉ። እንዲሁም አይብ ከኩሬ ጋር መቀላቀል ይችላሉ። እና የበለጠ የበሰለ ጣዕም ከፈለጉ ፣ ከዚያ የተከተፈ ሲላንትሮ ፣ በርበሬ ፣ ስፒናች ፣ የጣሊያን ዕፅዋትን ወደ መሙላቱ ማከል ይችላሉ … በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ዋናው ነገር ከመጋገሪያው በፊት ቂጣውን ማፍሰስ ነው - እንቁላል ፣ እርጎ ክሬም ፣ ወተት። ወይም የእነዚህ ምርቶች ድብልቅ። ያለበለዚያ ኬክ ከላይ ይቃጠላል እና መሙላቱ እርጥብ ሆኖ ይቆያል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 275 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 30-40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ላቫሽ - 5 pcs. ሞላላ ሉሆች
- እንቁላል - 2 pcs.
- የአትክልት ዘይት ወይም ቅቤ - የዳቦ መጋገሪያውን ለማቅለም
- ጠንካራ አይብ - 300-400 ግ
- ሰሊጥ - 1 የሾርባ ማንኪያ ለመርጨት (አማራጭ)
የላቫሽ ኬክ ከአይብ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. አይብ በደረቅ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት።
2. ቂጣውን በሚጋግሩበት ድስት መጠን ላቫሽውን በክብ ቅርፅ ይቁረጡ። ከኦቫል ፒታ ዳቦ ሁለት ክብ ሉሆች ይወጣሉ። 22 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያለው ሻጋታ አለኝ።
3. የዳቦ መጋገሪያ ሳህን ከመጋገሪያ ብራና ጋር አሰልፍ እና የታችኛውን ክፍል በቅቤ ወይም በአትክልት ዘይት ቀባው። አንድ የፒታ ዳቦን አንድ ሉህ ያሰራጩ እና በአይብ መላጨት ይረጩ።
4. የፒታ ዳቦን ሉሆች በተከታታይ መሰብሰብዎን ይቀጥሉ ፣ አይብ ይረጩ። ቂጣውን ለማርካት የተሰበሰበውን ኬክ ከተደበደቡ እንቁላሎች ጋር አፍስሱ። በልብስ አናት ላይ የሰሊጥ ዘር ይረጩ። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩት። አይብ ለስላሳ እና ግልፅ በሚሆንበት ጊዜ የተጠናቀቀውን የፒታ ዳቦ ከቼክ ጋር ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ። ከቀዘቀዙ በኋላ የተጋገሩ ዕቃዎች እንዲሁ ጣፋጭ ይሆናሉ ፣ ግን አይብ ይጠነክራል እና ከእንግዲህ በጣም ለስላሳ እና ፕላስቲክ አይሆንም።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ ከአይብ እና ከእፅዋት ጋር የላቫሽ ኬክ እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
