አስደሳች ምግብ ከተራ ምርቶች ሊዘጋጅ ይችላል። አታምኑኝም? ከዚያ በክራብ እንጨቶች እና በአረንጓዴ አተር ሩዝ ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ይመልከቱ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በጣም ቀላሉ ንጥረ ነገሮች ፍጹም ውህደትን መፍጠር እና አዲስ ምግብ መፍጠር ይችላሉ። የባህር ምግቦችን ከወደዱ ታዲያ ይህ ዓይነቱ ፒላፍ ከእርስዎ ጣዕም ጋር ይጣጣማል። ሳህኑ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ብሩህም ይሆናል።
ቀይ እና አረንጓዴ ደወል በርበሬ በመጨመር ሩዝ ካዘጋጁ ፣ የበለጠ ቆንጆ ይሆናል። በክረምት ወራት አንዳንድ የካሮት ቀለሞችን ይጨምሩ። ሩዝ እንደ ገለልተኛ ምግብ ወይም እንደ የጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ምርጫው የእርስዎ ነው ፣ እና የእኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው።
በዚህ ምግብ ውስጥ ዋናው ነገር ትኩስ ሆኖ እንዲቆይ ማድረግ ነው። ያም ማለት ለበጎ ምግብ ማብሰል የለብዎትም። ሩዝ ከተጠበቀው መጠን በላይ ሊፈላ እና ከዚያ አተር እና የክራብ እንጨቶችን ይጨምሩበት።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 214 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2 ሳህኖች
- የማብሰያ ጊዜ - 35 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ሩዝ - 200 ግ
- የክራብ እንጨቶች - 150 ግ
- የታሸገ አተር - 4-5 tbsp. l.
- አምፖል ሽንኩርት - 1 pc.
- ካሮት - 1 ትንሽ ቁራጭ።
- ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
- የሩዝ ውሃ
- ለመጋገር የአትክልት ዘይት
ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል ከሸርጣን ዱላ እና አተር ጋር በሩዝ ፎቶ
1. መጀመሪያ ሩዝ በሚፈስ ውሃ ያጠቡ። በጥቅሉ ላይ በተሰጠው መመሪያ መሠረት ውሃ ይሙሉት እና ያብስሉት። ረዥም እህል እና ክብ እህል ሩዝ ማብሰል የተለየ ነው። ስለዚህ አምራቹ የሚጽፈውን ያንብቡ።
2. ሽንኩርትውን ወደ ኩብ ይቁረጡ። ካሮቹን ይቅቡት። ሽንኩርት ወርቃማ ቀለም እስኪያገኝ ድረስ የአትክልት ዘይት በብርድ ድስት ውስጥ ያሞቁ እና አትክልቶቹን ለ 5 ደቂቃዎች ይቅቡት።
3. ወደ ቀለበቶች የተቆረጡ የክራብ እንጨቶችን ይጨምሩ (አስቀድመው ማቅለጥ አያስፈልግዎትም) እና የታሸጉ አረንጓዴ አተርን ወደ ሽንኩርት እና ካሮት ይጨምሩ። በማቀዝቀዣው ውስጥ የቀዘቀዘ አረንጓዴ አተር ካለ ፣ ለ 3-4 ደቂቃዎች ከፈላ በኋላ ይጠቀሙባቸው።
4. ሁሉንም ለ 3 ደቂቃዎች በጋራ ያስተላልፉ እና የተቀቀለውን ሩዝ ይጨምሩ።
5. ለመቅመስ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ይቀላቅሉ። ይሸፍኑ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከዚያ እሳቱን ያጥፉ እና ሩዝ ትኩስ ያቅርቡ።
6. ትኩስ እፅዋትን ያጌጠ የበሰለ ሩዝ ያቅርቡ። በምድጃው ላይ አንዳንድ የአኩሪ አተርን ለመርጨት ይሞክሩ። ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል።
