የተወሳሰቡ የምግብ አሰራሮችን አይከታተሉ ፣ እይታዎን በዚህ ቀላል እና ከችግር ነፃ በሆነ ምግብ ላይ ማስተካከል የተሻለ ነው። በምድጃ ውስጥ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ወጣት ድንች ፎቶ እና አንድ ጥሩ መዓዛ ያለው ነጭ ሽንኩርት መዓዛ ያለው የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ለወጣት ድንች በጣም ቀላሉ የምግብ አዘገጃጀት በቅቤ እና ከእንስላል ጋር መቀቀል እና ማገልገል ነው! ጣፋጭ እና ቀላል! ግን ወጣት ጣውላዎችን ለማዘጋጀት ብዙም ጣፋጭ እና ቀላል ቀላል አማራጭ በምድጃ ውስጥ ወጣት ድንች በምድጃ ውስጥ መጋገር ነው። በጣም የሚጣፍጥ ይመስላል! የምግብ አዘገጃጀቱ አነስተኛ ንጥረ ነገሮችን እና አነስተኛ የሰውነት እንቅስቃሴን ከሚፈልግ ምድብ ውስጥ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ውጤቱ ከፍተኛው ትርፍ እና መልካምነት ነው።
ቅቤ እና በምድጃ ውስጥ የማቅለጫው ሂደት እንጆቹን ለስላሳ እና ገላጭ ጣዕም ስለሚያደርግ ማንኛውም ድንች ለምግብ አሠራሩ ተስማሚ ነው። በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ወጣት እንጆሪዎችን ብቻ ሳይሆን ክረምትንም ማብሰል ይችላሉ። ሆኖም ፣ ወጣት ፍሬዎችን ሲጠቀሙ ልዩ ጣዕም ፣ ርህራሄ እና አስደናቂ የቅመም ቅርፊት ይደሰቱዎታል። ምንም ያህል ድንች ቢያበስሉ አሁንም ትንሽ ይኖራል። እና ለስላሳ የተጋገረ ቆዳ ጣዕሙን የማይቋቋም ያደርገዋል እና የምግብ መፈጨትን ለማገዝ ተጨማሪ የፋይበር ምንጭ ነው። ይህንን ቀላል ምግብ በ 1 ሰዓት ውስጥ ቃል በቃል ማብሰል ይችላሉ ፣ እና ጀማሪ ማብሰያ እንኳን ሊቋቋመው ይችላል። ድንቹ እንኳን መፋቅ ስለሌለበት ፣ ግን በደንብ መታጠብ ብቻ ነው።
እንዲሁም ወጣት ድንች እንዴት መቀቀል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 325 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ወጣት ድንች - 8 pcs. መካከለኛ መጠን
- ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
- ቅቤ - 50 ግ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- አዝሙድ - 0.5 tsp
- ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ጥርስ
- ሰናፍጭ - 1 tsp
- አኩሪ አተር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ሱማክ - 0.5 tsp
በድስት ውስጥ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ወጣት ድንች በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ቅቤን በክፍል ሙቀት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። በእሱ ላይ ሰናፍጭ ይጨምሩ።
2. ቀጥሎ በአኩሪ አተር ውስጥ አፍስሱ።
3. ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ከሙን እና ሱማንን በቅቤ ላይ ይጨምሩ። እንዲሁም ማንኛውንም ሌሎች ቅመማ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ማከል ይችላሉ።
4. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቅጠላ ቅጠሎችን እና ቅመሞችን ይቀላቅሉ።
5. ድንቹን በቅቤ ቅቤ ቀቡት እና በመጋገሪያ ትሪ ላይ ያድርጉት።
6. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ለ 40 ደቂቃዎች ወደ ቀድሞ ምድጃ ይላኩ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ድንቹን ይቅቡት። ከእንጨት የጥርስ ሳሙና ጋር በመቆንጠጥ ዝግጁነትን ይፈትሹ -ወደ ሳንባ ውስጥ በደንብ ሊገባ ይገባል። ትኩስ ትኩስ የበሰለ የተጋገረ ወጣት ድንች በምድጃ ውስጥ በምድጃ ውስጥ ያቅርቡ።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ድንች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
