የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ጄሊ

ዝርዝር ሁኔታ:

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

ለ ryazhenka እና gelatin jelly ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-አስፈላጊዎቹ ምርቶች እና ጄሊውን ለማዘጋጀት ቴክኖሎጂ። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

ከኮኮዋ ጋር የተጠበሰ የተጋገረ የወተት ጄሊ ብዙ ካሎሪዎችን ያልያዘ ጣፋጭ ምግብ ነው ፣ ግን ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አለው። እንደ አይስክሬም ጣዕም እና ለቅዝቃዛነቱ ምስጋና ይግባውና በደንብ ያድሳል።

የጣፋጭቱ መሠረት የተጠበሰ የተጋገረ ወተት - ጥሩ ጣዕም ያለው የተጠበሰ የወተት ምርት። የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ይረዳል ፣ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ለሰውነት ያቀርባል እና ተጨማሪ ፓውንድ ለመዋጋት ይረዳል። በእርግጥ ፣ ከፈለጉ ፣ በ kefir መተካት ይችላሉ ፣ ግን በተጠበሰ የተጋገረ ወተት ውጤቱ በጣም የተሻለ ይሆናል።

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ጄልቲን ከተጠበሰ የተጋገረ ወተት ጋር እንደ ወፈር እንጠቀማለን። ከእሱ ጋር መስራት ቀላል ነው። እሱ በፍጥነት ይፋታል እና እብጠቶች እንዲፈጠሩ አያደርግም። ይህ ምርት ለጠቅላላው አካል ጥሩ ነው። በተጨማሪም ከመጠን በላይ መብላትን በመከላከል ረሃብን በፍጥነት ለማርካት ይረዳል።

የኮኮዋ ዱቄት አስፈላጊ ጣዕም ወኪል ነው። የጣፋጩን ቀለም ለመቀየር ይረዳል ፣ የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል ፣ እና የተጠናቀቀውን ጣዕም ጣዕም እና መዓዛ በከፍተኛ ሁኔታ ያሻሽላል። የካሎሪ ይዘቱ በጣም ከፍ ያለ ነው ፣ ስለሆነም ትንሽ መጠን መውሰድ ወይም ከተጠበሰ የተጋገረ ወተት እና ከጀልቲን ጄሊ ለመሥራት የተበላሸ የኮኮዋ ዱቄት መጠቀም ይችላሉ። እንዲሁም ይህ ንጥረ ነገር በቫኒላ ስኳር ሊተካ ወይም ሊጣመር ይችላል።

ሙዝ ትንሽ ጣፋጭነትን ይጨምራል ፣ ጣፋጩን ያጠናክራል እና የጄሊውን ወጥነት በትንሹ ያሻሽላል።

የደረጃ በደረጃ ሂደት ፎቶ ያለበት እርሾ ከተጠበሰ ወተት ጋር ለጄሊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 80 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች - 2
የማብሰያ ጊዜ - ለማጠንከር 10 ደቂቃዎች + 3 ሰዓታት

ግብዓቶች

Ryazhenka - 400 ሚሊ
የኮኮዋ ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
የበሰለ ሙዝ - 1 pc.
Gelatin - 15 ግ
ውሃ - 50 ሚሊ
ስኳር - እንደ አማራጭ

የ ryazhenka Jelly ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት

1. ከኮኮዋ ጋር ከተጠበሰ የተጋገረ ወተት ጄሊ ከማድረግዎ በፊት የወተት ተዋጽኦውን በጥልቅ ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡ። ኮኮዋውን በወንፊት ውስጥ ነቅለው ከሙዝ ጋር ወደ እርሾ የተጋገረ ወተት ይላኩት። ከተፈለገ በዚህ ደረጃ ላይ ጣፋጩ ሊጨመር ይችላል።

2. ድብልቅን በመጠቀም ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እንዲገኝ ምርቶቹን ይምቱ። እንዲሁም በተቀላቀለ ወይም በሹካ እንኳን መምታት ይችላሉ ፣ ግን ከዚያ በፊት ሙዝ በተፈጨ ድንች ውስጥ መፍጨት ያስፈልግዎታል።

3. የጀልቲን ዱቄት በውሃ ያፈስሱ። ለ 10 ደቂቃዎች እንሄዳለን። በዚህ ጊዜ ውስጥ እህል ያብጣል። ከዚያ በኋላ እቃውን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ጄልቲን ይቀልጡት። በተፈጠረው የተጋገረ ወተት ውስጥ የተገኘውን መፍትሄ ይጨምሩ እና በጣም በደንብ ይቀላቅሉ።

4. የሚያምሩ ብርጭቆዎችን ማዘጋጀት. የተጠናቀቀው ጄሊ ቀለም ማራኪ ይሆናል ፣ ስለሆነም ግልፅ የመስታወት ዕቃዎችን መጠቀም ይችላሉ። በእያንዳንዱ ኮንቴይነር ውስጥ በእኩል እናፈስሰዋለን እና ለ 3 ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው እንልካለን። ይህ ጊዜ የፈሳሹ ብዛት ወደ ጄሊ እንዲለወጥ በቂ ይሆናል።