አንዳንድ ጊዜ ፣ ትክክለኛውን ምግብ ለማዘጋጀት ፣ በጣም የተወሳሰበ ነገር ይዘው መምጣት የለብዎትም። በ mayonnaise ውስጥ ከዶሮ ጋር ድንች እንደዚህ ያለ ምግብ ብቻ ነው።
ምን ያህል ጊዜ ለቤተሰብዎ አባላት ይህንን ጥያቄ ጠይቀዋል - “ለእራት ምን ማብሰል?” እና ምን ያህል ጊዜ መልሱን አገኙ - “ምን ማብሰል ይችላሉ!” ደህና ፣ ይህ ለእኛ ፣ ለአስተናጋጆች ሌላ ፈተና ነው። ግቡን የሚመታ መቶ በመቶ የሚሆነውን እናዘጋጅ። ወደ አንጋፋዎቹ መዞር አለብን! ልክ እንዲሁ በሶቪየት ኅብረት ቦታ ሁሉ ፣ ስጋ ከድንች ጋር ተዳምሮ ፣ በማንኛውም መንገድ የበሰለ ፣ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ እንደ ባህላዊ ተደርጎ ይቆጠር ነበር። ዛሬ እኔ በምድጃ ውስጥ እነሱን ለማብሰል ሀሳብ አቀርባለሁ። ለእራት እኛ በ mayonnaise ውስጥ ከዶሮ ጋር ድንች እንኖራለን።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 121.95 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6 ሳህኖች
- የማብሰያ ጊዜ - 60 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ጭን - 2 pcs.
- ድንች - 4-5 pcs.
- ማዮኔዜ - 2-3 tbsp. l.
- ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቅመማ ቅመሞች - ለመቅመስ።
ደረጃ በደረጃ ድንች ከዶሮ ጋር በ mayonnaise ውስጥ - ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ለዚህ ምግብ ድንች ፣ ይታጠቡ ፣ ይቅፈሉ ፣ እንደ ቱቦው መጠን በመመርኮዝ ከ4-6 ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ጨው ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ (የጣሊያን ዕፅዋት አሉኝ) ፣ ቅመማ ቅመሞችን በድንች ውስጥ ለማሰራጨት በደንብ ይቀላቅሉ።
2. የዶሮውን ጭኖች ያዘጋጁ. ስጋውን ይታጠቡ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ከመጠን በላይ ስብን ይቁረጡ ፣ ጅራቱን ያስወግዱ። ዶሮውን በወረቀት ፎጣ ይቅቡት። ስጋውን በሁሉም ጎኖች ላይ በጨው ጨው እና በመሬት ጥቁር በርበሬ ይቅቡት። ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት።
3. ማዮኔዜን አክል እና ዶሮውን ከሁሉም ጎኖች ቀባው። ማዮኔዜን የማይበሉ ከሆነ ፣ በቅመማ ቅመም ሊተኩት ይችላሉ ፣ ግን ትንሽ ሰናፍጭ ይጨምሩበት (1 የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ ወደ 2 የሾርባ ማንኪያ ክሬም)።
4. የዳቦ መጋገሪያውን ዘይት በዘይት ይቀቡ ፣ ድንቹን ያስቀምጡ ፣ እና በላዩ ላይ - የዶሮ ጭኖች።
5. ከ 180 እስከ 190 ባለው የሙቀት መጠን ለ 50 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እንጋገራለን? በዚህ ጊዜ ውስጥ ዶሮውን በስብ ያጠጡት ፣ ይህም ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ይለቀቃል። ይህ ለስጋው ጣፋጭ ወርቃማ ቅርፊት ይሰጠዋል።
6. ደህና ፣ ያ ብቻ ነው! በቀለለ ምግብ ውስጥ ልብ ያለው ፣ ጣፋጭ ፣ የሚያምር - ድንች ከዶሮ ጋር በ mayonnaise - ዝግጁ! በሾርባ ወይም ትኩስ አትክልቶች ያገልግሉ። የዚህን ምግብ ጣዕም ፣ የኮመጠጠ ክሬም ሾርባ ወይም ኬትጪፕን በፍፁም ያጥፉ። መልካም ምግብ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. በምድጃ ውስጥ ከድንች ጋር ቀላ ያለ ዶሮ
2. በምድጃ ውስጥ የድንች ዶሮ እግሮች
