ከ mayonnaise ፣ ከኬፕፕ እና ከፈረንሣይ ሰናፍጭ የሻዋማ ሾርባን ከማዘጋጀት ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የተዋሃዱ ውህዶች ፣ አጠቃቀሞች ፣ ካሎሪዎች እና የምግብ አዘገጃጀት ቪዲዮ።
ማዮኔዝ ታዋቂ ምርት እና ለብዙ ምግቦች ተጨማሪ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ምንም ጣፋጭ ያልሆኑ ሌሎች የተወሳሰቡ የአካል ክፍሎች ሳህኖች በእሱ መሠረት ይዘጋጃሉ። ለምሳሌ ፣ ከ mayonnaise ፣ ኬትጪፕ እና ከፈረንሣይ ሰናፍጭ የተሰራ ተወዳጅ እና ቀላል የሻዋማ ሾርባ። ለሻዋማ ፣ ሾርባ በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው። እሱ ለምግብ ፍላጎት ልዩ ጣዕም ፣ መዓዛ እና ግትርነት የሚሰጥ እሱ ነው። ሾርባው የምግቡን ጣዕም በሚቀርበው በሻዋማ ላይ የመጨረሻውን ንክኪ ይጨምራል።
በጣም ታዋቂው የሻዋማ ሾርባ የ mayonnaise ፣ የሙቅ ኬትጪፕ እና የሰናፍ ድብልቅ ነው። ሆኖም ፣ ከፈለጉ ፣ አረንጓዴዎችን ፣ የደረቀ የካሪ ዱቄትን ፣ ፓፕሪካን … የሚወዱትን ሁሉ ማከል ይችላሉ። ጣዕሙን ለማሻሻል ትንሽ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ። ለሞቅ ሳህኖች ቺሊ ወይም ጃላፔኖስን ይጨምሩ። በተመረጡት ምርቶች ላይ በመመስረት ፣ ሾርባው ያነሰ ወይም ብዙ ቅመም ፣ ጣፋጭ ወይም በግልጽ በሚታወቅ ቁስል ሊሆን ይችላል። ግን በማንኛውም ሁኔታ ፣ ሾርባው የሻማውን ተፈላጊነት ፣ ጣዕም እና ጥሩነት ይሰጠዋል።
እንዲህ ዓይነቱ ሾርባ ለሻማማ ጥሩ ጣዕም ከመስጠቱ በተጨማሪ ከስጋ ፣ ከዓሳ ፣ ከሰላጣ ፣ ከቀዘቀዙ ምግቦች በጣም ጥሩ ይሆናል። በዚህ ሾርባ ብዙ ሕክምናዎች እስከ መጨረሻው ይከፈታሉ እና አስደናቂ ጣዕም ያገኛሉ።
እንዲሁም በ 3 ደቂቃዎች ውስጥ በቤት ውስጥ ማዮኔዜን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 425 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 3 የሾርባ ማንኪያ
- የማብሰያ ጊዜ - 5 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ማዮኔዜ - 1 tsp
- እህል የፈረንሳይ ሰናፍጭ - 1 tsp
- ኬትጪፕ - 1 tsp
ከ mayonnaise ፣ ketchup እና የፈረንሳይ ሰናፍጭ ፣ የሻወርማ ሾርባን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ማይኒዝ ወደ ጥልቅ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። የአለባበሱን የካሎሪ ይዘት ለመቀነስ የአመጋገብ ማዮኔዜ 30% ቅባት ይውሰዱ። ተጨማሪ ካሎሪዎች አስፈሪ ካልሆኑ 72% የስብ ይዘት ያለው ማዮኔዜን ይጠቀሙ ፣ ከእሱ ጋር ሾርባው የበለጠ የበለፀገ ይሆናል።
2. ኬትጪፕን ወደ ማዮኔዝ ይጨምሩ። እሱ ጨዋ ፣ ቅመም ወይም የሚወዱትን ሁሉ ሊሆን ይችላል። ጥቅም ላይ በሚውለው ኬትጪፕ ላይ በመመርኮዝ ሾርባው ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ ጣዕም ይኖረዋል።
3. ከዚያ የእህል ሰናፍጭ ይጨምሩ። ካልሆነ የተለመደው መለጠፊያ ይጠቀሙ። እንዲሁም ጨዋ ፣ ቅመም ፣ ብስባሽ ሊሆን ይችላል … እና በተመረጠው ምርት ላይ በመመስረት የሾርባው ጣዕም ይወሰናል።
4. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን በሹካ ወይም በሹክሹክታ በደንብ ይቀላቅሉ። ሻዋማ ለማዘጋጀት የተዘጋጀውን ማዮኔዜ ፣ ኬትጪፕ እና የፈረንሳይ ሰናፍጭ ይጠቀሙ። ወይም ሰላጣዎችን ይሙሉት ፣ ስጋን ፣ የዶሮ እርባታን እና በውስጡ ያሉትን ሌሎች ምርቶች ይቅቡት። በጥብቅ በተዘጋ ክዳን ስር በመስታወት ማሰሮ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 3 ቀናት ድረስ እንዲህ ዓይነቱን ሾርባ ማከማቸት ይችላሉ። እንዲሁም ለፈረንሣይ ጥብስ እና ለሌሎች ምግቦች እንደ የምግብ ፍላጎት ሆኖ በከባድ ጀልባዎች ውስጥ ሊቀርብ ይችላል።
የሰናፍጭ ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
