ሰላጣ ከፕሪምስ-TOP-5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

በቤት ውስጥ ከፕሪምስ ጋር ሰላጣዎችን ከማዘጋጀት ፎቶዎች ጋር TOP 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የምግብ ምክሮች እና የማብሰል ምስጢሮች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

እንደ ፕሪም ያሉ እንደዚህ ያሉ የደረቁ ፍራፍሬዎች ጣፋጩን ለማብሰል ፣ uzvar እና compote ን ለማብሰል ያገለግላሉ። ሆኖም ፣ የደረቁ እና በፀሐይ የደረቁ ፕሪምስ ወደ መክሰስ ሰላጣ ስብጥር ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ። የደረቁ ፍራፍሬዎች በ beets ፣ በዶሮ ፣ ለውዝ ፣ እንጉዳዮች ፣ ካሮቶች ፣ አይብ እና ዱባዎች እንኳን ሰላጣዎችን በቅመም ይነካሉ። የደረቀ ፕለም ለማንኛውም ሰላጣ ፣ ለሁለቱም በዕለት ተዕለት የበጀት ምርቶች ምርጫ ፣ እና ለተወሳሰቡ የበዓል ምግቦች ጥሩ ንጥረ ነገር ነው።

የምግብ አዘገጃጀት ምክሮች እና ምስጢሮች

ትኩስ ዱባዎችን ይምረጡ ፣ ይህ ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቱን ይይዛል። ጥቁር ፕለም ይግዙ። ቡናማ ቀለም ካለ ፣ ፍሬዎቹ ከመድረቁ በፊት ለፀረ -ተባይ ውሃ በሚፈላ ውሃ ይታከሙ ነበር። የምርቱ ወለል ማት መሆን አለበት ፣ ግልፅ የሆነ አንፀባራቂ በ glycerin መታከሙን ያሳያል። ሊጠጣ የሚችለው በደንብ ከታጠበ በኋላ ብቻ ነው። ቤሪዎቹ ጠንካራ መሆን የለባቸውም ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ መጠነኛ የመለጠጥ መሆን አለባቸው። የፕሪምስ ጣዕም በትንሽ ቁስል ጣፋጭ ነው።
ሰላጣ ወደ ፕሪም ከማከልዎ በፊት በደንብ ያጠቡ።
ጠንካራ ፍራፍሬዎችን በሙቅ ውሃ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ያጥቡት ፣ ፈሳሹን ያጥፉ እና በደንብ ያጥቡት።
ፕሪሞችን ከ 6 እስከ 12 ወራት በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ በፕላስቲክ መያዣ ፣ በመስታወት ማሰሮዎች ወይም በታሸጉ ክዳኖች ባላቸው የብረት ሳጥኖች ውስጥ ያከማቹ። ደርድር እና በየጊዜው ማድረቅ። በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ፣ ትኩስ ዱባዎች በፍጥነት እርጥብ እና ሻጋታ ይሆናሉ።

የffፍ ሰላጣ ከፕሪም ፣ ከዶሮ ፣ ከአይብ እና ከወይን ፍሬዎች ጋር

ከፕሪም ፣ ከዶሮ እና ከአይብ ጋር ያልተለመደ የሚጣፍጥ ሰላጣ። በፕሪም ምክንያት ብርሃን ይወጣል ፣ በወይን ምክንያት ትኩስ እና በዶሮ ሥጋ ምክንያት አርኪ ነው። ምንም እንኳን ምርቶች ቢኖሩም እና የዝግጅት ቀላል ቢሆኑም ሳህኑ ለበዓሉ ጠረጴዛ በጣም ተስማሚ ነው።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 203 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች - 4-5
የማብሰያ ጊዜ - ምግብን ለመቁረጥ 20 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ - 400 ግ
ዘር የሌላቸው ወይኖች - 200 ግ
ፕሪም - 100 ግ
ማዮኔዜ - ለመልበስ
ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል - 3 pcs.
የተጠበሰ ዋልስ - 100 ግ
ጨው - መቆንጠጥ
ጠንካራ አይብ - 200 ግ

ከፕሪም ፣ ከዶሮ ፣ ከአይብ እና ከወይን ፍሬዎች ጋር የሾርባ ሰላጣ ማብሰል-

ዶሮውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።
የታጠበውን ፕሪም ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
በመካከለኛ ድስት ላይ አይብውን ይቅቡት።
እንቁላሎቹን ቀቅለው በሻርደር ላይ ይቅቡት።
ግማሹን የዶሮ ፍሬውን በአንድ ሳህን ላይ ያድርጉት ፣ በእሱ ላይ ግማሾቹን ግማሾቹን ያሰራጩ እና ሁሉንም ነገር በ mayonnaise ይረጩ።
ከላይ በግማሽ አይብ ፣ አንዳንድ የተከተፉ ለውዝ እና እንቁላል ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር በ mayonnaise ይቅቡት።
የመጨረሻው ንብርብር ማዮኔዝ እንዲሆን ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ተመሳሳይውን አማራጭ ይድገሙት።
ወይኖቹን በግማሽ ይቁረጡ እና ቤሪዎቹን በሰላጣው ላይ ያስቀምጡ ፣ ጎን ወደ ታች ይቁረጡ።
ሳህኑን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያቀዘቅዙ።

ሰላጣ ከፕሪም ፣ ካሮት እና ለውዝ

ዱባዎችን ከካሮት እና ለውዝ ጋር ማዋሃድ ለሚወዱ ሰዎች የምግብ አሰራር። ይህ አስደናቂ እና ጣፋጭ ሰላጣ የቤተሰብ እራት ዋና ምግብ እና በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ መክሰስ ይሆናል።

ግብዓቶች

ፕሪም - 50 ግ
ካሮት - 1 pc.
ዋልስ - 30 ግ
እርሾ ክሬም - 2 የሾርባ ማንኪያ
ጨው - መቆንጠጥ

ሰላጣ ከፕሪም ፣ ካሮት እና ለውዝ ጋር ማብሰል

ጥሬ ካሮትን ይቅፈሉ ፣ ይታጠቡ እና በደረቁ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት።
ዱባዎችን ይታጠቡ ፣ ያደርቁ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ።
ዋልኖቹን በደንብ ይቁረጡ።
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ በቅመማ ቅመም ውስጥ አፍስሱ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።

የffፍ ሰላጣ ከፕሪም ፣ እንጉዳይ እና የኮሪያ ካሮት ጋር

እንዲህ ዓይነቱ ቀላል ፣ በመጀመሪያ ሲታይ ሰላጣ በዕለት ተዕለት ድግስ ላይ ብቻ ሳይሆን በበዓሉ ጠረጴዛ ላይም ተገቢውን ቦታ ይወስዳል።የመጀመሪያው መልክ ፣ ጣዕም እና ብሩህ ገጽታ። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ሳይስተዋል አይቀርም።

ግብዓቶች

የዶሮ ሥጋ - 450 ግ
ሻምፒዮናዎች - 300 ግ
ፕሪም - 150 ግ
ዱባዎች - 1 pc.
የኮሪያ ካሮት - 150 ግ
ዋልስ - 50 ግ
ክሬም ለስላሳ አይብ - 70 ግ
የሎሚ ጭማቂ - 2 የሾርባ ማንኪያ

ከፕሪም ፣ እንጉዳይ እና ከኮሪያ ካሮቶች ጋር የፓፍ ሰላጣ ማብሰል-

የዶሮውን ሥጋ በጨው እና በርበሬ ይቅቡት እና እስኪበስል ድረስ በሙቅ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅቡት። ቀዝቅዘው ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ።
እንጉዳዮቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ሁሉም ፈሳሽ እስኪተን ድረስ ይቅቡት።
ዱባዎቹን ይታጠቡ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ።
ዱባዎቹን በዘር ይቅፈሉ እና በደረቁ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት።
አይብ በሹካ ያስታውሱ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ይምቱ።
በሳህኑ አናት ላይ የዶሮ ንብርብር ያድርጉ እና በአይብ ልብስ ላይ ያፈሱ።
ከላይ ከኮሪያ ካሮቶች በፕሪም እና ዱባዎች። በሁሉም ነገር ላይ አለባበሱን አፍስሱ።
ሰላጣውን በለውዝ ያጌጡ እና ለአንድ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።