ለአዲሱ ዓመት 2020 ለአልኮል እና ለአልኮል መጠጦች TOP 9 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። ጠቃሚ ምክሮች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ለአዲሱ ዓመት 2020 ምን እንደሚበስል ፣ ሰላጣዎችን እና ትኩስ ምግቦችን እንዴት እንደሚሠሩ ፣ የአዲስ ዓመት ጠረጴዛን ስለ ማገልገል እና ስለ ማስጌጥ ተወያይተናል። ግን የበዓል ጠረጴዛ እና በተለይም የአዲስ ዓመት በዓል ያለ መጠጦች ምን ያደርጋል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለልጆች እና ለአዋቂዎች ስለ አዲሱ ዓመት 2020 ስለ አልኮሆል እና አልኮሆል መጠጦች እንነጋገራለን። በቅርቡ በምስራቃዊው የቀን መቁጠሪያ መሠረት የሚቀጥለውን ዓመት ምልክት ልዩነቶችን ከግምት ውስጥ በማስገባት እንደ ሌሎቹ ሕክምናዎች ሁሉ መጠጦች አገልግለዋል። የእኛ የወደፊት mascot አይጥ ነው። አይጥ ብዙ ውሃ ይጠጣል ፣ ያለ እሱ በፍጥነት ይሞታል። ስለዚህ ፣ የ 2020 ደጋፊ መጠማት የለበትም። በጠረጴዛው ላይ የተለያዩ መጠጦች ሊኖሩ ይችላሉ -ውሃ ፣ ጭማቂዎች ፣ ለስላሳ መጠጦች ፣ የፍራፍሬ መጠጦች ፣ kvass ፣ infusions ፣ አልኮሆል ያልሆኑ ኮክቴሎች … - በፍፁም ሁሉም ነገር ተስማሚ ነው። እንዲሁም በአልኮል መጠጦች ላይ ምንም ገደቦች የሉም። እና ትልቁ ደስታ በቤት ውስጥ በተዘጋጁ መጠጦች ይሰበሰባል።
ለአዲሱ ዓመት 2020 መጠጦች - ጠቃሚ ምክሮች
- የማንኛውም እንስሳ በጣም አስፈላጊ እና ተፈጥሯዊ መጠጥ ውሃ ነው። ስለዚህ, ጠረጴዛው ላይ መሆን አለበት.
- ተገቢ ፣ እና ከሁሉም በላይ ፣ የፍራፍሬ መጠጦች እና ጭማቂዎች ጠቃሚ ይሆናሉ ፣ ይህም ከተፈጥሮ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ፣ ወይም በበጋ ውስጥ የተዘጋጁ የቤት ውስጥ ዝግጅቶች ለምሳሌ ፣ መጨናነቅ።
- እንደ ትኩስ ምግቦች እና መክሰስ ተፈጥሯዊ እና ትኩስ ምርቶች እንኳን ደህና መጡ። በመጠጥ ውስጥ ይሞክሯቸው።
- ደማቅ ቀለሞች የበዓሉ ጠረጴዛ ማስጌጥ ይሆናሉ። ስለዚህ በመጠጥ ውስጥ ቤሪዎችን ፣ ፍራፍሬዎችን እና የተዘጋጁ ጭማቂዎችን ይጠቀሙ። እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ቼሪ ፣ የባሕር በክቶርን ፣ ጣፋጭ ቼሪ ፣ ክራንቤሪ ፣ ሮዝ ዳሌ ፣ ከረንት ፣ ሮማን ፣ ሐብሐብ ፣ ወይን ፣ ፖም ፣ ሲትረስ ፍራፍሬዎች ፣ አፕሪኮቶች ፣ ማንጎ ፣ አተር ፣ የአበባ ማር ፣ ፋሬስ ፣ ፓፓያ ፣ ዱባ ፣ ሐብሐብ ተስማሚ ናቸው።
- የመጠጫዎች የመጀመሪያ እና ብሩህ አቀራረብ ያን ያህል አስፈላጊ አይደለም። የሚያምሩ ምግቦች ፣ ረዣዥም ቱቦዎች ፣ እባብ ፣ ወዘተ ትኩረትን ይስባሉ ፣ በተለይም ለልጆች።
- በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ያለ ሻምፓኝ የአዲስ ዓመት ድግስ መገመት ከባድ መሆኑን ያስታውሱ። ይህ የአዲስ ዓመት አስገዳጅ ባህርይ ነው። በከፍተኛ ብርጭቆዎች ውስጥ እስከ 6-8 ዲግሪዎች ድረስ ቀዝቅዘው ያቅርቡ። ሻምፓኝ እንዳይቀዘቅዝ ጠርሙሶቹን በበረዶ ባልዲ ውስጥ ያስቀምጡ።
TOP 9 ለአዲሱ ዓመት መጠጦች ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በአዲሱ ዓመት ዋዜማ እንግዶችዎን ያስደንቁ እና የመጀመሪያ መጠጦችን ያዘጋጁ። ለነገሩ ፣ ከዋና እና ጣፋጭ ምግቦች ይልቅ ብዙውን ጊዜ የበዓሉ አስፈላጊ አካል የአዲስ ዓመት መጠጦች ናቸው። እና እነዚህ የአልኮል ወይም አልኮሆል መጠጦች ቢሆኑ ምንም አይደለም። በአዲሱ ዓመት ዋዜማ በጣም የተለመደው የቤት ውስጥ ኮምፖስት እንኳን ደህና መጡ። ስለዚህ ለአዲሱ ዓመት ለመጠጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያጠኑ እና በአዲሱ ዓመት ድግስ ላይ ትክክለኛ ቦታቸውን የሚወስዱ ለአልኮል እና ለአልኮል መጠጦች አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይውሰዱ።
ብርቱካናማ ኮክቴል
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 269 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት ስኳር - 1 tsp
- ሻምፓኝ - 200 ሚሊ
- የእንቁላል አስኳል - 1 pc.
- ለመቅመስ የበረዶ ኩቦች
- ብርቱካንማ - 0.5 pcs.
- ብርቱካናማ መጠጥ - 10 ሚሊ
ብርቱካንማ ኮክቴል ማዘጋጀት;
- የእንቁላል አስኳልን ከዱቄት ስኳር ጋር ያዋህዱ እና ተመሳሳይነት ያለው ወፍራም የሎሚ ቀለም ያለው አረፋ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ከቀላቃይ ጋር ይምቱ።
- ብርቱካኑን ይታጠቡ ፣ ደርቀው ጭማቂውን ይጭመቁ።
- የተገረፉ አስኳሎችን ከብርቱካን ጭማቂ ፣ ከነጭራሹ ጋር ያዋህዱ እና በደንብ ያሽጡ።
- መጠጡን በጥሩ ማጣሪያ ያጣሩ እና በሻምፓኝ ውስጥ ያፈሱ።
- መጠጡን ወደ ብርጭቆዎች አፍስሱ ፣ የበረዶ ቅንጣቶችን ይጨምሩ እና ያገልግሉ።
ማሳሰቢያ -ከአርዘ ሊባኖስ መጠጥ ጋር በፍሬ የተጨመረ ወይም ከማንኛውም ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች የተሠራ የቤት ውስጥ መጠጥ በጣም ደስ የሚል ጣዕም ይኖረዋል።
አልኮሆል ያልሆነ ሻምፓኝ
ግብዓቶች
- ውሃ - 1 ሊ
- ማር - 150 ግ
- ስኳር - 150 ግ
- የባህር ዛፍ ቅጠል - 2 pcs.
- የመሬት ቅመማ ቅመሞች (ቀረፋ ፣ ቅርንፉድ ፣ ካርዲሞም ፣ ዝንጅብል ፣ ኑትሜግ) - 5 ግ
- ዘቢብ - 5 pcs.
የአልኮል ያልሆነ ሻምፓኝ ማዘጋጀት;
- ውሃ ቀቅሉ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ከስኳር ጋር ይጨምሩ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ያብስሉት።
- ማር ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ ለማሟሟት ያነሳሱ።
- መጠጡን አቁሙ ፣ ዘቢብ ይጨምሩ እና መያዣውን በጥብቅ ያሽጉ።
- መጠጡን በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ2-3 ሳምንታት ያኑሩ።
ማሳሰቢያ -ሻምፓኝ አልኮሆል ለማድረግ ከፈለጉ ፣ ከተመረዙ በኋላ የሚወዱትን የአልኮል መጠጥ ይጨምሩ።
የቤት ውስጥ ኮኛክ
ግብዓቶች
- ቮድካ - 1 ሊ
- ሮዝፕፕ - 35 የቤሪ ፍሬዎች
- ጥቁር በርበሬ - 6-7 አተር
- ስኳር - 3 የሾርባ ማንኪያ
- የኦክ ቅርፊት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- የቅዱስ ጆን ዎርት - 6 ቅጠሎች
- ጥቁር ሻይ ቅጠሎች - 1-2 የሾርባ ማንኪያ
በቤት ውስጥ የተሰራ ኮንጃክ ማዘጋጀት;
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና ይቀላቅሉ።
- መያዣውን በክዳን ይዝጉ እና ለ 45 ቀናት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለማፍሰስ ይውጡ።
- ከዚህ ጊዜ በኋላ, ውጥረት እና ጠርሙስ.
ማሳሰቢያ -በቤት ውስጥ የተሰራ ኮኛክ የበለጠ ረዘም ሊል ይችላል ፣ ምክንያቱም ዕድሜው እየገፋ በሄደ መጠን ክቡር እና ጣዕም ያለው ይሆናል። የኮግካክ ዕድሜ የሚወሰነው በጥላው ነው። ቀለል ያለ ገለባ ቀለም ያለው ወጣት መጠጥ ፣ በመቀጠልም ቀለሞች - ገለባ ቢጫ ፣ አምበር ፣ ወርቅ ፣ እና በጣም ወቅታዊ እና በጣም ጥንታዊ - እሳታማ ቀይ።
ብርቱካናማ ቡና መጠጥ
ግብዓቶች
- ቮድካ - 1 ሊ
- ብርቱካንማ - 1 pc.
- ስኳር - 40 tsp
- ቡና - 40 ባቄላዎች
የብርቱካናማ ቡና መጠጥ ማዘጋጀት;
- ብርቱካኑን ይታጠቡ ፣ ያደርቁት እና ብዙ የተለያዩ ጥልቀቶችን ይቁረጡ።
- በቀዳዳዎቹ ውስጥ የቡና ፍሬዎችን ያስቀምጡ።
- ብርቱካኑን በስኳር ይሸፍኑ እና በቮዲካ ይሸፍኑ።
- መያዣውን በክዳን ይዝጉ እና ለአንድ ወር ለማፍሰስ ይተዉ።
ማንዳሪን ሎሚናት
ግብዓቶች
- ሎሚ - 5-6 pcs.
- ውሃ - 250 ሚሊ
- ስኳር - 200 ግ
- ሚንት - 7 ቅርንጫፎች
- ማንዳሪን - 700 ግ የተላጠ ፍራፍሬ
- የሚያብረቀርቅ ውሃ - 1 ሊ
- ቀረፋ - 1 ዱላ (አማራጭ)
- በረዶ - ለማገልገል (አማራጭ)
የታንጀሪን ሎሚን ማብሰል;
- ከእያንዳንዱ መጠጥ 250 ሚሊ ሊትር ለማድረግ ሎሚ እና ታንጀሪን ይታጠቡ ፣ ያድርቁ እና ይጭመቁ።
- የተጨመቁ ጭማቂዎችን ፣ ውሃ ፣ ቀረፋ ስኳርን ያጣምሩ።
- ያነሳሱ እና ወደ ድስት ያመጣሉ።
- ስኳሩን ከፈታ በኋላ እሳቱን ያጥፉ እና የትንሽ ቅርንጫፎችን ይጨምሩ። መዓዛቸውን በተሻለ ሁኔታ መስጠት እንዲጀምሩ ከአዝሙድና ቅጠላ ቅጠሎች በፊት በእጅዎ ይጥረጉ።
- ሽሮውን ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙ ፣ በጥሩ ማጣሪያ ያጣሩ እና በረዶ ይጨምሩ።
- አስፈላጊ ከሆነ ፣ ጣዕሙን ለመቅመስ ውሃውን ማጠጣት ይችላሉ።
ትኩስ ቸኮሌት
ግብዓቶች
- ወተት - 400 ሚሊ
- ጥቁር ቸኮሌት - 100 ግ
ትኩስ ቸኮሌት ማዘጋጀት;
- በድስት ውስጥ ወተቱን ወደ ድስት ያመጣሉ።
- የቸኮሌት አሞሌን ወደ ቁርጥራጮች ይሰብሩ እና ወደ ወተት ያስተላልፉ።
- ቸኮሌት ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ወተቱን ይምቱ።
- ከዚያ ወዲያውኑ ትኩስ ቸኮሌት ወደ ኩባያዎቹ ውስጥ አፍስሱ! በወፍራም ዥረት ውስጥ ይፈስሳል ፣ እና ጭንቅላቱ የቸኮሌት መዓዛ መላውን ክፍል ይሞላል።
ማሳሰቢያ -የወተት ቸኮሌት መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን ከእሱ ጋር መጠጡ ምንም እንኳን ጣፋጭ ባይሆንም በጣም ሀብታም አይሆንም። እንዲሁም የምርቶቹን መጠን መለወጥ ይችላሉ።
የበረዶ ቡና
ግብዓቶች
- ውሃ - 150 ሚሊ
- መሬት ቡና - 1, 5 የሾርባ ማንኪያ
- ስኳር - 1 tsp
- ዝንጅብል ሥር - 1/4 tsp
- ክሬም አይስክሬም - 70 ግ
- በቸኮሌት ብርጭቆ ውስጥ የቸኮሌት አይስክሬም - 70 ግ
የሚያብረቀርቅ ቡና መሥራት;
- የዝንጅብል ሥሩን ይቅፈሉት እና በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት።
- በቱርክ ውስጥ ስኳር አፍስሱ ፣ ውሃ ይጨምሩ እና ወደ እሳት ይላኩ።
- ከፈላ በኋላ የተፈጨ ቡና እና ዝንጅብል ይጨምሩ።
- ሁሉም ኬክ እንዲረጋጋ ወዲያውኑ ቡናውን ከእሳቱ ያስወግዱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ለማፍሰስ ይተዉ።
- በአገልግሎት ብርጭቆዎች ውስጥ ለመገጣጠም አይስክሬሙን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- በትንሹ የቀዘቀዘውን ቡና ወደ መስታወት ውስጥ አፍስሱ ፣ ኬክውን በቱርክ ውስጥ ይተው እና ወዲያውኑ አይስክሬምን ይጨምሩ።
ማሳሰቢያ -ዝንጅብልን ወደ የምግብ አዘገጃጀት ማከል እንደ አማራጭ ነው። ከፈለጉ ማስወጣት ይችላሉ።
አልኮሆል ያልበሰለ ወይን ከኮምፕሌት
ግብዓቶች
- የደረቁ ፍራፍሬዎች - 250 ግ
- ውሃ - 1 ሊ
- ስኳር - 4 የሾርባ ማንኪያ
- ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች - 250 ግ
- ትኩስ ፍራፍሬ - ለመቅመስ
- ባዲያን - እንደ አማራጭ
- ቀረፋ - 1 ዱላ
- ካርኔሽን - 1-3 ግመሎች
- ካርዲሞም - 1 ሳጥን
- ሮዝ በርበሬ - ለመቅመስ
- ዝንጅብል ሥር - 1 ሴ.ሜ
አልኮሆል ያልሆነ የተቀቀለ ወይን ከኮምፕሌት ማብሰል-
- የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ይታጠቡ ፣ በውሃ ይሙሉት እና ኮምጣጤውን ለማብሰል ያስቀምጡ።
- ቅመማ ቅመም ስኳር ወዲያውኑ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ።
- ከፈላ በኋላ መጠጡን ለ 15 ደቂቃዎች በቀስታ አፍስሱ።
- ትኩስ ፍራፍሬዎችን ይታጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ዝንጅብልን በመካከለኛ ግሬድ ላይ ይቅፈሉት እና ይቅቡት።
- ዝንጅብል ያለው ፍራፍሬ ወደ ኮምፖስት ይላኩ እና ለ 5 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይሸፍኑ ፣ ይሸፍኑ።
የፍራፍሬ ሳንግሪያ
ግብዓቶች
- ደረቅ ሮዝ ወይን - 300 ሚሊ
- የማዕድን ውሃ - 200 ሚሊ
- ማንዳሪን - 2 pcs.
- ፕለም - 5 pcs.
- ፖም - 2 pcs.
- በርበሬ - 1 pc.
- ቀረፋ - 3-4 እንጨቶች
- ባዲያን - 2 ኮከቦች
- ስኳር - 3-4 የሾርባ ማንኪያ
- ኮግካክ - 100 ሚሊ
- ሚንት - 0.5 ጥቅል (8 ግ)
የፍራፍሬ ሳንጋሪያን ማብሰል;
- ፖም እና በርበሬዎችን ያጠቡ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ የዘር ሳጥኑን ያስወግዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- እንጆሪዎቹን ይቅፈሉ ፣ ነጩን ቃጫዎችን ያስወግዱ ፣ ወደ ክበቦች ይከፋፈሉ እና ጭማቂው እንዲፈስ በተቀቀለ ድንች ፕሬስ በትንሹ ይጫኑ።
- ዱባዎቹን ይታጠቡ እና ዘሮቹን ያስወግዱ።
- ሁሉንም ፍራፍሬዎች በእቃ መያዥያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በረዶ ፣ ቀረፋ እና የኮከብ አኒስ ይጨምሩ።
- ወይን ጠጅ ከኮንጋክ ፣ ከማዕድን ውሃ እና ከስኳር ጋር ያዋህዱ።
- የተገኘውን ፈሳሽ በፍራፍሬዎች ላይ አፍስሱ እና መጠጡ ጣዕሙን እና መዓዛውን እንዲሰጡ ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩ።
ማሳሰቢያ -ብዙ ወይም ያነሰ የማዕድን ውሃ በመጨመር የመጠጥ ጥንካሬን ወደ እርስዎ ፍላጎት ማስተካከል ይችላሉ ወይም በተቃራኒው ትንሽ ብራንዲ ያፈሱ።
