የጨው ሊጥ የተጋገሩ ዕቃዎች ሁል ጊዜ ጣፋጭ ናቸው ፣ እና የእነሱ ተጨማሪ እነሱ በፍጥነት ማብሰል መቻላቸው ነው። ቤተሰቧን ለመመገብ እና ጊዜን ለመቆጠብ ለሚፈልግ ለዘመናዊ የቤት እመቤት በጣም ጥሩ አማራጭ - ከቀዘቀዘ የፓፍ ኬክ የተሰሩ ጣፋጭ ኬኮች።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ምክር
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የffፍ ኬክ ማስታወቂያ አያስፈልገውም። እሱን ሲጠቅሱት ወዲያውኑ የናፖሊዮን ኬክን በጥሩ ክሬም እና በተጠበሰ ኬኮች ያስታውሱታል። ሆኖም ፣ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች የሚዘጋጁት ይህ ሕክምና ብቻ አይደለም። ለምሳሌ ፣ ፓፍ ኬክ በብዙ የተለያዩ ሙላዎች ጣፋጭ ኩኪዎችን ፣ ፒዛን ፣ ፒያዎችን እና ኬኮችን ይሠራል። እና የፓፍ ኬክ ማዘጋጀት በጣም አድካሚ ሂደት ስለሆነ እና የተወሰነ ክህሎት እና ልምድን የሚጠይቅ በመሆኑ ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች እንኳን በሱፐርማርኬት ውስጥ የቀዘቀዘ ሊጥ ይመርጣሉ። ይህ ጊዜን ይቆጥባል እና ሳህኑ ጣፋጭ ይሆናል።
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ffፍ ኬክ የስጋ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናገራለሁ። ተመሳሳይ ኬኮች በጥሬ የተቀቀለ ሥጋ ወይም የተቀቀለ ሥጋ ይዘጋጃሉ። ዋናው ሁኔታ ስጋው በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጠ ወይም በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያልፋል። ሌሎች ምርቶች የመሙላት ጣዕሙን ለማባዛት ይረዳሉ -ካሮት ፣ ቲማቲም ፣ እንጉዳይ ፣ ሽንኩርት ፣ ዕፅዋት ፣ እንቁላል ፣ ክሬም ፣ አይብ እና ቅመማ ቅመሞች።
ምክር ፦
- ሽፋኖቹን ላለማፍረስ የ puፍ ኬክ በአንድ አቅጣጫ በሚሽከረከር ፒን ተጠቅልሏል።
- ሊጥ በጭራሽ በእጅ አይጨበጭብም።
- ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ወደ ምድጃው ቅዝቃዜ ይላካሉ።
- ምርቶቹ በ 190-230 ዲግሪ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ። የሙቀት መጠኑ ከፍ ያለ ከሆነ ኬክ ከባድ ፣ ዝቅ - ደረቅ ይሆናል።
- ለመጋገር ብሩህነት ምርቱ በእንቁላል ይቀባል።
- ኬክ በፍጥነት እንዲጋገር ለማድረግ ዱቄቱን በሹካ ይምቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 205 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ዱባ ኬክ - 300 ግ (1 ሉህ)
- የአሳማ ሥጋ - 300 ግ
- ሽንኩርት - 1 pc.
- እንቁላል - 1 pc.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- የደረቀ ባሲል - 1 tsp
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- እርሾ ክሬም - 100 ሚሊ
የቀዘቀዘ የፓፍ ኬክ የስጋ ኬክ ማዘጋጀት
1. ስጋውን ከፊልም ፣ ከስብ እና ከደም ሥሮች ያርቁ። በሚፈስ ቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። በሹል ቢላ ወይም ማይኒዝ በደንብ ይቁረጡ።
2. መጥበሻውን ከአትክልት ዘይት ጋር ያሞቁ እና ስጋውን ይቅቡት። ቁርጥራጮቹን በፍጥነት ቡናማ ለማድረግ እሳቱን ወደ ላይ ያኑሩ። ይህ ጭማቂ እንዲይዙ ይረዳቸዋል።
3. ሽንኩርትውን ቀቅለው በግማሽ ቀለበቶች ይታጠቡ እና ይቁረጡ። በአትክልት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ፣ ግልፅ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
4. በትልቅ ድስት ውስጥ የተጠበሰ ሥጋ ፣ የተቀቀለ ሽንኩርት ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ቅጠላ ቅጠል ፣ ጨው እና እርሾ ክሬም ያዋህዱ።
5. ምግብን ቀላቅለው አንድ እንቁላል ይጨምሩ። እንደገና ይቀላቅሉ እና ከሙቀት ያስወግዱ። ስጋውን ወደ ዝግጁነት ማምጣት አስፈላጊ አይደለም ፣ በምድጃው ውስጥ ወደሚፈለገው ሁኔታ ይደርሳል።
6. ማይክሮዌቭ ምድጃን ወይም በቀጥታ የፀሐይ ብርሃንን ሳይጠቀሙ ዱቄቱን በክፍል ሙቀት ውስጥ ያቀልሉት። ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ በሚሽከረከር ፒን ወደ ቀጭን ሉህ ይሽከረከሩት እና በብራና በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት።
7. በተጠቀለለ ሉህ ላይ ፣ መሃል ላይ ፣ የስጋውን መሙያ ያስቀምጡ።
8. የዳቦውን ጠርዞች እርስ በእርስ በማጠፍ በመካከል እና በጠርዙ ላይ አንድ ላይ ያዙዋቸው። በዱቄት ወለል ላይ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ወይም ቀዳዳዎችን በሹካ ለመሥራት ሹል ቢላ ይጠቀሙ። የኬክውን ገጽታ በአትክልት ዘይት ፣ በቅቤ ወይም በተገረፈ እንቁላል ይጥረጉ።
9. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ያሞቁ እና ኬክውን ለግማሽ ሰዓት መጋገር ይላኩ።ዱቄቱ ወርቃማ ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ ከሾርባው ውስጥ ያስወግዱ እና ትንሽ ይቀዘቅዙ።
10. ቂጣውን በሙቅ እና በቀዘቀዘ ያቅርቡ።
እንዲሁም የፓፍ ኬክ የስጋ ኬክን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
[ሚዲያ =
