የሚጣፍጥ ፣ ባለቀለም ፣ ጣዕም ያለው ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ - ኦሜሌ ከጣፋጭ በርበሬ ጋር። በአንድ ምግብ ውስጥ እርስ በእርስ የሚስማሙ ምርቶች ፍጹም ጥምረት። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ኦሜሌት እንዲሁ በፍጥነት በፍጥነት የሚያበስል ገንቢ እና ጣፋጭ ምግብ ነው ፣ ይህም በሌሎች ጭንቀቶች ላይ ጊዜ ለማሳለፍ ያስችላል። ኦሜሌን ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ። ወተት ፣ ማዮኒዝ ፣ ጎምዛዛ ክሬም ፣ ውሃ ፣ ሾርባ በእንቁላል ውስጥ የሚጨመሩባቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ … ዛሬ ኦሜሌን ከጣፋጭ ክሬም ጋር ለማብሰል ሀሳብ አቀርባለሁ ፣ ይህም በተለይ ለስላሳ እና አየር የተሞላ ይመስላል። ግን እንደ ሌሎች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ማንኛውንም ምርቶች በእሱ ላይ ማከል ይችላሉ -አትክልቶች ፣ አይብ ፣ የስጋ ክፍሎች (የተቀቀለ ዶሮ ፣ ካም ፣ ቋሊማ ፣ ያጨሱ ስጋዎች …)። ብዙ አማራጮች አሉ ፣ ስለሆነም ሙከራ ማድረግ እና የራስዎን ኦሜሌ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይዘው መምጣት ይችላሉ። እና ዛሬ በጅምላ ውስጥ ጣፋጭ በርበሬ በመጨመር ኦሜሌን ከጣፋጭ ክሬም ጋር እናደርጋለን። ይህ በማይታመን ሁኔታ የሚጣፍጥ እና ፈጣን ኦሜሌ ነው ፣ ይህም ለመላው ቤተሰብ ገንቢ ቁርስ ወይም ጣፋጭ እራት ይሆናል።
ዛሬ ኦሜሌን በሚታወቀው መንገድ እናበስባለን - በድስት ውስጥ ይቅቡት። ግን በምድጃ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ ብዙ መጋገር ይችላሉ። የኦሜሌው የአመጋገብ ስሪት በሁለት ቦይለር ውስጥ ይወጣል። ለልጆች ኦሜሌን እያዘጋጁ ከሆነ ማይክሮዌቭ ምድጃን መጠቀም ወይም በእንፋሎት ማድረጉ የተሻለ ነው። አንድ ጥግግት ኦሜሌን ማከል ከፈለጉ ከዚያ ዱቄቱን በጅምላ ፣ በፓምፕ - ሶዳ ውስጥ አፍስሱ።
እንዲሁም የእንፋሎት ዱባ ኦሜሌን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 201 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 pcs.
- እርሾ ክሬም - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ጣፋጭ ደወል በርበሬ - 0.5 pcs.
- ቤኪንግ ሶዳ - መቆንጠጥ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ጨው - መቆንጠጥ
ኦሜሌን ከጣፋጭ ክሬም ጋር ከጣፋጭ በርበሬ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. እንቁላል ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
2. ለእነሱ ትንሽ ጨው እና ሶዳ ይጨምሩ።
3. እንቁላሉ ነጭ እና አስኳል አንድ ሙሉ እስኪሆኑ ድረስ እንቁላሎቹን በሹካ ይቀላቅሉ። ጅምላውን በተቀላቀለ መምታት አያስፈልግዎትም። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ድብልቁን ማነቃቃት ብቻ አስፈላጊ ነው።
4. በእንቁላል ብዛት ላይ እርሾ ክሬም ይጨምሩ።
5. ምግቦችን እና ተመሳሳይነት እና ቅልጥፍናን ይቀላቅሉ። 1 tbsp ማከል ይችላሉ። ዱቄቱ ኦሜሌው ጥቅጥቅ ያለ እና የበለጠ አርኪ እንዲሆን።
6. የደወል በርበሬውን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ግንዱን ያስወግዱ እና በርበሬውን በግማሽ ይቁረጡ። የዘር ሳጥኑን ያስወግዱ እና ሴፕታውን ይቁረጡ። 0.5 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው ፍሬ ወደ ፍሬዎቹ ይቁረጡ።
7. የአትክልት ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና ያሞቁ። መካከለኛ ሙቀት ላይ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ደወል በርበሬ ይጨምሩ እና ይቅቡት።
8. የእንቁላልን ድብልቅ በፔፐር ላይ አፍስሱ እና መላውን የታችኛው ክፍል በእኩል እስኪያሰራጭ ድረስ ድስቱን ያዙሩት።
9. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና ከመካከለኛ በታች ያለውን ሙቀት ያብሩ። እንቁላሎቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ ድስቱን በክዳን ይሸፍኑት እና ያብስሉት። ይህ ሂደት ከ5-7 ደቂቃ ያህል ይወስዳል። ለወደፊቱ ጥቅም ላይ ማብሰል የተለመደ ስላልሆነ የተጠናቀቀውን ኦሜሌ ከጣፋጭ ክሬም ጋር ከጣፋጭ በርበሬ ጋር ያቅርቡ።
እንዲሁም ደወል በርበሬ ጋር አንድ ለስላሳ omelet ማድረግ እንደሚቻል ላይ የቪዲዮ የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
