የመነሻ ታሪክ ፣ በጫካ እና በአትክልት እንጆሪ ፍሬዎች መካከል ልዩነቶች። መግለጫ ፣ ባዮሎጂያዊ ባህሪዎች ፣ ወጎች። 30 አስደሳች እውነታዎች።
እንጆሪዎቹ የመተንፈሻ አካላት በሽታዎችን ለማከም በሚጠቀሙበት በጥንት ግሪኮች ዘንድ የሚታወቅ ጣፋጭ እና ጤናማ የቤሪ ፍሬ ነው። ከአሁን በኋላ ክብ ቅርጽ ያላቸው ቅጠሎች እና ወደ መሬት የሚንሸራተቱ ቀጫጭን ግንድ ያላቸው በዓለም ላይ የሰፈሩበት ቁጥቋጦ ቁጥቋጦ የት እንደ ሆነ በእርግጠኝነት ማቋቋም አይቻልም። ነገር ግን በሕይወቱ ውስጥ ጣፋጭ ቤሪ በልቶ የማያውቅ ሰው ማግኘት ፣ ይህም ለሮማውያን አስደናቂ መዓዛ “መዓዛ” የሚል ቅጽል ስም ያገኘ ነው። ስለ እንጆሪ ፍሬዎች በእርግጠኝነት የሚገርሙዎት 30 ተጨማሪ አስደሳች እውነታዎች እዚህ አሉ!
በጫካ እና በአትክልት እንጆሪ መካከል ልዩነቶች
በፎቶው ውስጥ ፣ ጫካ እና የአትክልት እንጆሪ
እንጆሪ የሮዝ ቤተሰብ ቋሚ ተክል ነው። እንደ ደንቡ ፣ እጅግ በጣም ቅርንጫፍ የሆነው ቁጥቋጦው ከ10-25 ሳ.ሜ ከፍ ብሎ በየዓመቱ ረዣዥም ቡቃያዎችን ያበቅላል ፣ እነሱም በሰፊው አንቴና ተብለው ይጠራሉ። በአጎራባች ሴራዎች ውስጥ እራሳቸውን በማስተካከል ሥሮቻቸውን ይይዛሉ ፣ አዲስ ጽጌረዳዎችን ማቋቋም ይጀምራሉ ፣ እና እንጆሪዎቹ አዳዲስ ግዛቶችን በመያዝ ተጨማሪ ይሰፍራሉ።
በግንቦት ወር መጨረሻ ላይ ቁጥቋጦዎቹ ላይ በትንሹ የሚታወቅ ሮዝ ወይም ቢጫ ቀለም ያላቸው አምስት የአበባ ነጭ አበባዎች - በሰኔ መጀመሪያ እና ከ 30 ቀናት በኋላ ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች በቀላሉ ሊታወቁ በሚችሉ ደስ የሚል ጨዋነት ይበስላሉ ፣ በዚህ ውስጥ ጠቢባን የአበባ ማር ማስታወሻዎችን ይይዛሉ። እና ምስክ።
ማስታወሻ! በደማቅ መዓዛው እንጆሪዎችን የሚስብ መግለጫ ተፈጥሮን በስሜታዊነት በሚወደው የሩሲያ ጸሐፊ ዲሚሪ ፓቭሎቪች ዙዌቭ የተተወ ነው - “ከሮዝ ፣ ከማር ፣ ከፖም እና ከአናናስ እቅፍ ውስጥ የሆነ የስኳር መጨናነቅ የተቀቀለ እና የተተወ ይመስላል።”
በዝቅተኛ ደረጃ የሚያድጉ እንጆሪ ቁጥቋጦዎች ጥላ በሆኑ ቦታዎች ፣ ሸለቆዎች ፣ በጫካ ጫፎች ላይ ማደግ ይመርጣሉ ፣ ስለሆነም አንዳንድ ጊዜ ከሌሎች ዕፅዋት መካከል ማግኘት አስቸጋሪ ነው። ሆኖም ፣ ምንም እንኳን የቤሪ አምራቾች ሥራ ቀላል ባይሆንም ፣ አንድ መራጭ ተክል በፀሐይ ፣ በወንዙ ዳርቻዎች እና በተራሮች ላይ በሞቃት ሜዳ ላይ በተሳካ ሁኔታ ሊቀመጥ ይችላል። የድሮውን የሶቪዬት ካርቱን “ቧንቧው እና ጉተቱ” ያስታውሱ? የእሱ ጀግና በጣም ለመረዳት የሚቻል ነው! ቀይ ፣ ጥቁር ሮዝ እና ክሬም ጠብታዎች-እንጆሪ ፍሬዎች ብዙውን ጊዜ በቅጠሎቹ ስር ተደብቀዋል እና ቃል በቃል “መሬት ላይ ሰመጡ” ፣ ለዚህም ነው ብዙ ጊዜ እና ጥረት እነሱን መፈለግ ያለብዎት።
ከጫካ ቤሪ በተለየ መልኩ የአትክልት ስፍራው በግልጽ የተቀመጡ ቅድመ አያቶች አሉት
- ከሰሜን አሜሪካ ወደ አውሮፓ የተሰጡ ድንግል እንጆሪዎች;
- የቺሊ እንጆሪ ፣ በአንድ ወቅት ከእሷ ጋር በአንድ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ተገኝቷል።
በአፈ ታሪክ መሠረት በአጋጣሚ በመስቀል-ልማት (እና ምናልባትም ሆን ተብሎ የአትክልተኞች ሥራ) አዲስ ተክል ተወለደ ፣ ዘሮቹ አሁን በአትክልቶቻችን እና በአትክልት ስፍራዎቻችን ውስጥ ይበቅላሉ። የተሻሻሉ እንጆሪዎች በትላልቅ ፍራፍሬዎች ከ 20 እስከ 50 ግራም በሚደርሱ መጠነኛ 5-6 ግራም የዱር ፍሬዎች ላይ የሚለያዩ እና ከቅጠሎቹ በላይ የሚገኙ በመሆናቸው እንጆሪዎችን መሰብሰብ ቀላል ያደርገዋል።
ትኩረት የሚስብ! የአትክልት እንጆሪ ቀደም ሲል ቲማቲም ፣ ድንች ፣ ዱባዎች ወይም ጎመን ያደጉበትን አልጋዎች መቆም አይችሉም ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ቀደም ሲል ለባቄላ ፣ ለነጭ ሽንኩርት ወይም ለፓሲል ከእንስላል ጋር የተሰጠውን መሬት በደንብ ይመለከታሉ።
እንጆሪ ተክል አመጣጥ
በፎቶው ውስጥ እንጆሪዎችን በመሬት ገጽታ ንድፍ ውስጥ
ስለ እንጆሪ እውነተኛ እውነታዎች በግምቶች እና ግምቶች በጣም የተሳሰሩ በመሆናቸው ዛሬ አንዱን ከሌላው ለመለየት ፈጽሞ የማይቻል ነው። እና አሁንም ፣ ስለ ጣፋጭ ውበት ጥቂት ምስጢሮችን ለመግለጥ እንሞክራለን።
በዓለም ዙሪያ ስለ ቤሪ ጉዞዎች 7 አስደሳች እውነታዎች
- የጫካ እንጆሪ ለረጅም ጊዜ በሰው ልጅ ዘንድ ይታወቃል። አርኪኦሎጂስቶች ከ 60 ሚሊዮን ዓመታት በላይ የቆዩ የቤሪ ፍርስራሾችን ጥንታዊ ቅሪተ አካላት አግኝተዋል።ስለዚህ እንጆሪ በዳይኖሰር ዘመን በፕላኔታችን ላይ አደገ።
- በመጀመሪያው ንድፈ ሀሳብ መሠረት ተክሉን ከአዲሱ ዓለም ወደ አውሮፓ አምጥቷል ፣ እናም ለቅኝ ገዥዎች ምስጋና ይግባውና በጣም ተወዳጅ ሆነ። ሌላ ስሪት ቤሪ ከደቡብ ምስራቅ እስያ የመጣ ነው ይላል።
- በቤት ውስጥ ባህልን ማልማት የተጀመረው በ 15 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ነው። እስከዚያ ጊዜ ድረስ የዱር ፍሬዎች ብቻ ይበሉ ነበር።
- ሳይንቲስቶች በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ስለ እንጆሪ ገለፃ ሰጡ። ዛሬ ከ 600 በላይ የእፅዋት ዝርያዎች እንዳሉ ይታወቃል።
- የዱር እንጆሪ ፍሬዎች በኢዝማይሎቮ የአትክልት ሥፍራዎች እና በአትክልተሩ ትሪፎን ውስጥ አንዳንድ የማወቅ ጉጉት የማያገኝበትን ዕድል ለቶት ለፒተር 1 አባት ለ Tsar Alexei Mikhailovich ዕዳ አለባቸው። ትንሹ ፔትሩሻ ከጣፋጭ ፍሬዎች የተሰሩ ጣፋጭ ምግቦችን በጣም ይወድ ነበር ፣ ስለሆነም አዋቂዎች ለአዝዞቭ እፅዋትን እንዲልኩ ትእዛዝ ሲሰጡ በተለይ “እንጆሪ ሥር” - የእንጆሪ ችግኞች ተለይተዋል።
- ነገር ግን ወደ ሩሲያ የመጣው የመጀመሪያው የአትክልት እንጆሪ በ 20 ኛው ብቻ ወደ እኛ የደረሰ እና እንዲህ ዓይነቱን ተወዳጅነት ያገኘ በአንዳንድ አካባቢዎች ከባድ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች አሁንም ቪክቶሪያ ተብሎ ይጠራል።
- ስለ እንጆሪ አንድ አስደሳች እውነታ -ከቅርብ አሥርተ ዓመታት ወዲህ በመሬት ገጽታ ንድፍ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውለዋል። ለምሳሌ ፣ ለስላሳ ቁጥቋጦዎች ፣ እዚህ እና እዚያ ፣ በቤሪየር እሳታማ ነጠብጣቦች ያጌጡ ፣ በሚያጌጡ የአበባ አልጋዎች ውስጥ ፣ ድብልቅ ማቀነባበሪያዎች ውስጥ ጥሩ ሆነው ይታያሉ ፣ የአትክልት መንገዶችን ለማስጌጥ እንደ በቀለማት ድንበሮች ሆነው ያገለግላሉ እና ማሰሮዎችን ለመስቀል ጥንቅር ውስጥ በጣም ውጤታማ ናቸው።
አስደሳች እንጆሪ ገለፃ
እንጆሪ በእውነቱ አስመሳይ መሆኑን ያውቃሉ? አዎ ፣ አዎ ፣ እነዚህ ሁሉ መቶ ዘመናት እራሷን እንደ ቤሪ ብቻ አሳልፋለች ፣ በእውነቱ ፣ በዘርዋ ውስጥ … ዛፍ አለች።
TOP-9 የ እንጆሪ ዝርያዎች ባህሪዎች
- በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ እንጆሪ ፍሬዎች እንጆሪ ተብለው ይጠራሉ ፣ ግን እኛ ከመጠን በላይ ከተቀመጠ መያዣ ማለትም ከሐሰት ፍሬ ጋር እንገናኛለን። የእፅዋቱ እውነተኛ ፍሬዎች በመጠን መጠኑ አነስተኛ የሆኑ በላዩ ላይ ዘሮች-ለውዝ ናቸው።
- የእንጆሪ ፍሬዎች ጂኖም ከአንድ ሰው ተኩል እጥፍ ይበልጣል።
- እንጆሪ ፍሬዎች ቀይ ቀለም በአቶኮኒያኒን ቀለሞች ይቀርባል ፣ ነገር ግን ለአከባቢው አሲድነት በጣም ባልተጠበቀ ሁኔታ ምላሽ የመስጠት ችሎታቸው እንደ የምግብ ቀለሞች አይጠቀሙም። እንጆሪ ወይም እንጆሪ በመሙላት ጣፋጩን ከበሉ ፣ እሱ ምናልባት ከብዝ በተገኘ ቀለም የተቀባ ነው።
- የሳይንስ ሊቃውንት የእንጆሪዎችን መዓዛ ወደ ክፍሎቹ በመበስበስ ቅጠሎችን ፣ አበቦችን ፣ ፍራፍሬዎችን እና ካራሜልን ጨምሮ ወደ 15 የማይለወጡ ውህዶች ቆጥረዋል ፣ ግን አብዛኛዎቹ ተመራማሪዎች በ… እና በትክክለኛው ጥምረት ብቻ ተመሳሳይ መዓዛ ፣ ፈታኝ መዓዛ ይሰጣሉ።
- በማዕከላዊ ሩሲያ ደኖች ውስጥ እንጆሪ አበባ ከግንቦት አጋማሽ እስከ ሐምሌ አጋማሽ ድረስ ይቆያል። ስለዚህ ክምችቱ ለ 2 ወራት በሙሉ ፣ በበጋ ወቅት ማለት ይቻላል ይከናወናል። አንዳንድ ጊዜ እፅዋቱ ከመጀመሪያው በረዶ በፊት እንኳን የተትረፈረፈ ፍሬ ያፈራል።
- ስለ እንጆሪ አስደሳች ነገር ዘመዱ የፖም ዛፍ መሆኑ ነው።
- የሚገርመው እንጆሪ ከ 5 ዓመት በላይ በአንድ ቦታ አያድግም። ለዚህም የራሷን አንቴና በመጠቀም መሰደድ ትችላለች። በዚህ መንገድ መንቀሳቀስ ፣ በእያንዳንዱ ጊዜ በአዲስ አካባቢ ያድጋል።
- ከጫካው የመጣ የዱር ተክል ወደ ቤትዎ አካባቢ ሊተከል ይችላል። በአትክልትዎ ውስጥ እንጆሪዎችን ለማሳደግ ሁኔታዎች የተሻሉ ስለሚሆኑ ቤሪዎቹ የበለጠ ይበስላሉ።
- ስለ ዱር እንጆሪዎች ሌላ አስደሳች እውነታ -ከአትክልት እንጆሪ ፍሬዎች በጣም ኃይለኛ ይሸታሉ። እውነታው በምርጫ ሂደት ውስጥ እንደ በረዶ መቋቋም ወይም መጠን ያሉ ተግባራዊ ጥቅሞች ላሏቸው የቤሪ ባህሪዎች ልዩ ትኩረት ተሰጥቷል። ሽታው ፣ ወዮ ፣ በዚህ ዝርዝር ውስጥ አልተካተተም።
በዓለም ውስጥ እንጆሪ ወጎች እና ስርጭት
በቪፒዮን ውስጥ ሥዕል እንጆሪ ሙዚየም
እንጆሪ በሰው ልጅ የዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ከገባበት ጊዜ ጀምሮ እነሱን ማድነቅ እና መውደድ ብቻ ሳይሆን የብዙ የማወቅ ጉጉት ባሕሎች ማዕከላዊ ምስል እንዲሆኑ ማድረግ ችለዋል።
ለ እንጆሪ ፍሬዎች የተሰጡ 8 አስደሳች እውነታዎች እና ያልተለመዱ ንብረቶች-
- በአሮጌው ዘመን ፣ ከእፅዋት ቅጠሎች የተጠለፈ ቀበቶ ከእባብ ንክሻ ይከላከላል ተብሎ ይታመን ነበር። በኪስ ቦርሳ ውስጥ የተደበቁ ደረቅ ቅጠሎች ገንዘብን ይስባሉ ፣ እና ከሮዝ ሪባን ጋር የተሳሰሩ በርካታ የዛፎች ቅርንጫፎች ከፊት ለፊት ባለው በር ፊት ለፊት ባለው መተላለፊያው ውስጥ ከተተውት ቤቱን ጥሩ ዕድል ያመጣል።
- ብዙዎች አመኑ -እንጆሪ በሚሰበሰብበት ጊዜ ዝም ለማለት እና ስለተወደደው ምኞት ለማሰብ ከሆነ ፣ በእርግጥ እውን ይሆናል።
- በሩሲያ ውስጥ ከስታምቤሪ ጋር የተቆራኘ አስደሳች ወግ ነበር። የመጀመሪያውን የቤሪ ፍሬ እራስዎ ለመብላት ተቀባይነት አላገኘም። እሷ ለዘመዶች እና ለጎረቤቶች ታክማ ነበር። ተክሉ በዚህ መንገድ እንደማይተረጎም እና ለወደፊቱ ብዙ ፍሬ ማፍራት ይጀምራል ብለው ያምኑ ነበር።
- በየዓመቱ በሚከበረው የብራዚል ካርኒቫል ፣ አስደሳች ሥነ ሥርዓት ከስታምቤሪ ጋር ይዘጋጃል። ቤሪዎቹ እንደዚህ ያሉ ድርጊቶች ሀብትን ለመጨመር እና ደህንነትን ለማሳደግ ይረዳሉ ብለው ተስፋ በማድረግ በዙሪያቸው ተበታትነዋል።
- ስለ እንጆሪ ፍሬዎች አስደሳች እውነታ የራሳቸው ኦፊሴላዊ ካፒታል አለመኖራቸው ነው። ይህ ተክል ማለት ይቻላል በሁሉም ሰው እና በሁሉም ቦታ የሚበቅልበት ቤልጂየም ውስጥ ቬፔዮን ነው። የበሰሉ እንጆሪዎችን ለማዘጋጀት ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ባዕዳንን ማስደንቅ ይወዳሉ። በልግስና በሎሚ ጭማቂ ይረጫል ፣ በነጭ በርበሬ ይረጫል እና በደስታ ይበላል። ጎብ visitorsዎች ስለ አመጣጡ እና ስለ እርሻ ብዙ አስደሳች ነገሮችን የሚነገሩበት ፣ ከነጭ ፍራፍሬዎች እና አናናስ ጣዕም ጋር አስደናቂ ልዩነትን ያሳዩ እና እንዲሁም አስደሳች የመታሰቢያ ዕቃዎችን ያቀረቡበት የጣፋጭ ቤሪዎች ሙዚየም አለ - መጨናነቅ ፣ ጣፋጮች ፣ candied ፍራፍሬዎች ፣ እንጆሪ ሊክ እና ቢራ እንኳን።
- “ኢቶን ዲስኦርደር” የተባለ ሌላ ምግብ በዊምብሌዶን ውድድር በተጫዋቾች እና ጎብኝዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው። እንጆሪ ፣ የተቀጠቀጠ እና ከክሬም ጋር የተቀላቀለ ፣ እዚህ ያለ ማጋነን ፣ በቶን - እስከ 27 ድረስ በ 2 ሳምንታት ውስጥ ፣ በስታቲስቲክስ መሠረት።
- ከ 1900 ጀምሮ የምግብ ፍላጎት ያለው የቤሪ ዝርያ ነዋሪዎቹ አውሎ ነፋሱ ባጠፋው አዝመራ በመስኮች ውስጥ እንጆሪዎችን ለመትከል እና ረሃብን ለማስወገድ በይፋ እንደ አዳኝ እና የአሜሪካ የፓሳዴና ከተማ ኦፊሴላዊ ምልክት ተደርጎ ተዘርዝሯል።
- እንጆሪ ቤተ መዘክርን ለመጎብኘት ከፈለጉ ፣ ግን አሁንም ወደ ቤልጂየም ቬፔን ለመጎብኘት እያሰቡ አይደለም ፣ የሩሲያ ሳራቶቭን ይመልከቱ። ከ 600 በላይ ኤግዚቢሽኖች ያሉት ጥሩ መዓዛ ያላቸው የቤሪ ሙዚየሞችም አሉ ፣ ለምርጥ የዕደ -ጥበብ ውድድሮች ውድድሮች ይካሄዳሉ እና ስለ እንጆሪ እና እንጆሪ ስለ ትምህርት ቤት ልጆች አስደሳች እውነታዎች ያላቸው የጉብኝት ፕሮግራሞች በመደበኛነት ይዘመናሉ። የእነማ ትርኢቶች እና የቤሪ ጣዕም ቅመሞች ተካትተዋል!
እንጆሪዎችን የሚስቡ ባህሪዎች
እንጆሪ የፊት ጭንብል ፎቶ
እንደማንኛውም ለምግብነት የሚውል የጫካ ቤሪ ፣ እንጆሪ በቪታሚኖች እና በመድኃኒት ንጥረ ነገሮች ተሞልቷል። ሁለቱም ያልታወቁ የመንደሩ ፈዋሾች እና እንደ ሂፖክራተስ እና አቪሴና ያሉ የጥንት ህክምና አምዶች ፍሬዎቻቸው እና ቅጠሎቻቸው በተግባር ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋሉት በከንቱ አይደለም! ሆኖም የዱር ፍሬዎችን ያለ ምክንያት እና መጠን የመመገብ ልማድ በእርግጥ ወደ መልካም ነገር ሊመራ አይችልም።
ብሩህ እንጆሪ 6 ጠቃሚ እና አደገኛ ባህሪዎች
- የእፅዋት ፍሬዎች ፣ እንጆሪ ዝርያዎች ምንም ቢሆኑም ፣ በጣም ጠንካራ አለርጂዎች ናቸው። ስለዚህ እነሱን በመጠኑ መብላት ተገቢ ነው።
- እንጆሪ እፅዋቱ ከጥንት ጀምሮ የታወቁ እጅግ በጣም ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው ፣ እናም በባህላዊ መድኃኒት ዝግጅት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። ከአስፕሪን ጋር ተመሳሳይ ጥንቅር ባላቸው የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ ንጥረ ነገሮች በመኖራቸው ፣ ቤሪዎች የራስ ምታትን ለመዋጋት ሊያገለግሉ ይችላሉ።
- የሚገርመው ፣ እንጆሪ መዳብ ይዘዋል። ይህ ማዕድን የኮላጅን ምርት ለማነቃቃት ባለው ችሎታ ይታወቃል። በዚህ ምክንያት ቤሪው ውድ ክሬም ሊተካ የሚችል የፊት ጭምብሎችን በማዘጋጀት ለመጠቀም ጥሩ ነው።
- የቤሪ ፍሬዎች ብቻ ጠቃሚ እንደሆኑ ብቻ ሳይሆን እንጆሪ ቅጠሎችም በዋነኝነት በሚያስደንቅ የአስኮርቢክ አሲድ ይዘት ምክንያት ናቸው። ለጉንፋን ሕክምና የታዘዘ ነው።
- የእፅዋቱ ሪዝሞሞች እና ሥሮች እንዲሁ በጣም ጠቃሚ ናቸው።እነሱ ፀረ-ብግነት ባህሪዎች እና ደምን የማቆም ችሎታ አላቸው። እንዲሁም በሰው አካል ላይ የሽንት እና የኮሌሮቲክ ተፅእኖ የማድረግ ችሎታ አላቸው።
- እንጆሪ ቅጠል ሻይ ኃይለኛ የበሽታ መከላከያ ፣ የጨጓራና የፀረ-እርጅና ወኪል ተደርጎ ይወሰዳል። ዋናው ነገር አላግባብ መጠቀም አይደለም።
የአትክልት እንጆሪዎችን ስለማደግ አንድ ቪዲዮ ይመልከቱ-
እና በመጨረሻ ፣ ጫካም ሆነ በቤት ውስጥ የተሰሩ እንጆሪዎች ከ 1 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት ሊሰጡ እንደማይችሉ ማስታወሱ አስፈላጊ ነው። አንዳንድ የአካል ክፍሎች ለከባድ ጨጓራ ሕፃናት በጣም ሻካራ ናቸው ፣ ይህም የሆድ ድርቀት ሊያስከትል ይችላል።
