አንድ ቅመም የቻይና ምግብ ከነጭ ሽንኩርት እና ከአኩሪ አተር ጋር የተጠበሰ ሽሪምፕ ነው። ከዚህ በታች ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመከተል እነሱ የከፋ እና ምናልባትም ከምግብ አዳራሾች የተሻሉ ይሆናሉ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በምግብ አወጣጥ እግሩ ላይ ሽሪምፕ በክራሴሲያውያን መካከል ሁለተኛውን ቦታ ይይዛል ፣ በሁለተኛ ደረጃ ጠቃሚ እና ጣዕም ባላቸው ባሕሪዎች ውስጥ ብቻ ነው። ምንም እንኳን እነሱ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ቢኖራቸውም ፣ ከዚያ የተራቀቁ ጎመንቶች እንኳን ደስ ይላቸዋል። ዛሬ እኛ ጣፋጭ እና በፍጥነት ለመዘጋጀት ምግብ እናዘጋጃለን-የተጠበሰ ሽሪምፕ። በቅርቡ የአኩሪ አተር ምርቶች ወደ ህይወታችን ገብተዋል። አስተናጋጆቹ በተለይ ወጥ ቤቶቹ ለሙከራዎች ቦታ የሚሆኑበትን አኩሪ አተርን ወደውታል። ሳህኖቹን ሀብታም ፣ ቅመም ጣዕም እና መዓዛ ይሰጣቸዋል። እና በተለይ በባህር ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥሩ ነው። ስለዚህ ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በአኩሪ አተር ሽሪምፕ እንሰራለን።
ምግብን በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ፈጣን እና በአንፃራዊነት ቀላል ነው። መክሰስ ለፓርቲ ፣ ለሽርሽር እና ለቤተሰብ ምሽት ቴሌቪዥን ለመመልከት ፍጹም ነው። ይህ ተስማሚ የቢራ መክሰስ ነው ፣ እና ሽሪምፕ እንደ ገለልተኛ ምግብ በጣም ጥሩ ነው። ለዚህ ጥሩ መዓዛ እና ጭማቂ መክሰስ ክላሲክ 90/120 shellልፊሽ መውሰድ ይችላሉ። ግን በተለይ የሚጣፍጥ ምግብ ከትልቅ ንጉስ ወይም ከነብር ሳር ጋር ይወጣል። የባህር ምግብ አፍቃሪዎች እና እውነተኛ ጎመንቶች ይህንን ጣፋጭ ጣፋጭ የምግብ አሰራር ይወዳሉ!
እንዲሁም የተቀቀለ የዶልት ሽሪምፕን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 125 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተቀቀለ የቀዘቀዙ ሽሪምፕ - 500 ግ
- እንደአስፈላጊነቱ ለመቅመስ ጨው
- አኩሪ አተር - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
ደረጃ በደረጃ የተጠበሰ ሽሪምፕን ከነጭ ሽንኩርት እና ከአኩሪ አተር ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ነጭ ሽንኩርት ይቅለሉት ፣ ይታጠቡ እና ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. የአትክልት ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና ያሞቁ።
3. የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ወደ ድስቱ ይላኩ።
4. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ። እሱ ዘይቱን ብቻ መዓዛ ማድረጉ አስፈላጊ ነው።
5. ሽሪምፕን ወደ ድስቱ ይላኩ። አስቀድመው አያሟሟቸው ፣ በቀጥታ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጧቸው ፣ ምክንያቱም በሞቀ ድስት ውስጥ ይቀልጣሉ። መካከለኛ ሙቀትን ያብሩ እና የባህር ምግብ እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቧቸው።
6. ከዚያ አኩሪ አተርን ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ። አስፈላጊ ከሆነ ጨው ይጨምሩ። ሆኖም ፣ አስፈላጊ ላይሆን ይችላል ምክንያቱም ጨዋማ አኩሪ አተር ፣ እና ጨው በቂ ይሆናል።
7. የባህር ምግቦችን መቀቀልዎን ይቀጥሉ። ሁሉም አኩሪ አተር እንዲተን እና ወደ ሽሪምፕ ውስጥ እንዲገባ አስፈላጊ ነው። ይህ በሚሆንበት ጊዜ እና ክላቹ ወርቃማ ቡናማ ሲሆኑ ፣ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ። የበሰለ የተጠበሰ ዝንጅብል በነጭ ሽንኩርት እና በአኩሪ አተር ሾርባ ያቅርቡ ወይም ማንኛውንም ሰላጣ እና መክሰስ ለማዘጋጀት ይጠቀሙ።
እንዲሁም በአኩሪ አተር ውስጥ የተጠበሰ ሽሪምፕን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
