ለእራት በፍጥነት ምን ማብሰል እንደሚችሉ አያውቁም ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ። ግን ይከሰታል። በአይብ ስር ባለው ምድጃ ውስጥ የዶሮ እግሮች ከተፈጥሮ በላይ የሆነ ነገር ፣ ብዙ ጊዜም ሆነ ጥረት አያስፈልጋቸውም። በተመሳሳይ ጊዜ እነሱ ጣፋጭ ናቸው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የዶሮ ምግቦች በጣም ርካሽ ከሆኑት አንዱ ናቸው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ናቸው። ለዝግጅታቸው በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ግን በአሁኑ ጊዜ ማንኛውም ልምድ ያካበተ የቤት እመቤት ሊቋቋመው የሚችል የምግብ አሰራር አቀርባለሁ ፣ ግን ውጤቱ ከሚጠበቀው ሁሉ ይበልጣል። አይብ ስር ባለው ምድጃ ውስጥ የዶሮ እግሮች - ለስላሳ እና ጭማቂ ፣ ጥሩ መዓዛ እና ጣፋጭ። ሁሉም ሰው ይወዳቸዋል ፣ እና ከማንኛውም ጠረጴዛ ፣ ከበዓላት እና ከዕለት ተዕለት ጋር ይጣጣማል። ምግቡ በማንኛውም የአመጋገብ እና የልጆች ምናሌ ውስጥ በትክክል ይጣጣማል። አነስተኛ ጊዜ ሲኖር ፣ ቤተሰቡ እራት እየጠበቀ ነው ፣ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ የዶሮ እግሮች ብቻ ሲኖሩ ይህ በጣም ጥሩ የምግብ አሰራር ነው።
በተጨማሪም ፣ ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ። ለምሳሌ ፣ ለተጠናቀቀው ምርት ስፓጌቲ ፣ ሩዝ ፣ ፓስታ ወይም ማንኛውንም ዓይነት ገንፎ ማብሰል ይችላሉ። እንዲሁም ሥራዎን ማቅለል እና የዶሮ እግሮችን በምድጃ ውስጥ እንደ ድንች በተመሳሳይ ጊዜ እና በተለያዩ ዓይነቶች እና ዓይነቶች ውስጥ መጋገር ይችላሉ። በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ሀሞቹን ብቻ ሳይሆን ሌላ ማንኛውንም የዶሮ ክፍል መጋገር ይችላሉ -ጭኖች ፣ እግሮች ፣ ክንፎች ፣ ጡቶች።
እንዲሁም የዶሮ እግሮችን እንዴት እንደሚበስል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 249 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የዶሮ እግር - 1 pc.
- ቅመማ ቅመሞች እና ዕፅዋት (ማንኛውም) - ለመቅመስ
- ጨው - 0.25 tsp ወይም ለመቅመስ
- ጠንካራ አይብ - 100 ግ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
በአይብ ስር ባለው ምድጃ ውስጥ የዶሮ እግሮችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የዶሮውን እግር በወረቀት ፎጣ ማጠብ እና ማድረቅ። ለዶሮው ትክክለኛውን መጠን ፓን ይምረጡ።
2. መዶሻውን በጨው እና በጥቁር በርበሬ እና በማንኛውም ቅመማ ቅመም። አይብውን በመካከለኛ ወይም በከባድ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት እና ከዶሮ ጋር ይረጩ። ከተፈለገ የተቆረጠውን የድንች ግማሾችን በስጋው ዙሪያ ያስቀምጡ።
ሻጋታውን በተጣበቀ ፎይል ይሸፍኑ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች ያኑሩ። አይብ ስር ባለው ምድጃ ውስጥ የተጋገሩት የዶሮ እግሮች ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት እንዲኖራቸው ከፈለጉ ፣ ከማብሰያው 10 ደቂቃዎች በፊት ፎይልውን ያስወግዱ። ጥልቀት ያለው ጭማቂ በሚፈስበት ቦታ በቢላ በመቁረጥ ዝግጁነትን ይፈትሹ። ተጎድቶ ከሆነ መጋገርዎን ይቀጥሉ እና ናሙናውን እንደገና ያስወግዱ።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ ዶሮ ከአይብ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
