እውነተኛ የኦስትሪያ መጋገሪያዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? TOP 6 ምርጥ እና የተለያዩ የቪዬኔስ ስትሩድል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ቪየኔስ ስትሩድል በሁሉም ወጣት እና አዛውንት ተወዳጅ እና ተወዳጅ የኦስትሪያ ጣፋጭ ነው። ይህ ለስላሳ ምግብ ሁሉንም የዓለም ጣፋጭ ጥርስ አሸን hasል - ቀጭን ፣ ቀልጦ የሚጣፍጥ ኬክ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጭማቂ መሙላት መደበቅ የማይረሳ ጣዕም ይሰጣል። ዛሬ የአንድ እውነተኛ የኦስትሪያ ስትራዴል ሁሉንም የቅርብ ምስጢሮች እንገልፃለን።
በጣም ጥሩውን የቪዬኔስ ስቴድልን የማድረግ ምስጢሮች
ስትሩዴልን ለመጀመሪያ ጊዜ ሲያዘጋጁ ከአንድ በላይ የቤት እመቤት ባልተዘጋጀ የተዘጋጀ ሊጥ ወይም መሙላት ደስ የማይል ውጤቶችን ገጥሟቸዋል። ፍጹም የሆነውን የቪየኔስ ስቴሮይድ እንዴት እንደሚሠሩ ጥቂት ምስጢሮችን ለእርስዎ አዘጋጅተናል-
- ሊጥ … ሊጥ በሚዘጋጁበት ጊዜ ሶስት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች መሠረታዊ ናቸው - ውሃ ፣ ዱቄት እና ዘይት። ለኋለኛው ምስጋና ይግባው ፣ ሊጡ ሊስቲክ ይወጣል ፣ እና ወደ በጣም ቀጭኑ ሉህ ውስጥ የሚሽከረከር ይሆናል - ይህ ለእውነተኛ ሽክርክሪት ሊጥ መሆን ያለበት የመሽከርከር ደረጃ ነው። ለእነዚህ ዓላማዎች ወይራ በጣም ተስማሚ ነው ፣ ምክንያቱም ለስላሳ ጣዕም ይሰጣል። እና ጭማቂን መሙላት ከፈለጉ ፣ ለምሳሌ ፣ ከቼሪ ፣ ከዚያ የበለጠ ጥቅጥቅ እንዲል ለማድረግ እንቁላል ወደ ዱቄው ማከል የተሻለ ነው። የተበላሸ ውጤት ከፈለጉ ፣ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ ያንጠባጥባሉ።
- በመሙላት ላይ … ተወዳዳሪ የሌለው መዓዛ እና ጣዕም ለመስጠት ፣ አልኮሆል ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨመራል - rum ፣ liqueur ፣ cognac ፣ የተለያዩ tinctures። ወይ ወደ ሊጥ ወይም ወደ መሙላት አልኮልን ማከል ይችላሉ። እንዲሁም ለብርሃን ጣዕም የተቀጨ ፍሬዎችን ማከል ይችላሉ።
- ፖም … ምንም እንኳን እያንዳንዱ fፍ ቀድሞውኑ የራሱን መሙያ ቢያወጣም ፣ እና አሁን በበይነመረቡ እና በመጽሐፍት ገጾች ላይ ከፖም ይልቅ ቤሪዎች የሚጠቀሙባቸው የምግብ አዘገጃጀት ባህር አለ ፣ ይህ የተለመደ የጥንቆላ መሙያ ነው። ስጋ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች። ተለምዷዊ የአፕል ስቴድልን እየሰሩ ከሆነ ፣ እጅግ በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ እንዲሆኑ የፍራፍሬዎቹን ቁርጥራጮች በቅመማ ቅመም ውስጥ ይንከሩ። እንዲሁም ክሬም ክሬም መጠቀም ይችላሉ። ሆኖም ፣ ይህ ዘዴ ቀድሞውኑ ለስላሳ በሆነ ፖም ላይ ላለመጠቀም የተሻለ ነው።
- የወይራ ዘይት … ከመጋገርዎ በፊት ለቅባት ከእንቁላል ይልቅ ይጠቀሙበት - ይህ የስትሮድልን ጥርት አድርጎ የተፈጥሮ ጣዕሙን ያቆያል።
- ጌጥ … Strudel ከምድጃው በኋላ እንደተለመደው ሊያገለግል ይችላል ፣ ወይም ጣሪያው ሊሠራ ይችላል። Strudel በጣም የሚያምር ይመስላል ፣ በአይስ ክሬም ያገለገለ ወይም በአረፋ ክሬም ፣ በቅቤ ክሬም ፣ በዱቄት ስኳር ያጌጠ። ለጣፋጭ ማስጌጫ ፣ ሁሉንም የአዕምሮዎ አማራጮችን መጠቀም ይችላሉ።
እነዚህ ቀላል ህጎች በጣም ጣፋጭ የሆነውን ስቴድልን እንዲጋግሩ ይረዱዎታል።
TOP 6 ጣፋጭ የቪየኔስ ስቱድል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የኦስትሪያ ስትሩድል የምግብ አዘገጃጀት በሰፊው ክልል ውስጥ እንኳን ሊለካ አይችልም -እያንዳንዱ የቤት እመቤት የራሷን ለውጦች ታደርጋለች። እርስዎ በተደጋጋሚ ቢያደርጉትም እንኳን የዳቦ መጋገሪያዎችን ጣዕም ለማባዛት በሚረዱ የተለያዩ የማብሰያ ቴክኒኮች TOP 6 ን በጣም ጥሩውን የቪየናውያን የስቱሩል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አሰባስበናል።
ክላሲክ ቪየናስ strudel
በእርግጥ ፣ መጀመሪያ እውነተኛውን ፣ የታወቀውን የቪየኔዝ ስትሩድል የምግብ አሰራርን ብቻ ማጋራት ያስፈልግዎታል። እንግዶችዎ እውነተኛ የኦስትሪያ ስትራቴልን ሲቀምሱ ምን ያህል እንደሚደሰቱ መገመት ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 300 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 8
- የማብሰያ ጊዜ - 1.5 ሰዓታት
ግብዓቶች
- ዱቄት - 240 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ጨው - 2 ግ
- የወይራ ዘይት - 15 ግ
- ቅቤ - 60-80 ግ
- ዘቢብ - 140 ግ
- ፖም - 1-1.3 ኪ.ግ
- ስኳር - 130 ግ
- ቀረፋ - 8 ግ
- የዳቦ ፍርፋሪ - 90 ግ
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tsp
ደረጃውን የጠበቀ የቪየኔስ ስቱድል እንዴት እንደሚዘጋጅ -
- ዱቄቱን በጨው ይቀላቅሉ ፣ ከዚያም እንቁላሉን ይሰብሩ እና አስፈላጊውን የአትክልት ዘይት ይጨምሩ። የወይራ ፍሬን መጠቀም የተሻለ ነው። ከእጆችዎ ጋር መጣበቅ እስኪያቆም ድረስ ዱቄቱን ማደብዘዝ ያስፈልግዎታል።ዱቄቱን ወደ ኳስ ይንከባለሉ ፣ በዘይት በደንብ ያፈሱ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ይተዉት። እንዲያውም ሊጡን በጥልቅ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ እና ሙሉ በሙሉ በዘይት መሸፈን ይችላሉ። በእርግጥ ቅቤ ሊጡን በጣም ከፍተኛ ካሎሪ ያደርገዋል ፣ ግን ለእንደዚህ ዓይነቱ ቀዶ ጥገና ምስጋና ይግባው በማይታመን ሁኔታ ሊለጠጥ እና በጣም በቀስታ ሊሽከረከር ይችላል። በጣም ቀጭኑ ሊጥ በጣም ጣፋጭ ከሚያደርገው የ strudel ማራኪ ባህሪዎች አንዱ ነው።
- ሊጥ ዘይቱን እየሳበ እያለ ለመሙላቱ የዳቦ ፍርፋሪውን ይቅቡት። ለመጥበስ ፣ ቅቤን ይጠቀሙ - ብስኩቶቹ ደስ የሚል ቀይ ቡናማ ቀለምን ማዞር አለባቸው።
- ብስኩቶቹ በሚጠበሱበት ጊዜ ፖምቹን በደንብ ይቁረጡ - ጎምዛዛ ወስዶ ቆዳውን ማድረጉ ይመከራል። ፖም ከዘቢብ ጋር ቀላቅሉ ፣ ትናንት ከሰዓት በኋላ በ rum ውስጥ ጠልቀው ከሄዱ በጣም ጥሩ ይሆናል። በእነዚህ ላይ ስኳር ፣ ቀረፋ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ። ከተጠበሰ የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።
- አሁን በጣም አስቸጋሪው ነገር ይመጣል - የአሁኑን ሊጥ በቀጭኑ መንገድ ለመንከባለል። ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ በትንሽ መጠን ዱቄት መበተን ያለበት አንድ ወጥ የሆነ ጨርቅ ያስፈልግዎታል። ሊጥ በአራት ማዕዘን ቅርፅ መገልበጥ ያስፈልጋል። ለ strudel ፣ የተዘረጋ ሊጥ ይዘጋጃል ፣ መጀመሪያ በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን በተንከባለለ ፒን ፣ እና ከዚያ በእጆቹ በማሽከርከር መጠቅለል አለበት። በእርግጥ ፣ ለዚህ የማሽከርከር ዘዴ ፣ ቀጭን ሉህ በቀላሉ እንዳይቀደድ አንዳንድ ልምዶችን ማግኘት ያስፈልግዎታል። በጣም ጥሩው የ strudel ሊጥ ግልፅ ነው ፣ ወፍራም ጫፎቹ ተቆርጠዋል።
- የዳቦውን ሉህ በቅቤ ላይ ሙሉ በሙሉ በላዩ ላይ ይሸፍኑ ፣ እና ከዚያ የሾርባውን ቅርፅ በመስጠት መሙላቱን ያስቀምጡ። ከጫፍ ከ10-15 ሴ.ሜ ወደ ኋላ በመመለስ መሙላቱን ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል። መሙላቱን ለማጣመም ዱቄቱን ያሽከረከሩበትን ፎጣ መጠቀም ያስፈልግዎታል። ስለዚህ ፣ ጫፎቹን በጣቶች ላይ እንደ ቀስቶች በማዞር ጥቅልሉን መጠቅለል ያስፈልግዎታል። ከመጠን በላይ ይቁረጡ።
- ፎጣዎቹን ሳያስወግዱ የወደፊቱን ጣፋጮች በቅቤ ይለብሱ እና በአትክልት ዘይት በተቀባው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይላኩት። ፎጣውን በጥንቃቄ ያስወግዱ እና ድፍረቱን እንደገና አይንኩ ፣ አለበለዚያ ይፈርሳል።
- ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ድስቱን በ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያብስሉት። ጣፋጩን ያውጡ ፣ በቅቤ ይቀቡ እና በዱቄት ስኳር ያጌጡ። ለማቀዝቀዝ ይውጡ።
ክላሲክ ቪየናውያን ስትሩድል ዋናውን በመተካት ወይም አዳዲሶቹን በመጨመር በብዙ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ሊለዋወጥ ይችላል። ለምሳሌ ፣ በብስኩቶች ፋንታ የተቀላቀሉ ኩኪዎችን መጠቀም ይችላሉ ፣ ከ rum ይልቅ - መጠጥ ፣ ኮግካክ ወይም ሌላ አልኮሆል ፣ እና ለውዝ ለፖም ስቱድል ጥሩ ናቸው።
ከአልሞንድ ጋር የቼሪ strudel
ፖም ተለምዷዊ ነው ፣ ግን ለሚያስደስት strudel ብቸኛው መሞላት በጣም ሩቅ ነው። ጭማቂውን ከቪዬኒዝ ስቴሮል ከቼሪስ ጋር እንዲያዘጋጁ እንመክርዎታለን።
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300 ግ
- ውሃ - 100 ሚሊ
- እንቁላል - 1 pc.
- ቅቤ - 15-20 ግ
- የወይራ ዘይት - 35 ሚሊ
- የዳቦ ፍርፋሪ - 15-20 ግ
- ስኳር - 60 ግ
- ጨው - 2 ግ
- Mascarpone አይብ - 120 ግ
- ክሬም - 75 ግ
- አልሞንድስ - 75 ግ
- የሚያብረቀርቅ ቫኒላ - 1 pc.
- ኮግካክ - 10 ግ
የለውዝ ጋር የቼሪ strudel ደረጃ-በ-ደረጃ ዝግጅት:
- ዱቄቱን ወደ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና ትንሽ ድብርት ያድርጉ። እዚያ ውሃ አፍስሱ ፣ እንቁላል ይሰብሩ እና 15 ሚሊ ዘይት ይጨምሩ። በጨው ይቅቡት እና ይቅቡት። ከድፋው ውስጥ ኳስ ይንከባለሉ ፣ በሚቀረው ዘይት ያፈሱ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ለማፍሰስ ይላኩ።
- ቫኒላውን ይቁረጡ እና ዘሮቹን ያስወግዱ። አልሞንድን በእጅዎ ይከርክሙ ወይም ይደቅቋቸው ፣ ከዚያም ከሚፈለገው የስኳር እና የዳቦ ፍርፋሪ መጠን ጋር ይቀላቅሉ።
- Mascarpone አይብ ከ ክሬም ፣ ከስኳር እና ከቫኒላ ዘሮች ጋር ያዋህዱ። ኮንጃክ እና አፍስሱ።
- ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና በአራት ማዕዘን ቅርፅ ባለው ጠረጴዛ ላይ ይንከባለሉ -ግልፅ እስኪሆን ድረስ ቀጭን መሆን አለበት። ከጫፍ 10 ሴ.ሜ ወደ ኋላ ከተመለሱ በኋላ የዳቦውን ሉህ በቼዝ ብዛት ይጥረጉ። ከላይ ከቼሪ (ዘሮችን ማስወገድዎን አይርሱ) እና መሬት ለውዝ። ድፍረቱን በጥንቃቄ ይንከባለሉ።
- የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በዘይት ይሸፍኑ ወይም በወረቀት ያሽጉ። ጣፋጩን እዚያ ላይ ያድርጉት ፣ በላዩ ላይ በቅቤ ይረጩ። ለ 10-15 ደቂቃዎች ያህል በ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በተዘጋጀ ምድጃ ውስጥ ያኑሩ።
የተጠናቀቀውን ስቴድል በስኳር ዱቄት ይረጩ ወይም በሌላ በሚፈለገው መንገድ ያጌጡ።ጣፋጩን በሙቀት ማገልገል ወይም ለማቀዝቀዝ መተው ይችላሉ።
አጫጭር ኬክ strudel
ባህላዊው የቪዬኔዝ ፖም ስቱድል ከፓፍ ኬክ ወይም ከፋሎ የተሠራ ነው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ሙከራ ማድረግ ይችላሉ። አጫጭር ኬክ በመጠቀም ይህንን አስደናቂ ጣፋጭ ምግብ እንዲያዘጋጁ እንመክርዎታለን።
ግብዓቶች
- ዱቄት - 290 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ቅቤ - 180 ግ
- ስኳር - 160 ግ
- ፖም - 3 መካከለኛ
- ቀረፋ - 0.5 tsp
የአጫጭር ኬክ ስቴድድል ደረጃ በደረጃ ዝግጅት -
- ዱቄት ፣ 130 ግ ስኳር እና የተከተፈ ቅቤን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስገቡ (በክፍል ሙቀት ይጠቀሙ) እና ለ5-6 ሰከንዶች ይቁረጡ። እንዲሁም እነዚህን ንጥረ ነገሮች በእጅ መቀላቀል ይችላሉ።
- እንቁላሉን ጨምሩ እና የምግብ ማቀነባበሪያውን ለሌላ 5-6 ሰከንዶች ያካሂዱ ፣ ለስላሳ ቁርጥራጭ ሊጥ ይኖርዎታል። ዱቄቱ በቂ ካልሆነ ፣ ተጨማሪ ዱቄት ይጨምሩ። ዱቄቱን ያስወግዱ እና ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- ጊዜው ሲያልቅ ፖምቹን ይቅፈሉት እና በደረቁ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት። ዱቄቱን ወደ አራት ማዕዘኑ ውስጥ ይንከባለሉ እና በተጠበሰ ፖም ፣ በቀሪው ስኳር እና ቀረፋ ይረጩ። ጥቅልሉን ያንከባልሉ።
- ጣፋጩን በ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል መጋገር ይላኩ።
ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ካስወገዱ በኋላ ወዲያውኑ ይቁረጡ። ጣፋጩ ሲቀዘቅዝ ይህን ካደረጉ ይፈርሳል። በሾላዎቹ ላይ የሾላውን ስኳር ይረጩ እና ያገልግሉ።
ሰነፍ ፒታ ስትሩድል
እና እንግዶቹ ቀድሞውኑ በበሩ ላይ ከሆኑ እና በፍጥነት ጣፋጭ ጣፋጩን ማዘጋጀት ከፈለጉ ፣ ለቪየና ስቴሩል ከፖም እና ከላቫሽ ጋር ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ያድናል።
ግብዓቶች
- ላቫሽ - 1 pc.
- እንቁላል - 1 pc.
- ቅቤ - 80 ግ
- ፖም - 2 መካከለኛ
- መገልገያ - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ስኳር - 2-3 የሾርባ ማንኪያ
- ዋልስ - 60 ግ
- ዱቄት ስኳር
ሰነፍ ፒታ ስትሩዴልን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- ፖምቹን ቀቅለው በፈለጉት መንገድ ይቁረጡ። በጣም ትንሽ ጊዜ ካለ ፣ ቆዳውን ማላቀቅ አያስፈልግዎትም። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ እና በድስት ውስጥ ያሞቁ።
- ለመቅመስ መጨመሩን ይጨምሩ ፣ አፕሪኮት መጨናነቅ ከፖም ጋር በደንብ ይሠራል እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።
- እንቁላሉን በስኳር ይምቱ ፣ የቀዘቀዘ ቅቤን ይቅቡት -ላቫሽ ለመርጨት ግማሹን ያስቀምጡ እና ግማሹን ይቀልጡ። እንጆቹን በብሌንደር ውስጥ መፍጨት ፣ ግን በጣም ጥሩ አይደለም። ይህ የማይቻል ከሆነ እነሱን ይደቅቁ ወይም በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- የጠረጴዛውን ዳቦ በጠረጴዛው ላይ ያሰራጩ እና በተደበደበ እንቁላል ይቦርሹ ፣ ከዚያ በቅቤ እና ለውዝ ይረጩ። የፒታ ዳቦን ወደ ጥቅል ያንከባልሉ ፣ ላለመጨፍለቅ ወይም ላለመጨፍለቅ ይሞክሩ። በቅቤ ይጥረጉ።
- ጣፋጩን በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ።
ድብሉ ሲጠናቀቅ በዱቄት ስኳር ያጌጡ እና ለማቀዝቀዝ ይውጡ።
የረጋ እርሾ
ባህላዊው የአፕል መሙላት ሙሉ በሙሉ በሩሲያ የጎጆ ቤት አይብ በዘቢብ በሚተካበት ለቪዬኔስ ስትሩድል አስደሳች የምግብ አሰራር እንሰጥዎታለን። በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ይሆናል!
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300 ግ
- የጎጆ ቤት አይብ - 450 ግ
- ስኳር - 110 ግ
- ዘቢብ - 70 ግ
- የተቀቀለ ውሃ - 100 ሚሊ
- ቅቤ - 50 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ዱቄት ስኳር
የከርሰ ምድር ስቴድልን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- ዘቢብ በሞቀ ውሃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል እንዲጠጣ ይተውት ፣ ግን አሁን ዱቄቱን ማሸት ይጀምሩ።
- ዱቄቱን በጨው ይቀላቅሉ እና በቀለጠ ቅቤ ውስጥ በማፍሰስ ዱቄቱን ይቀላቅሉ። የተጠናቀቀውን ሊጥ ወደ ኳስ ይቅረጹ ፣ በወይራ ዘይት ይቅቡት እና ለአንድ ሰዓት ይተዉ። የጨርቅ ዘቢብ በጨርቅ ላይ እንዲደርቅ ይተዉት።
- እርጎውን በወንፊት ይቅቡት እና ከእንቁላል ፣ ከዘቢብ እና ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ።
- ዱቄቱን ወደ አራት ማዕዘኑ ውስጥ ይንከሩት እና በላዩ ላይ እርጎ መሙላቱን ያሰራጩ። ጥቅልሉን ያንከባልሉ።
- ጣፋጩን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለመጋገር ይላኩ ፣ ለ 40-45 ደቂቃዎች ያህል በቀለጠ ቅቤ ቀባው። ወርቃማ ቅርፊት እስኪታይ ድረስ ይመልከቱ።
የተጠናቀቀውን ድስት በዱቄት ለመርጨት እና ለመቁረጥ ብቻ ይቀራል።
አይብ strudel
የ Strudel የምግብ አዘገጃጀት መዘርዘር አይቻልም ፣ እና ከነሱ መካከል ከጣፋጭ ምግቦች በጣም የራቁ አሉ። እንደ መክሰስ ወይም ቁርስ ሆኖ ሊያገለግል የሚችል የሚጣፍጥ አይብ ስቴሪድን እንዲያዘጋጁ እንመክርዎታለን።
ግብዓቶች
- ዱቄት - 225 ግ
- ውሃ - 100 ሚሊ
- የደች አይብ - 290 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ቅቤ - 10 ግ
- የወይራ ዘይት - 70 ሚሊ
- ኮምጣጤ 9% - 1 tbsp
- ጨው - መቆንጠጥ
አይብ ስትራዱል ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት;
- ዱቄት ወደ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና በጨው ይቀላቅሉ። 15 ሚሊ የወይራ ዘይት እና ኮምጣጤ እና ውሃ የሚያፈሱበት ትንሽ የመንፈስ ጭንቀት ያድርጉ። ዱቄቱን ቀቅለው ፣ ወደ ኳስ ቅርፅ ያድርጉ ፣ የተቀረው ቅቤ ላይ አፍስሱ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ለማፍሰስ ይተዉ።
- አይብውን በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት። በተቻለ መጠን ቀጭን ለማድረግ በመሞከር ዱቄቱን ወደ አራት ማእዘን ያንከሩት። በእጆችዎ የተዘረጋ ሊጥ ማድረግ ይችላሉ።
- እንቁላሉን ይምቱ እና በዱቄት ሉህ ላይ ይጥረጉ። አይብ ይረጩ እና ይንከባለሉ።
- ጣፋጩን በቅቤ ይቦርሹ ፣ ከዚያ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ያኑሩ።
ወለሉ ወርቃማ ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ ስቱሩሉ ዝግጁ ነው።
