በቤት ውስጥ ከዱር ነጭ ሽንኩርት እና ከዎልትዝ ጋር የቤቴሮ ሰላጣ ከማድረግ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። የምርቶች ምርጫ ፣ የካሎሪ ይዘት እና የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የተቀቀለ ንቦችን ባይወዱም ፣ ከዚያ በኩባንያው ውስጥ ከዱር ነጭ ሽንኩርት እና ከዎልትዝ ጋር ፣ በእርግጥ ይወዱታል። ከዱር ነጭ ሽንኩርት እና ከዎልት ጋር የቢትሮት ሰላጣ ጤናማ ብቻ ሳይሆን ብሩህ ፣ ቅመም ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ ነው። ራምሰን የሸለቆው አበባ የሚመስል ፣ ነጭ ሽንኩርት የሚሸት ፣ እንዲሁም የሚበላ ሚስጥራዊ ተክል ነው። የዚህ ሣር የጤና ጥቅሞች በጣም ብዙ ናቸው እና ጣዕሙ ትኩረት የሚስብ ነው። ዋልኖዎች ለአእምሮ አንገብጋቢ ፣ ልብ የሚነኩ እና ጤናማ አይደሉም። ራምሶኖች እና ለውዝ ፣ ከ beets ጋር ፣ ማንንም ግድየለሽ የማይተው የሚጣፍጥ ምግብ ይፈጥራሉ።
ሰላጣዎች ቢት በምድጃ ላይ በውሃ ውስጥ ሊበስሉ ወይም በምድጃ ውስጥ በፎይል መጋገር ይችላሉ። የመጨረሻው ዘዴ በጣም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም በሚጋገርበት ጊዜ ፍራፍሬዎች ከፍተኛውን የቪታሚኖችን መጠን ይይዛሉ። ሆኖም ፍሬውን የማብሰል እና የመጋገር ሂደት ረጅም ሂደት ነው ፣ ስለሆነም አስቀድመው ማዘጋጀት የተሻለ ነው ፣ ለምሳሌ ፣ ምሽት ላይ። ከተፈለገ ሰላጣ በተለያዩ ምርቶች ሊሟላ ይችላል -ትኩስ ዱባ ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ዕፅዋት ፣ አይብ … ሁለቱም የወይራ ዘይት እና የአትክልት ዘይት ለመልበስ ተስማሚ ናቸው ፣ እና ተጨማሪ ካሎሪዎች ካልፈራዎት ፣ ማዮኔዜ ወይም መራራ ክሬም ይጠቀሙ።
እንዲሁም ዶሮ ፣ ቢት እና የዘር ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 89 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች ፣ ለመብላት / ለመጋገር እና beets ለማቀዝቀዝ ጊዜ
ግብዓቶች
- ራምሰን - ጥቅል
- ዋልስ - 50 ግ
- ዱባዎች - 1 pc.
- ጨው - መቆንጠጥ
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
የዱቄት ሰላጣ ከዱር ነጭ ሽንኩርት እና ከዎልትዝ ጋር በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ቀድሞ የተቀቀለ ወይም የተጋገረ እና ሙሉ በሙሉ የቀዘቀዙ ንቦች ፣ በደረቁ ድስት ላይ ይቅፈሉት ወይም ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. የዱር ነጭ ሽንኩርት ቅጠሎችን ይታጠቡ ፣ ደረቅ እና በደንብ ይቁረጡ። እነሱ ትንሽ ቢደክሙ እና ትኩስነታቸውን ካጡ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች በበረዶ ውሃ ውስጥ ቀድመው ያጥቧቸው።
3. የለውዝ ፍሬዎችን በንጹህ እና ደረቅ መጥበሻ ውስጥ ለ5-7 ደቂቃዎች ይከርክሙ ፣ አልፎ አልፎ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያነሳሱ እና የተጠበሰ ጣዕም እና መዓዛ ያግኙ።
4. በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ባቄላዎችን ፣ የዱር ነጭ ሽንኩርት እና ዋልኖዎችን ያጣምሩ። ምግቡን በአትክልት ዘይት ፣ በጨው ለመቅመስ እና ለማነሳሳት። የዱቄት ሰላጣውን ከማገልገልዎ በፊት ለ 15-20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ በዱር ነጭ ሽንኩርት እና በዎልትዝ ያቀዘቅዙ። ምግብን ወደ ጠረጴዛ ሲያቀርቡ ፣ በክሩቶኖች ወይም ብስኩቶች ሊረጩት ይችላሉ።
እንዲሁም የሾርባ ማንኪያ ሰላጣዎችን በሾላ እና አይብ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
