ፒዛን በፍጥነት ለማብሰል ፣ በሱፐርማርኬት ውስጥ ዝግጁ የተሰራ የፓፍ ኬክ መግዛት ያስፈልግዎታል። ከዚያ ቃል በቃል በአንድ ሰዓት ውስጥ ጣፋጭ ፣ አፍ የሚያጠጣ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ ያዘጋጃሉ። በሚያስደንቅ ሁኔታ ጭማቂ በሆነ ፒዛ ቤተሰብዎን ያበላሹ!
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ቀጭን ላይ የተመሠረተ የእንቁላል ፍሬ እና አይብ ፒዛ የጣሊያን ምግብ ነው። የእንቁላል እፅዋት መራራ ሊሆኑ ስለሚችሉ ፍሬዎቹን በዱቄት ላይ ከማስቀመጥዎ በፊት በጨው ውሃ ውስጥ ይቅቡት። ነገር ግን በአትክልቱ ውስጥ መራራ አለመኖሩን እርግጠኛ ከሆኑ ወዲያውኑ እነሱን መጠቀም ይችላሉ። እንደአጠቃላይ አንድ ጥሬ አትክልት ወደ ፒዛ በጭራሽ አይታከልም። ብዙውን ጊዜ በድስት ውስጥ የተጠበሰ ፣ ወደ ኪዩቦች ፣ ኩቦች ፣ ክበቦች ወይም ቀጭን ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ነው። እነሱም መጋገር ወይም መቀቀል ይችላሉ። የእንቁላል እፅዋት በጨው መፍትሄ ውስጥ ከተጠለሉ ፣ ከዚያ በተጨማሪ ጨው መጨመር አያስፈልጋቸውም። ጨው ወደ ሳህኑ አይብ ፣ ሾርባ ፣ ቋሊማ ስለሚጨምር።
በጣም የሚወዱት ማንኛውም ሊጥ እንደ መሠረት ሆኖ ያገለግላል። እርሾ የሌለበት ፣ እርሾ ፣ የቂጣ መጋገሪያ መጋገር ይችላሉ። ወይም በሱቅ የተገዛ የፓፍ ኬክ መጠቀም ወይም ዝግጁ የሆነ መሠረት መግዛት ይችላሉ። ምድጃ ከሌለዎት ማይክሮዌቭ ውስጥ ፒዛ መጋገር ይችላሉ።
ከእንቁላል እና ከአይብ በተጨማሪ ማንኛውም ምርቶች እንደ መሙያ ያገለግላሉ -ቋሊማ ፣ የዶሮ እርባታ ወይም ሥጋ ፣ የቲማቲም ጭማቂ ወይም ቲማቲም ፣ የተለያዩ አትክልቶች ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ ቅመሞች። መሙላቱ ትኩስ እንዳይሆን ለመከላከል ፣ አንዳንድ ዱባዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ። እና የፒዛው የታችኛው ክፍል እንዲደርቅ ከፈለጉ ፣ እስኪበስል ድረስ መሠረቱን ያለመሙላቱ መጋገር እና ከዚያ ምግቡን በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና ክፍት ኬክውን በ 220 ° ሴ ለ 5-7 ደቂቃዎች ያብስሉት።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 248 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 60 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዝግጁ የቀዘቀዘ ዱባ ኬክ - 3 ሉሆች
- ቲማቲም - 3-4 pcs.
- የእንቁላል ፍሬ - 1 pc.
- የወተት ሾርባ - 300 ግ
- አይብ - 200 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- ኬትጪፕ - 3 የሾርባ ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ለመቅመስ ጨው
ከእንቁላል እና ከአይብ ጋር በፍጥነት ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ደረጃ በደረጃ
1. እንቁላሎቹን ይታጠቡ ፣ ወደ ቡና ቤቶች ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በድስት ውስጥ ይቅቡት። እነሱ በጨው ካልጠጡ ፣ በሚበስልበት ጊዜ በጨው ይረጩዋቸው። ፍራፍሬዎቹ የበሰሉ ከሆነ ፣ ከዚያ ከመጋገርዎ በፊት ለግማሽ ሰዓት በጨው ውሃ ውስጥ ያጥቧቸው -ለ 1 ሊትር ውሃ 1 tbsp። ጨው.
2. ሾርባውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ቲማቲሞችን ያጠቡ እና በቀጭን ቀለበቶች ይቁረጡ። አይብውን በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት።
3. የቀዘቀዘውን ሊጥ በተፈጥሯዊ ሁኔታ ያርቁ። ጠረጴዛው ላይ ያድርጉት እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ይተውት። ወዲያውኑ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ ፣ በእሱ ላይ ከዚያ ፒዛን ያበስሉ እና ለማቅለጥ ይውጡ። ዱቄቱ ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ክፍት ኬክ ማዘጋጀት ይጀምሩ። ሉሆቹን በ ketchup ይቀቡ።
4. ከላይ ከተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት እና ከተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ ጋር።
5. ከዚያም ቋሊማውን በእኩል ያሰራጩ። ከተፈለገ በትንሹ ሊበስል ይችላል። ግን ከዚያ ሳህኑ የበለጠ ከፍተኛ-ካሎሪ ይሆናል።
6. የቲማቲም ቀለበቶችን በሳባው ላይ ያስቀምጡ።
7. ፒሳውን በቺዝ መላጨት።
8. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ እና ፒሳውን ከ30-35 ደቂቃዎች ያብስሉት። አይብ ወርቃማ ቅርፊት ሲኖረው ፒዛ ዝግጁ ነው። ቀጭን የቂጣ ኬክ በጣም በፍጥነት ይጋገራል ፣ ስለሆነም በድስት ውስጥ አይብሉት።
እንዲሁም ለስላሳ እና ጥርት ያለ የእንቁላል እፅዋት ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
[ሚዲያ =
