ስፒናች ንጹህ እንዴት እንደሚዘጋጅ ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች እና ጥቅም ላይ ሲውል ጉዳት። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። አረንጓዴ ንፁህ በመጠቀም ለክብደት መቀነስ ስለ ቅጠላ አትክልት እና አመጋገብ አስደሳች እውነታዎች።
ስፒናች ንጹህ ምግብ ዋናው ንጥረ ነገር ቅጠሉ እና ግንዶች ያሉት እፅዋቱ ነው ፣ እና ተጨማሪ ፣ የጥንታዊውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከተከተሉ ፣ ትንሽ ቅቤ እና ቅመሞች ናቸው። እሱ እንደ ጥንታዊ የአሜሪካ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል። የስፒናች ዝርያ የሆነው የዐማራ ቤተሰብ ዓመታዊ ዕፅዋት ቅጠላ ቅጠል ነው። ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ቅጠሎች (አንዳንድ ጊዜ ፔቲዮሎች) እና ትንሽ መራራ ጣዕም ለምግብነት ያገለግላሉ። በትክክለኛው የሙቀት ሕክምና ፣ በፋብሪካው ስብጥር ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች መጠን በትንሹ ይቀንሳል። ከቅቤ ጋር በማጣመር እነሱ ሙሉ በሙሉ ተዋህደዋል።
ስፒናች ንጹህ እንዴት ይዘጋጃል?
ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ። ዘይቶች ወደ ውስጥ ገብተዋል - ቅቤ ወይም አትክልት ፣ የአትክልት ወይም የስጋ ሾርባ ፣ ወተት ፣ ክሬም እና የተለያዩ ቅመሞች።
ስፒናች ንፁህ ከማድረግዎ በፊት ቅጠሎቹን ማጠብ ፣ መደርደር ፣ ወጥ ወይም ወፍራም ግድግዳ ምግቦችን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ቅጠላ ቅጠሉ የተቀቀለ ወይም በትንሹ የተቀቀለ እና ከዚያም መፍጨት አለበት።
የተጣራ አማራጮች:
- ክላሲክ የምግብ አሰራር … 0.5 ኪ.ግ ቅጠሎች ተቆርጠዋል ፣ በቅቤ (50 ግ) ለ 10-15 ደቂቃዎች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት። ስፒናች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ። ንፁህውን በሹካ ይቅሉት። ጣዕሙን ለማሻሻል ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች ጥቅም ላይ ይውላሉ - የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ለመቅመስ።
- የልጆች የምግብ አሰራር … ይህ የስፒናች ንጹህ የምግብ አዘገጃጀት የዶሮ እንቁላልን ያጠቃልላል። ልጁን ከሳልሞኔሎሲስ ኢንፌክሽን ለመጠበቅ ከጓደኞቻቸው ይገዛሉ ወይም ቅድመ-ህክምና ይደረግላቸዋል-በሞቀ ውሃ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች በሶዳ (በ 1 ሊትር 2 የሾርባ ማንኪያ) በሞቀ ውሃ ውስጥ ይታጠባሉ ፣ በሚፈስ ውሃ ይታጠባሉ። አንዳንድ የቤት እመቤቶች በተጨማሪ ዛጎሎቹን በልብስ ሳሙና ያጥባሉ ፣ ከዚያም እንቁላሉን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ 40 ሰከንዶች ዝቅ ያደርጋሉ። ፈሳሽ አስኳሎች ከጎጆ አይብ ጋር በደንብ ይቀላቀላሉ - 1 pc. በ 100 ግ ቅጠሎች ፣ 100 ግ ፣ ወጥ ፣ እንደ ቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ ወደ ተመሳሳይነት ወጥነት ይፍጩ ፣ ከጎጆ አይብ ጋር ይቀላቅሉ። በወተት ሊቀልጥ ይችላል።
- ቅመማ ቅመም … ስፒናች ቅጠሎች ፣ በቅቤ የተቀቀለ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የተከተፈ ፣ 300 ግ ፈሳሹ የተወገደበት ፣ በብሌንደር ጎድጓዳ ውስጥ ከተቀመጠ የታሸገ አረንጓዴ አተር ጋር ይቀላቅላል። 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት ያስቀምጡ ፣ በ 3/4 ኩባያ ክሬም ውስጥ ያፈሱ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያቋርጡ ፣ ለመቅመስ ቅመሞችን ይጨምሩ - ጨው እና በርበሬ። ነጭ ሽንኩርት በቅድሚያ በፕሬስ አማካኝነት ይጨመቃል። ለዝግጅት አቀራረብ በነጭ ሰሊጥ ይረጩ።
- ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት … 200 ግራም ብሮኮሊ እና 400 ግራም ስፒናች ለየብቻ የተቀቀለ ነው። ቅቤ ወደ ስፒናች ፣ ወደ 50 ግራም ገደማ ይጨመራል። ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማስወገድ ሁሉም ነገር ወደ ኮላነር ይጣላል። 100 ግራም ለስላሳ አይብ መፍጨት - የእርስዎ ምርጫ። በሚሞቅበት ጊዜ የሚቀልጥ ዝርያ ይምረጡ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ ፣ ወቅቱን በ 80 ግ ክሬም ይጨምሩ ፣ ቅመሞችን ይጨምሩ።
- ስፒናች አይስ ክሬም የምግብ አሰራር … ቅጠሎች (2 ኩባያዎች) የውሃ መስታወቱ እንዲለቀቅ በወንፊት ላይ በማስቀመጥ በክፍል ሙቀት ውስጥ ይቀልጣሉ። ጭማቂውን በማጣቱ ምክንያት አትክልቱ በቀላሉ የማይበቅል እንዳይሆን በትንሹ ሊጨምቁት ይችላሉ። በወንፊት ውስጥ የቀዘቀዘው ምርት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀመጣል እና ለንክኪው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቆያል። ስፒናች እስከ ንፁህ ድረስ ተፈጭቷል። በድስት ውስጥ ቅቤ ይቀልጡ ፣ 2 tbsp። l. ፣ 1-1 ፣ 5 tbsp ይጨምሩ። l. ዱቄት። ከአንድ ደቂቃ በኋላ 150 ሚሊ ክሬም በተመሳሳይ መያዣ ውስጥ ይፈስሳል ፣ 1/4 tsp ይፈስሳል። grated nutmeg, ወፍራም ድረስ የተቀቀለ. ክሬም ሾርባው ወደ 1/3 በሚቀንስበት ጊዜ አረንጓዴ ንፁህ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ የተጠበሰ ጠንካራ አይብ ወደ ውስጥ ያስገቡ - ግማሽ ብርጭቆ።ከሙቀቱ ሳያስወግዱ በፍጥነት ይንቀጠቀጡ ፣ እና ከዚያ ያጥፉት። ዝግጁ የተዘጋጀው ንፁህ ሙቅ እና ቀዝቃዛ ሊጠጣ ይችላል።
ወደ ቬጀቴሪያንነት የተለወጡ ሰዎች ቅቤን በአትክልት ዘይት እና የወተት አይብ በአኩሪ አተር ይተካሉ። ጣዕሙ ከአትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል - ካሮት ፣ ዱባ ፣ የተለያዩ የጎመን ዓይነቶች። እነዚህ አትክልቶች እንዲሁ የተቀቀለ ናቸው።
ስፒናች ንፁህ ወፍራም እንዲሆን ዱቄቱን በዘይት ቀቅለው የተከተፉ ቅጠሎችን ብቻ ያሰራጩ። የወጭቱን ጥቅሞች ለማሳደግ ፣ ትኩስ ዕፅዋት ፣ ቲማቲሞች ፣ ቀይ በርበሬ በውስጡ አስተዋውቀዋል።
የስፒናች ንፁህ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት
የምድጃው የአመጋገብ ዋጋ እና የንጥረ ነገሮች ይዘት ከምግቡ ጋር በተያያዘ የተሰጡ ሲሆን ይህም ከዋናው ንጥረ ነገር በተጨማሪ ዱቄት ፣ ወተት እና ጨው ያካትታል።
የስፒናች ንጹህ የካሎሪ ይዘት - በ 100 ግ 50.7 ኪ.ሲ
- ፕሮቲኖች - 3.5 ግ;
- ስብ - 2.5 ግ;
- ካርቦሃይድሬት - 3.2 ግ;
- የአመጋገብ ፋይበር - 1.5 ግ;
- ኦርጋኒክ አሲዶች - 0.1 ግ;
- ውሃ - 87 ግ.
ቫይታሚኖች በ 100 ግ
- ቫይታሚን ኤ - 798.4 mcg;
- ቤታ ካሮቲን - 4.716 mg;
- ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ታያሚን - 0.095 mg;
- ቫይታሚን ቢ 2 ፣ ሪቦፍላቪን - 0.237 mg;
- ቫይታሚን ቢ 4 ፣ choline - 22.3 mg;
- ቫይታሚን ቢ 5 ፣ ፓንታቶኒክ አሲድ - 0.363 mg;
- ቫይታሚን ቢ 6 ፣ ፒሪዶክሲን - 0.118 mg;
- ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎሌት - 90.638 mcg;
- ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን - 0.022 mcg;
- ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 21.71 mg;
- ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፌሮል - 0.039 mcg;
- ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል - 2.861 mg;
- ቫይታሚን ኤ ፣ ባዮቲን - 0.321 mcg;
- ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኖኖን - 543.1 mcg;
- ቫይታሚን ፒፒ - 1.44 ሚ.ግ.
ማክሮሮነሮች በ 100 ግ
- ፖታስየም, ኬ - 855.2 ሚ.ግ;
- ካልሲየም, ካ - 127.09 ሚ.ግ;
- ሲሊከን ፣ ሲ - 0.056 mg;
- ማግኒዥየም ፣ ኤምጂ - 91.49 mg;
- ሶዲየም ፣ ና - 355.18 mg;
- ሰልፈር ፣ ኤስ - 4.36 ሚ.ግ;
- ፎስፈረስ ፣ ፒ - 98.9 mg;
- ክሎሪን ፣ ክሊ - 509.97 ሚ.ግ.
ማይክሮኤለመንቶች በ 100 ግ
- ቦሮን ፣ ቢ - 0.5 μ ግ;
- ቫኒየም ፣ ቪ - 1.27 ሚ.ግ.
- ብረት ፣ ፌ - 14.942 mg;
- አዮዲን ፣ እኔ - 0.53 μg;
- ኮባል ፣ ኮ - 0.194 μg;
- ማንጋኒዝ ፣ ኤምኤ - 1 ግ;
- መዳብ ፣ ኩ - 19.27 μg;
- ሞሊብዲነም ፣ ሞ - 1.385 μg;
- ሴሊኒየም ፣ ሴ - 1.322 μg;
- ፍሎሪን ፣ ኤፍ - 1.43 μg;
- Chromium, Cr - 0.14 μg;
- ዚንክ ፣ ዚኤን - 0.6377 ሚ.ግ.
በ 100 ግራም የኮሌስትሮል መጠን 5.3 ሚ.ግ.
ስፒናች ንፁህ ከሌሎች የምግብ ዓይነቶች ለማግኘት አስቸጋሪ የሆኑ ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል።
- ኮባላሚን - የቀይ የደም ሴሎችን መፈጠር ያፋጥናል እና የህይወት ዑደታቸውን ይጨምራል።
- ባዮቲን - ለሰውነት ጤናማ አሠራር አስፈላጊ የሆነውን የካርቦን ዳይኦክሳይድን በደም ውስጥ ያስተላልፋል።
- ፊሎሎኪኖኖን - የደም መርጋት እና የካልሲየም እና የቫይታሚን ዲ ውህደትን ይጨምራል።
- ሰልፈር - የሰውነት መከላከያን ይጨምራል ፣ በከባድ ብረቶች ጨው የመመረዝ ውጤቶችን ለመቀነስ ይረዳል ፣ ያለዚህ ንጥረ ነገር እንኳን አንድ እንኳን ታን ማግኘት አይቻልም።
- ቫንዲየም - የእርጅናን ሂደት ያቀዘቅዛል ፣ ለተላላፊ በሽታዎች ተጋላጭነትን ይቀንሳል እንዲሁም የኮሌስትሮል ንጣፎችን መፈጠርን ይቀንሳል።
- ቦሮን - የአጥንት ሕብረ ሕዋስ እና የሜታቦሊክ ሂደቶችን አወቃቀር ያሻሽላል ፣ ይህም የካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ዚንክ ፣ ፍሎራይን እና ፎስፈረስ መጠጣትን ይጨምራል።
- ሞሊብዲነም - የፀረ -ተህዋሲያን ተፅእኖን የሚጨምር እና ለፕሮቲን -ሊፒድ ሜታቦሊዝም ተጠያቂ ነው።
- ሴሊኒየም - ወደ አንጎል የደም ፍሰትን ያፋጥናል እና ያልተለመዱ ሕዋሳት መፈጠርን ይከላከላል።
- ኮባል - የማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ሥራን ይቆጣጠራል ፣ የጣፊያውን የኢንዛይም እንቅስቃሴ እና የሂማቶፖይሲስን ሂደት ያነቃቃል።
- መዳብ - አመላካች በመሆን በሁሉም የኢንዛይም ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል።
በተጨማሪም ሳህኑ (በ 100 ግ) 29.4% DV ኦሜጋ -3 ፖሊኒንዳይትድ የሰባ አሲድ ፣ 22% pectin እና 18.3% የፕሪቲን ውህዶች ይ containsል። በተጨማሪም ስፒናች ከፍተኛ መጠን ያለው ኦክሌሊክ አሲድ - 143%ይይዛል ፣ ይህም ከሰውነት ዕለታዊ ፍላጎት 1.5 እጥፍ ይበልጣል።
ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም እና ብረት ቢኖሩም እነዚህ ንጥረ ነገሮች በተግባር አይዋጡም። ሳህኑ በሙቀት ሕክምና እና በቅመማ ቅመሞች መግቢያ ምክንያት በምግብ ማብሰያው ወቅት የሚጨምር ብዙ ኦክሌቶችን ይይዛል። ኦክስላቴቶች የእነዚህን ንጥረ ነገሮች መምጠጥ ያግዳሉ።
የስፒናች ureር ጥቅሞች
ሳህኑ ከተዳከመ እና ከከባድ ሕመሞች በማገገም እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን በሚከተሉ ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ ተካትቷል።
የስፒናች ንፁህ ጥቅሞች
- የበሽታ መከላከልን ይጨምራል ፣ የሰውነት መጠባበቂያውን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች እንዲሞሉ ያስችልዎታል።
- የአተሮስክለሮሲስ በሽታ እድገትን ይከላከላል ፣ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ያጠናክራል እንዲሁም ድምፁን ይጨምራል።
- የጡንቻ ሕብረ ሕዋሳትን ያጠናክራል ፣ በንቃት ስፖርታዊ እንቅስቃሴዎች ወቅት አስፈላጊውን የድምፅ መጠን ጡንቻዎችን ለመፍጠር ይረዳል።
- የጉበት ንፅህናን ያፋጥናል ፣ የቢል አሲዶችን እና የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞችን ማምረት ያበረታታል።
- የቫይታሚን እጥረት እድገትን ለማቆም ይረዳል።
- ራዕይን ያሻሽላል ፣ የኦፕቲካል ነርቭ ሥራን ይደግፋል።
- በአንጀት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን ያፋጥናል ፣ ምግብ እንዲዋጥ ይረዳል ፣ የምግብ ቅሪቶች መበስበስን ይከላከላል።
- የፕሮቲን-ካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን ይደግፋል።
ሳህኑ ደካማ ዲዩረቲክ እና ግልፅ የማቅለጫ ውጤት አለው ፣ የነርቭ ሥርዓቱን ያረጋጋል ፣ እንቅልፍን ለማስወገድ እና የአካል እና የነርቭ ውጥረትን ካሟጠጠ በኋላ ድካምን ለመቋቋም ይረዳል።
ስፒናች ንጹህ በተለይ ለልጆች ጠቃሚ ነው - የሪኬትስ እድገትን ይከላከላል እና እድገትን ያፋጥናል።
የስፒናች ንፁህ መከላከያዎች እና ጉዳቶች
ሁሉም በአመጋገብ ውስጥ ቅጠላ ቅጠላ ቅጠልን ማካተት አይችሉም። በከባድ ደረጃ ፣ በብልት ዲሴኬኒያ ደረጃ ላይ ከፍተኛ የአሲድነት ታሪክ ካለዎት የፔፕቲክ አልሰር ወይም የጨጓራ በሽታ ታሪክ ካለዎት ከአዲስ ጣዕም ጋር መተዋወቅ የለብዎትም። ከ urolithiasis እና ከሐሞት ጠጠር በሽታ ጋር ፣ የደም መርጋት በመጨመር አጠቃቀምን መገደብ ተገቢ ነው።
ስፒናች ንፁህ አርትራይተስ እና ሪህ ላለባቸው ሰዎች ጎጂ ነው። በአጻፃፉ ውስጥ ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው የፕዩሪን መጠን የመባባስ ድግግሞሽ እና የጥቃቶች ክብደትን ይጨምራል። የኦክላይቶች መኖር በኩላሊቶች ፣ በሐሞት ፊኛ እና በትላልቅ የ articular መገጣጠሚያዎች ውስጥ የተቀመጡ የካልኩለስ ምስረታዎችን ያነቃቃል።
የስፒናች ምግቦች thrombophlebitis ፣ varicose veins ን ለማከም እና የደም አቅርቦትን ለማፋጠን ከሚያገለግሉ መድኃኒቶች ጋር አይጣመሩም።
ስፒናች በሚመገቡበት ጊዜ የአለርጂ ምላሾች የተለመዱ ናቸው። የግለሰብ አለመቻቻል ምልክቶች ሁለቱም የአንጀት መታወክ እና የቆዳ መቆጣት ሊሆኑ ይችላሉ - መቅላት እና ማሳከክ።
ቅጠላማ አትክልት የማይመች ንብረት አለው - ሲያድግ ታሊየም ጨምሮ ተባይ ማጥፊያዎችን ፣ ናይትሮጂን ውህዶችን እና የከባድ ብረቶችን ጨዎችን ያከማቻል። እነዚህ ንጥረ ነገሮች የኦርጋኒክ በሽታ አምጪዎችን እድገት ሊያስቆጡ ይችላሉ።
ስፒናች ንጹህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የቅጠል አትክልት ንጹህ በሌሎች ምግቦች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ሊያገለግል ይችላል። በእሱ መሠረት ሾርባዎች ይዘጋጃሉ እና ጣፋጭ የጎን ምግቦች ይዘጋጃሉ።
ስፒናች ንጹህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-
- ክሬም ሾርባ … ስፒናች ንጹህ በቅድሚያ ይዘጋጃል ፣ ከአትክልት ዘይት እና ዱቄት በስተቀር ሌሎች ንጥረ ነገሮች አይጨመሩም። በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ሽንኩርት ፣ 2 pcs. ፣ 0.7 ሊትር ውሃ አፍስሱ እና ወደ ድስት ያመጣሉ። 350 ግ የተቀቀለ እና በጥሩ የተከተፈ ድንች አፍስሱ። እስኪበስል ድረስ ያብስሉ ፣ በብሌንደር ያቋርጡ እና 1 ሊትር ወተት ያፈሱ። ወደ ድስት አምጡ ፣ ከሙቀት ያስወግዱ ፣ ስፒናች ንፁህ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ እና ወደ ተመሳሳይ መዋቅር ያመጣሉ። አጃው ዳቦ በኩብ ተቆርጦ ጥርት ያለ ሩዝን ለመፍጠር ደርቋል። ለማለስለስ ጊዜ እንዳይኖራቸው ከማገልገልዎ በፊት ሩኮች በሾርባ ውስጥ ይፈስሳሉ።
- የሕፃን ምግብ … እስኪበስል ድረስ የተወሰኑ ካሮቶችን ፣ አበባ ቅርፊቱን እና ድንቹን ለየብቻ ቀቅሉ። ከወተት ጋር ከተቀላጠለ ስፒናች ንጹህ ጋር ይቀላቅሉ። ከአሥር ወር ጀምሮ ላሉ ሕፃናት እንደ ተጓዳኝ ምግብ ሊሰጥ ይችላል።
- ቫይታሚን ንጹህ … ሴሊየሪ እና የፓርሲፕ ንፁህ በመጨመር ቅጠላ ቅጠልን በቪታሚኖች ማበልፀግ ይችላሉ። 400 ግራም የፓርሲፕ ሥር እና 200 ግ ሴሊየሪ በኩብ ተቆርጦ እስኪበስል ድረስ ይቅላል። የተቀላቀለውን ጎድጓዳ ሳህን ይሙሉት እና ከ 1 ጥሬ እንቁላል ጋር (የሂደቱ ዘዴ አስቀድሞ ተገል describedል) ፣ ግማሽ ብርጭቆ ክሬም ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ። የተደባለቁ ድንች በሚያቀርቡበት ጊዜ በንብርብሮች ውስጥ መዘርጋት ይሻላል - ሴሊየሪ ከፓስፕስ ፣ ስፒናች ፣ እንደገና ከ parsnip -celery ድብልቅ። ይህ ጣዕሙን በተሻለ ሁኔታ ያጣምራል።
- ጉቶ … ድንቹ እስኪበስል ድረስ የተቀቀለ እና በዱቄት እና በቅመማ ቅመም ከተጠበሰ ስፒናች ንጹህ ጋር ይቀላቅላል። ይህ ምግብ በደች እና በቤልጂየም ዘንድ ተወዳጅ ነው።
የአረንጓዴ ንፁህ ጣዕም ከእንቁላል እና ከስጋ ውጤቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
ለጣፋጭ የስፒናች ምግብ ፣ ለወጣት ቅጠሎች ምርጫ መሰጠት አለበት። ከመጠቀምዎ በፊት ይታጠቡዋቸው ፣ ለረጅም ጊዜ ከተተወ ምርቱ ይጠፋል።
በቤት ውስጥ የተሰራ ንጹህ ምግብ ከተበስል በኋላ ወዲያውኑ መበላት አለበት ፣ ሊከማች አይችልም።ዝግጁ የሕፃን ምግብ በሚገዙበት ጊዜ ፣ ጊዜው የሚያበቃበትን ቀን ትኩረት መስጠት አለብዎት-በጥቅሉ ላይ ከተጠቀሰው የማለቂያ ቀን 3-4 ቀናት በፊት ህፃኑን መመገብ ይመከራል።
ስለ ስፒናች ቄጠማ አስደሳች እውነታዎች
የዱር ስፒናች በመካከለኛው ምስራቅ እና በአሜሪካ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ከጥንት ጀምሮ ተገኝቷል ፣ ግን መጀመሪያ በፋርስ ውስጥ ተበቅሏል። በአውሮፓ ውስጥ ከእሱ ውስጥ ምግቦች መዘጋጀት የጀመሩት በ 11 ኛው ክፍለዘመን ብቻ ነው - ለዕፅዋት አትክልቶች ዘሮች እና ፋሽን በመስቀል ጦረኞች አመጡ።
እፅዋቱ በስፔን መነኮሳት መካከል ከፍተኛውን ተወዳጅነት አገኘ - እነሱ ሙሉ ተክሎችን ተክለዋል። በሩሲያ ውስጥ ስፒናች ማደግ የጀመረው በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ብቻ ነው - በቱርክሜኒስታን እና በካውካሰስ። በዚያን ጊዜ የደረቀ ሣር እንደ ዳቦ እንደ ተጨማሪ ጥቅም ላይ ውሎ ነበር ፣ እና ምርቶች ጭማቂ ቀለም የተቀቡ - ክሬሞች ፣ ሳህኖች ፣ ጣፋጮች ፣ ለምሳሌ አይስ ክሬም ወይም የዳቦ መጋገሪያ ኬኮች።
በአከርካሪ አመጋገብ ፣ በ 3 ቀናት ውስጥ 1.5 ኪሎ ግራም ክብደትን ማስወገድ ይችላሉ። የእንደዚህ ዓይነቱ አመጋገብ ልዩነት ሁሉም ምግቦች የሚዘጋጁት በተፈጨ ድንች መሠረት ነው ፣ እና የሰባ ምግቦች ከምግቡ የተገለሉ ናቸው።
ምናሌው እንደዚህ ያለ ነገር ይመስላል
- ቁርስ - አረንጓዴ ጎጆ ከጎጆ አይብ ጋር;
- ምሳ - በተመሳሳይ መሠረት ለስላሳ ፣ ከ kefir ጋር የተቀላቀለ;
- ምሳ - የአትክልት ክሬም ሾርባ;
- ከሰዓት በኋላ መክሰስ - ቫይታሚን ንጹህ;
- እራት - የእንፋሎት የበሬ ጉቶ።
አርሶ አደሮች በመካከለኛው ሌይን ውስጥ በዓመት እስከ 3 አዝመራዎችን የሚሰጡ የስፒናች ዝርያዎችን መፍጠር ችለዋል። ይህንን ባህል በቤትዎ ውስጥ ከተተከሉ የምርቱን ጥራት እርግጠኛ መሆን እና ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ በቤትዎ አመጋገብ ውስጥ ማስተዋወቅ ይችላሉ።
ስፒናች ንጹህ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል - ቪዲዮውን ይመልከቱ-
