የሎሚ-ሰናፍጭ ሾርባን ከነጭ ሽንኩርት ጋር ከማድረግ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የምርቶች ምርጫ ፣ የአጠቃቀም አማራጮች ፣ የካሎሪ ይዘት እና የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ለሰላጣ ፣ ለዓሳ ፣ ለባሕር ምግቦች ፣ ለቃሚዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። ብዙ አሉ። እነሱ የተለያዩ ምርቶችን ያካተቱ እና እያንዳንዱን ምግብ ብሩህ እና ልዩ ጣዕም ይሰጡታል። ዛሬ የሎሚ-ሰናፍጭ ማንኪያ ከነጭ ሽንኩርት ጋር እናዘጋጃለን። በማንኛውም ምግብ ላይ ቁጣን እና ጨካኝነትን ይጨምራል። በተጠቀመበት የሰናፍጭ ዓይነት ላይ በመመስረት አለባበሱ የተለየ ጣዕም ይኖረዋል። አንድ ሰናፍጭ ጣፋጭነት ስለሚሰጥ ፣ ሌላኛው ርህራሄን ይሰጣል ፣ ሦስተኛው ደግሞ ግትርነትን ይሰጣል። ለመልበስ የሰናፍጭ ዓይነት ምርጫ እስከ cheፍ ድረስ ነው። ግን በማንኛውም ሁኔታ የሰናፍጭ ማንኪያ ማንኛውንም ሰላጣ በትክክል ያሟላል።
ይህ ሾርባ ለማንኛውም ሰላጣ አዲስ አስደሳች ጣዕም ይጨምራል። እሱ መሠረታዊ ሊሆን ይችላል ፣ ምክንያቱም በአንድ ጊዜ በርካታ ጣዕሞችን ያጣምራል። እሱ ባልተለመደ ሁኔታ እርስ በርሱ የሚስማማ ፣ ጎምዛዛ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጨካኝ ነው። ሾርባው በተለይ ከዶሮ ፣ ከአሳማ ፣ ከከብት ምግቦች ጋር ጥሩ ነው። ከሁሉም ዓይነት የተጋገሩ የጎድን አጥንቶች እና ክንፎች ጋር ማገልገል ጣፋጭ ነው። የተለመዱ ምግቦች እንደገና የሚታወቁበት ሰላጣዎችን ለመልበስ ሊያገለግሉ ይችላሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ለሁሉም ውስብስብነቱ ፣ የሾርባው የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው። በተጨማሪም ፣ እዚህ ዘይት የለም ፣ ይህም ገንቢ እንዳይሆን ያደርገዋል። ከፈለጉ ትንሽ የወይራ ዘይት ፣ የሱፍ አበባ ዘይት ፣ የበቆሎ ዘይት ፣ የለውዝ ዘይት ፣ የወይን ዘር ዘይት ወይም መደበኛ የአትክልት ዘይት ማከል ከፈለጉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 205 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 20 ግ
- የማብሰያ ጊዜ - 5 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- አኩሪ አተር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- እህል የፈረንሳይ ሰናፍጭ - 1 tsp
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- ሎሚ - 0.25
የሎሚ ሰናፍጭ ሾርባን ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በሹል ቢላ በጥሩ ይቁረጡ።
2. በተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የእህል ሰናፍጭ ወይም በጣም የሚወዱትን ይጨምሩ።
ትኩስ ሰናፍጭ ብቻ ካለዎት እና የአለባበሱን ጣዕም ለማለስለስ ከፈለጉ ፣ በጥቅሉ ላይ ትንሽ ስኳር ወይም ማር ይጨምሩ።
3. የሎሚውን ውሃ በሞቀ ውሃ ስር ያጠቡ ፣ የመደርደሪያውን ሕይወት ለማራዘም አምራቾቹ ፍሬውን የሚቦርሹበትን ፓራፊን ለማጠብ። በቀዝቃዛ ውሃ ፓራፊንን ማጠብ አይቻልም።
4. ከዚያም ፍሬውን በወረቀት ፎጣ ማድረቅ እና ዝቃውን በልዩ መሣሪያ ማሸት ፣ ወይም መደበኛውን ጥሩ ጥራጥሬ ይጠቀሙ።
5. ጭማቂውን ከሎሚው ውስጥ ጨምቀው ወደ ሾርባው ይጨምሩ። ምንም የሎሚ ጉድጓዶች እንዳያገኙ ይጠንቀቁ።
6. አኩሪ አተር በምግብ ላይ አፍስሱ። እሱ ክላሲካል ወይም ከማንኛውም ጣዕም ጋር ሊሆን ይችላል። ከዚህ ሰላጣ ጋር ሰላጣዎችን በሚለብስበት ጊዜ ጨው ላይፈልጉ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም አኩሪ አተር ጨዋማ ነው እና ያ በቂ ሊሆን ይችላል።
7. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የሎሚ ሰናፍጭ ማንኪያ እና ነጭ ሽንኩርት በደንብ ይቀላቅሉ። ወዲያውኑ ሊጠቀሙበት ወይም ለ 2 ቀናት ያህል በክዳን ስር ባለው የመስታወት መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ።
እንዲሁም የማር ሰናፍጭ ሰላጣ አለባበስ እንዴት እንደሚደረግ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
