በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የአተር ገንፎ-TOP-5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የአተር ገንፎን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የአተር ገንፎ ጥቅሞች እና የዝግጅት ምስጢሮች። TOP 5 አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

ሳይዘገይ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የአተር ገንፎ

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ የአተር ገንፎ በጣም ጣፋጭ ይሆናል! ከተጨሱ ስጋዎች ፣ የተቀቀለ ስጋ ፣ ሥጋ ወይም ወጥ ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ማብሰል ይቻላል። ባለ ብዙ ማብሰያ በጣም ጥሩ ሥራ ይሠራል እና በደንብ የተቀቀለ አተር ያገኛሉ። ከተፈለገ አስቀድሞ ሊጠጣ ይችላል።

ግብዓቶች

• አተር - 2 tbsp.
• ውሃ - 4 tbsp.
• ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
• ቅቤ - 50 ግ

ባለብዙ ማድመቂያ ውስጥ የአተር ገንፎን ደረጃ በደረጃ ማብሰል ሳያስፈልግ

1. በብዙ የታሸገ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቀድመው የታጠበውን አተር ያስቀምጡ እና በውሃ ይሸፍኑ።
2. ባለብዙ ማብሰያውን ክዳን ይዝጉ እና የ “ገንፎ” ሁነታን ለ 30 ደቂቃዎች ወይም ለ “ሰዓታት” ለ 2 ሰዓታት ያዘጋጁ።
3. ከመዘጋቱ ሰዓት ቆጣሪ 20 ደቂቃዎች በፊት አተርን ጨው ይጨምሩ እና ዘይት ይጨምሩ።
4. ቀቅለው ምግብ ለማብሰል ይውጡ።

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከወተት ጋር የአተር ገንፎ አዘገጃጀት

በወተት ውስጥ ያሉ እህሎች ለማፍላት በጣም ከባድ ናቸው። ስለዚህ ፣ ገንፎ-ንፁህ ለማግኘት ከፈለጉ ፣ ከዚያ አተርን ለ 6-8 ሰዓታት ቀድመው ያጥቡት።

ግብዓቶች

• አተር - 1 tbsp.
• ወተት - 2 tbsp.
• ጨው - 1 tsp
• ቅቤ - 50 ግ

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በወተት ውስጥ የአተር ገንፎን ደረጃ በደረጃ ማብሰል-

1. አተር በወተት ውስጥ ስለሚፈላ ለ 6-8 ሰአታት ቀድመው ያጥቧቸው። ከዚያ ውሃውን ያጥቡት እና ያጥቡት።
2. እህልውን ወደ ባለ ብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ ፣ ወተት ውስጥ አፍስሱ እና ወዲያውኑ ጨው ይጨምሩ።
3. “ማጥፊያ” ፕሮግራሙን ይምረጡ እና ለ 2 ፣ 5 ሰዓታት ያዘጋጁት።
4. ምግብ ማብሰል ከማብቃቱ 10 ደቂቃዎች በፊት ገንፎ ላይ ቅቤ ይጨምሩ።

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ከስጋ ጋር የአተር ገንፎ

ከስጋ ጋር የአተር ገንፎ ያልተለመደ ቀለል ያለ ፣ ግን ጣፋጭ እና የመጀመሪያ የምግብ አሰራር ነው። ማንኛውም ስጋ መጠቀም ይቻላል ፣ ምክንያቱም ለባለብዙ ማብሰያ ባህሪዎች ምስጋና ይግባው ፣ እሱ በጣም ለስላሳ እና ጭማቂ ይሆናል።

ግብዓቶች

• ስጋ - 400 ግ
• አተር - 0.5 tbsp.
• ውሃ - 1 tbsp.
• ሽንኩርት - 1 pc.
• ጨው - 0.3 tsp
• የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
• መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ

በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ የአተር ገንፎን ከስጋ ጋር ደረጃ በደረጃ ማብሰል-

1. አተርን ለ 2-3 ሰዓታት በሞቀ ውሃ ውስጥ ያጥቡት። ሲያብጥ እና መጠኑ ሲያድግ ውሃውን ግልፅ ለማድረግ በሚፈስ ውሃ ያጠቡ።
2. ስጋውን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ።
3. የ “ፍራይ” ሁነታን በማቀናጀት ባለብዙ ማድመቂያውን ያብሩ እና የአትክልት ዘይት ወደ መያዣው ውስጥ ያፈሱ።
4. ሽንኩርትውን ቀቅለው በጥሩ ይቁረጡ። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለ 3 ደቂቃዎች ያብስሉት።
5. በእሱ ላይ ስጋ ይጨምሩ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
6. አተርን ወደ ባለ ብዙ ጎድጓዳ ሳህን እና ጨው ውስጥ አፍስሱ።
7. ባለ ብዙ ማብሰያውን በክዳን ይሸፍኑ እና የ “Quenching” ሁነታን ለ 2 ሰዓታት ያዘጋጁ።

ከተጠበሰ ሥጋ ጋር በዝግታ ማብሰያ ውስጥ የአተር ገንፎ

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የአተር ገንፎን ማብሰል ብዙ ጊዜ አይወስድም ፣ ሳህኑ ልብ የሚጣፍጥ እና ጣፋጭ ይሆናል።

ግብዓቶች

• አተር - 1 tbsp.
• ውሃ - 2 tbsp.
• ያጨሱ ሳህኖች - 800 ግ
• ጨው - 1 tsp

ከተጨሱ ስጋዎች ጋር ባለ ብዙ ማብሰያ ውስጥ የአተር ገንፎን ደረጃ በደረጃ ማብሰል-

1. ቀደም ሲል የተረጨውን እና የታጠበውን አተር በብዙ ባለብዙ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያድርጉት።
2. “ማጥፊያ” ሁነታን ያብሩ እና 1 ሰዓት ያዘጋጁ።
3. ያጨሱትን ሳህኖች ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ እና ከምልክቱ በኋላ ወደ ባለ ብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ።
4. ጨው ፣ ያነሳሱ እና የስቴው ፕሮግራሙን ለ 1 ሰዓት ያብሩ።

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;