ሳህኑ የሌለበት ሰሃን ውበት እንደሌላት ሴት ነው ይላሉ። ከክራንቤሪ ሾርባ ከነጭ ሽንኩርት እና ከባሲል ጋር በጣም ተራውን ምግብ ወደ ጣዕም ድግስ ይለውጣል!
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ማንኛውም የምግብ አሰራር ስፔሻሊስት በሳህኑ ላይ በጣም አስፈላጊው ነገር ሾርባ መሆኑን ይነግረዋል። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ያጣምራል እና የታወቁ ምርቶች እንኳን በአዲስ ጣዕም እንዲጫወቱ ያደርጋቸዋል። ከነጭ ሽንኩርት እና ከባሲል ጋር ያልተለመደ የክራንቤሪ ሾርባ እንዲሠራ ሀሳብ አቀርባለሁ። በትንሽ መራራነት የዚህ መራራ ጣፋጭ ጣዕም ጣፋጭ ጣዕም ከስጋ ወይም ከዶሮ እርባታ ምግቦች ላይ አፅንዖት ይሰጣል። ከእሱ ጋር የተለመደው የተጋገረ ዶሮ እንኳን ጣፋጭ ይሆናል!
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 150 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ክራንቤሪ - 300 ግ
- ውሃ - 1.5 ኩባያዎች
- ጨው - አንድ ሦስተኛ የሻይ ማንኪያ
- ስኳር - 3 tbsp. l.
- ነጭ ሽንኩርት - 3-4 ጥርስ
- የደረቀ ባሲል - 1 tsp
ከነጭ ሽንኩርት እና ከባሲል ጋር የክራንቤሪ ሾርባን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ለሾርባው ክራንቤሪ ሁለቱም ትኩስ እና በረዶ ሊሆን ይችላል። ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች አሉኝ። እነሱ መደርደር ፣ መታጠብ እና በውሃ መሞላት አለባቸው።
2. በእሳት ላይ ያድርጉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያብሱ። ፈሳሹ እንዲተን በክዳን አይሸፍኑ። 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ፣ ሁል ጊዜ የተጣራ ፣ ሽታ የሌለው ማከል ይችላሉ። ይህ ወደ ሾርባው የተወሰነ ብርሃንን ይጨምራል።
3. በጨው ውስጥ ጨው ፣ በርበሬ ፣ የደረቀ ባሲል እና ስኳር ይጨምሩ። የተላጠውን የነጭ ሽንኩርት ቅርጫት በደንብ ይቁረጡ ወይም በነጭ ሽንኩርት ፕሬስ ውስጥ ያልፉ። በስኳኑ ውስጥ ያለውን ስኳር በተመሳሳይ መጠን ማር መተካት ይችላሉ ፣ ወይም ጣፋጭ ማንኪያዎችን ከወደዱ 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር እና ማር በግማሽ መውሰድ ይችላሉ። ቀስቅሰው ለሌላ 3-4 ደቂቃዎች ወደ እሳቱ ይመለሱ።
4. የተጠናቀቀውን መሠረት ለሾርባው ትንሽ ያቀዘቅዙ እና የተቀቀለ ቤሪዎችን በማጥመቂያ ድብልቅ ይቁረጡ። ሾርባው በጥሩ ሁኔታ ፣ ሙሉ በሙሉ ተመሳሳይ እንዲሆን በወንፊት ውስጥ ማሸት ይችላሉ ፣ እና ከፈለጉ ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በትንሽ የቤሪ ፍሬዎች ቁርጥራጮች በዚያ መንገድ መተው ይችላሉ።
5. የቀረውን የቀዘቀዘውን ሾርባ በሚያምር የከብት መርከብ ውስጥ ማፍሰስ ብቻ ነው - እና ጨርሰዋል።
6. በቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የተዘጋጀ ነጭ ሽንኩርት እና ባሲል ጋር ክራንቤሪ ሾርባ ዝግጁ ነው! በሚወዷቸው ምግቦች ያገልግሉት እና ጣዕሙን ከመጠን በላይ ይደሰቱ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) ክራንቤሪ ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
2) ለስጋ የክራንቤሪ ሾርባ የምግብ አሰራር ፣ በጣም ጣፋጭ
