TOP 11 ለበጋ የበጋ ቡና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

በቤት ውስጥ ቀዝቃዛ ቡና እንዴት እንደሚሠራ? TOP 11 የበጋ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፎቶዎች ጋር። የምግብ አዘገጃጀት ምክሮች እና ምስጢሮች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

ብዙውን ጊዜ ቡናው ትኩስ ሆኖ ይቀርባል ፣ ግን ይህ አያስፈልግም። የበጋ ወቅት ሲመጣ ፣ ቡና ይለወጣል ፣ እና አሁን እየሞቀ አይደለም ፣ ግን አሪፍ እና መንፈስን የሚያድስ ነው። የቀዘቀዘ ቡና ፣ የቀዘቀዘ ቡና ፣ የበረዶ ቡና… በሞቃታማው ወቅት የበጋ መጠጦችን ለማደስ እነዚህን ስሞች ብዙውን ጊዜ እንሰማቸዋለን። በሙቀቱ ምክንያት ፣ የሚወዱትን መጠጥ መተው የለብዎትም። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቡና መሠረት የተዘጋጀውን የበጋ TOP-11 የምግብ አሰራሮችን እናገኛለን። ለበረዶ ቡና በዚህ የምግብ አዘገጃጀት እራስዎን ያዝናኑ።

የማብሰል ምክሮች እና ስውር ዘዴዎች

መራራ መሬት ባቄላዎችን መሠረት በማድረግ ባህላዊ የቡና ኮክቴል ይዘጋጃል። ነገር ግን ፈጣን ቡና መጠቀም በጣም ተቀባይነት አለው።
የመጀመሪያውን ኮክቴሎች ለመፍጠር የቡና መሠረቱ ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር ሊደባለቅ ይችላል። ለጣዕም ማሻሻያ ፣ የተለያዩ ተጨማሪዎች በተጨማሪ ጥቅም ላይ ይውላሉ። ቅመማ ቅመሞች ፣ ጥሬ እንቁላሎች ፣ ክሬም ክሬም ፣ ቸኮሌት ፣ ኮንጃክ ፣ ሮም ፣ አልኮሆል ፣ ኮንጃክ ፣ አይስክሬም ሊሆን ይችላል።
በቀዝቃዛ ፈሳሽ ውስጥ ስኳር በደንብ የማይሟሟ ስለሆነ ፣ የስኳር ሽሮፕ ወይም ጣፋጮች ብዙውን ጊዜ ወደ ቀዝቃዛው መጠጥ ይታከላሉ።
ብዙውን ጊዜ ቡና በባህላዊው “ሙቅ” መንገድ ይዘጋጃል ፣ ከዚያ ቀዝቅዞ ከሌሎች ምርቶች ጋር ይቀላቀላል።
መጠጦች በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ይዘጋጃሉ -በብሌንደር ተገርፈዋል ፣ የተቀላቀለ ፣ የተናወጠ።

ግላስ

ግላስ በቡና እና በአይስ ክሬም ላይ የተመሠረተ ቀዝቃዛ መጠጥ ነው። አንድ ረዥም የመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ወይም ገለባ ያለው ብርጭቆ ብዙውን ጊዜ ለማገልገል እንደ ዕቃዎች ያገለግላሉ።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 125 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች - 3
የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

ዝግጁ-የተሰራ አዲስ ከስኳር ነፃ ቡና-400 ሚሊ ሊት
የቫኒላ አይስክሬም - 400 ግ
ክሬም ክሬም - 100-150 ግ
መራራ ቸኮሌት - 30-40 ግ

የሚያብረቀርቅ ቡና መሥራት;

በመጀመሪያ ፣ በቱርክ ፣ በቡና ማሽን ወይም በሌላ በማንኛውም ምቹ መንገድ ቡና ይቅቡት። ከዚያ በኋላ መጠጡን ወደ + 10 ° С.
ከዚያ ሁለት አማራጮች አሉ። በመጀመሪያ ቡና ወደ ትልቅ መጠን ባለው ብርጭቆ ኩባያ (300 ሚሊ ሊት ያህል) ውስጥ አፍስሱ እና ከጠቅላላው የጅምላ መጠን 25% እንዲሆን አይስክሬም ይጨምሩበት። ሁለተኛው አማራጭ በመጀመሪያ አይስክሬምን በመስታወት ውስጥ ማሰራጨት እና በቀዘቀዘ ቡና መሙላት ነው። ያም ሆነ ይህ አይስክሬም ከቡናው ጋር ሲቀላቀል ቀስ በቀስ ይቀልጣል።
በመቀጠልም መጠጡን በአረፋ ክሬም ያጌጡ እና በጥሩ በተጠበሰ ጥቁር ቸኮሌት ይረጩ። ከተፈለገ የከረሜላ ቺፕስ ፣ የኮኮናት ፍሌክ ፣ መሬት ቀረፋ ፣ የተቀጠቀጠ ፍሬዎች ፣ የኮኮዋ ዱቄት እንደ ተጨማሪ መሙያ መጠቀም ይችላሉ።

ካppቺኖ

ቀዝቃዛ ካppቺኖ በጣሊያን ኤስፕሬሶ ላይ የተመሠረተ የቡና መጠጥ ነው። ቀለል ያለ የቡና መራራነት ያለው መለስተኛ ጣዕም አለው። በትክክል ሲበስል ፣ ካppቺኖ ያለ ስኳር ሳይጨመር እንኳን ጣፋጭ መሆን አለበት። ካፕቺሲኖተርን በመጠቀም በደንብ በተረጨ ወፍራም ወተት ምስጋና ይግባው።

ግብዓቶች

ወተት - 1 tbsp.
የቸኮሌት ሽሮፕ - 1 የሾርባ ማንኪያ
የተቀቀለ ጥቁር ቡና - 200 ሚሊ
ለመቅመስ በረዶ
ለመቅመስ ስኳር
ቀረፋ - መቆንጠጥ

ቀዝቃዛ ካፕቺኖ ማዘጋጀት;

እንደ ቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ በመጀመሪያ በማንኛውም ምቹ መንገድ ቡና አፍልተው እስከ + 10 ° ሴ ድረስ ያቀዘቅዙት።
ከዚያ የቀዘቀዘ ቡና ፣ ወተት ፣ የቸኮሌት ሽሮፕ እና የበረዶ ቅንጣቶችን በማቀላቀያው ጎድጓዳ ውስጥ ያፈሱ። ከተፈለገ ለመቅመስ ስኳር ይጨምሩ። አንዳንድ ባሪስታዎች ከወተት ይልቅ መጠነኛ ስብ ክሬም ይጠቀማሉ።
ለስላሳ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያሽጉ።
ቀዝቃዛ ካppቺኖን ወደ ብርጭቆዎች አፍስሱ ፣ በመሬት ቀረፋ ያጌጡ እና ወዲያውኑ ያገልግሉ። ቀረፋው በመጠጥ ላይ በጥሩ ሁኔታ እንዲገጥም ለማድረግ በጥሩ ስኒ ውስጥ ይረጩ። ከ ቀረፋ ይልቅ የሾላ ፍሬ ፣ የቸኮሌት ቺፕስ ፣ የብርቱካን ልጣጭ ፣ የኮኮዋ ዱቄት መጠቀም ይችላሉ።

ፍሬፕ

ፍሬፕፔ ቡና በወተት አረፋ የተሸፈነ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ የሚያቀዘቅዝ እና የሚያነቃቃ የቡና መጠጥ ነው። ፍሬፕ የግሪክ ምንጭ መጠጥ ነው ፣ ግን ከግሪክ በስተቀር አሁንም በቆጵሮስ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው።

ግብዓቶች

አዲስ የተጠበሰ ቡና - 200 ሚሊ
የተቀጠቀጠ በረዶ - 1 tbsp.
ወተት - 70 ሚሊ
የቼሪ ሽሮፕ - 1 tsp

ቀዝቃዛ ፍሬን ማዘጋጀት;

በሚወዱት መንገድ ቡናውን አፍልጠው በደንብ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። የቡናውን ጥንካሬ እና መጠኑን ወደ እርስዎ ፍላጎት ያስተካክሉ።
በብሌንደር ሳህን ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ -የተቀጠቀጠ በረዶ ፣ ወተት እና የቼሪ ወይም ሌላ ማንኛውም ሽሮፕ። ከሾርባ ይልቅ ለመቅመስ የመረጡትን ስኳር መጠቀም ይችላሉ። እንዲሁም ከወተት ይልቅ ፍሬን በውሃ ማብሰል ይችላሉ።
ረጅሙን ፣ ጥርት ባለው ብርጭቆዎች ውስጥ አንድ ላይ ይንፉ እና የፍራሹን ብርድ ያቅርቡ።

ሲትረስ የቀዘቀዘ ቡና

ሲትረስ ቀዝቃዛ ቡና - ካርቦናዊ የቡና ሎሚ ፣ ኤስፕሬሶ ቶኒክ ፣ ቡና እና የፍራፍሬ መጠጥ። ነገር ግን በከባድ ሙቀት ውስጥ ያድሳል። በመጠጥ ቤቱ አሳላፊ ውሳኔ ላይ የተለያዩ ተጨማሪዎችን ማከል ይችላሉ -ቀረፋ ፣ ትኩስ ፍራፍሬ እና ብዙ።

ግብዓቶች

የሎሚ ጭማቂ - 2 የሾርባ ማንኪያ
ዱቄት ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ
የበረዶ ኩቦች - በርካታ ቁርጥራጮች።
አዲስ የተቀቀለ ጥቁር ቡና - 300 ሚሊ
ሎሚ - 1 ቁራጭ

ሲትረስን ቀዝቃዛ ቡና ማዘጋጀት;

በማንኛውም ምቹ መንገድ ቡና አፍልጠው ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን በደንብ ያቀዘቅዙት።
የቀዘቀዘ ጥቁር ቡና እና የሎሚ ጭማቂ በጠርሙስ ክዳን ውስጥ ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ።
ዱቄት ስኳር እና በረዶ ይጨምሩ።
ክዳኑን በጥብቅ ይዝጉ እና ማሰሮውን በኃይል ያናውጡት።
የሲትረስ የቀዘቀዘ ቡና በንጹህ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ እና በኖራ ቁራጭ ያጌጡ።

ጥቃቅን ቸኮሌት ቡና

የቀዘቀዘ ሚን-ቸኮሌት ቡና በበጋ ቀን እንዲታደስ ብቻ ሳይሆን የንቃተ ህሊና ችሎታንም ይጨምራል። ትንሽ ቀዝቃዛ ስሜትን ለመፍጠር ባለው ችሎታ የሚታወቅ ሚንት ስላለው ፣ መጠጡ እምብዛም ሙቀትን መቋቋም ለማይችሉ ተስማሚ ነው።

ግብዓቶች

አዲስ የተቀቀለ ጠንካራ ጥቁር ቡና - 300-350 ሚሊ
መራራ ቸኮሌት - 30-50 ግ
Mint syrup ወይም liqueur - 2-4 የሾርባ ማንኪያ
ክሬም አይስክሬም - 100 ግ
በረዶ - 5 pcs.

ሚንት ቸኮሌት ቡና ማዘጋጀት;

በማንኛውም ምቹ መንገድ ጥቁር ቡና አፍስሱ ፣ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቸኮሌት በሞቃት ቡና ውስጥ ይቅለሉት። ይህንን ለማድረግ በትንሽ ቁርጥራጮች ይሰብሩት እና ሙሉ በሙሉ እንዲቀልጥ አጥብቀው ያነሳሱ። የቸኮሌት-ቡና መጠጡን ትንሽ ቀዝቅዘው።
ከዚያ ግማሹን አይስክሬም ይጨምሩ ፣ ከአዝሙድና ሽሮፕ ወይም ከአልኮል ጋር አፍስሱ ፣ ጥቂት የበረዶ ኩብ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር በብሌንደር ይምቱ። ከአዝሙድና ሽሮፕ ወይም liqueur የማይገኝ ከሆነ, ከአዝሙድና ቸኮሌት ተካ. የኋላው ጣዕም ያነሰ ብሩህ ይሆናል ፣ ግን የመጠጥ ትርጉሙ አይጠፋም።
የተጠናቀቀውን መጠጥ ወደ ግልፅ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ። በሚያገለግሉበት ጊዜ በበረዶ ቁርጥራጮች ይረጩ እና የቀረውን አይስክሬም ይጨምሩ። ከተፈለገ የቸኮሌት-ሚንት ቡናን በቅመማ ቅጠል እና በተቆረጠ የቸኮሌት ቺፕ ያጌጡ።

ቡና ለስላሳ

ለስላሳ ኮክቴል ለረጅም ጊዜ ጤናማ የመብላት አፍቃሪዎችን ልብ አሸን hasል። በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኙትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ፣ ቫይታሚኖች እና ፋይበር ፋይበርን ይይዛል። እሱ በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ ውጤታማ ሆኖ ያገለግላል ፣ ቆንጆ ይመስላል ፣ ያረካል ፣ ስሜትን ያሻሽላል እና ያሻሽላል።

ግብዓቶች

አዲስ የተጠበሰ እና የቀዘቀዘ ኤስፕሬሶ ቡና - 250 ሚሊ ሊትር
ሙዝ - 1 pc. አነስተኛ መጠን
ዝቅተኛ ቅባት ያለው ተፈጥሯዊ እርጎ - 250 ሚሊ
ቀረፋ - 1/4 ስ.ፍ
ተፈጥሯዊ ያልታሸገ የኮኮዋ ዱቄት - 1/2 የሾርባ ማንኪያ

ለስላሳ ቡና ማዘጋጀት;

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሙዝውን ይቅፈሉት ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በብሌንደር ይቅቡት።
ወደ ሙዝ ንፁህ ቀዝቃዛ እርጎ ይጨምሩ እና ቀላል አረፋ እስኪታይ ድረስ በብሌንደር ይምቱ።
ምቹ በሆነ መንገድ አስቀድመው ቡና አፍስሱ እና ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን በደንብ ያቀዘቅዙ። ከዚያ ወደ ምርቶቹ ያክሉት እና ሁሉንም ነገር እንደገና በደንብ ይምቱ።
ለመቅመስ እና እንደገና ለመምታት የኮኮዋ ዱቄት ከ ቀረፋ ጋር ይጨምሩ።

የተከተፈ ቡና ከተጨመቀ ወተት ጋር

የታመቀ ወተት በመጨመር ጣፋጭ የሚያነቃቃ ቀዝቃዛ የቡና መጠጥ ለረጅም ጊዜ ይታወሳል። ጣፋጭነት እና ተለጣፊነት በበረዶ ይስተካከላሉ። ጣፋጮችን ለሚወዱ ነው።

ግብዓቶች

መሬት ጥቁር ቡና - 1 tsp
መሬት ቀረፋ - መቆንጠጥ
የፈላ ውሃ - 150 ሚሊ
የታሸገ ወተት - 1 የሾርባ ማንኪያ
ቀዝቃዛ ውሃ - 100 ሚሊ
በረዶ - ጥቂት ኩቦች

ከተጠበሰ ወተት ጋር ቀዝቃዛ ቡና ማምረት;

በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ቡናውን ከ ቀረፋ ጋር ይቀላቅሉ። የፈላ ውሃን አፍስሱ ፣ ያነሳሱ ፣ ክዳኑን ይዝጉ እና ውፍረቱ ወደ ታች እንዲረጋጋ ለትንሽ ጊዜ ይተዉት።
መሬቱን ለማስወገድ ግማሹን በግማሽ በተጣጠፈ በጥሩ ወንፊት ወይም አይብ ጨርቅ በኩል ቡናውን ያጣሩ።
የተጨመቀ ወተት ፣ ቀዝቃዛ ውሃ ወደ ቡና ይጨምሩ እና በብሌንደር ይምቱ። ከፈለጉ የተቀቀለ የተቀቀለ ወተት መጠቀም ይችላሉ ፣ ከዚያ መጠጡ የካራሜል ጣዕም ያገኛል።
መጠጡን በንፁህ መስታወት ውስጥ አፍስሱ እና በአንዳንድ የበረዶ ኩቦች ውስጥ ይቅቡት።

ወተት ከቡና በረዶ ጋር

መጠጡ ቀላል ሊሆን አይችልም። አስቀድመው የቡና በረዶ ኩርባዎችን በማዘጋጀት ፣ የሚያነቃቃ መጠጥ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል። የምግብ አሰራሩ ብዙ የተለያዩ የማብሰያ ልዩነቶች አሉት።

ግብዓቶች

ፈጣን ቡና - 5 tsp
የፈላ ውሃ - 250 ሚሊ
ስኳር - 5 tsp
ቫኒሊን - መቆንጠጥ
ወተት - 250 ሚሊ

ወተት ከቡና በረዶ ጋር ማዘጋጀት;

ፈጣን ቡና በመስታወት ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና የፈላ ውሃን ያፈሱ። ቀስቅሰው እና ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
ቫኒሊን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና በበረዶ ኩብ ሳጥኖች ውስጥ ያፈሱ። በረዶውን ለማቀዝቀዝ ወደ ማቀዝቀዣው ይላኳቸው። የቡና በረዶ በማቀዝቀዣው ውስጥ በልዩ ቦርሳዎች ውስጥ ሊከማች ይችላል። በወተት ፋንታ የተፈጥሮን ቡና መራራነት ለማለስለክ ፣ እንደ ሶዳ (ሶዳ) እንደ ኮንደ ወተት የመሳሰሉትን ክሬም ወይም የሚስብ ጭማሪን መጠቀም ይችላሉ።
በመስታወት ውስጥ የቡና በረዶን አፍስሱ ፣ እስከ ጫፉ ድረስ ይሙሉት እና በቀዝቃዛ ወተት ይሙሉት። በረዶው በትንሹ እንዲቀልጥ እና ከወተት ጋር እንዲዋሃድ መጠጡን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያኑሩ።

የወተት እና የቡና መጠጫ

ጥሩ ኮክቴል ከቡና ጣዕም ጋር። ቡና ተፈጥሯዊ ብቻ ሳይሆን ፈጣን ቡናንም መጠቀም ይቻላል። የመዓዛው ጥንካሬ እና የማቀዝቀዝ ደረጃ ከእርስዎ ፍላጎት ጋር ሊስተካከል ይችላል።

ግብዓቶች

ወተት - 1 tbsp.
የቫኒላ አይስክሬም - 1 tbsp.
የቡና አይስክሬም - 2 tbsp.
የተቀቀለ ቡና - 1 tbsp.
በረዶ - 4 ኩቦች
ቀረፋ - እንደ አማራጭ
ስኳር - እንደ አማራጭ

የቡና እና የወተት ጡት ማዘጋጀት;

ለበጋ መጠጥ ፣ ቡና አፍስሱ። ጣዕሙ እንዲሰማዎት 1-2 tsp ይውሰዱ። በ 0 ፣ 25 ሴ. ሙቅ ውሃ. በክዳን ይዝጉት እና ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
ወደ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ወተት ፣ ቫኒላ እና የቡና አይስክሬምን ይጨምሩ። ከተፈለገ ለመቅመስ ስኳር ይጨምሩ።
ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያሽጉ።
ከማገልገልዎ በፊት የመስታወቶቹን ጠርዞች በትንሽ ውሃ እርጥብ እና በስኳር እና ቀረፋ ድብልቅ ይረጩ። ይህንን ለማድረግ ብርጭቆውን በውሃ እርጥብ በማድረግ በስኳር እና ቀረፋ ባለው ሳህን ላይ ያድርጉት። የመያዣው ጠርዞች ሙሉ በሙሉ በዱቄት እንዲሸፈኑ ብዙ ጊዜ ያዙሩት።
የወተቱን እና የቡናውን ቀስ ብለው ወደ ብርጭቆዎች አፍስሰው ያገልግሉ።

ወተት ቡና ከ yolk ጋር

እጅግ በጣም አስደናቂ ፣ የሚያነቃቃ እና የሚዘገይ መጠጥ ፣ እሱም በጥሩ ጥንካሬው የታወቀ። በአጻፃፉ ውስጥ ከተለመዱት ምርቶች በተጨማሪ አልኮሆል አለ።

ግብዓቶች

የተቀቀለ ቡና - 50 ግ
የእንቁላል አስኳል - 1 pc.
የታሸገ ወተት - 1 የሾርባ ማንኪያ
ስኳር - 1 tsp
ኮግካክ - 30 ሚሊ
ክሬም - 50 ግ
ወተት - 70 ሚሊ

ከወተት ጋር የቡና ወተት ማዘጋጀት;

በጣም ጠንካራ ኤስፕሬሶ አፍስሱ። ትኩስ ወተት ወደ ሙቅ ቡና ይጨምሩ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ያሽጉ ፣ በክዳን ተሸፍኗል። ከዚያ ቡናውን በወተት ቀዝቅዘው በጥሩ ወንፊት ወይም በጥሩ ጨርቅ ውስጥ ያጣሩ።
ከእንቁላል አስኳል ጋር በማቀላቀያ ይምቱ።
በ yolk ስብስብ ውስጥ ክሬም ፣ የተቀቀለ ወተት ፣ ስኳር ይጨምሩ እና እንደገና ይምቱ።
ሁለቱን ፈሳሾች ያጣምሩ ፣ ያነሳሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ።
ከቅቤ ጋር ወደ ቀዝቃዛ ወተት ቡና ኮግካን አፍስሱ እና መጠጡን በመስታወት ብርጭቆዎች ውስጥ ያቅርቡ።

ያይን-ያንግ በረዶ የቀዘቀዘ ቡና ሻይ

የሚያድስ እና የሚያድስ መጠጥ ጥማትዎን ያጠፋል እና በሞቃት የበጋ ማለዳ ቀን በደስታ ያድሳል። መጠጡ ለሰዓት መክሰስ ሊቀርብ ይችላል ፣ እንዲሁም ጥቂት የአልኮል ጠብታዎችን ማከል ይችላሉ።

ግብዓቶች

ጥቁር ሻይ - 1/2 ስ.ፍ
ውሃ - 50 ሚሊ
ጥቁር ቡና - 1 tsp
ወተት - 200 ሚሊ
ለመቅመስ ስኳር
በረዶ - 5 ኩቦች

የቀዝቃዛ ቡና-ሻይ ያይን-ያንግ ዝግጅት

ሻይ አፍስሱ። ይህንን ለማድረግ የሻይ ቅጠሎችን ወደ ማሰሮ ውስጥ ይክሉት ፣ ውሃ ይሙሉት እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከዚያ ያጣሩ ፣ ለመቅመስ እና የተጠናከረ ወተት ስኳር ይጨምሩ። ውሃ በመጨመር የሻይ ጥንካሬን ያስተካክሉ።
በተመሳሳይ ጊዜ በማንኛውም ምቹ መንገድ ጠንካራ ቡና ያፈሱ። እንዲሁም ሁሉንም የቡና ብዛት ለማስወገድ በጥሩ ወንፊት በኩል ያጥቡት።
የወተት ሻይ ወደ መስታወት ውስጥ አፍስሱ ፣ በላዩ ላይ ቡና ያፈሱ እና የበረዶ ኩብ ይጨምሩ። በሚቀርብበት ጊዜ በአይስ ክሬም ፣ በቸኮሌት ቺፕስ ፣ በድሬ ክሬም ሊቀርብ ይችላል።