ማዮኔዜ ጥቅም ላይ የሚውለው በምግብ ማብሰል ብቻ ሳይሆን በኮስሞቶሎጂ ውስጥም ነው። ለፀጉር እንክብካቤ እና ለእነዚህ ምርቶች ጥቅሞች ከ mayonnaise ጋር ጭምብሎችን እንዴት እንደሚሠሩ ይወቁ። የፀጉር እንክብካቤ ብዙ ጊዜ እና ጥረት ይጠይቃል ፣ ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ ጤናን እና ውበትን ያበራሉ። ለአሉታዊ ምክንያቶች በቋሚ ተጋላጭነት ምክንያት ኩርባዎች አሰልቺ እና ሕይወት አልባ ይሆናሉ - የፀጉር ማድረቂያ አዘውትሮ መጠቀም ፣ የፀሐይ ብርሃንን መጎብኘት ፣ የጨው ውሃ ፣ ከርሊንግ ፣ ማቅለም ፣ ወዘተ.
የፀጉርን ውበት እና ጤና ወደነበረበት ለመመለስ ፣ ውድ ሳሎን ሂደቶችን መጠቀም አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም ቀላል ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ መደበኛ የቤት ውስጥ እንክብካቤ እንዲሁ ጥቅሞችን ያስገኛል። እንደ ማዮኔዝ ያለ ምርት በመጨመር ጭምብሎችን እንዲጠቀሙ ይመከራል። በመጀመሪያ ሲታይ እንዲህ ያሉት የመዋቢያ ሂደቶች እንግዳ ቢመስሉም አስደናቂ ውጤቶችን ይሰጣሉ።
ለፀጉር ማዮኔዝ ጥቅሞች
የ mayonnaise ውህደት በፀጉር እምብርት ላይ የማጠናከሪያ ውጤት ያላቸው እና የተፋጠነ የፀጉር ዕድገትን የሚያነቃቁ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ contains ል። ይህ ምርት ብዙውን ጊዜ ከተለያዩ የቤት ጭምብሎች ስብጥር ጋር ይጨመራል ፣ ከሌሎች አካላት ጋር በማጣመር ፣ ኩርባዎች በጣም ብዙ ጥቅሞችን ያገኛሉ። ማዮኔዜ ያላቸው ጭምብሎች ቃል በቃል ሕይወት አልባ እና አሰልቺ ክሮችን ማደስ ይችላሉ።
በሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ የሚሸጠው ሜዳ ማዮኔዝ የፀጉርን እድገት ለማፋጠን የሚረዱ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ contains ል። ለምሳሌ ፣ በጠረጴዛ ማዮኔዝ ውስጥ የእንቁላል አስኳል ዋናው ንጥረ ነገር ነው ፣ እና ይህ ጠቃሚ የፕሮቲን ምንጭ ነው። የአትክልት ዘይት ለፀጉር ውፍረት እና ብሩህነት ተጠያቂ የሆነውን ቫይታሚን ኢ ይይዛል። ማዮኒዝ እንዲሁ ለማረጋጥ እና “ለስላሳ” የፀጉር ሚዛኖችን ለመርዳት በሚረዳበት ጊዜ ለጤንነቱ እና ለውበቱ ጠቃሚ የሆነውን ኮምጣጤን ይ containsል።
ጭምብሎችን ከ mayonnaise ጋር በመደበኛነት በመጠቀሙ ፣ ክሮች ለስላሳ ይሆናሉ ፣ ተፈጥሯዊ ብርሃናቸው ይመለሳል ፣ ድምፁ ተሰጥቷል እና የቅጥ አሰራር ሂደት በእጅጉ ያመቻቻል። ከ mayonnaise ጋር በቤት ውስጥ የተሰሩ ጭምብሎች ውድ ከሆኑት ሳሎን ሕክምናዎች የከፋ ውጤት የላቸውም። ሆኖም ፣ ይህንን የፀጉር እንክብካቤ ምርት በሚመርጡበት ጊዜ ማዮኔዝ ፀጉርዎን ለማጠብ በጣም ከባድ መሆኑን ከግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው። ግን ውጤቱ ጊዜ እና ጥረት ዋጋ ያለው ነው።
ለፀጉር ከ mayonnaise ጋር ጭምብሎች ጥቅሞች እንደሚከተለው ናቸው
- ፀጉር ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል። ማዮኔዝ የአትክልት ዘይት ይ containsል ፣ ለዚህም ኩርባዎቹ ጥሩ አመጋገብን ይቀበላሉ። እነዚህ ጭምብሎች ለተጎዱ እና ለተጎዱ ክሮች እንክብካቤ እንዲሰጡ ይመከራሉ።
- ኩርባዎች ከቅጥ ምርቶች እና ከአልትራቫዮሌት ጨረሮች አሉታዊ ውጤቶች በአስተማማኝ ሁኔታ ተጠብቀዋል። የ mayonnaise ቅንብር የአትክልት ዘይት ብቻ ሳይሆን እንቁላል ነጭም ይ containsል። ተጣምረው በመስራት እያንዳንዱን ፀጉር በአስተማማኝ ሁኔታ ይሸፍኑታል ፣ በላዩ ላይ በጣም ቀጭን ፊልም በመፍጠር በአስተማማኝ ሁኔታ ይጠብቃል።
- የአሲድ-ቤዝ ሚዛን ተመልሷል። ፀጉር የአሲድ አከባቢ አለው ፣ እና በተከታታይ ሻምoo መታጠብ እና የተለያዩ የቅጥ ምርቶችን በመጠቀም ፣ ትክክለኛው ሚዛን ሚዛናዊ አይደለም። ይህ ፀጉር ብስባሽ እና የማይታዘዝ የመሆኑን እውነታ ይመራል። የፀጉሩ አጠቃላይ ሁኔታ በከፍተኛ ሁኔታ እየተሻሻለ እያለ ማዮኔዜ በተረበሸበት ውስጥ ኮምጣጤን ያጠቃልላል።
- የተጎዱ እና የተጎዱትን ክሮች በጥልቀት መመለስ ይጀምራል። የፕሮቲኖች ዋና ተግባር የተሰበረ እና ደረቅ ፀጉርን ለመጠበቅ በትክክል የታለመ ነው። የእነሱ ንቁ ማገገም ይጀምራል። ለዚህም በቤት ውስጥ የተሰሩ እንቁላሎችን በመጠቀም ጭምብልዎን እራስዎ ማዮኔዜን ለማዘጋጀት ይመከራል።በውጤቱም ፀጉር ብቻ ይመለሳል ፣ ግን የተፈጥሮ ብርሃንም ይመለሳል እና ተጨማሪ መጠን ይታያል።
በቤት ውስጥ የተሰራ ማዮኔዜን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ማዮኔዝ ለፀጉር እንክብካቤ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ ከተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች እራስዎ ማድረጉ ተመራጭ ነው። በእርግጥ ፣ የመደብር ምርትን መውሰድ ይችላሉ ፣ ግን ከቤት ከተሠራው በጣም ያነሰ ጥቅም ይኖረዋል። የማዮኔዝ ምርት ምንም ፋይዳ የለውም ፣ ግን ለከፍተኛው የስብ መቶኛ ለምርቱ ምርጫ መስጠት ያስፈልግዎታል።
ለፀጉር እንክብካቤ ፣ ማዮኔዝ በሚከተለው መንገድ ጥቅም ላይ ይውላል - እሱ ለጫፎቹ ልዩ ትኩረት መስጠትን ጨምሮ በጠቅላላው ርዝመት ላይ ተዘርግቶ በእኩል ይሰራጫል። አወንታዊውን ውጤት ለማሳደግ ፀጉርዎን በፕላስቲክ መጠቅለያ ተጠቅልለው በፎጣ ውስጥ መጠቅለል ይመከራል። እንዲህ ዓይነቱ መጭመቂያ በትክክል ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቀራል ፣ ከዚያ በኋላ ፀጉርዎን በሻም oo በደንብ ማጠብ ያስፈልግዎታል። በለሳን መጠቀም ያለብዎትን ለማስወገድ አንድ ቅባት ያለው ፊልም በክሮቹ ላይ ሊቆይ ይችላል።
በእራስዎ ማዮኔዜን ማድረጉ የተሻለ ነው። ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ ያስፈልግዎታል
- ኮምጣጤ - 1 tbsp. l.;
- ጥራጥሬ ስኳር -? tsp;
- ጥሩ ጨው -? tsp;
- የወይራ ወይም የአትክልት ዘይት - 300 ግ ገደማ;
- እንቁላል - 2 pcs.
ከቅዝቃዛዎች በተቃራኒ እነሱን ማሸነፍ በጣም ቀላል ስለሚሆን በቤት ውስጥ የተሰራ ማዮኔዜን ለማድረግ ፣ ሞቅ ያለ የእንቁላል አስኳል መውሰድ ያስፈልግዎታል። ሆኖም ፣ ፕሮቲኖች ወደ ማዮኔዝ ከተጨመሩ ፣ ከዚያ ቀዝቅዘው መገረፍ አለባቸው።
የአትክልት ወይም የወይራ ዘይት ብቻ ሳይሆን የወይን ዘሮች ወይም ኮኮናት (ወደ 6 የሾርባ ማንኪያ ያስፈልግዎታል) መጠቀም ይችላሉ። ብዙ ዓይነት ዘይቶችን በተመሳሳይ ጊዜ ማዋሃድ ጠቃሚ ነው ፣ በዚህ ምክንያት የ mayonnaise ጥቅሞች በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ - ለምሳሌ የወይራ (3 የሾርባ ማንኪያ) እና የኮኮናት (2 የሾርባ ማንኪያ) ዘይት ይወሰዳሉ። ለቤት ውስጥ ማዮኔዝ ፣ የአፕል cider ኮምጣጤን መጠቀም ጥሩ ነው።
ማዮኔዝ በሚከተለው መርሃግብር መሠረት ይዘጋጃል-
- የ mayonnaise ዝግጅትን ለማፋጠን ማደባለቅ መውሰድ ያስፈልግዎታል። በተለየ መያዣ ውስጥ እርጎቹ ተገርፈዋል - በመጀመሪያ ፣ ዝቅተኛ ፍጥነት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ከዚያ በኋላ ቀስ በቀስ ይጨምራል።
- እርጎቹ ማብራት እንደጀመሩ ወዲያውኑ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ዘይት ይጨምሩ እና ቅንብሩን መገረፉን አያቁሙ።
- ጨው ከስኳር እና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ይተዋወቃል።
- በመጨረሻ ፣ ኮምጣጤ ተጨምሯል።
ለፀጉር እንክብካቤ ፣ ተጨማሪ ማከያዎችን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፣ በዚህ ምክንያት ጭምብሎች ከ mayonnaise ጋር ያላቸው አዎንታዊ ውጤት ይጨምራል።
ቀይ በርበሬ እና የሰናፍጭ ዱቄት በፀጉር እድገት ሂደት ላይ የሚያነቃቃ ውጤት አላቸው። መበሳጨት ወይም ማቃጠል እንዳይቀሰቅስ እንደዚህ ዓይነቶቹ ጭምብሎች እርምጃ የሚቆይበት ጊዜ ከ 20 ደቂቃዎች በላይ ሊሆን እንደማይችል ማስታወሱ አስፈላጊ ነው።
- የወይን ዘር ዘይት እና የበርዶክ ዘይት በክሮቹ ላይ በጣም ጥሩ እርጥበት ውጤት አለው።
- የፀጉር ዕድገትን ለማፋጠን ፣ የሮዝመሪ ዱቄት ወደ ጭምብሎች መጨመር አለበት።
- ኩርባዎቹን ለማለስለስና ተፈጥሮአዊ ለስላሳነታቸውን ለመስጠት ፣ የወይራ ዘይት መጠቀም ያስፈልግዎታል።
- የበርዶክ ሥር ዱቄት በመጨመር ጭምብሎች ለስላሳነት ወደ ፀጉር ለመመለስ ይረዳሉ።
- ድፍረትን ለማከም የአልሞንድ ዘይት መጠቀም ያስፈልግዎታል።
- ደረቅ nettle ወደ ኩርባዎች ብሩህነትን ያድሳል እና የቆዳ መበስበስን ያስወግዳል።
- የኮኮናት ዘይት ፀጉር ጭምብሎችን በመደበኛነት በመጠቀም የሰባን ምርት መቀነስ።
- ጭምብሎቹ አካል የሆነው የእንቁላል ነጭ ተፈጥሮአዊውን ብርሀን ወደ ክሮቹ ይመልሳል እና ሚዛኖችን ያስተካክላል።
በፀጉር ዓይነት እና በችግሩ ላይ በመመርኮዝ ቫይታሚኖችን ኢ እና ኤ ፣ ሎሚ ፣ ኬፉር ፣ ማር ፣ የእፅዋት ሻይ ፣ አቮካዶ ፣ እንዲሁም ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ከ mayonnaise ጋር ጭምብል ማከል ይችላሉ።
ጠቃሚ የፀጉር እንክብካቤ ምክሮች
- ዕፅዋት በመድኃኒት ቤት ከተገዙ መጀመሪያ ወደ ዱቄት ሁኔታ መፍጨት አለባቸው - አነስተኛ መጠን ያላቸው ጥሬ ዕቃዎች በመድኃኒት ውስጥ ይፈስሳሉ ፣ ከዚያ በኋላ በተባይ ይረጫሉ። የእፅዋት እህልን ከፀጉር ማጠብ በጣም ከባድ ነው ፣ ስለሆነም በተቻለ መጠን መፍጨት ያስፈልግዎታል። ከዕፅዋት የተቀመመውን መዓዛ ለማስወገድ አስቸጋሪ ስለሚሆን ለዚህ ዓላማ የቡና መፍጫ አለመጠቀም የተሻለ ነው።
- የፀጉሩን የመጀመሪያ ሁኔታ ግምት ውስጥ በማስገባት ጭምብሎችን ከ mayonnaise ጋር የመጠቀም ድግግሞሽ ይወሰናል - በሳምንት 2-4 ጊዜ።
- በፀጉር ላይ ያለው ማዮኔዝ በጣም ደስ የሚል መዓዛ የለውም ፣ ስለሆነም እሱን ለማስወገድ ትንሽ የቫኒላ ቅባትን ወደ ጭምብል ማከል ይመከራል (ከፍተኛው መጠን 1 tsp ነው)።
- ከአንዱ ጭምብል አካላት አለርጂ ከሆኑ ፣ እሱን ለመጠቀም አይመከርም።
- የ mayonnaise ቅሪቶች ቀደም ሲል በተጸዳ ቆዳ ላይ ሊተገበሩ እና ለሁለት ደቂቃዎች ሊቆዩ ይችላሉ።
ለፀጉር እንክብካቤ ከ mayonnaise ጋር ጭምብሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ፀጉርዎ የረጅም ጊዜ ህክምና እና እድሳት የሚያስፈልገው ከሆነ ፣ ጎጂ ኬሚካሎችን ሊይዝ ስለሚችል በቤት ውስጥ የተሰራ ማዮኔዜን ብቻ መጠቀም እና የመደብሩን ምርት ሙሉ በሙሉ መተው ያስፈልግዎታል።
ዛሬ ማዮኔዜን በመጨመር ብዙ ቁጥር ያላቸው የተለያዩ የፀጉር እንክብካቤ ጭምብሎች ይታወቃሉ ፣ እና እያንዳንዳቸው የራሳቸው ውጤት አላቸው። እንደነዚህ ያሉ ድርጊቶች የቆዳ እጢዎችን ሥራ ብቻ ሊያጠናክሩ ስለሚችሉ ይህንን ምርት ለፀጉር ፀጉር እንክብካቤ እንዲጠቀሙበት አይመከርም።
የፀጉር ጭምብል ከእንቁላል እና ከ mayonnaise ጋር
እንቁላሉ ፀጉርን ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርገዋል ፣ ዘይቤን በጣም ቀላል ያደርገዋል። ጭምብሉን ለማዘጋጀት የዶሮ እንቁላል አስኳሎችን (3 pcs.) ፣ ድርጭቶችን እንቁላል (3 pcs.) ፣ የቤት ውስጥ ማዮኔዝ (2 tbsp. L.) መውሰድ ያስፈልግዎታል።
ሁሉም ክፍሎች በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆናቸው አስፈላጊ ነው ፣ ይህም እነሱን የማደባለቅ ሂደቱን በእጅጉ ያመቻቻል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ የተደባለቁ ናቸው ፣ እና የተገኘው ጥንቅር በፀጉሩ ውስጥ በእኩል ይሰራጫል። ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ኩርባዎቹ በብዙ ሞቅ ባለ ውሃ እና በቀላል ሻምፖ ይታጠባሉ።
የፀጉር ጭምብል ከማር እና ከ mayonnaise ጋር
ፈሳሽ ማር (1 tsp) ከአትክልት ዘይት ጋር ተቀላቅሏል (1 tsp) እና mayonnaise (1 tbsp) ይተዋወቃል። ተመሳሳይነት ያለው ብዛት እስኪያገኝ ድረስ ሁሉም አካላት በደንብ ይደባለቃሉ ፣ ከዚያ በኋላ በክሮቹ ላይ ይተገበራል እና በጠቅላላው ርዝመት እኩል ይሰራጫል። ጭምብሉ በፀጉር ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ይቀራል ፣ ከዚያ በሞቀ ውሃ እና ሻምoo ይታጠባል።
የፀጉር ጭምብል ከ mayonnaise እና ከ kefir ጋር
ለ kefir ውጤቶች ምስጋና ይግባቸው ፣ የተጎዱት ኩርባዎች ተጠናክረው ይመለሳሉ። ማዮኒዝ (ከፍተኛ የስብ ይዘት) ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ማዮኔዜ ከ kefir ጋር በእኩል መጠን ይቀላቀላል። የተፈጠረው ድብልቅ በዘርፉ ላይ ይተገበራል እና በጠቅላላው ርዝመት ላይ በእኩል ይሰራጫል ፣ ከዚያ በኋላ ፀጉር በፕላስቲክ ከረጢት እና በሞቃት ፎጣ ተጠቅልሎ ጭምብል ያለውን ጠቃሚ ውጤት በእጅጉ ያሻሽላል። በደረቁ ፀጉር ላይ ፣ ጭምብሉ ለ 40 ደቂቃዎች ይቀራል ፣ እና ለፀጉር ፀጉር 20 ደቂቃዎች በቂ ይሆናል።
የፀጉር ጭምብል ከ እንጆሪ እና ማዮኔዝ ጋር
ይህ ትንሽ ያልተለመደ ጥምረት ነው ፣ ግን እንዲህ ዓይነቱን ጭምብል በመደበኛነት መጠቀሙ አስደናቂ ውጤቶችን ይሰጣል። በቤት ውስጥ የተሰራ ማዮኔዝ (1 tbsp. L.) እና ትኩስ እንጆሪ (10 pcs.) ድብልቅ ናቸው። ጭምብሉ በጠቅላላው የፀጉር ርዝመት ላይ በእኩል ይሰራጫል እና ለ 20 ደቂቃዎች ይቀራል።
የፀጉር ጭምብል ከ mayonnaise እና ከሎሚ ጋር
ይህ ጥንቅር ለፀጉር ፍጹም እንክብካቤን ብቻ ሳይሆን ቀላል የማብራት ውጤትም አለው። የአንድ ሎሚ ጭማቂ ከ 1 tsp ጋር ተቀላቅሏል። ፈሳሽ ማር, 1 tsp. የወይራ ዘይት እና 1 tsp. ማዮኔዜ. ከተፈለገ አቮካዶ ፣ ዱባ ፣ ፖም ወይም ካሮት ጭማቂ (35-45 ግ) ማከል ይችላሉ። ቅንብሩ በፀጉር ላይ በእኩል ተሰራጭቶ ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ይታጠባል።
የፀጉሩን ሁኔታ እና ዓይነት ግምት ውስጥ በማስገባት ጭምብሉ የሚቆይበት ጊዜ ይወሰናል። ከላይ የተጠቀሱትን የምግብ አሰራሮች አዘውትሮ መጠቀም እና ተገቢ የፀጉር እንክብካቤ በአንጻራዊ ሁኔታ በአጭር ጊዜ ውስጥ ኩርባዎችን ወደነበሩበት ለመመለስ እና ወደ ተፈጥሯዊ ውበታቸው እንዲመለሱ ይረዳል።
ለደረቅ ፀጉር እርጥበት ጭምብል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዚህ ቪዲዮ ይማራሉ-
