ለሰው አካል ጠቃሚ የስኳር ባህሪዎች ፣ contraindications ለመጠቀም። በጤንነትዎ ላይ ጉዳት ሳይደርስ ከአመጋገብ እንዴት እንደሚገለሉ ምክሮች። የተፈጥሮ እና ሠራሽ አናሎጎች ምርጫ። ስኳር ሰውነቱ በተረጋጋ ሁኔታ ሊሠራበት የሚችል ምርት ነው ፣ ብቸኛው ችግር አንድ ሰው ከልጅነቱ ጀምሮ ማስተማሩ ነው ፣ ለዚህም ነው ይህንን የምግብ ልማድ በኋላ መተው በጣም ከባድ የሆነው። በተመሳሳይ ጊዜ ስኳር በጤና ላይ ጉዳት ሳይደርስ ከአመጋገብ ሙሉ በሙሉ ሊገለል ይችላል ፣ ምክንያቱም እሱ በእውነቱ ያካተተው ሞኖ እና ዲስካካርዴስ በሁሉም አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች ውስጥ ይገኛሉ።
ለሰው አካል የስኳር ጥቅሞች
ስኳር ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን አልያዘም ፣ ጥቂት ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይይዛል-ብረት (0.3 mg) ፣ ካልሲየም (3 mg) ፣ ሶዲየም (1 mg) ፣ ፖታሲየም (3 mg)። አመድ (0.1 ግ) እና ውሃ (0.1) ግ አለ ፣ ግን የዚህ ሁሉ ትኩረት በጣም ዝቅተኛ በመሆኑ በማንኛውም ጉልህ መንገድ አካልን አይጎዳውም።
የዚህ ምርት ስብጥር ቀላል ካርቦሃይድሬት በሆኑ ሞኖ እና ዲስካካርዴዎች ላይ የተመሠረተ ነው። እዚህ ይዘታቸው 99.8 ግ ይይዛል ፣ ከእነዚህ ውስጥ 80% ገደማ ግሉኮስ ነው ፣ የተቀረው ደግሞ fructose ነው። በሰውነት ውስጥ ከገቡ በኋላ በፍጥነት ተሰብረው ወደ አንድ ሰው ሕብረ ሕዋሳት ፣ ሕዋሳት እና የውስጥ አካላት ውስጥ ዘልቀው ይገባሉ። ከዚያ በኋላ ይህ ምርት በጉበት ፣ በፓንገሮች እና በአንጀቶች በንቃት ጥቅም ላይ ወደሚውል የኃይል ምንጭ ይለወጣል።
ስኳር ለዘላለም ሊወገድ ይችላል የሚለውን ጥያቄ በትክክል ለመመለስ ፣ አንጎልን ይመገባል ፣ ትውስታን እና ትኩረትን ያሻሽላል መባል አለበት። ከዚህ ጋር ተያይዞ ስሜቱ ይነሳል ፣ የመንፈስ ጭንቀት የመያዝ እድሉ ይቀንሳል። ለዚህም ነው አንድ ሰው የመንፈስ ጭንቀት ሲሰማው ብዙውን ጊዜ የሚጣፍጥ ነገር ይፈልጋል።
የስኳር ጥቅሙ ለአንድ ንቁ የአኗኗር ዘይቤ አስፈላጊ የሆነውን ካሎሪ ይሰጣል። በአማካይ 1 ግራም ከእነርሱ 4 kcal ይይዛል ፣ በተለይም ለአትሌቶች በጣም አስፈላጊ ነው ፣ እነሱ በፍጥነት ይቃጠላሉ። ስለሆነም ክብደትን እና የአኖሬክሲያ እድገትን መከላከል ይቻላል።
የስኳር ተግባራት ሰውነትን በጉበት ውስጥ ከሚከማቹ መርዞች መጠበቅን ያጠቃልላል። ይህ በባክቴሪያ ፣ በቫይረሶች ፣ በበሽታዎች እና በፈንገሶች መበከልን ያስወግዳል። በዚህ ምክንያት መርዝ በሚከሰትበት ጊዜ እንዲጠቀሙበት ይመከራል ፣ ለዚህ ፣ ለምሳሌ ፣ ግሉኮስ በደም ውስጥ በመርፌ ተተክሏል። ክሪሶል ፣ ፊኖል እና ሌሎች አስፈላጊ ኦርጋኒክ ውህዶችን የሚፈጥሩ የግሉኮሮኒክ እና የሰልፈሪክ አሲዶችን ለማምረት ያስፈልጋል።
አስፈላጊ! የበለጠ ጠቃሚ በምርት ሂደት ውስጥ ያልተጣራ አገዳ ፣ ቡናማ ስኳር ነው። ነገር ግን በሲአይኤስ ሀገሮች ውስጥ የቢት ጥንዚዛ በዋነኝነት ይሸጣል ፣ ምክንያቱም ብዙ ጊዜ ርካሽ ነው።
የስኳር መከላከያዎች እና ጉዳቶች
ይህ ምርት በጥርስ ሐኪሞች ፣ በልብ ሐኪሞች ፣ በጨጓራ ህክምና ባለሙያዎች ፣ በ otolaryngologists እና በሌሎች የሕክምና ስፔሻሊስቶች መካከል አሉታዊ አመለካከት አዳብረዋል። በተለይም በልጅነት እና በእርጅና እንዲሁም ለነፍሰ ጡር ሴቶች ጎጂ ነው። ለአጠቃቀሙ ጥብቅ መከላከያዎች የስኳር በሽታ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት እና ሥር የሰደደ የደም ግፊት ናቸው። ስኳር ጤናዎን በዚህ መንገድ ሊጎዳ ይችላል-
- ያለጊዜው እርጅና … ስኳር የሕብረ ሕዋሳትን የመለጠጥ ችሎታቸውን እንዲያጡ እና በሰውነት ላይ መጨማደዱ እንዲታይ የሚያደርገውን የ collagen እና elastin ምርትን ያቀዘቅዛል። እንዲሁም ከቆዳው ውስጥ እርጥበትን ይስባል ፣ በዚህም ምክንያት ማሽተት ይጀምራል።
- ሜታቦሊዝምን ይቀንሱ … ከመጠን በላይ ክብደት እንዲታይ ከሚያደርጉት ዋና ምክንያቶች አንዱ ፣ እና ከዚያ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ ምንም ነገር በጊዜው ካልተደረገ። ይህ ደግሞ የደም ግፊት እና የደም ስኳር መጠን እንዲጨምር ያደርጋል።
- ኦንኮሎጂን የማዳበር እድልን ማሳደግ … ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ ምርት የካንሰር ሴሎችን የበለጠ ጠበኛ የሚያደርግ ፣ በመላ ሰውነት ውስጥ ስርጭታቸውን የሚያፋጥን እና የእጢ እድገትን የመጨመር እድልን ይጨምራል። በተጨማሪም ፣ እነሱ ለኬሞቴራፒ ተጋላጭ ይሆናሉ ፣ ይህም በሽታውን ለሕክምና ብዙም ምላሽ አይሰጥም።
- የልብና የደም ቧንቧ በሽታን ቀሰቀሰ … ስኳር thrombophlebitis ፣ atherosclerosis ሊያስከትል አልፎ ተርፎም የልብ ድካም ሊያስከትል ይችላል። ይህ በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ የኮሌስትሮል ገባሪ በማስቀመጥ ፣ በእነሱ ውስጥ የ lumen ቅነሳ እና በዚህ መሠረት የደም ዝውውር መዘግየት ያመቻቻል።
- የጥርስ ሁኔታ መበላሸት … ስኳር ኢሜልን ስለሚያጠፋ ለካሪስ ልማት ምቹ መሬት ይፈጥራል። እሱ በቀጥታ አይጎዳውም ፣ ግን በአፍ ውስጥ ከሚኖሩ ባክቴሪያዎች ጋር ያጣምራል ፣ በዚህም ምክንያት ጥርሱን የሚያበላሸ አሲድ ይመሰረታል። ለዚህም ነው ጣፋጮች አፍቃሪዎች ብዙውን ጊዜ ከጥርስ ሕክምና አንፃር ችግሮች ያጋጥሟቸዋል።
- የሰውነት አሲድነት … በዚህ ምርት ምክንያት የአሲድ-ቤዝ ሚዛን ተረብሸዋል ፣ በዚህም ምክንያት በሽታ አምጪ ተህዋስያንን ለማነቃቃት ተስማሚ ሁኔታዎች ተፈጥረዋል። ሰውነትን አዘውትሮ በማጥቃት ባክቴሪያ በሽታ የመከላከል አቅምን ያዳክማል ፣ ይህም በሳንባ ነቀርሳ ፣ በ SARS እና በአየር ወለድ ጠብታዎች በሚተላለፉ ሌሎች በሽታዎች ለበሽታው ክፍት ያደርገዋል። ከዚህ ጋር ፣ በተለያዩ የአካል ክፍሎች ውስጥ የኒዮፕላዝም እድገት ከፍተኛ ዕድል አለ።
- የሴሉቴይት ገጽታ … ይህ በተበላሸ የደም ዝውውር ፣ የደም ሥሮች ግድግዳዎች በማቅለል ፣ ከሕብረ ሕዋሳት እርጥበት በመሳብ እና በውስጣቸው ከኤልሳን ጋር የኮላጅን ምርት በማዘግየት ምክንያት ነው። በዚህ ምክንያት ብዙውን ጊዜ በቆዳ ላይ “ብርቱካናማ ልጣጭ” ይፈጠራል ፣ እሱም ጣፋጮችን ከተወ በኋላ ብዙውን ጊዜ በራሱ በፍጥነት ይሄዳል።
ከአመጋገብ ውስጥ ስኳርን ማግለል ይቻል እንደሆነ አለመጠራጠር በሰውነት ውስጥ ጥገኛ ሆኖ በፍጥነት እንዲወጣ ያስችለዋል። በእሱ ጥንካሬ ፣ እሱ ከአደንዛዥ እፅ እና ከአልኮል ፍላጎት ጋር ሊወዳደር ይችላል ፣ ለዚህም ነው ጣፋጮች አለመቀበል ያን ያህል ጠንካራ “መውጣት” ሊያስከትል አይችልም። እሱን ለመጠቀም የማይፈለግ ነው ምክንያቱም ይህ ምርት የሐሰት ረሃብ ስሜት ያስከትላል። እሱ በፍጥነት እንደሚያረካው ተረጋግ is ል ፣ ከዚያ በኋላ አንድ ሰው የበለጠ መብላት ይፈልጋል። ይህ ሁሉ ብዙውን ጊዜ ከልክ በላይ መብላት እና ስብ በማከማቸት ያበቃል።
ጉዳት የሚከሰተው በንጹህ ስኳር ብቻ ሳይሆን በእሱ መሠረት በተዘጋጁ ምግቦችም ነው። የተለያዩ መጨናነቅ ፣ መጠባበቂያ ፣ ማርማላዴ ፣ ሃልቫ ፣ ቸኮሌት ፣ ጣፋጮች ፣ ኩኪዎች እና ሌሎች መጋገሪያዎችን መብላት አደገኛ ነው። ይህ በተለይ በካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) በደንብ ወደ ኃይል የሚሠሩበት ፣ በመጨረሻም ወደ ስብነት የሚለወጡ እና ከቆዳው ስር ስለሚቀመጡ ይህ በተለይ ከ 15 00 በኋላ ምሽት ላይ መደረግ የለበትም። አስፈላጊ! ስኳር በጥርሶች ላይ የሚኖረውን አሉታዊ ተፅእኖ ለመቀነስ ፣ ጣፋጮች በሚመገቡበት ጊዜ አፍዎን ብዙ ጊዜ እንዲያጠቡ ወይም የጥርስ ሳሙና እንዲጠቀሙ ይመከራል።
ስኳርን ከአመጋገብ ካገለሉ ምን ይከሰታል?
ይህንን ምርት ከአመጋገብዎ ካገለሉ በኋላ ፣ በመጀመሪያ ፣ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መደበኛ ነው። ይህ ዓይነት 1 እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል። በዚህ ምክንያት ራስ ምታት ፣ ድክመት ፣ ግድየለሽነት ፣ ማቅለሽለሽ እና ማሳከክ እንዲሁ ይጠፋሉ።
ጣፋጮች መራቅ ከምግብ መፍጫ መሣሪያው የመዛባት አደጋን ለመቀነስ ፣ የዶሮሎጂ በሽታዎችን ዝንባሌ ለመቀነስ እና ከኒዮፕላዝም እድገትን ለመከላከል ይረዳል። ጥርሶችዎን ሳይነኩ እንዲቆዩ ፣ ካሪስ እንዳይሻሻል እና እንዳያጠፉ ያስችልዎታል። ከዚህ በተጨማሪ ሰውነት ከአሉታዊ ውጫዊ ሁኔታዎች የበለጠ ይቋቋማል።
ስኳርን ከለቀቁ በኋላ ባሉት የመጀመሪያዎቹ ቀናት ውስጥ ለጣፋጭ እና ለሌሎች ጤናማ ያልሆኑ ምግቦች ጠንካራ ምኞት ያዳብራሉ። ከአንድ ሳምንት ገደማ በኋላ በዋናነት በፕሮቲኖች የበለፀገ ጤናማ ምግብ የመመገብ ፍላጎት ይኖራል - ዶሮ ፣ የጎጆ አይብ ፣ አይብ።በአማካይ በአንድ ወር ውስጥ ጥሬ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ቤሪዎች እና ዕፅዋት ያስፈልጋል። በመጨረሻ ፣ ስኳርን ያቆሙ ሰዎች የሰውነት ክብደት መቀነስ ፣ የተሻሻለ እንቅልፍ እና በጣም አስፈላጊ የኃይል ፍሰት ይመዘግባሉ።
በመቀጠልም የፀጉር መርገፍ ፍጥነት መቀነስ ፣ የሜታቦሊዝም መደበኛነት ፣ ምስማሮችን ማጠንከር ፣ በጉንጮቹ ላይ ጤናማ እብጠት መታየት ይችላል። በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ ፍላጎት ይረጋጋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛን መደበኛ ነው ፣ የሌሎች ምርቶች እውነተኛ ጣዕም ይታያል።
ከአመጋገብዎ ውስጥ ስኳርን በትክክል እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል?
እዚህ ያለው ዋናው ደንብ በመጀመሪያዎቹ ጥቂት ቀናት ወይም በሳምንታት ውስጥ እራስዎን ምንም ነገር መከልከል አይደለም። አንድ ጣፋጭ ነገር ለመብላት ከፈለጉ እሱን ማድረግ ያስፈልግዎታል ፣ ግን በተወሰነ መጠን። እዚህ የጣፋጭ ፍላጎቶች እስኪወገዱ ድረስ መካከለኛ ቦታ መፈለግ እና በእሱ ላይ መጣበቅ አስፈላጊ ነው።
በአማካይ ፣ እሱን ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ቢያንስ ከ2-3 ወራት ሊወስድ ይገባል ፣ በፍጥነት ካደረጉት ፣ የካርቦሃይድሬትን የመፍጨት ሂደት ሊያስተጓጉሉ ፣ የግሉኮስ መጠን መጨመር እና ደህንነትዎን ሊያባብሱ ይችላሉ። በዚህ ጊዜ ውስጥ ልብ ሊሏቸው የሚገቡ አንዳንድ አስፈላጊ መመሪያዎች እዚህ አሉ
- አትቸኩል … በመጀመሪያዎቹ ቀናት በግሉኮስ እና በፍሩክቶስ የበለፀጉ ምግቦችን መጠን እንደ መጀመሪያው ቁጥር መጠን ከ10-20%ይቀንሱ። ለመጀመር ፣ ጣፋጭ መጠጦችን ከምናሌው ውስጥ ማውጣቱ በቂ ነው ፣ በሚቀጥለው ሳምንት ስለ ጣፋጮች እና ቸኮሌት መርሳት ይችላሉ ፣ እና ከሌላ ከ10-20 ቀናት በኋላ ይህንን ንጥረ ነገር ከያዙት መጋገሪያዎች ወደ የስኳር ህመምተኞች የታሰበውን ይለውጡ።
- የምርት መለያዎችን ማጥናት … ስኳርን ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ ከወሰኑ ታዲያ ማንኛውንም ጥበቃ ማለት ይቻላል መተው አለብዎት - ዱባ ፣ ቲማቲም ፣ የአትክልት ሰላጣ ፣ ካቪያር ፣ ሌቾ ፣ ምክንያቱም ይህ ሁሉ ይህንን ንጥረ ነገር ይይዛል። በዚህ መሠረት በዚህ ጊዜ እራስዎን ከቂጣዎች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ዳቦ መጋገሪያዎች ፣ ኩኪዎች ፣ እርጎዎች ፣ ጣፋጮች ፣ ጭማቂዎች ፣ ወዘተ … እራስዎን በሚገዙበት ጊዜ ይጠንቀቁ ፣ ምክንያቱም አምራቾች ብዙውን ጊዜ ስለ ስኳር ይዘት እና አናሎግዎቹ በመለያዎች ላይ በመለያዎች ያሳውቃሉ። ማሸግ -የአጋቭ ሽሮፕ ፣ የኮኮናት ወይም የሸንኮራ አገዳ ስኳር ፣ የተቀቀለ አገዳ ወይም የአፕል ጭማቂ ፣ ዲክስተሮዝ ፣ ላክቶስ። ዝግጁ ለሆኑ የቁርስ እህሎች እና ቡና ቤቶች ልዩ ትኩረት ይስጡ።
- በተቻለ መጠን ጣፋጭ ነገሮችን ያስወግዱ … ይህ የሚመለከተው ከተፈጥሮ ምርቶች በስተቀር በአጠቃላይ ሁሉንም ጣፋጮች ለመተው የወሰኑትን ብቻ ነው። ስለዚህ ፣ አስፓስታሜ ፣ ሱራሎሴስ እና ሌሎች ሰው ሰራሽ አናሎግዎች የምግብ ፍላጎትን የመጨመር ችሎታ ስላላቸው እዚህ ተስማሚ አይደሉም።
- ጤናማ ምግቦችን ይመገቡ … በአመጋገብዎ ውስጥ ጥሬ አትክልቶችን ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ቤሪዎችን እና ዕፅዋትን መጠን ይጨምሩ። በተለይም ጠቃሚ እንጉዳዮች ፣ ካሮቶች ፣ ጎመን ፣ ሙዝ ፣ ኩርባዎች - ረሃብን በፍጥነት የሚያረካ እና ኃይልን የሚሰጥ ነገር ግን ጤናን አይጎዳውም። በእነሱ ላይ የተመሠረተ ለስላሳዎች እና ጭማቂዎች እዚህ በጣም ተገቢ ናቸው። ለአረንጓዴ ወይም ለማንኛውም የዕፅዋት ሻይ ቅርብ ትኩረት መደረግ አለበት ፣ ግን ጥቁር እና የበለጠ እንዲሁ ቡና መጣል አለበት። በሐሳብ ደረጃ ፣ በተቻለ መጠን ብዙ ማዕድን ወይም ተራ ንጹህ ውሃ መጠጣት ያስፈልግዎታል።
- አዘውትረው ይበሉ … በትንሽ ክፍሎች ፣ በቀን ቢያንስ 4-6 ጊዜ መብላት ያስፈልግዎታል። ከሌሊት በስተቀር ከ4-5 ሰዓታት በላይ እረፍት መውሰድ አይችሉም። በተመሳሳይ ጊዜ ቁርስ ከ 8-9 ጥዋት ፣ እና እራት-ቢበዛ ከ 18: 00 እስከ 19 00 መሆን አለበት። ከእሱ በኋላ ቢያንስ ከመተኛቱ በፊት ቢያንስ 3 ሰዓታት ማለፍ አለባቸው ፣ ይህ ያልተፈጨ ምግብ በሆድ ውስጥ እንዳይከማች እና ወደ ስብ እንዳይቀይር ይከላከላል። ፈጣን ምግብን ፣ የዱቄት ምርቶችን እና ምቹ ምግቦችን በመጠቀም በቀን መክሰስ እንዲኖር አይመከርም።
- በቅመማ ቅመሞች ላይ ያተኩሩ … በሰዎች ውስጥ በጣም ሱስ የሆነውን ስኳር ሲያቆሙ ፣ ወደ ካርዲሞም ፣ ቀረፋ ፣ ኑትሜግ ፣ ተርሚክ ፣ ኦሮጋኖ እና ሌሎች በርካታ ቅመማ ቅመሞችን መለወጥ ያስፈልግዎታል። እነሱ የአካሉን ጣዕም ፍላጎቶች ያረካሉ እና አላስፈላጊ ምግቦችን እንዲጠይቁ አይፈቅዱለትም። ይህ ሁሉ በመጀመሪያዎቹ ኮርሶች እና በሰላጣዎች ወይም በማንኛውም የጎን ምግቦች ላይ ሊታከል ይችላል።
ማስታወሻ! ጣፋጮች እምቢ በሚሉበት ጊዜ ብዙ ውሃ መጠጣት ያስፈልግዎታል ፣ ቢያንስ 1 ፣ 2 ሊትር። ለአዋቂ ሰው ፣ በተለይም ለአትሌት ፣ ይህ መጠን ወደ 2 ሊትር ያድጋል።ፈሳሹ ሕብረ ሕዋሳት ብዙ እርጥበትን እንዳያጡ እና በዚህ መሠረት የቆዳ መበላሸት ይከላከላል።
ስኳርን እንዴት መተካት?
ሁለቱም ተፈጥሯዊ እና አርቲፊሻል አናሎግዎች አሉ ፣ እነሱ በጡባዊዎች ወይም በዱቄት መልክ ሊመረቱ ይችላሉ። ብዙውን ጊዜ እነዚህ ተተኪዎች ከጎጂው “ተፎካካሪ” ይልቅ በጣም ጣፋጭ ናቸው ፣ ስለሆነም የእነሱ ፍጆታ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ነው። የስኳር በሽተኞች ኢንዶክራይኖሎጂስቶች ለታካሚዎቻቸው የሚሾሙት እነዚህ ምርቶች ናቸው። በተጨማሪም ፣ እነሱ ለሁሉም ተመሳሳይ ምግቦች ሊጨመሩ ይችላሉ - መጨናነቅ ፣ ማርማላድ ፣ ጃም ፣ እርጎ ፣ መጋገሪያዎች ፣ ጣፋጮች። ሁሉንም ዓይነት የአናሎግ ዓይነቶችን በጥልቀት እንመርምር-
ተፈጥሯዊ ጣፋጮች
በጣም ታዋቂ ወኪላቸው ነው ማር, ይህም በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል - ሊንደን, buckwheat, chestnut, fireweed, አንጀሉካ ወይም ፓዲ. ወደ ሻይ ወይም ሌሎች መጠጦች ማከል ሲፈልጉ ይህ አማራጭ ምቹ ነው ፣ ግን በተጋገሩ ዕቃዎች እና በቆርቆሮ ሁኔታ ውስጥ ተግባራዊ ሊሆን አይችልም። በተጨማሪም የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ይህ ምርት ለጤና ጎጂ ነው ብለው ያምናሉ ፣ ለምሳሌ በስኳር በሽታ ወይም በጨጓራ በሽታ።
አንድ ጣፋጭ ነገር ከፈለጉ ፣ ከዚያ መብላት ይችላሉ የደረቁ ፍራፍሬዎች ወይም ማንኛውም ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች በ fructose የበለፀገ - ወይን ፣ ሙዝ ፣ ብርቱካን ፣ ፒር እና ሰማያዊ እንጆሪዎች።
ተፈጥሯዊ አናሎግዎች
ጣዕሙን ፍጹም የሚገልጥ እና በሻይ ፣ በጥራጥሬ ፣ በወተት ተዋጽኦዎች ፣ በመጋገሪያ ዕቃዎች ውስጥ ጥቅሞችን የሚያሳየው የኢየሩሳሌም አርቲኮኬ ዱቄት ሊደርቅ ይችላል። ከስቴቪያ በስተቀር ዝቅተኛው የግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው ፣ ይህ ማለት የስኳር ህመምተኞች እንኳን ለጤንነታቸው ሳይፈሩ ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
በጣም ጥሩ አማራጭ ይሆናል maltose ሽሮፕ, እሱም ከማር ጋር የሚመሳሰል ጣፋጭ ጣዕም እና መዓዛ ያለው ወፍራም ቡናማ ፈሳሽ። ኢንዛይሞችን በመጠቀም የገብስ ብቅል ፣ የበቆሎ እና ሌሎች ጥሬ ዕቃዎችን ከስታርች ይዘት ጋር በማቀነባበር ያገኛል። በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ብዙውን ጊዜ እንደ ስኳር አማራጭ ሆኖ የሚያገለግለው ይህ ምርት ነው። መጨናነቅ እና የሕፃን ምግብን በማዘጋጀት ፣ እንዲሁም በተጋገሩ ዕቃዎች ፣ እርጎዎች ፣ በወይን ጠጅ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ይሆናል።
ለስኳር ጥሩ ምትክ ሊሆን ይችላል ስቴቪያ ፣ ብዙውን ጊዜ እንደ ጥሩ ክሪስታሎች እንደ ነጭ ዱቄት ይሸጣል። አንዳንድ ጊዜ የሚመረተው በካርቶን ሳጥኖች ወይም በፕላስቲክ ማሰሮዎች ውስጥ በተጣራ ስኳር ወይም በጡባዊዎች መልክ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ምርት የጥርስ መበስበስን ፣ የሆድ ዕቃን ወይም ሌሎች አካላትን አይጎዳውም። በሰውነቱ የኢንሱሊን መቻቻል ላይ ጣልቃ አይገባም ፣ የደም ግሉኮስ መጠንን ከፍ አያደርግም ፣ እንዲሁም የጣፋጮች ፍላጎትንም ያስወግዳል።
እና በመጨረሻም ፣ ስለእሱ ማስታወስ አለብዎት xylitol እና sorbitol ፣ ከተመሳሳይ ጣፋጮች በመጠኑ ርካሽ ናቸው።
ሰው ሰራሽ ጣፋጮች
ብዙውን ጊዜ በስኳር በሽታ በሚሰቃዩ ወይም ክብደት ለመቀነስ በሚፈልጉ ሰዎች የሚገዙት እነዚህ የስኳር ምትኮች ናቸው። እውነት ነው ፣ ከተፈጥሮ መሰሎቻቸው በተቃራኒ አሁንም የደም ግሉኮስ መጠንን በአንድ ወይም በሌላ ደረጃ ከፍ ያደርጋሉ። በዚህ ረገድ ፣ እነሱ እንኳን በጣም በጥንቃቄ እና በተወሰነ መጠን ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው።
እዚህ ማድመቅ እንችላለን ሳካሪን, በፋርማሲዎች ውስጥ በንቃት ይሸጣል። ከበርበሬ እና ከሸንኮራ አገዳ ስኳር 300 እጥፍ ጣፋጭ ነው ፣ ስለሆነም ብዙ እጥፍ ይከፍላል።
እሱን ለመተካት ፣ እንዲሁም መጠቀም እና ይችላሉ aspartame ፣ መጀመሪያ በ 1965 ተዋህዷል። ይህ ሰው ሰራሽ የምግብ ተጨማሪ በውሃ ውስጥ በቀላሉ የሚሟሟ ነው ፣ ነገር ግን በሚሞቅበት ጊዜ ስለሚወድቅ ፣ ለሙቀት ሕክምና መጠቀሙ ብዙም ትርጉም የለውም።
ትኩረት መስጠትም አለበት ሱራሎዝ ፣ ይህም ምግቦችን ጣፋጭ የሚያደርግ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከሰውነት ቀስ በቀስ የሚወጣ እና በተለይም በስኳር ህመምተኞች ውስጥ በደም ውስጥ የግሉኮስ ሹል ዝላይ አለመኖርን አያረጋግጥም።
በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ እና በተመሳሳይ ጊዜ ታዋቂው ሰው ሰራሽ የአናሎግ ስኳር ኢንሱሊን በተግባር የማይፈለግበት ለመምጠጥ እና ለማቀነባበር ፍሩክቶስ ተብሎ ሊጠራ ይችላል። ስኳርን ከአመጋገብ እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል - ቪዲዮውን ይመልከቱ-
አሁንም ከአመጋገብ ውስጥ ስኳርን ማግለል አስፈላጊ መሆኑን የሚጠራጠሩ ከሆነ ፣ በተፈጥሯዊው ቅርፅ በብዙ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ቤሪዎች ፣ ወዘተ ውስጥ መገኘቱን እንደገና ማስታወሱ ጠቃሚ ነው። ግን ይህ በቂ ያልሆነ ቢመስልም ፣ በጽሁፉ ውስጥ በተጠቆሙት በተፈጥሯዊ አናሎግዎች ሁል ጊዜ ሊተካ ይችላል።
