“አረንጓዴ ደህና” በሚለው ስም ከውስጥ አይብ ክሬም ጋር ኦሪጅናል የ sorrel በራሪ ወረቀቶችን ለመሥራት የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። ጥሩ ፣ ጣፋጭ እና ቀላል!
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 118 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ወተት - 1, 1 ሊ
- የስንዴ ዱቄት - 420 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- የተሰራ እና ለስላሳ አይብ - 200 ግ
- የአትክልት ዘይት (የተጣራ) - 3 tbsp.
- Sorrel - 30 ግ
- የዶልት አረንጓዴ - 20 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ
- ላርድ - 20 ግ
- ጨው - 0.25 tsp
አይብ እና sorrel ንጣፎችን ማብሰል;
- እንቁላሎቹን በስኳር እና በጨው ይምቱ ፣ ከዚያም ወተት ፣ ቅቤን ይጨምሩ እና ቀስ በቀስ ዱቄት ይጨምሩ ፣ የሚፈስውን ተመሳሳይነት ያለው ሊጥ በብሌንደር ያሽጉ።
- በውስጡ ምንም የሾርባ ቁርጥራጮች እንዳይታዩ በጥሩ የተከተፈ sorrel ወደ ሊጥ ውስጥ አፍስሱ እና እንደገና በብሌንደር ይምቱ።
- ትኩስ የበሰለ ፓን በአሳማ ሥጋ መቀባት ፣ ቀጭን ፓንኬኮች በላዩ ላይ መጋገር።
- መሙላቱን ለማዘጋጀት የቀለጠውን አይብ በጥሩ ከተቆረጠ ዱላ እና ከተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ጥርሶች ጋር ይቀላቅሉ።
- በራሪ ወረቀቶቹን በመሙላቱ ከቀቡት በኋላ በቱቦዎች መልክ ይንከባለሏቸው። ከጉድጓዶቹ ውስጥ አንድ ጉድጓድ ማጠፍ ፣ መሃል ላይ በ mayonnaise ወይም በቅመማ ቅመም የተሞላ ቀጭን መስታወት ያስቀምጡ።
