ለመላው ቤተሰብ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ጣፋጭ ዱባ እና የሾርባ ሳንድዊቾች ለቁርስ እንዴት እንደሚሠሩ? የተዋሃዱ ውህዶች እና የማገልገል አማራጮች። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ሳንድዊች የፈጠራ ነገር ነው። ለ sandwiches ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። እነሱ በዓል ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ሳንድዊቾች ከቀይ ካቪያር ወይም ከቀይ ዓሳ ጋር። እና ለዕለታዊ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። የኋለኛው ዛሬ ይብራራል። ብዙውን ጊዜ የቁርስ ሳንድዊች በሾርባ ወይም አይብ እንሰራለን። ግን ይከሰታል አዲስ እና ያልተለመደ ነገር ይፈልጋሉ። በእንደዚህ ዓይነት ቅጽበት በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው ሁሉ ጥቅም ላይ ይውላል። በስኳሽ ካቪያር እና በሾርባ ጋር ጣፋጭ ሳንድዊች ለማዘጋጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። እነዚህ የመጀመሪያ ደረጃ ንጥረ ነገሮች በእያንዳንዱ የቤት እመቤት ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ።
ይህ ሳንድዊች ፣ ልክ እንደ ሁሉም ብልሃተኛ ፣ በጣም ቀላል ነው። ቁርስ ፣ መክሰስ ወይም እራት በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል። እና እሱን ለማዘጋጀት ትንሽ ጊዜ ይወስዳል። በእርግጥ በመንገድ ላይ ከእርስዎ ጋር ሊወስዱት አይችሉም ፣ እና ለልጅዎ ለትምህርት ቤት አይሰጡም ፣ tk. ስኳሽ ካቪያር የመጋገሪያ ወጥነት አለው እና በትራንስፖርት ጊዜ ሊሰራጭ ይችላል። ግን ለቅጽበት ምግብ - ይህ በጣም ጥሩ እና የበጀት ምግብ ነው። ምንም እንኳን የመጀመሪያው በጣም ጣፋጭ ቢሆንም ንጥረ ነገሮቹ የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ። ይህ ቁሳቁስ በቤት ውስጥ ከስኳሽ ካቪያር እና ቋሊማ ጋር ሳንድዊች የማድረግ ፎቶ ያለበት ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጣል። እንዲሁም ይህንን አስደሳች ምግብ እንዴት ማገልገል ፣ ማስጌጥ እና ማሟላት ላይ ምክሮች። እንደዚህ ያለ ቁርስ ምን ያህል ካሎሪዎች እንደያዙ እና ለመዘጋጀት ምን ያህል ጊዜ እንደሚወስድ ያውቃሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 135 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዳቦ - 2 ቁርጥራጮች
- Zucchini caviar - 3-4 የሾርባ ማንኪያ
- የወተት ወይም የዶክተር ቋሊማ - 50 ግ
ስኳሽ ካቪያር እና ቋሊማ ጋር ሳንድዊቾች ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ቂጣውን ከ 1 ሴ.ሜ ያልበለጠ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
የምትመርጠውን ማንኛውንም ዳቦ ውሰድ - ቦሮዲኖ ፣ ቦርሳ ፣ ነጭ ፣ ዳቦ ፣ ወዘተ ትናንት መውሰድ ይሻላል ፣ ምክንያቱም ቅርፁን በተሻለ ሁኔታ ይይዛል እና አይፈርስም።
ከተፈለገ የተቆራረጠ ዳቦ በቅድሚያ በማሞቅ የአትክልት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ሊበስል ይችላል። እና ካሎሪዎችን እየቆጠሩ ከሆነ ፣ ከዚያ በመጋገሪያው ውስጥ ማድረቅ የተሻለ ነው። ወይም ፣ መጋገሪያ ከሌለዎት ፣ ጣውላውን በማይጣበቅ ደረቅ ድስት ውስጥ ያድርቁት። በአማራጭ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀትን በብራና ወረቀት ያስምሩ ፣ የዳቦውን ቁርጥራጮች ያስቀምጡ እና በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉ። ከዚያ ትኩስ ሳንድዊቾች ይኖሩዎታል። ግን የስኳሽ ካቪያርን ለመሙላት ፣ የደረቁ ቁርጥራጮች በትንሹ ማቀዝቀዝ አለባቸው ፣ አለበለዚያ የስኳሽ ካቪያሩ ይሞቃል እና ይስፋፋል።
እንዲሁም እንደዚህ ያሉ ሳንድዊቾች በ croutons ላይ ሊሠሩ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ የተጠበሰውን እንቁላል በተጠበሰ እንቁላል ውስጥ ይክሉት እና በሁለቱም በኩል በድስት ውስጥ ይቅቡት። ከዚያ እንደ መመሪያው መሠረት ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ።
2. በአንድ ቁራጭ ዳቦ ላይ 1-2 tbsp ይተግብሩ። ስኳሽ ካቪያር እና ከተመሳሳይ ንብርብር ጋር በእኩል ይሰራጫል። ስኳሽ ካቪያር ከሌለዎት ፣ በእንቁላል ወይም በሌላ በማንኛውም የአትክልት ካቪያር ይተኩት።
ከተፈለገ ከእፅዋት ጋር ይረጩ ፣ ከላይ ከቲማቲም ክበብ ጋር ፣ አንድ ቁራጭ ጣፋጭ ቀይ ደወል በርበሬ ፣ በግማሽ የወይራ ፍሬዎች። እንዲሁም በሚወዷቸው ቅመማ ቅመሞች ሳንድዊቹን ማረም ይችላሉ።
3. ሾርባውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በስኳኳው አናት ላይ ያድርጉት።
በበሰለ ቋሊማ ፋንታ ያጨሱትን ቋሊማ ፣ ካም ወይም ካም መጠቀም ይችላሉ።
በሰላጣ ቅጠሎች በተሸፈነው ሳህን ላይ ዝግጁ የሆነ ዚቹቺኒ ካቪያር እና የሾርባ ሳንድዊቾች ያስቀምጡ። እንዳጠናቀቁ የምግብ ማብሰያውን በተቆረጠ አረንጓዴ ሽንኩርት ወይም በርበሬ ያጌጡ።
ይህንን ቁርስ ከዝግጅት በኋላ ወዲያውኑ በጠረጴዛው ላይ እንዲያቀርብ ይመከራል።ሳንድዊቾች ለቢራ ፣ ለአዲስ የአትክልት ሰላጣ ፣ ለስፓጌቲ እና ለመጀመሪያ ኮርሶች ፍጹም መክሰስ ናቸው። ጣዕሙን ስለሚያጣ ይህንን ምግብ ማከማቸት አያስፈልግዎትም።
