ከሐም ፣ ከእንቁላል እና ከኬክ አይብ ሰላጣ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የዝግጅት ባህሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ጥምረት ፣ የካሎሪ ይዘት እና የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ካም ፣ እንቁላል እና ክሬም አይብ ሰላጣ ባህላዊ ቅመማ ቅመሞችን ያካተተ ነው። ይህ እርስ በእርስ የሚጣጣሙ እንከን የለሽ ንጥረ ነገሮች ጥምረት ነው ፣ በጥሩ ሁኔታ ለስላሳ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ይሰጣል። ለእንደዚህ ዓይነቱ ምግብ ማንም ግድየለሽ አይሆንም ፣ ምክንያቱም ዋናው ንጥረ ነገር ካም ነው። ስለዚህ ፣ ያልተጠበቁ እንግዶች ቢመጡ ወይም በሚጣፍጥ ነገር ቤተሰቡን ለማስደሰት ከፈለጉ ፣ ግን በጀቱ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት አይፈቅድም ፣ ከዚያ ይህ ህክምና ማንኛውንም ምግብ በትክክል ያበዛል። ይህ ጭማቂ እና በተመሳሳይ ጊዜ ገንቢ ሰላጣ እንደ አምስት ደቂቃ ምግብ ሊመደብ ስለሚችል። ምንም የተቀቀለ እንቁላሎች ባይኖሩም ሰላጣውን ለማዘጋጀት ከ 20 ደቂቃዎች ያልበለጠ ይወስዳል ፣ ምክንያቱም እነሱ በሚፈላበት ጊዜ በዚህ ጊዜ ሁሉንም የሰላጣ ምርቶችን መቁረጥ ይችላሉ።
በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተቆርጠዋል ፣ ግን ወደ ቁርጥራጮች ፣ ዱላዎች ወይም ሌላ ምቹ ቅርፅ ሊቆርጧቸው ይችላሉ። ዋናው ነገር ሁሉም ምርቶች በእኩል ይቆረጣሉ ፣ ከዚያ ሳህኑ ቆንጆ ይመስላል። ለተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ፣ የደወል በርበሬ ፣ የታሸገ በቆሎ ፣ አረንጓዴ አተር ፣ ካፕ ፣ የወይራ ፍሬ ወይም የወይራ ፍሬ ወደ ድስሉ ማከል ይችላሉ። በተጨማሪም ሰላጣ ለማዘጋጀት ቴክኖሎጂው የተለየ ሊሆን ይችላል። በተደባለቀ መልክ ብቻ ሳይሆን ሊለጠፍ ይችላል።
እንዲሁም ከቻይና ጎመን ፣ ከእንቁላል ፣ ከሐም ፣ ከኮሪያ ካሮት እና ከቃሚዎች ጋር ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 198 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - ምግብን ለመቁረጥ 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ካም - 150 ግ
- አረንጓዴ ሽንኩርት - ቡቃያ
- እንቁላል - 3 pcs.
- ማዮኔዜ - ለመልበስ
- የተሰራ አይብ - 100 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
የሾላ ሰላጣ ፣ እንቁላል እና ክሬም አይብ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. እንቁላሎቹን በደንብ የተቀቀለ። ይህንን ለማድረግ እንቁላሎቹን በቀዝቃዛ ውሃ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና ቀቅሉ። ለ 8-10 ደቂቃዎች ቀቅለው ይቅቡት። ከዚያ እንቁላሎቹን በበረዶ ውሃ ውስጥ በውሃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለማቀዝቀዝ ይተዉ። ሲቀዘቅዙ ቀቅለው ወደ ኩብ ይቁረጡ።
2. አረንጓዴ ሽንኩርት ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በጥሩ ይቁረጡ።
3. የተሰራውን አይብ ወደ ኪበሎች ይቁረጡ። በሚቆራረጥበት ጊዜ ቢሰበር እና ቢያንቀጠቅጥ ለ 15 ደቂቃዎች ቀድመው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያጥቡት። ይቀዘቅዛል እና ለመቁረጥ ቀላል ይሆናል።
4. መዶሻውን እንደ አይብ እና እንቁላል ተመሳሳይ መጠን ባለው ኩብ ይቁረጡ።
5. ሁሉንም ምርቶች በጥልቅ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
6. ማዮኔዜን ወደ ምግብ ይጨምሩ። እንደ አማራጭ ፣ ከ mayonnaise ይልቅ ፣ ለመልበስ የሽንኩርት ማንኪያ መጠቀም ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ ጥቂት የሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ወደ ማዮኔዝ ውስጥ ይቅቡት ፣ ሰላጣውን ይቀላቅሉ እና ይቅቡት። ብዙ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሾርባው የበለጠ ጥርት እና ጣዕም ይሆናል።
7. ካም, እንቁላል እና ክሬም አይብ ሰላጣ ጣለው. ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ይላኩት እና ያገልግሉ። Tartlets እና profiteroles በእንደዚህ ዓይነት ዝግጁ ሰላጣ ሊሞሉ ይችላሉ። ይህ በጡጦ እና ቺፕስ ላይ በጣም ጥሩ ስርጭት ነው። እንዲሁም ሰላጣ ለፓይስ ጣፋጭ መሙላት ይሆናል።
እንዲሁም የሃም እና አይብ ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
