የኮሪያን ካሮት እንዴት እንደሚሠራ ያንብቡ። ለታዋቂ ጣፋጭ እና በጣም ቀላል ሰላጣ የምግብ አሰራር።
ለብዙዎች የሚታወቅ በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ሰላጣ። ለማከናወን ፈጣን እና ቀላል ነው። ልዩ ድፍረትን መግዛት ብቻ ያስፈልግዎታል። የተረጋገጠ የምግብ አዘገጃጀት ስዕሉን ሳይጎዳ ምናሌውን ያበዛል ፣ ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ብቻ ይጠቅማል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 137.4 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ካሮት - 0.5 ኪ.ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 5-6 ጥርስ
- የሱፍ አበባ ዘይት - 2-3 የሾርባ ማንኪያ
- ኮምጣጤ - 1 tsp
- የከርሰ ምድር ቆርቆሮ (ወይም ለኮሪያ ካሮት ዝግጁ የሆነ ቅመማ ቅመም) - 2 tbsp። l.
- ጨው ፣ ስኳር ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ቀይ በርበሬ - ለመቅመስ
ካሮትን በኮሪያኛ ማብሰል;
1. ካሮቹን ያፅዱ ፣ በደንብ ያጠቡ። ከዚያ አትክልቶቹን ወደ ረዣዥም ቀጭን ቁርጥራጮች በሚቆርጣቸው ልዩ የኮሪያ ዓይነት ካሮት ክሬ ላይ ማሸት ያስፈልግዎታል።
2. ነጭ ሽንኩርት ይቅፈሉት እና በፕሬስ ውስጥ ያልፉ። በጥሩ በቢላ ሊቆርጡት ወይም በጥሩ ጥራጥሬ ላይ መቧጨር ይችላሉ።
3. የሱፍ አበባውን ዘይት ያሞቁ ፣ ግን አይቅቡት። ካሮትን ከነጭ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ ፣ በሞቀ ዘይት እና ኮምጣጤ ውስጥ ያፈሱ። ጨው, ስኳር እና ቅመሞችን ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቅሉ። ሰላጣ ቅመማ ቅመም መሆን አለበት ፣ ግን የራስዎን ጣዕም ማዘጋጀት ይችላሉ። መልካም ምግብ!
