ልብ ፣ ጤናማ ፣ አየር የተሞላ መጠጥ … ቀላሉ ፣ ፈጣኑ እና በጣም ተመጣጣኝ የምግብ አዘገጃጀት። ከእንቁላል ጋር በቤት ውስጥ የተሰራ የወተት ማሸት። እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ከእንቁላል ጋር የወተት ሾርባ በጣም ገንቢ ነው ፣ ቀኑን ሙሉ ጥንካሬ እና ጉልበት ይሰጥዎታል። ከስልጠና በኋላ ሊጠጣ ይችላል ምክንያቱም ጥንካሬን ይሰጣል እናም ዘገምተኛ አይሰማዎትም። ሆኖም ፣ ዋናው ነገር ኮክቴል ለልጆች ምናሌ ተስማሚ ነው ፣ ምክንያቱም ቅንብሩ ለሚያድግ አካል አስፈላጊ ምርቶችን ይ containsል። በአጻፃፉ ውስጥ ያሉት እንቁላሎች መጠጡን ለስላሳ የማቅለጫ ወጥነት ይሰጣሉ። መጠጡ የማይረሳ ጣዕም እና መዓዛ እንዲኖረው ማንኛውንም ጣዕም ቅመሞችን ማከል ይችላሉ -ፍራፍሬዎች ፣ ቤሪዎች ፣ ለውዝ ፣ ቸኮሌት ፣ ማር ፣ የተቀቀለ ወተት ፣ ቫኒሊን ፣ ቀረፋ … እና መጠጡ ለአዋቂዎች ከተዘጋጀ ፣ ከዚያ ትንሽ ጥሩ ኮንጃክ ወይም ብራንዲ ወደ ኮክቴል ሊጨመር ይችላል።
የዚህ ኮክቴል ልዩነት ቀላል ነው። ወተት እና እንቁላል በጣም ተመጣጣኝ ምግቦች ናቸው። በዚህ ሁኔታ ለእንቁላል ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት። ዶክተሮች ጥሬ እንዳይጠቀሙ ይመክራሉ ፣ ምክንያቱም በላዩ ላይ ከዶሮ እርሻዎች ባክቴሪያዎች ሊኖሩ ይችላሉ። ምንም እንኳን ሁሉም እንቁላሎች ወደ መደብሮች ከመግባታቸው በፊት ቢሠሩም ፣ በንድፈ ሀሳብ ይህ አይገለልም። ስለዚህ እንቁላልን ከግል አርሶ አደሮች ማዘዝ እና ዛጎሎቹን በሚፈላ ውሃ ማቀናበሩ የተሻለ ነው። ከወተት ጋር ግን ሁኔታው ተቃራኒ ነው። ትኩስ የእርሻ ወተት በእርግጥ ከሱቅ ወተት የበለጠ ጤናማ ነው ፣ ግን ብዙ ስብ ይ containsል። ስለዚህ ፣ የቤት እመቤቶች አዲስ እና ጤናማ ፣ ወይም ስብ-አልባ ማከማቻን በመደገፍ ምርጫ ማድረግ አለባቸው። በተመሳሳይ ጊዜ የሱቅ ወተት በሚገዙበት ጊዜ ጥንቅርን በጥንቃቄ ያጠኑ ፣ ከወተት በስተቀር ምንም ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች መኖር የለባቸውም።
እንዲሁም የቫኒላ ስኳር የወተት ሾርባን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 159 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 5 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ወተት - 150 ሚሊ
- እንቁላል - 1 pc.
- ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ (በማር ወይም በወተት ወተት ሊተካ ይችላል)
ከእንቁላል ጋር የወተት ሾርባን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-
1. እንቁላሎቹን በሞቀ ውሃ ይታጠቡ እና በፎጣ ያድርቁ። ቅርፊቱን ይሰብሩ እና ይዘቱን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያፈሱ።
2. ከእንቁላል ጋር ወደ መያዣው ውስጥ ስኳር ይጨምሩ እና ለስላሳ እና አየር የተሞላ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እስኪፈጠር ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት በማቀላቀያ ይምቷቸው ፣ ይህም መጠኑ በ 2-3 ጊዜ መጨመር አለበት።
3. ቀዝቃዛ ወተት ወደ እንቁላል ብዛት ውስጥ አፍስሱ።
4. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን በድብልቅ እንደገና ይምቱ። ፍራፍሬዎችን ፣ ቤሪዎችን ፣ ቸኮሌት ፣ ለውዝ ካከሉ ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለመፍጨት በብሌንደር ይጠቀሙ። ከእንቁላል ጋር ዝግጁ የሆነ የወተት ሾርባ ከተዘጋጀ በኋላ ወዲያውኑ መቅመስ አለበት። እነሱ ለወደፊቱ አያበስሉትም ፣ tk. እንቁላሎቹ እና አረፋው ይረጋጋሉ እና መጠጡ የተለየ ሸካራነት ይኖረዋል።
እንዲሁም የወተት እና የእንቁላል ኮክቴል እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
