የኮኮናት ዛፍ አዝናኝ ታሪክ እና የዕፅዋት መግለጫ። ጥቅማጥቅሞች እና እሴት ፣ ትግበራዎች ፣ በማብሰያው ውስጥ ቦታ። ስለ ኮኮናት 20 አስደሳች እውነታዎች።
ምንም እንኳን ዛሬ በሁሉም ሱፐርማርኬት ውስጥ ኮኮናት መግዛት ቢችሉም እንኳ የኮኮናት ዘንባባ ፍሬ የሚስብ እና የሚስብ እንግዳ ነው። እሱ ከሰማያዊ ደስታ ጋር የተቆራኘ እና እጅግ በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል። ስለ ኮኮናት 20 አስደሳች እውነታዎች ጣፋጭ እና ምስጢራዊ የሆነውን “ነት” በተሻለ ሁኔታ እንዲያውቁ ይረዱዎታል።
የኮኮናት ዛፍ አስደሳች የእፅዋት መግለጫ
የኮኮናት ዛፍ ኮኮስ ተብሎ የሚጠራ የአንድ ዝርያ ዛፍ ብቻ ነው። በሐሩር ክልል ውስጥ በሁሉም ቦታ ያድጋል እና እንደ ሳይንቲስቶች ገለፃ መስፋፋት ጀመረ ፣ ከደቡብ ምስራቅ እስያ - በግምት ከማሌዥያ። አንድ ሰው ተክሉን በትክክል ሲቆጣጠር ፣ ስጦታዎቹን ለመጠቀም ሲማር ፣ ሳይንስ በእርግጠኝነት አያውቅም። በሕንድ እና በፊሊፒንስ ፣ በስሪ ላንካ እና በማላካ ባሕረ ገብ መሬት ውስጥ ሰዎች ከጥንት ታሪክ ጀምሮ የኮኮናት ዘንባባ ፍሬዎችን ፣ ግንድን ፣ ቅጠሎችን እየተጠቀሙ እንደነበሩ ይነገራል። አካባቢው በብዙ መንገዶች በተፈጥሮ መስፋቱ ይገርማል። ከሁሉም በላይ “ለውዝ” ፍጹም በውሃ ላይ ተንሳፈፈ!
የኮኮናት ዛፍ ምን እንደሆነ እና እንዴት እንደሚያድግ በተሻለ ለመረዳት ስለ ኮኮናት 10 አስደሳች እውነታዎች እዚህ አሉ
- የዘንባባ ዛፍ ስም የመጣው “ኮኮ” ከሚለው ቃል ሲሆን ትርጉሙም በፖርቱጋልኛ “ዝንጀሮ” ማለት ነው። ምክንያቱም በላዩ ላይ ነጠብጣቦች ስላሉት ፣ ከዝርዝሮቹ ጋር ፣ የእንስሳትን ፊት የሚመስሉ ናቸው።
- ዛፎች በባሕሩ ማደግ ይመርጣሉ ፣ እና በፈቃደኝነት በአሸዋ ውስጥ ሥር ይሰድዳሉ። ተክሉ የባህር ዳርቻ ዞኖችን በአንድ ምክንያት ይመርጣል -ለማደግ ብዙ ጨው ይፈልጋሉ።
- የዘንባባ ዛፍ ዕድሜ የሚወሰነው በቅጠሎች ጠባሳ ብዛት ነው - በየወሩ በግምት አንድ ቅጠል ይጠፋል።
- በእርግጥ ሁሉም ሰው ኮኮናት እንደ ነት ለማሰብ የለመደ ነው። ነገር ግን ከባዮሎጂ አንጻር ይህ ሙሉ በሙሉ ትክክል አይደለም። በኮኮናት ዛፍ ላይ የሚበቅለው ፍሬ ድሩፕ ይባላል። ያም ማለት በእውነቱ ወደ አፕሪኮት እና ፕሪም ቅርብ ነው።
- የኮኮናት ዛፍ ፍሬ ዘሩን ከከፍተኛ ሙቀት ለመጠበቅ እና ተንሳፋፊነትን ለመስጠት ባለ ብዙ ሽፋን መዋቅር አለው። ከቤት ውጭ ኮይር በተባሉ ቃጫዎች የተለጠፈ የቆዳ ኤክስካርፕ አለ። ውስጡ ሥጋዊ ሥጋ። ይህ ከ 2 እስከ 15 ሴ.ሜ ውፍረት ያለው ሜሶካርፕ ተብሎ የሚጠራው ነው። ፅንሱ ወጣት እያለ መብላት የሚቻለው እሱ ነው። ሦስተኛው ንብርብር ወደ እንቁላሎቹ የሚያመሩ ሦስት ቀዳዳዎች ያሉት ውስጠኛ ሽፋን ነው።
- ከሶስት እንቁላሎች አንድ ዘር ብቻ ይገኛል። በዓለም ዙሪያ ባህልን የማሰራጨት እድሉ አነስተኛ ይመስላል። ሆኖም የኮኮናት ዘሮች ከአካባቢያዊ ጉዳት በጣም ተጠብቀው እስከ 80 ቀናት ድረስ በውሃ ውስጥ ቢቀመጡም የመብቀል ችሎታቸውን ይይዛሉ። እነሱ አይበሰብሱም ፣ አይበቅሉም። በእውነቱ እነሱ ምቹ በሆነ ማከማቻ ውስጥ ተኝተዋል ፣ በተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች ተሟልተው ፣ እና በዚህ መልክ በመቶ ሺዎች የሚቆጠሩ ኪሎ ሜትሮችን መዋኘት ይችላሉ።
- ዛፉ እስከ 30 ሜትር ቁመት ያድጋል! ያም ማለት ከ 10 ፎቅ ሕንፃ ጋር እኩል ነው።
- የሚገርመው ፣ የዘንባባ ዛፎች ብዙውን ጊዜ በጥብቅ ከ 20 እስከ 35 ቅጠሎች አሏቸው። እያንዳንዳቸው ለአንድ ዓመት ያህል ያድጋሉ ፣ በዚያ ዕድሜ እስከ ከፍተኛ መጠን ይደርሳሉ። ቅጠሉ በግንዱ ላይ ለተጨማሪ ሶስት ዓመታት ከተቀመጠ በኋላ።
- አንድ ቡቃያ ለዘንባባ ዛፍ ሕይወት ተጠያቂ ነው። እሱ ከላይኛው ክፍል ላይ ይገኛል። ተክሉ እንዲሞት እሱን ማበላሸት በቂ ነው።
- “የሰነፍ ሰዎች ዛፍ” - ይህ አንዳንድ ጊዜ የኮኮናት ዛፍ ተብሎም ይጠራል። ስለ ኮኮናት ሁሉንም እውነታዎች ከመረመረ በኋላ እንደዚህ ያለ ቅጽል ስም በብልህ ሰዎች ተሰጣት። ከሁሉም በላይ እፅዋቱ እራሱን ለሰው ስጦታ አድርጎ ያመጣል። ከዚህም በላይ ልዩ እንክብካቤ አያስፈልገውም - ውሃ ማጠጣት እንኳን።
ለኮኮናት አስደሳች አጠቃቀሞች
ስለኮኮናት ማወቅ ብቻ አይደለም! በአብዛኛው የእኛ ኬክሮስ ነዋሪዎች በጣፋጭ ውስጥ ጥቅም ላይ ስለሚውሉት የኮኮናት ወተት እና መላጨት ብቻ ሰምተዋል።በቅርቡ ስለ የኮኮናት ዘይት ጥቅሞች መረጃ ደርሷል። ግን ሁሉም ተመሳሳይ ፣ የእፅዋቱን ሙሉ ትርጉም ለማድነቅ ይህ በጣም ትንሽ ነው። ወደ መደብሮቻችን የሚደርሰው ሁሉ የፍራፍሬው ፍሬ ነው ፣ ከላጣው ውጫዊ ንብርብር ተላቆ። በእድገት ቦታዎች ላይ የኮኮናት መዳፍ ሙሉ በሙሉ ማለት ይቻላል ጥቅም ላይ ይውላል። ግን መጀመሪያ ላይ ለአንድ መቶ ዓመት ያህል ትኖራለች ፣ በዓመት 400 “ለውዝ” ትሰጣለች!
ምን ያህል በማይታመን ሁኔታ ዋጋ ያለው እና ጤናማ መሆኑን የሚያሳዩ ስለ ኮኮናት 7 እውነታዎች
- ፍሬው እስኪከፈት ድረስ የኮኮናት ውሃ ሙሉ በሙሉ ንፁህ ነው። ስለዚህ ለ 60-70 ዓመታት ያህል ደም መውሰድ በሚያስፈልግበት ጊዜ ከደም ፕላዝማ ይልቅ እንኳ ጥቅም ላይ ውሏል።
- ኮኮናት የባክቴሪያ መድኃኒት ናቸው። ስለዚህ ፣ እነሱ በጣም ኃይለኛ በሆነ ሙቀት ውስጥ እንኳን አይበሰብሱም ወይም አይቀረጹም። ስለዚህ በትውልድ አገራቸው እንደ ደህንነቱ የተጠበቀ የምግብ እና የመጠጥ ምንጭ ተደርገው ይቆጠራሉ።
- የዘንባባ እንጨት የቤት እቃዎችን ለመፍጠር የሚያገለግል ሲሆን በማኒላ (የፊሊፒንስ ዋና ከተማ) አንድ ሙሉ ቤተ መንግሥት ከእሱ ተሠራ።
- ከጽንሱ ውስጥ ሻጋጊ “ፀጉር” በጣም ጠንካራው ፋይበር ነው። ለሽመና ገመዶች እና ገመዶች ፣ ጨርቃ ጨርቆች ያገለግላሉ።
- የፍራፍሬው ቅርፊት እንኳን ጥቅም አለው! ገቢር ካርቦን የተሠራው ከእሱ ነው።
- የኮኮናት ዘይት ለምግብ እና ለመዋቢያነት ያገለግላል። ኮኮናት ለፀጉር ፣ ለአካል ፣ ለፊት ፣ ምስማሮች ጠቃሚ ነው። ተመራማሪዎች መደበኛ የጥርስ ሳሙና መተካት እንደሚችሉ ያምናሉ። እነዚህ ሁሉ ኬሚካሎች የሉትም ፣ ግን የባክቴሪያ ባህሪዎች አሉት ፣ ስለሆነም ንፅህናን በሚጠብቁበት ጊዜ ጥርሶችዎን እንዲንከባከቡ ይረዳዎታል። እና ያ ሁሉ የኮኮናት ጥቅሞች ፣ ወይም ይልቁንም ዘይት አይደለም!
- በኒው ካሌዶኒያ (ይህ የውጭ አገር የፈረንሳይ ይዞታ ነው) የኮኮናት ዘይት እንደ ነዳጅ የሚያገለግል የኃይል ማመንጫ ጣቢያ አለ።
ዘመናዊ ሥልጣኔ ያላቸው አገሮች አሁንም የባዕድነትን አስፈላጊነት እና ጥቅሞች ዝቅ አድርገው ይመለከቱታል። ምንም እንኳን የሳይንስ ሊቃውንት የፊሊፒንስ እና የስሪ ላንካ ነዋሪዎች በከፍተኛ የደም ግፊት እንደማይሰቃዩ ቢገነዘቡም ኮሌስትሮልዎ የተለመደ ነው ፣ እና በደሴቲቱ ነዋሪዎች መካከል ከመጠን በላይ ወፍራም ሰዎች የሉም። ምርምር ወደ ጥርጣሬ ይመራዋል የዚህ ምክንያት በትክክል ከአስማት ባህሪዎች ጋር በጣም ዋጋ ያለው ኮኮናት ነው።
ለኮስሞቶሎጂ ፣ የኮኮናት ስብጥር በቀላሉ ፍጹም ነው። በጣም ተፈጥሯዊ እና ምንም ጉዳት የሌለው ስለሆነ በጭራሽ አለርጂ ወይም ሌላ አሉታዊ ምላሽ የለም። የኮኮናት ጭምብል ወይም ሌላ የመዋቢያ ምርቱ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች መያዙን ማረጋገጥ ብቻ አስፈላጊ ነው።
በማብሰያው ውስጥ ስለ ኮኮናት አጠቃቀም አስደሳች እውነታዎች
በእርግጥ ስለ ኮኮናት እንደ የምግብ ምርት እውነታዎች ምናልባት በጣም ሳቢ ናቸው። በሶስት ባህርይ ነጠብጣቦች ክብ ክብ ፍራፍሬዎችን ማየት ፣ እነሱን መቅመስ እፈልጋለሁ። ወዮ ፣ ብዙውን ጊዜ የመጀመሪያው ትውውቅ በብስጭት ያበቃል።
በመጀመሪያ ፣ የኮኮናት እውነተኛ ጣዕም በሚያድግበት ቦታ ሊሰማ ይችላል። እዚያ መግዛት ስለሚችሉ ፣ ወይም እራስዎን እንኳን ማግኘት ስለሚችሉ ፣ ትኩስ ፍራፍሬ የተረጋገጠ ነው። በነገራችን ላይ ወደ ሞቃታማ አካባቢዎች በሚጓዙበት ጊዜ ጥንቃቄ ማድረግ ግዴታ ነው። ምክንያቱም በዓለማችን በየዓመቱ በመቶዎች የሚቆጠሩ ሰዎች ይሞታሉ … በጭንቅላቱ ላይ ካለው “ነት” ውድቀት! በዚህ ረገድ በፓስፊክ ውቅያኖስ ደቡባዊ ምዕራባዊ ክፍል የቶንጋ መንግሥት እንደ ገደለ ሊቆጠር ይችላል። በጥቃቅን ሁኔታ ውስጥ አብዛኛዎቹ ሞት የሚሞተው ኮኮናት በራሳቸው ላይ በመውደቁ ነው። ግን ይህ ፍራፍሬዎችን የመብላት እና ውድ ፈሳሽ የመጠጣትን ደስታ እንዲተው አያስገድድዎትም!
ከዘንባባ ዛፍ ሥር አዲስ ኮኮናት ለማንሳት ወደ ሞቃታማ አካባቢዎች የሚሄዱበት መንገድ ከሌለ በሱፐርማርኬት ውስጥ በትክክል ማግኘት አለብዎት-
- ከመግዛቱ በፊት ፍሬው ይናወጣል -ውሃ ከውስጥ የሚረጭ ከሆነ ማዳመጥ ያስፈልግዎታል። በበዛ ቁጥር ታናሹ “ነት” ነው። በውስጡ ብዙ “ወተት” ይኖራል ፣ እና ዱባው እንዲሁ በርህራሄ ያሸንፋል።
- ኮኮናት እንዴት እንደሚመረጥ አንድ ተጨማሪ ፍንጭ አለ - በሦስቱ “አይኖች” ወይም በባህሪያት ነጠብጣቦች። እነዚህ ቦታዎች በጣም ስሱ እና ተጋላጭ ናቸው። ስለዚህ ፣ በመልካቸው ፣ አንድ ሰው ፍሬው ምን ያህል ትኩስ እንደሆነ ፣ ለመበላሸት ጊዜ ቢኖረውም መረዳት ይችላል። በእነዚህ ቦታዎች ላይ ምንም ጉዳት ሊኖር አይገባም።
- በአጠቃላይ ፣ ፍሬው ሳይበላሽ ፣ ያለ ስንጥቆች ፣ ጥልፎች መሆን አለበት።
እንግዳው መጀመሪያ በእጆችዎ ውስጥ ከወደቀ ፣ ኮኮናት እንዴት እንደሚከፍት መማር ጠቃሚ ነው።ይህ እውነተኛ ጥበብ ነው! በመጀመሪያ ከ “ዐይን” አንዱን መውጋት ያስፈልግዎታል - በጣም ለስላሳውን ይምረጡ። እሱ በምስል ትንሽ ትልቅ እና ክብ ነው። ይህንን ቦታ በመጠምዘዣ ፣ በአውሎ ወይም በጠባብ ጠንካራ ቢላ መበሳት ይችላሉ። እና አሁን ወዲያውኑ ትንሽ ውሃ ይጠጣሉ! ወደ ጽዋ ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ ፣ ወይም የበለጠ ሳቢ - ገለባ ያስገቡ እና ይጠጡ።
አሁን ዱባውን ለማውጣት ማሰብ አለብዎት። ፍሬው ወደ ቁርጥራጮች ሊከፈል ይችላል ፣ ከዚያም በቢላ ወይም ዊንዲቨር ላይ ይከርክሙ ፣ የበረዶውን ነጭ ብዛት ከላጣው ይለያል። ግን ኮኮናት እንዴት ይበላል? በእርግጥ ዱባውን መውሰድ እና ማኘክ ቀላል ነው? አንድ ሰው ይህን ዘዴ ይወዳል። ሆኖም ፣ ከኮኮናት ጋር የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መሞከር እና መሞከር አለብዎት።
ለምሳሌ ፣ ዱባው ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በወተት አፍስሶ አጥብቆ ይናገራል ፣ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ያወጣል። በኮኮናት ውስጥ ካሎሪዎችን ሳይቆጥሩ ሊደሰቱበት ይችላሉ - የእነሱ ዝቅተኛ። እንዲህ ዓይነቱን ፍሬ መብላት ካልወደዱ ፣ መቧጨር እና ማድረቅ ይችላሉ። በኋላ የደረቁ ኮኮናት የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ። በመጀመሪያ ፣ ጣፋጮች ወደ አእምሮዎ ይመጣሉ - ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች። ከኮኮናት ጋር ያለው ክሬም ምን ያህል የሚያምር እንግዳ ጥላ ነው! ግን እንደዚህ ዓይነቱን አስደሳች ንጥረ ነገር በመጨመር የተለመዱ ምግቦችን መሞከርም ይችላሉ። በስጋ እና በአሳ ውስጥ ተጨምሯል።
በምድጃ ውስጥ ስለ ኮኮናት ሦስት አስደሳች እውነታዎች
- የኮኮናት ውሃ እና የኮኮናት ወተት ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ነገሮች ናቸው። በድሩ ውስጥ የተወሰነ ውሃ አለ ፣ እሱም በጣም ወጣት ፣ ሙሉ በሙሉ ያልበሰለ። ስለዚህ ፣ አሁንም ከላይ አረንጓዴ ነው። በኋላ ፍሬው ይጨልማል ፣ ቡናማ ይሆናል። ከዚያ ተከፍቷል -መጀመሪያ ፈሳሹን ለማፍሰስ ቀዳዳ ይሠራል ፣ ከዚያም ዱባው ይወጣል። እና ወተትን ለማግኘት ፣ ዱባ ተቆርጧል ፣ ከዚያ ከፈሳሽ ጋር ይቀላቅሉ።
- የኮኮናት ዛፍ አልኮልን ለማምረት ጥሬ እቃ ነው! በፊሊፒንስ ውስጥ እሱ ከተክሎች ለስላሳ ቡቃያዎች የተገኘ ነው። መጠጡ ላምባኖግ ተብሎ ይጠራል። መጀመሪያ ላይ የተሠራው በቤት ውስጥ ብቻ ነው ፣ ነገር ግን ለቱሪስቶች ፍላጎት መጨመር ምስጋና ይግባቸውና “የኮኮናት ቮድካ” የኢንዱስትሪ ምርት ተቋቋመ።
- ይህ እውነተኛ ሱፐር ምግብ ነው! የኮኮናት ጥራጥሬ ሙሉ ውስብስብ ቪታሚኖችን ይ Kል - ኬ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 3 ፣ ቢ 6 ፣ ሲ እና ኢ ለህልውና አስፈላጊ የሆኑትን አጠቃላይ ንጥረ ነገሮች በሙሉ ይ containsል ተብሎ ይታመናል። በተመሳሳይ ጊዜ የኮኮናት የካሎሪ ይዘት በጣም ዝቅተኛ ነው።
ስለኮኮናት ጠቃሚ ባህሪዎች አንድ ቪዲዮ ይመልከቱ-
