ፓስታ እና የተጠበሱ እንቁላሎች የብዙ ባችለር ፣ የተማሪዎች እና የተጨናነቁ ሰዎች ተወዳጅ ፈጣን ምግብ ናቸው። እነዚህ በአንድ ምግብ ውስጥ ሊጣመሩ የሚችሉ በቀላሉ ሊዘጋጁ የሚችሉ ምግቦች ናቸው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የተደባለቁ እንቁላሎች በጣም ተወዳጅ ፈጣን የተጠበሰ የእንቁላል ምግብ ናቸው። ፓስታ በጣም ቀላሉ ልብ ያለው ፈጣን ምግብ ነው። ብዙ ሰዎች እነዚህን ምግቦች እርስ በእርስ እና በኩባንያው ውስጥ በተናጥል ይወዳሉ። ብዙውን ጊዜ ፓስታ በተናጠል የተቀቀለ እና እንቁላሎቹ የተጠበሱ ናቸው። ይህ ለመረዳት የሚቻል ነው ፣ ምክንያቱም ሳህኑ ቀለል ባለ ፣ የበለጠ እንከን የለሽ ሆኖ ስለሚሠራ። ግን በዚህ ግምገማ ውስጥ እነዚህን ሁለት ምግቦች አንድ ላይ ለማጣመር ሀሳብ አቀርባለሁ። መጀመሪያ ፓስታውን ቀቅለው ፣ ከዚያ በትንሹ ይቅለሉት እና እንቁላል ያፈሱ። ውጤቱም በጣም አርኪ ፣ ገንቢ እና ጣፋጭ ምግብ ነው። ከተፈለገ ሳህኑ በላዩ ላይ በአይብ መላጨት ይረጫል ፣ በተቆረጡ ዕፅዋት ያጌጠ ፣ በቲማቲም ሾርባ ያፈሰሰ ፣ ወዘተ.
ይህ ምግብ ሌላ ወቅት እንደሌለው ልብ ማለት እፈልጋለሁ። በማንኛውም የዓመቱ ወቅት ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፣ ይህም በጣም ምቹ ነው። ለፓስታ እና ለእንቁላል መጥበሻ ቅቤ ወይም የአትክልት ዘይት ፣ ቤከን ወይም ቤከን መውሰድ ይችላሉ። ነገር ግን በተቻለ መጠን በጥቂቱ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው ፣ ምክንያቱም 12% ገደማ ስብ በእንቁላል አስኳል ውስጥ ስለሆነ እና የስብ መጠን መጨመር የመዋሃድ ችሎታቸውን ያባብሳል። የስብ ይዘትን ለመቀነስ ፣ ዘይት በጭራሽ የማያስፈልግበት የማይጣበቅ መጥበሻ መጠቀም ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 71 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች ፣ ግን ጊዜው እንደ ፓስታ ምግብ ማብሰያ ጊዜ ሊለያይ ይችላል
ግብዓቶች
- ፓስታ - 100 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ቅቤ - ለመጋገር 30 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
የተጠበሰ እንቁላል ከፓስታ ጋር በደረጃ ማብሰል
1. ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ቀቅለው። በፍጥነት በሚፈላ ውሃ ውስጥ ፓስታን አፍስሱ ፣ ያነሳሱ እና በከፍተኛ የሙቀት መጠን ቅንብርን ያብሩ። ፓስታ አንድ ላይ ተጣብቋል ብለው ከፈሩ ፣ ከዚያ 1 tbsp ወደ ድስቱ ውስጥ ቀድመው ያፈሱ። የአትክልት ዘይት.
2. ፓስታውን እስከ አል ዴንቴ ድረስ ቀቅለው ፣ ማለትም። በአምራቹ ማሸጊያ ላይ ከተጠቀሰው 1 ደቂቃ ያነሰ። ከዚያ ፈሳሹን ለመስተዋት በቆላደር ውስጥ ይቅለሏቸው።
3. በድስት ውስጥ ቅቤውን ቀልጠው የተቀቀለውን ፓስታ ይላኩ። እነሱ በትንሹ ወርቃማ እንዲሆኑ ቃል በቃል ለ 2 ደቂቃዎች ይቅቧቸው።
4. ከዚያ እንቁላሎቹን ይሰብሩ እና የ yolk ን ታማኝነት ለመጠበቅ ይዘቱን በጥንቃቄ ያፈሱ። ጨው ይቅቡት እና ፕሮቲን እስኪቀላቀሉ ድረስ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ እሳት ላይ ያብስሉ። እርጎው በውስጡ ፈሳሽ ሆኖ መቆየት አለበት። ስለዚህ በምድጃው ላይ እንቁላሎቹን ከመጠን በላይ አያጋልጡ።
እንዲሁም የመጀመሪያውን የተቀቀለ እንቁላል አዘገጃጀት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
[ሚዲያ = [ሚዲያ =
